Søt pepper er en av de mest dyrkede grønnsaksvekstene i vårt land. Selv til tross for de krevende omsorgsforholdene, vokser populariteten til denne grønnsaken bare hvert år. Hovedårsaken til dette er smaken og fordelene med den søte frukten. Det er ganske mange varianter av denne avlingen, men blant dem er det flere dusin av de mest populære. En av dem er sorten Ox's Ear sweet pepper.
Kjennetegn på sorten
Denne varianten av søt pepper er en av de beste mellomsesongens varianter. Høsten av paprikaene vil nå teknisk modenhet i løpet av 96-100 dager, og hele syklusen til fruktene er helt modne vil ta omtrent 125 dager.
Plantene er av middels størrelse, høyden deres overstiger ikke 70 cm.
Ox's Ear pepper er formet som en langstrakt kjegle. Dens dimensjoner er ganske store: lengden kan variere fra 12 til 16 cm med en vekt på opptil 200 gram. I perioden med teknisk modenhet er fruktene av denne sorten mørkegrønne i fargen, og når de når biologisk modenhet, er de rike røde med en blank glans.
Denne søte paprikaen har ganske kjøttfull fruktkjøtt med en veggtykkelse på opptil 6-7 mm. Dens karakteristiske trekk er at den ikke smaker bittert selv når den er umoden. Denne peppersorten har universelle bruksområder.Den er like god i salater og i hjemmelagde tilberedninger. I følge de fleste husmødre er Ox's øre en ideell variant for hjemmelaget behandling.
Denne varianten av søt pepper har utmerket motstand mot mange sykdommer, og spesielt mot tobakksmosaikkviruset. Den har et ganske høyt og stabilt utbytte. Hvis du følger agrotekniske anbefalinger, kan du høste opptil 3 kg avling fra en kvadratmeter. Okseøre er en av de variantene som beholder sin salgbarhet og smaker godt under lagring og transport.
Anbefalinger for dyrking
Søt pepper av denne sorten dyrkes gjennom frøplanter. De begynner å forberede den i midten av mars.
Denne teknikken lar deg umiddelbart venne unge planter til jorden der de må vokse, og dermed minimere stresset ved gjenplanting.
Prosessen med å forberede frø til Ox's Ear-frøplanter inkluderer flere stadier:
- Utvalg av levende frø. For å gjøre dette blir alle frøene senket i vann, og de flytende dummyfrøene velges. De inneholder ikke en spire, så de er ikke verdt å plante.
- Bløtlegg frøene i flere dager.
- Behandling av frø med en svak løsning av kaliumpermanganat, etterfulgt av å vaske dem med varmt vann.
Frø som har gjennomgått slik forberedelse vil kunne spire raskere og vil allerede ha en viss immunitet. De plantes i et underlag som er forberedt på forhånd, og deretter dekket med film til skuddene dukker opp.
Derfor er det bedre å plante frø i separate beholdere på 2-3 stykker.Etter fremvekst må svake skudd fjernes, og etterlate en sterk.
Ferdige grønnsaksfrøplanter av denne sorten kan plantes både i åpne senger og i et drivhus. Når du planter, bør det tas i betraktning at de beste forgjengerne vil være:
- grønn gjødsel;
- belgfrukter;
- agurker;
- alle planter av korsblomstfamilien og andre.
Det anbefales ikke å plante okseørefrøplanter etter tomater. Og hvis det ikke er andre alternativer, må jorden graves opp om høsten med organisk gjødsel.
Ellers er omsorgskravene for denne sorten de samme som for alle paprika:
- Mye lys og varme. Dessuten, hvis paprikaene er plantet i et drivhus, er det nødvendig å ventilere. Hvis dette ikke gjøres, vil plantenes blomster og eggstokker falle av.
- Vanning med varmt vann. Vanningsfrekvensen avhenger av værforholdene, men minst 2 vanninger per uke. Før blomstringen er regnvanning å foretrekke, og fra begynnelsen av blomstringen til slutten av vekstsesongen, bare ved roten. Normen er 1 til 2 liter vann per plante.
- Regelmessig løsning og luking. Du kan hoppe over dette vedlikeholdstrinnet hvis du dekker bedet med pepperplanter.
- Gjødsling med mineralsk og organisk gjødsel. Gode resultater oppnås ved å bruke fugleskitt, slurry og superfosfat.
Hvis disse anbefalingene følges, vil sorten Ox's Ear bære rikelig frukt frem til slutten av september.
Du kan lære mer om dyrking av paprika fra videoen:
