Innhold
Inntil nylig ble søt paprika dyrket bare i de sørlige regionene. Det var svært få varianter i hyllene. Men i dag har alt endret seg dramatisk. Når kjøperen kommer til butikken for å kjøpe frø av søt pepper, utvider kjøperens øyne ved en rekke varianter og hybrider. På bildet ser de alle like attraktive ut, men dette er et markedsføringsknep. Hva bør vi egentlig forvente, og hvilke varianter bør vi velge for åpen mark?
Dyrking av søt paprika i åpen mark
Pepper kommer fra Mellom-Amerika, noe som betyr at denne avlingen er ekstremt varmekjær. Biologisk kalles avlingen capsicum, som er delt inn i to typer:
- søt (vi snakker om ham i dag);
- bitter.
Alle varianter av bitter inneholder stoffet capsaicin, som gir pepperen dens pikante smak. All søt paprika kalles noen ganger paprika. Dette er ikke viktig; det er mange varianter og hybrider. Og hvis det i dag ikke er mange paprika i hyllene, er det nok av søte varianter.
Det er ikke mulig å dyrke sistnevnte type i åpen mark overalt i Russland.Faktum er at vekstsesongen for pepper er ganske lang, og sommeren i de fleste regioner i landet vårt er kort. Det er av denne grunn at de foretrekker å dyrke frøplanter hjemme, og deretter plante plantene i åpen mark. Denne metoden anses som den mest foretrukne. For det sentrale Russland er det bedre å foretrekke tidlige varianter. De er også flotte for varme områder. La oss snakke om hvilke varianter som er å foretrekke for øyeblikket.
De beste tidlige variantene for åpen mark
For å velge den beste sorten, må du bestemme egenskapene som er viktige for deg spesifikt. Som regel er følgende viktige for enhver gartner eller sommerboer:
- modningsperiode;
- produktivitet;
- motstand mot virus, sykdommer og lave temperaturer;
- smakskvaliteter.
Sykdomsresistens kan kun oppnås ved å velge hybrider. Erfarne gartnere har lenge forstått dette, og det er derfor, ifølge statistikk, omtrent 80% av hybrider selges på markedet i dag. Men variantene vokser også godt.
La oss snakke om tidlige og tidlige modningsvarianter av søt paprika som kan dyrkes i åpen mark. For å gjøre dette, her er en liste over varianter og hybrider:
- hybrid "Pinocchio";
- hybrid "Mercury";
- variasjon "Helse";
- variasjon "Bogdan";
- variasjon "Vesper";
- variant "Firstborn of Sibir";
- variant "Fleshy 7";
- variasjon "Ivanhoe";
- variasjon "Annushka";
- hybrid "Maria";
- variasjon "Barin";
- variasjon "Alyosha Popovich";
- variasjon "Junga";
- hybrid "Blondie";
- hybrid "Lilak Bell";
- variasjon "Victoria";
- sort "Bogatyr".
Tidlig modne varianter mye for åpen mark. La oss sammenligne disse i en spesiell tabell. I henhold til de grunnleggende dataene vil det være lett å forstå hvilken som er mer egnet for dyrking i din region.
sammenligningstabell
Nedenfor er en tabell med data for hver hybrid eller variant over i listen. La oss bare berøre de grunnleggende egenskapene som er viktige for enhver gartner. Alle varianter er smakfulle, saftige og tilhører den søte typen.
