Innhold
For en grønnsaksdyrker er å dyrke søt paprika ikke bare vanskelig, men også en interessant aktivitet. Tross alt har denne kulturen så mange varianter at du vil prøve hver av dem. Paprika kommer i rødt, grønt, hvitt, gul, til og med lilla.
Tykkelsen på fruktkjøttet er kjøttfull og tynnvegget, og generelt er det mange former: kjegleformet, tønneformet, kubisk, med en avkortet eller skarp ende, osv. De fleste gartnere er vant til å vokse bare tidlig eller midt- tidlige avlinger. Men hvis klimaet tillater det, hvorfor ikke prøve å plante sene varianter av pepper og få frisk frukt til sent på høsten.
Hva er spesielt med sene varianter
Prinsippet bak populariteten til tidlig og mid-tidlig paprika er klart. Hver eier ønsker å få ferske grønnsaker til bordet så tidlig som mulig. Men bak et så begrenset utvalg ligger en hake. Den tidlige avlingen vil raskt bære frukt og bevege seg bort. Her oppstår spørsmålet, hva du skal gjøre om høsten, fordi det er urimelig å ta paprika på boks ut av kjelleren hvis du fortsatt kan spise ferske grønnsaker på denne tiden av året.Det er her sene varianter av paprika kommer til unnsetning, og bærer frukt til midten av høsten.
Det er ingen vits i å plante sent modne avlinger i Sibir eller Ural. På grunn av den korte sommeren har fruktene rett og slett ikke tid til å modnes. Disse variantene er mer egnet for varme områder. En sentmodnet avling er mer motstandsdyktig mot varme, er ikke redd for tørke og bærer frukt før utbruddet av sterk kulde.
Før vi går videre til en generell oversikt over sene varianter, la oss finne ut hva gartnere elsker:
- Kuldebestandig variant "Klokke" lite krevende for mengden fuktighet og spesiell omsorg. Imidlertid produserer den veldig saftige frukter med aromatisk fruktkjøtt.
- Sen pepper "Karenovsky" Frukt til minimum utelufttemperatur. Fruktene er store med utmerket smak og karakteristisk aroma.
- Fans av små paprika vil være fornøyd med denne varianten "Lisa". Den første høsten modnes til midten av sommeren, deretter bærer planten frukt mens det er varme høstdager ute.
- Lite vedlikehold "Maksim" motstandsdyktig mot varme, kulde og mange sykdommer. Kulturen produserer store saftige frukter.
- Sortsnavn "Ømhet" bekreftet av den ømme fruktkjøttet av små og veldig saftige frukter. Avlingen må fôres med gjødsel en gang per sesong.
Selv om beskrivelsene av mange sene varianter sier at de er motstandsdyktige mot nesten alle motganger og er lite krevende, er det fortsatt voksende egenskaper. For ikke å gjenplante frøplanter flere ganger, kan frø for eksempel sås i åpen mark tidlig på våren med begynnelsen av det første varme været. Jorden skal gjødsles, og det skal lages filmdekke over bedet. Det er nyttig for å dekke frøplanter på kalde netter til begynnelsen av stabil varme.
Når det gjelder vanlig vanning og gjødsling, er mange sentmodnende avlinger lite krevende for dette, men hvis du ikke er lat og gir planten en slik tjeneste, vil den belønne deg med en sjenerøs høst.
De beste paprikaene for konservering
Husmødre som liker å fylle opp syltetøy til vinteren, bør ta hensyn til sent modne paprika. Det er fruktene av disse avlingene som egner seg best til vinterhøsting. Først av alt må fruktene ha saftig fruktkjøtt, rik på sukker. Det er tilrådelig å bruke store paprika, de er smakligere. Du kan ta hensyn til estetikk. Flerfargede pepperkorn i en krukke ser vakre og appetittvekkende ut.
La oss finne ut frøene av hvilke sentmodnende paprika husmødre anbefaler å kjøpe slik at fruktene er ideelle for hermetikk:
- For friske og hermetiske salater, variasjonen "Rubin". Kulturen bærer store saftige frukter. Planten er upretensiøs i omsorg.
- Pepper frukter "Klump" middels stor, men har tykke vegger. Massen, mettet med juice, har en søtlig smak.
- Variasjon "Ildflue" bærer mellomstore frukter. Til tross for at grønnsaken har tynne vegger, er fruktkjøttet veldig saftig. Husmødre bevarer disse pepperkornene hele slik at de kan fylles om vinteren.
