Innhold
Spiridon-poteter er en variant som passer for både amatørgartnere og profesjonelle bønder. Det er ikke unikt eller enestående, men det er en pålitelig arbeidshest. Sorten gir konsekvent veldig gode avlinger, til tross for påvirkningen av klima- og værnegative faktorer, og med minimal omsorg lider den sjelden av sykdommer og skadedyr. Det "kulinariske" formålet er universelt; knollene ser ganske presentable ut og har en god smak.
Utvelgelseshistorie
Potato Spiridon er en variant opprettet i 2001 av spesialister fra Ural Federal Agrarian Research Center i Ural-grenen til det russiske vitenskapsakademiet. Organisasjonen er opphavsmannen; S. V. Novokreshchenov, V. P. Dergilev, V. S. Kozhemyakin er angitt som forfattere.
Offisielle sortsforsøk varte i seks år. Etter at de var ferdige, ble Spiridon-poteter inkludert i Statens register over avlsprestasjoner i Den russiske føderasjonen i 2007.
Beskrivelse av Spiridon potetsort
Utseendemessig er det vanskelig for en ikke-spesialist å skille Spiridon-potetbusker fra andre varianter og hybrider. Knollene skiller seg heller ikke ut for sitt unike "utseende".
Busk
Spiridon potetbusker når 60-70 cm i høyden. Rotsystemet er kraftig, stilkene er halvoppreiste, planten sprer seg ikke for mye. Bladene er middels store, med en "klassisk" rik grønn nyanse for kulturen. Bladbladet er nesten glatt, uten uttalte "rynker" og "bølgete" kanter.
Blomsterstandene til Spiridon-poteten er relativt små, blomstene har en rik syrinfarge, ofte med en burgunderaktig undertone
Knoller
Knoller av Spiridon-varianten er vanlige elliptiske eller rund-ovale i form. Huden er tynn, nesten glatt, rød-rosa eller crimson i fargen. Størrelsen på knollene er gjennomsnittlig eller større enn gjennomsnittet (105-140 g). Det er praktisk talt ingen "bagateller" som er uegnet for rengjøring i reirene.
Massen er elastisk, ganske tett, kremaktig eller har en nyanse av smør. Stivelsesinnholdet i den er 12-15,8%. Dette er på grunn av den lille "smuletheten".
"Øynene" i knollene er veldig små, overfladiske, det er få av dem
Kjennetegn på poteter Spiridon
Når du velger poteter for dyrking på din egen tomt, må du først og fremst ta hensyn til ikke utseendet og størrelsen på knollene, men andre sortsegenskaper. Blant faktorene som er grunnleggende viktige for gartnere, er modningstidspunktet og volumet av høsten, tilstedeværelsen av immunitet mot visse sykdommer og beskyttelse mot skadedyr, og egnethet for dyrking i en bestemt region.
Smak kvaliteter av poteter Spiridon
Spiridon er en spisepotet. Den kan definitivt ikke skryte av enestående smakskvaliteter; profesjonelle smakere vurderer dem som "gode".Imidlertid er de fleste gartnere og andre "forbrukere" ganske fornøyd med det.
Modningstid
Spiridon er en potetsort mellom sesongen. Mellom tilsynekomsten av "masse" skudd og høsting i Ural og sentrale Russland går det 90-110 dager. Men i de sørlige regionene, med forbehold om pleie av høy kvalitet og tilstrekkelig vanning, kan knoller modnes 1-1,5 uker raskere - der regnes denne sorten som en midt-tidlig variant.
Produktivitet
I følge resultatene av sortsforsøk er utbyttet av Spiridon-sorten estimert til 138-278 centners per hektar. Den svært store "spredningen" kan lett forklares med de spesifikke klimatiske egenskapene til forskjellige regioner og værforhold under hver spesifikke sesong. Når det gjelder utbytte, var Spiridon-poteten ikke dårligere enn Lugovskoy og Krasnopolsky-variantene valgt som "standard". "Rekorden" (392 c/ha) ble registrert i Kurgan-regionen.