| Navn på sort/hybrid | Modning i dager | Resistens mot virus og sykdommer | Beskrivelse | Produktivitet, i kilo per 1 kvadratmeter |
|---|---|---|---|---|
| Ivanhoe | tidlig modning, 125-135 avhengig av termiske forhold | kuldebestandig, motstandsdyktig mot mange sykdommer | busken er middels stor, fruktene er også mellomstore | 6 (i åpen mark), i drivhuset over |
| Alesha Popovich | tidlig, 120-125 | å visne | middels stor pepper med tynn vegg, middels høy busk, gjennombrudd | 4,6 |
| Annushka | tidlig, 105-117 | til TMV og store sykdommer | mellomstore paprika er veldig saftige | 7 |
| Herre | tidlig modning, 120 | til verticillium visne, tobakk mosaikk virus | kan plantes ganske tett, opptil 10 planter per kvadratmeter | 8-10 |
| Blondie | tidlig modning, modningsperiode kun 60 dager | til store sykdommer | Paprikaene er sterke, ganske store og når 200 gram | 5-7 |
| Bogdan | tidlig modning, 97-100 | tolererer mindre tørke, sykdomsresistent | store knallgule paprika | til 10 |
| Bogatyr | midtsesong, opptil 135 | motstandsdyktig mot kulde og visnende | grønne eller røde frukter er middels, planten er kraftig, høy | 3-7 |
| Pinocchio | ultra tidlig modning, 88-100 | motstandsdyktig mot store virus og sykdommer | langstrakt rød paprika, spredende plante, høy | 7-10 |
| Vesper | tidlig modning, 108 | tobakksmosaikkviruset og noen sykdommer er ikke skummelt | fruktene er små, langstrakte, busken er nesten ikke overgrodd med løvverk | 5,5-7 |
| Helse | ultra tidlig modning, 78-87 | til apikal råte, tåler fravær av sol i en lang periode | planten er høy, den må bindes, små paprika er veldig velsmakende | 4-5 |
| Merkur | ultra tidlig modning, 89-100 | å blomstre enderåte og tobakksmosaikkvirus | en hybrid med store frukter, en høy busk, så den trenger definitivt et strømpebånd | 7-8 |
| Tykk 7 | tidlig modning, 140 | til tobakksmosaikkvirus og store sykdommer | små saftige pyramidale paprika | 10-14 |
| Førstefødte i Sibir | tidlig modning, opptil 120 maks | motstandsdyktig mot tobakksmosaikk, blomstrende råte | fruktene er små i størrelse, selve planten er også liten, men gir en stor høst | 9-12 |
| hyttegutt | tidlig, 105-115 | til dårlig vær, noen sykdommer | busken er ganske lav, paprikaene er middels kjegleformede | 8-10 |
| Syrinklokke | ultra tidlig modning, 60-65 | sykdomsresistent | fruktene er middels store med en veldig tykk vegg, planten bærer godt frukt | 9-10 |
| Victoria | tidlig, 115 | til svartmugg og lavere lufttemperaturer | fruktene er små, men svært velsmakende; denne sorten er elsket for sin motstand mot værforandringer | 5-7 |
| Maria | tidlig, 103 | Hybriden er ikke redd for store sykdommer | Busken er kompakt, gir en rik avling | 4-7 |
Oftest tar de hensyn til utbytte og smak. pepper varianter. Hovedformålet er å bruke det ferskt, så vel som til hermetikk. Derfor er ikke bare fargen på frukten så viktig, men også dens aroma.
Flere flere varianter er presentert i videoen vår.
Innbyggere i Ural og Sibir bør være spesielt oppmerksomme på ultratidlig modne varianter, de er de tidligste. De modnes etter to måneder, hvis du teller fra de første skuddene.
Alle varianter oppført i tabellen kan trygt dyrkes i åpen mark, hvis værforholdene tillater det. Nedenfor vil vi snakke om den vanligste metoden for dyrking - frøplanter.Det anbefales å bruke det både i midtsonen og sør i landet.
Frøvalg
I dag er det få som tilbereder frø på egenhånd, og sparer tid, sommerboere foretrekker å kjøpe ferdige frø i poser. Dette er veldig praktisk, en pakke er nok for et ganske stort område av hagen, frøene går gjennom et desinfeksjonsstadium før såing, noe som har en gunstig effekt på utbyttet.
Store frukter vises som regel i mid-modne og sent-modne peppervarianter, de når en vekt på 240 og 300 gram, busken er alltid høy, men i det sentrale Russland er det problematisk å dyrke dem, siden sommeren er kort og det er ganske mye sol.
