Innhold
Mens snøstormene fortsatt raser utenfor vinduet og hard frost prøver å fryse sjelen, synger sjelen allerede i påvente av våren, og for gartnere og grønnsaksgartnere nærmer den varmeste tiden seg sakte - å velge og så frøene til viktigste grønnsaksavlingene for frøplanter, uten hvilke tomten vil være ensom og ensom - tomater og paprika. Hvis vi snakker om februar, så er tiden ennå ikke kommet for å så frøene til de fleste tomater, men det er allerede på tide å så mange paprika. Men først må du velge sorten som er best egnet for nettstedet ditt og for vekstforholdene.
Men dette er en veldig vanskelig oppgave, siden de fargerike bildene på posene i enhver frøbutikk får hodet til å snurre og det er utrolig vanskelig å ta et valg. For bare 30-40 år siden, på 70-80-tallet, kom valget av søte pepperfrø for planting ned til bare tre eller fire elementer: Gave fra Moldova, Martin, California mirakel og ømhet. Og tross alt er disse gamle variantene, etter å ha overlevd alle de vanskeligste tidene, fortsatt populære blant gartnere og dyrkes med suksess i hele vårt gigantiske land. Dette er nok ikke uten grunn, og det må være noe verdifullt og pålitelig i dem.Derfor vil vi i denne artikkelen snakke om et ganske gammelt, men likevel ikke glemt utvalg av søt eller paprika - ømhet, hvis beskrivelse og egenskaper vil bli presentert for din oppmerksomhet. Som et resultat vil du kunne konkludere om denne typen pepper er egnet for dine forhold eller ikke.
Beskrivelse av sorten
Tilbake i 1982 ble avlsforskere fra Institute of Plant Genetic Resources oppkalt etter. Vavilov, som ligger i St. Petersburg, utviklet en ny variant av søt pepper og kalte den Tenderness. Kanskje fordi sangen med samme navn av A. Pakhmutova i disse årene var på toppen av popularitet, og kanskje på grunn av de delikate egenskapene til huden og fruktkjøttet av pepperfrukter. På en eller annen måte, i 1986, ble Tenderness-peppersorten offisielt inkludert i Russlands statsregister og begynte å spre seg over hele landet. For tiden er pepperfrø av denne sorten hovedsakelig levert av produksjons- og handelsselskapet Euro-Seeds, som også er en av opphavsmennene.
På den tiden var det vanlig å dyrke søt paprika i åpen mark bare i de sørlige regionene av landet. Det fantes ingen polykarbonatdrivhus ennå, og glass var for dyre. Under forholdene i midtsonen, og enda mer i nord eller i Sibir, prøvde noen individuelle entusiaster å dyrke søt paprika i filmtunneler eller hjemmelagde drivhus, som, etter vurderingene, var ganske vellykkede. Faktisk ble Tenderness pepper anbefalt for dyrking innendørs selv i Murmansk og Arkhangelsk-regionene, så vel som i Sakhalin, Kamchatka og Primorsky-territoriet. Og på den tiden var ikke ord bortkastet. Det viser seg at denne sorten tåler litt skyggelegging og vokser godt under forhold med lange dagslystimer.Tenderness pepper-varianten er også ganske tilpasset kortvarige temperaturfall, så vel som til ganske sterke temperaturendringer.
Alle disse egenskapene gjør det fortsatt mye brukt i de såkalte risikofylte jordbruksområdene.
Det er interessant at de sørlige regionene i det moderne Russland ikke ble angitt i de voksende anbefalingene, siden de på den tiden hadde sine egne interessante varianter: Gift of Moldova, California Miracle. Og Tenderness pepper ble avlet spesielt for å tilfredsstille behovene til nordlige gartnere for å dyrke paprika på tomtene deres.
Busker av typen Tenderness, selv om de er standard og begrenset i vekst, kan nå en høyde på 120-140 cm Disse kraftige plantene med en tykk sentral stilk har sterke, utstrakte, godt forgrenede stengler med middels store blader.
På grunn av deres vekstegenskaper krever de spesiell beskjæring og forming, som vil bli diskutert mer detaljert senere.
Tenderness-sorten er vanligvis klassifisert som en mid-tidlig pepper, det vil si at i gjennomsnitt er perioden fra spiring til teknisk modenhet av frukten 105-115 dager, men under spesielt gunstige forhold kan modningen begynne 90-95 dager fra øyeblikk av full spiring.
Utbyttet av Tenderness-varianten avhenger i stor grad av hvor samvittighetsfullt du kan nærme deg buskdannelsesprosedyren. Hvis du ikke finner tid eller energi til å utføre denne pleieprosedyren, kan du bare få ca 1-1,5 kg paprika fra en busk.Med riktig dannelse kan utbyttet økes flere ganger, og paprikaen vil modnes mye raskere enn uten beskjæring.
Motstanden mot sykdommer og skadedyr i paprika er gjennomsnittlig, men igjen vil riktig beskjæring bidra til å forbedre ventilasjonen av buskene og forhindre penetrasjon og spredning av infeksjon og onde skadedyr.