I følge opphavsmannen er høyere avlinger mulig - opptil 500 c/ha
Når du dyrker Spiridon-poteter på personlige tomter, dannes 10-16 knoller i ett reir. Følgelig kan en amatørgartner regne med 1,5-2 kg per busk.
Hvor er det dyrket?
Den russiske føderasjonens statsregister anerkjente offisielt Spiridon-sorten som den mest egnede for dyrking i Ural-regionen.Under variasjonsforsøk viste den sin beste ytelse i regionene Bashkortostan, Kurgan, Chelyabinsk og Orenburg.
Erfaringene og vurderingene fra gartnere fra andre russiske regioner, så vel som fra de tidligere republikkene i Sovjetunionen, tyder imidlertid på at den slår rot og konsekvent produserer utbytter nesten overalt der klimatiske forhold i prinsippet tillater jordbruk. Potetsorten Spiridon, sonet for Ural, kjennetegnes i utgangspunktet av sin utholdenhet, "stressmotstand" og en viss "plastisitet".
Sykdomsresistens
Den generelle hardførheten til Spiridon-poteten inkluderer dens gode motstandsdyktighet mot patogen mikroflora, med det eneste unntaket (sen blight). Imidlertid har den ikke "medfødt" immunitet mot patogene sopp; den kan ikke klare seg uten forhåndsplanting og forebyggende behandlinger.
Oppdrettere ga Spiridon-poteten beskyttelse mot en uhelbredelig sykdom - bakteriell kreft. Under testene ble det bemerket at det ekstremt sjelden påvirkes av gullnematoder, rhizoctonia og skurv.
Den farligste sykdommen for sorten er senblett, og de overjordiske delene av planter er mer utsatt for denne soppen enn knoller.
Fordeler og ulemper
Spiridon-poteter egner seg til å lage supper, puréer og steking. Etter kutting blir ikke fruktkjøttet mørkere eller grått og beholder formen.
Værets luner har praktisk talt ingen effekt på smaken av Spiridon-poteter
Fordeler:
- stabil og ganske høy produktivitet, lite avhengig av den negative påvirkningen av "eksterne" faktorer;
- evne til å tilpasse seg et bredt spekter av klimatiske og værforhold;
- ekstern presentabilitet, korrekt form og endimensjonalitet av knoller, nesten fullstendig fravær av "bagateller" uegnet for bruk i matlaging, planting for neste sesong og langtidslagring;
- egnethet til Spiridon-poteter for å tilberede alle retter;
- tilstedeværelsen av immunitet mot bakteriell kreft, ekstremt sjeldne tilfeller av infeksjon med gullnematoden, generelt høy motstand mot patogene sopp;
- meget god holdekvalitet.
Minuser:
- tendens til å bli påvirket av sen brøyte;
- "standard" smak;
- relativt lav transportabilitet.
Landingsfunksjoner
I Ural blir Spiridon-poteter plantet i første halvdel av mai, i det sentrale Russland - i de siste dagene av april. Du må vente til underlaget varmes opp til en temperatur på 9-10 °C. Et folkeskilt - knopper som blomstrer på bjørketrær - blir en ganske pålitelig guide.
Spiridon-potetknoller valgt for planting om høsten inspiseres igjen, og avviser eventuelle "understandard". Pre-planting behandling inkluderer nødvendigvis ikke bare spiring, men også dressing i en løsning av ethvert soppdrepende middel for å forhindre infeksjon med sent blight og andre patogene sopp. Mange gartnere praktiserer også behandling med biostimulanter, som har en positiv effekt på kuldemotstanden til knoller og bidrar til å øke produktiviteten.