Når det gjelder forskjellen mellom varianter og hybrider, er det veldig viktig å forstå følgende:
- voksne hybrider er faktisk mer vedvarende og gir gode resultater i form av en rik avling;
- Utbyttet av sorte paprika er ofte lavere, men samtidig i vekststadiet er de ikke så lunefulle som hybrider;
- alt som er angitt på emballasjen i sammenheng med agrotekniske funksjoner må følges, ellers risikerer du å stå uten høsting.
Tips for å velge søte pepperfrø presenteres i videoen. De vil tillate deg å forstå mange av nyansene ved å plante paprika i åpen mark i det sentrale Russland. Det er i disse regionene de største vanskelighetene oppstår med å dyrke tidlige varianter av pepper.
Dyrking av tidlige varianter av paprika
Som nevnt ovenfor er søt paprika en ganske krevende avling. Den vokser vilt i tropene og subtropene. Enig, værforholdene våre er helt forskjellige over det meste av landet.
For de som akkurat har begynt å dyrke søt paprika, kan vi råde deg til ikke å ta hensyn til de fargerike bildene på pakker med frø.I dag er det frukt med interessante farger, for eksempel svart, lilla, oransje. Alle kan vise seg å være lunefulle, og en dårlig opplevelse kan ødelegge helhetsinntrykket av å dyrke en avling.
På det aller første stadiet foretrekkes tradisjonelle varianter, for eksempel "Ivanhoe" eller "Bogatyr".
Økende krav
Overholdelse av alle krav er ikke frøprodusentens ønske, men de tøffe forholdene der en varmeelskende avling må dyrkes. Så, søt pepper elsker:
- belysning 12 timer om dagen (spesielt på frøplantevekststadiet);
- varme (det anbefales å sette temperaturen på +22-32 grader);
- oppvarmet jord (+12-15 grader, ikke mindre);
- vanning med varmt vann og sprøyting;
- beskyttelse mot trekk;
- jordløshet og moderat surhet;
- fôring med gjødsel.
Å dyrke søt paprika i åpen mark kan sammenlignes med dyrking av tomater. Kulturer er veldig like i denne forbindelse. Så la oss dele opp vekstprosessen i flere stadier:
- forberedelse av frø før såing;
- voksende frøplanter;
- transplantere ferdige frøplanter til åpen mark;
- ta vare på voksne planter.
La oss gå videre til den første fasen og beskrive den så detaljert som mulig.
Forberedelse av frø før såing
Tidlige varianter av pepper for åpen mark er valgt om vinteren. Perioden for å plante frø avhenger av modningsperioden til frukten. En gartner bør vite når faren for frost i hans region vil passere, og det vil være mulig å plante frøplanter i åpen mark. Vekstperioden for pepper er ganske lang. For eksempel, de variantene som modnes på 105-110 dager, bruker 60-80 dager på vinduskarmene.I løpet av denne tiden strekker de seg ut og blir sterkere.
Pepperfrø gjennomgår forberedelse før såing. Det er nødvendig for å akselerere spiringen av frø. Jorden for fremtidige frøplanter er også forberedt på forhånd.
Pepperfrø er mellomstore, vanligvis gylne i fargen og runde. De helles ut av posen på en papirbunn og undersøkes. Hvis det er en åpenbar defekt blant materialet (sprukne frø, åpnet, ikke fullstendig dannet), kan du umiddelbart kaste dem.
Resten legges i veldig varmt vann (+50 grader) og holdes i det i minst 5 timer. Fra tid til annen tappes vannet og erstattes med nytt vann for å holde miljøet varmt. Etter denne tiden legges frøene i en fuktig klut og får stå i 2-3 dager. Etter dette vil de klekkes i bakken i løpet av 24-48 timer. Hvis dette ikke gjøres, vil frøplanter dukke opp etter en uke eller mer.