Men, som allerede diskutert ovenfor, har Tenderness-varianten økt utholdenhet og motstand mot værforhold som er ugunstige for utviklingen av paprika.
Fruktegenskaper
Fruktene av peppersorten Tenderness har følgende egenskaper:
- Paprika har en standard form - konisk, men har ofte form av en avkortet kjegle. Selv om standarden for søt paprika er at de skal falle nedover, vokser paprika av denne sorten ofte og holder toppen oppe i ganske lang tid før de bøyer seg under vekten. Dette vekstmønsteret er litt som hvordan paprika vanligvis vokser.
- Fruktene er middels store, når 15 cm lange, og vekten på en paprika varierer fra 100 til 150 gram.
- På stadium av teknisk modenhet er fargen på paprika lysegrønn; når de modnes, blir de først oransje og deretter knallrøde.
- Skinnet er mørt og tynt, og kjøttet er også ganske saftig.
- Gjennomsnittlig veggtykkelse er 6-7 mm. For en gammel variant er disse tallene ganske betydelige.
- Fruktens smaksegenskaper er utmerket. Paprikaene er søte, med en subtil sennepsettersmak og aromatiske.
- Når det gjelder bruk, kan fruktene av denne sorten kalles universelle. I følge anmeldelser fra husmødre brukes de oftest til fylling.
Egenskaper ved dyrking
Mørhet pepperfrø kan sås for frøplanter hjemme fra andre halvdel av februar til midten av mars.Vanligvis tar pepperfrø ganske lang tid å spire - 2-3 uker.
Pepperskudd vises raskest ved en temperatur på +25°+27°C. Men etter spiring er det lurt å plassere spirene på et godt opplyst og kjøligere sted med normal romtemperatur, slik at frøplantene ikke strekker seg ut og utvikler seg harmonisk. Plukking eller transplantasjon i separate kopper utføres når plantene danner to ekte blader.
Et par uker etter transplantasjon kan pepperfrøplanter mates med en humatløsning for første gang (20-25 ml humate per 10 liter vann). Så snart de unge pepperplantene når 15-20 cm og begynner å forgrene seg, kan dannelsen av busker begynne.
Forming og trimming
For høye varianter av pepper, som inkluderer ømhet, er forming og beskjæring nødvendig fordi de lar deg løse flere problemer samtidig:
- Å fjerne overflødig vegetativ masse, som tar bort næringsstoffer fra frukten, gjør at paprika reduserer modningstiden, øker innhøstingsvolumet og vokser større frukter.
- Å tynne massen over bakken forbedrer belysningen av de gjenværende delene av busken og lar luftstrømmer sirkulere fritt inne i buskene, og forhindrer skadedyr og infeksjoner i å avle.
Riktig dannelse utføres vanligvis i flere stadier og begynner på stadiet med voksende frøplanter.
Etter at den første grenen er dannet på frøplantene, begynner den første knoppen som regel å dannes i gaffelen. Noen ganger er det flere av dem.Denne knoppen kalles av botanikere en kroneknopp, og det er vanlig å fjerne den (eller dem) slik at senere forgrening av paprika og dannelse av knopper skjer på en optimal måte.
Når du planter Tenderness pepper frøplanter i bakken på et permanent sted, la ikke mer enn 3-4 planter per kvadratmeter stå.
De første grenene som vokser fra grenen kalles skjelett, eller skudd av første orden - de vil danne hovedskjelettet til pepperbusken i fremtiden. De vil på sin side også begynne å forgrene seg. Hver gang i prosessen med dannelsen av to nye spirer, er det bare en av dem igjen å vokse - den sterkeste. Den andre fjernes forsiktig, og etterlater bladet og eggstokken under.
Denne dannelsesmetoden kalles dobbeltstammet, og den er den mest optimale for dyrking av høy paprika i drivhus på nordlige breddegrader.
Hver uke er det også nødvendig å gradvis fjerne ett eller to blader fra bunnen av stammen, slik at det til slutt bare er en naken stamme under den første gaffelen på stilkene.
Under utviklingen vil ytterligere blader og skudd igjen begynne å danne seg på stilkene under grenene. De må også fjernes veldig gradvis, spesielt de som skygger for den utviklende frukten.
Formasjonsprosedyren inkluderer også å binde høye busker til støtter eller espalier og fjerne gule og tørre blader.
For å danne anstendige utbytter, vil Tenderness pepper også kreve regelmessig vanning og gjødsling.
Anmeldelser fra gartnere
Mange gartnere dyrker Tenderness pepper fordi deres mødre og bestemødre dyrket den, men for andre kan denne spesielle sorten ikke bare overleve, men også bære frukt under vanskelige nordlige forhold. Anmeldelser fra alle som har møtt denne sorten av pepper er stort sett positive.
Konklusjon
Pepper Tenderness, som er en virkelig gammel velprøvd variant, vil neppe svikte deg selv under de vanskeligste vekstforholdene. Dens ytre og smaksmessige kvaliteter er ikke mye dårligere enn moderne varianter, så det er det mest passende alternativet for dyrking i drivhus i de nordlige regionene.