For å plante Spiridon-poteter, velg et åpent sted, godt oppvarmet av solen. Den trenger ikke et overdrevent næringsrikt substrat; moderat fruktbarhet er tilstrekkelig. Viktigere for normal utvikling av knoller er jordløshet og en nøytral eller lett sur pH.Det valgte området graves opp i fjor høst, og tilfører humus og annen gjødsel i prosessen, justerer syre-basebalansen om nødvendig og blir kvitt ugress.
Potetknoller av sorten Spiridon plantes med intervaller på 30-45 cm, og det er 75-80 cm mellom radene. Den omtrentlige dybden på hullene er 10-12 cm.
I bunnen av hullet kan du kaste en håndfull humus blandet med grov sand eller treaske
Vedlikeholdsinstruksjoner
Spiridon-poteter er en passende variant for en uerfaren gartner; omsorg for dem inkluderer bare grunnleggende agrotekniske tiltak:
- Vanning. Spiridon potetbusker har ofte nok naturlig nedbør gjennom hele sesongen. Men det er "kritiske øyeblikk" når de spesielt trenger vann - 10-12 dager etter "masse" spiring, etter dannelsen av knopper og umiddelbart etter blomstring. Hvis jorda er tørr på dette tidspunktet, vil antallet og størrelsen på knoller reduseres merkbart.
- Fôring. Spiridon-poteter reagerer positivt på både naturlig organisk materiale og folkemedisiner, samt komplekse butikkgjødsel. I løpet av sesongen mates den tre ganger - når stilkene vokser til 8-10 cm i høyden, under blomstringen og 10-12 dager etter den. På et tidlig stadium av utviklingen trenger planter mer nitrogen, deretter fosfor og kalium.
- Hilling. Buskene til Spiridon-poteten er ganske høye, men de "faller fra hverandre" sjelden. De må bakkes to ganger, deretter etter behov, men ikke mer enn to ganger i måneden.
- Forebygging av sykdommer.For å forhindre utvikling av sen sykdom, sprøytes Spiridon potetbusker månedlig med en løsning av ethvert soppdrepende middel. Når regnfullt, kjølig vær setter inn over lang tid, reduseres intervallet mellom behandlingene til 2-3 uker.
Poteter trenger jevnlig bakke, for eksempel når modne knoller "dukker opp" fra bakken
Innhøsting og lagring
Modningsperioden for Spiridon-poteter avhenger av vekstregionen. I Ural høstes innhøstingen oftest helt på slutten av sommeren eller i begynnelsen av september. Men det er bedre å fokusere på tilstanden til buskene, og vente til toppene er helt tørre og stilkene ligger på bakken.
Det haster ikke med å grave opp poteter - umodne knoller har ikke en rik smak og er dårlig lagret
På personlige tomter graves poteter ved hjelp av en spade eller høygaffel. Spiridon-varianten egner seg imidlertid også for mekanisert høsting. Høsten blir umiddelbart sortert, og blir kvitt prøver som er uegnet for langtidslagring. "Betingede" knoller får tørke i friluft i 2-3 dager, beskyttet mot nedbør og direkte sollys. Du kan også tørke dem i et rom med god ventilasjon ved en temperatur på 15-18 °C.
Plantemateriale for neste sesong lagres separat fra hoveddelen av innhøstingen.
Oppbevaringsmetoden for Spiridon-poteter påvirker ikke holdekvaliteten fundamentalt. Imidlertid må følgende forhold opprettes for knollene:
- luftfuktighet 65-75%;
- temperatur i området 2-4 °C;
- konstant tilgang til frisk luft (men ikke kaldt trekk);
- mørke.
Konklusjon
Spiridon-poteter er ikke uten visse ulemper. Men i øynene til flertallet av gartnere og bønder som har prøvd å dyrke den, er noen av ulempene mer enn oppveid av påliteligheten og hardførheten til sorten. Den er verdsatt ikke bare for sin "stressmotstand", men også for sin gode immunitet, gode smak, presentable utseende av knoller og konsekvent høye utbytter.
Anmeldelser fra gartnere om Spiridon-poteter