Dyrking av frøplanter
For frøplanter kan du bruke to typer jord, men du må ta hensyn til jordkravene til avlingen:
- den skal være løs;
- den skal være moderat sur (6,0-7,0);
- jorda skal være rik på organisk materiale.
Paprika vil ikke vokse i tung jord. Dette tas også i betraktning når du transplanterer planter i åpen mark.
Så du må velge en av to jordsmonn:
- selvkokt;
- butikkkjøpt kvalitet.
En dårlig blanding vil ha en negativ effekt på frøplantene. Du kan tilberede blandingen selv på denne måten: ta en bøtte med humus, tilsett sand og jord i forholdet 2:1:1. Det er godt å legge til et glass aske, hell alt med en liter eller to vann og kok opp. Plant frø i varm jord.
Siden søte pepperfrøplanter tar lang tid å vokse, planter mange gartnere dem enten i tilfeldig rekkefølge eller i separate kopper.
Pepperfrøplanter vokser godt ved +25-27 grader; om natten kan de overføres til et kjøligere sted og herde dem. Unngå utkast. Vanning utføres kun med vann ved romtemperatur. Du bør ikke la jorden tørke ut, men du trenger heller ikke å fylle den, ellers vil det "svarte benet" skade skjøre planter.
Transplantering av ferdige frøplanter til åpen mark
Å transplantere frøplanter til åpen mark kan gjøres når det blir varmere ute. De gjør dette under visse betingelser. Det er ikke nødvendig å haste for å overføre:
- det kan til og med blomstre;
- frøplanter skal nå 20 centimeter i høyden;
- Det må være minst 10 blader.
For transplantasjon, velg en varm, men ikke varm dag. Den beste tiden å plante paprika er etter lunsj. Hvis det er enkeltblomster på frøplantene, kan de fjernes. Overgrodde paprika vil gjøre vondt i lang tid i åpen mark.
Når du transplanterer, fortsett forsiktig: frøplantene fjernes fra koppen og plasseres i det forberedte hullet. Det er ikke nødvendig å presse planten med kraft. Rotsystemet til pepper er veldig delikat.
Plantestedet er den sørlige delen av hagen, beskyttet mot vind på alle kanter.
Plantemønsteret bestemmes av kravene, som kan studeres på emballasjen. Derfor er det så viktig å ikke kaste det, men å signere frøplantene.
Før planting graves jorden opp, og en desinfiserende løsning av kobbersulfat tilsettes en uke i forveien (en spiseskje av stoffet per bøtte). Om høsten tilføres organisk materiale til bedene. Du kan ikke dyrke paprika i bedene der du plantet:
- aubergine;
- potet;
- tomater.
Kan plantes etter agurker, zucchini og squash. Frøplanter kan ikke begraves. Dessuten, jo mindre mildt klimaet er i din region, desto høyere bør sengen være.
Ta vare på modne planter
All omsorg kommer ned til:
- løsne jorda;
- rettidig vanning;
- Jeg legger til gjødsel.
Vanning utføres mens jorden tørker. Samtidig kan det ikke skapes tørke. Fra tid til annen, hvis det er veldig lite regn, blir plantene vannet fra en vannkanne ovenfra, som om de vasker løvet. Løsning bør gjøres regelmessig, men forsiktig for ikke å skade rotsystemet.
Når det gjelder gjødsling, er det lurt å bruke dem to eller tre ganger per sesong. Pepper elsker fosfor, kalium og nitrogen (unntatt kaliumklorid).
Fôringsordningen er som følger:
- den første utføres 10-14 dager etter planting av frøplanter i åpen mark;
- den andre - etter dannelsen av eggstokker;
- den tredje - to uker etter den andre.
Dette er det optimale opplegget. Søt paprika vil reagere veldig aktivt på slik fôring.
Konklusjon
Hvis du følger alle reglene, vil tidlige varianter av pepper gi en rikholdig høst. Vanning og gjødsling vil ha en gunstig effekt på smaken av søte frukter. Det er ikke noe vanskelig med å dyrke dem.