- Søt paprika "Lilla dis" Egnet for amatørdyrking. Faktum er at fruktene er lilla. Fra et estetisk synspunkt vil ikke hver husmor like denne fargen, men grønnsaken er veldig velsmakende.
- Berømt variasjon "Topolin" bringer saftig store paprika. Grønnsaken kan være gul eller rød, noe som lar deg rulle flerfargede pepperkorn av samme sort i krukker.
Det er mange varianter av sen fruktingsperiode, og nesten alle av dem bærer frukt som er egnet for høsting om vinteren. Ved å plante så mange forskjellige varianter av flere busker som mulig i hagen, vil det være lettere å empirisk velge de ideelle paprikaene for deg selv.
Gjennomgang av sent modne paprikavarianter
Vanligvis modnes innhøstingen av sene avlinger 130 dager etter frøplantes spiring. Imidlertid er det veldig sene frukter som når full modning ikke tidligere enn 150 dager. Disse paprikaene er ideelle å dyrke i sørlige områder med lange, varme somre. For Non-Black Earth-sonen anbefales sene sorter for innendørs dyrking.
Herkules
Planten vokser godt i åpne bed og under filmdekke. Lavtvoksende busker med en maksimal høyde på 55 cm er enkle å beskytte mot nattekulden. Grønnsaken regnes for salatformål, men kan brukes universelt. Kuboide pepperkorn veier ca 157 g. Fruktkjøttet er saftig, opptil 7 mm tykt. Etter hvert som de modnes, endrer veggene farge fra grønt til rødt.
Gul bjelle
Planten har det godt i lukkede og åpne bed. Busker av middels høyde vokser til maksimalt 75 cm i høyden. Kuboide paprika Etter hvert som de modnes, endres de fra grønn til dyp gul. Massen, mettet med juice, er omtrent 9 mm tykk. Alle fruktene på busken er nesten like store med en diameter på omtrent 11 cm. Planten er motstandsdyktig mot virussykdommer.
Marshmallow
Kultur er ikke for late gartnere. Planten bærer best frukt i tunneler laget av transparent film eller under et agrofiberdeksel. Mellomstore busker krever oftest ikke staking av grener.Kjegleformede paprika med avrundet topp veier maksimalt 167 g. Den saftige fruktkjøttet har en utmerket smak og en svak aroma. Når det modnes, skifter kjøttet farge fra grønt til rødt. I henhold til det tiltenkte formålet er grønnsaken mer egnet for konservering.
Gul elefant
Planten er middels høy med store blader. Pepperkorn henger hengende fra busken. Frukten er rund i formen og danner 3–4 kammer. Grønnsaken veier maksimalt 150 g med en fruktkjøtttykkelse på 6 mm. Etter hvert som paprikaene modnes, skifter de farge fra grønn til oransje. Hensikten med frukten er universell, og opprettholder utmerket smak selv når den er hermetisert. Fra 1 m2 du kan høste 7,2 kg avling.
Bogatyr
Planten har en kraftig buskstruktur med spredende greiner. Maksimal stilklengde er 80 cm, selv om avlinger 50 cm i høyden er mer vanlig. Kjegleformede frukter med en gjennomsnittlig fruktkjøtttykkelse på 5 mm veier 150–200 g. Etter hvert som grønnsaken modnes, skifter den farge fra grønn til rød. Modningsperioden for paprika er fra 120 til 140 dager. Fra 1 m2 du kan høste 4–8 kg avling.
Kulturen vokser godt i lukkede og åpne bed. Fordelen med sorten er dens immunitet mot råte og virussykdommer. Hensikten med frukten er universell. Paprika tåler transport og lagring godt uten å miste sin utmerkede smak. Nytten til massen ligger i den store ansamlingen av askorbinsyre.
California mirakel
Kulturen er en høyytende variasjon. Planten har en kraftig spredende busk med store blader. De kjegleformede paprikaene på grenene modnes store, veier 200 g. Sorten er egnet for dyrking under alle forhold med åpen, lukket mark eller bare under et filmdeksel.Når kjøttet modnes, skifter det farge fra grønt til rødt. De juicemettede veggene har en maksimal tykkelse på 8 mm. Fra 1 m2 Du kan høste opptil 10 kg avling. Hensikten med paprika er universell.
Den første høsten fra busken kan høstes etter 100 dager, men modning kan ta opptil 150 dager. Planten er immun mot virussykdommer. Paprika tåler langvarig transport godt uten å endre smaken.
Rubin
En annen høyytende variant som produserer paprika i forskjellige farger. I det innledende stadiet er fruktene grønne, og når de modnes blir de gule, røde eller oransje. Planten er veldig følsom og vokser bare i varm jord. Jorda skal alltid være fuktig, men ikke gjørmete. Den første høsten kan høstes fra buskene etter 138 dager. Planten vokser til en maksimal høyde på 60 cm. Pepperkorn har en rund, litt flatt form. Med en fruktkjøtttykkelse på 10 mm veier frukten maksimalt 150 g. Fra 1 m.2 Du kan høste ca 5 kg avling. Grønnsaken anses å være av universell bruk; den tåler transport og lagring godt uten å miste presentasjonen.
Vurdering av de beste sentmodnende variantene
Hver grønnsaksdyrker velger de beste variantene av pepper, først og fremst basert på deres formål og utbytte. De som er mer late prøver å finne pepperfrø som krever minimal pleie, selv om avlingen med denne holdningen ikke vil gi en god høst. Vi prøvde å lage en vurdering av de beste sentmodne paprikaene, som inkluderte ikke bare varianter, men også hybrider.
Paris F1
Den første høsten kan oppnås på omtrent 135 dager. Planten er en mellomstor kompakt busk. Når pepperkornene modnes, blir de fra grønne til røde.Den møre fruktkjøttet, 7 mm tykt, er rik på søt juice. De kubeformede fruktene til hybriden er mer egnet for konservering.
Kubik-K
Planten er middels høy og vokser til en maksimal høyde på 60 cm. Den litt spredende busken bærer grønne frukter som blir dyprøde når de modnes. Med en fruktkjøtttykkelse på 7 mm veier paprika ca 160 g. Grønnsaken brukes til vinterpreparater, men er også smakfull fersk.
Natt
Full modning av de første paprikaene skjer 145 dager etter spiring av frøplantene. De buede fruktene endrer farge fra rød til lilla når de modnes. Høyden på busken er stor, opptil 1,5 m, noe som krever å binde den til et espalier. Paprika er kjøttfulle med en veggtykkelse på maksimalt 7 mm. Sorten regnes som en salatsort og anbefales for dyrking i drivhus.
Aristoteles F1
Grønnsaken regnes som moden etter 135 dager fra tidspunktet for frøplantes spiring. Busken er høy, sprer seg ikke, vokser strengt rett uten å bøye seg. Inne i de kubeformede fruktene dannes det 4 frøkammer. Paprika med tykt, saftig kjøtt veier maksimalt 200 g. Den høyytende hybriden er utstyrt med immunitet mot mange sykdommer. Hensikten med grønnsaken er universell.
Hottabych F1
En veldig sen hybrid gir den første høsten 170 dager etter frøspiring. Lange pepperkorn med en lett buet form og en fruktkjøtttykkelse på 6 mm veier kun 100 g. Når veggene modnes, endrer fruktene farge fra grønn til rød. Til tross for den gjennomsnittlige tykkelsen på veggene, er kjøttet fortsatt mørt og rikt mettet med juice. På grunn av deres utmerkede smak blir pepperkorn konsumert ferske. Hybriden er tilpasset dyrking i drivhus.
Svart kardinal
Kulturen ble avlet av italienske oppdrettere. Den første høsten kan oppnås etter minst 120 dager fra tidspunktet for frøplantes spiring.Planten har en gjennomsnittlig buskhøyde, maksimalt 60 cm i høyden. Når den modnes, endres fargen på grønnsaken fra rød til svart. Den pyramideformede frukten har en avkortet kant. Paprika har veldig tett kjøtt med utmerket smak, noe som gjør dem til en universell mat. Høyt utbytte er 10 kg per 1 m2.
Capro F1
Hybriden, som gir høye avlinger, har en høy busk opp til 1 m. Fruktmodning skjer 130 dager etter spiring av frøplantene. Langstrakte frukter med kjøttfulle vegger veier omtrent 130 g. Når de modnes, blir paprikaene fra grønn til rød. Hybriden kan dyrkes i åpne bed og i filmdrivhus. Hensikten med paprika er universell.
Konklusjon
Videoen viser nye varianter av søt paprika:
Den presenterte gjennomgangen av sene peppervarianter er langt fra komplett. Det er mange flere avlinger fra denne modningsperioden. Hver variant av sene paprika vil definitivt finne sin beundrer og bli den beste i noens hage.
