Innhold
Den mest populære gulroten er appelsin. Noen varianter kan variere i lysstyrke. Fargen på rotfrukten påvirkes av fargepigmentet. Mange har sett hvite gulrotfrø i hage- og hagebutikker. Fargen skyldes fraværet av fargepigmenter. Mange sommerbeboere ville være interessert i å eksperimentere med å dyrke hvite gulrøtter, spesielt siden noen allerede har suksess med å dyrke dem.
Typer gulrøtter
Hvert år dukker det opp nye varianter av grønnsaker i butikkhyllene. Ingen kan bli overrasket over den uvanlige fargen på paprika eller tomater. Når det gjelder gulrøtter, finnes denne rotavlingen veldig ofte i sengene våre. De vanligste nyansene:
- oransje (fargepigment karoten);
- gul (samme pigment, men i mindre mengder);
- fiolett (fargepigment antocyanin).
Også rotavlingen kan ha forskjellige former:
- konisk;
- sylindrisk;
- oval og andre.
Den vanligste gulroten er sylindrisk i formen. Denne rotfrukten finnes også i naturen, men det er vanlig for oss å plante dens kultiverte varianter. La oss snakke mer detaljert om hvite gulrøtter og hva deres fordeler er.
Hvite gulrøtter
En varmekjær rotfrukt som kom til oss fra Asia. Funksjonen er som følger:
- den er saftigere enn mange andre varianter av rotgrønnsaker som er kjent for oss;
- den er sprøere enn dens oransje "brødre";
- hun er søtere.
Men i naturen har hvite gulrøtter en karakteristisk bitterhet, som oppdrettere forsiktig fjernet fra rotgrønnsaker.
Varianter av hvite gulrøtter har en utmerket effekt på fordøyelsen, de er ikke mindre nyttige enn alle de andre, så du bør ikke følge oppfatningen om at fraværet av et fargepigment negativt påvirker de fordelaktige egenskapene til rotgrønnsaken.
Hvite gulrøtter brukes til mat på samme måte som oransje: de kan kokes, stekes, stues og spises rå. Der den er vanlig, brukes den hvite arten i desserter og supper.
Hvis vi snakker om varianter av hvite gulrøtter, må hver enkelt gis behørig oppmerksomhet. Det er fortsatt ganske mange av dem; du kan bare finne en rekke kjente gulrot i en annen interessant nyanse i store byer, men dette forhindrer ikke gartnere fra å bestille frø gjennom nettbutikker.
De vanligste variantene
Når vi snakker om varianter av hvite gulrøtter, bør det bemerkes at gartnere ønsker å dyrke uvanlige varianter av tre grunner:
- nysgjerrighet;
- komparativ analyse;
- Finne den perfekte gulrotvarianten.
Ofte kan en farge som er uvanlig for landet vårt skremme en person bort. Det kan ha blitt avlet ved bruk av GMO. La oss vurdere flere varianter, hvorav ingen vil være skadelige; tvert imot, de vil være veldig velsmakende og vil dekorere ethvert bord.
Disse inkluderer:
- Lunar White;
- belgisk hvit;
- Hvit sateng.
Beskrivelse av varianter
Dessverre selges svært få fargede gulrøtter i Russland; de kan sjelden finnes i CIS.Gartnere prøver å bestille uvanlige varianter enten på nettet eller ta dem med fra reise. De tre variantene av hvite gulrøtter presentert ovenfor har blitt dyrket i vår jord mer enn en gang, noe som indikerer at det ikke er nødvendig å være redd for å så frø.
"Belgisk hvit"
Den hvite belgiske varianten er viden kjent utenfor Russland. Den er veldig vakker, har en spindelform, kjøttet er hvitt med en gulaktig fargetone, og toppen kan farges grønn.
Røttene er store og ganske lange. For at frøene skal spire, må lufttemperaturen være minst 10 grader Celsius; tiden for frøplanter å komme ut er fra 10 til 14 dager. Vokser utmerket i åpen mark. Den brukes til matlaging og steking, og under påvirkning av høye temperaturer får den en uvanlig, behagelig aroma. Sorten er tidlig moden, fra øyeblikket av de første skuddene til teknisk modenhet må du vente bare 75 dager.
Lunar White
En rekke hvite gulrøtter med et interessant navn er ganske små og tynne, men saftige og søte. Den når en lengde på 30 centimeter, men noen rotgrønnsaker kan være litt mindre. Lunar White er ultratidlig, modnes på 60-75 dager.
Som alle andre varianter av denne avlingen, liker ikke denne å bli sådd separat. Mellom hvert frø må du opprettholde en avstand på 4 centimeter, og mellom rader - 18 centimeter. Den optimale temperaturen for modning er 16-25 grader. Gitt sin tidlige modenhet, kan Lunar White dyrkes selv under forholdene i Ural og Sibir. Gulrøtter brukes til å tilberede ulike retter, inkludert supper.
Hvit sateng
En annen variant av hvit gulrotsort som har en lys smak.Dette er en hybrid med en kremaktig fargetone til rotgrønnsakene, som når de er modne, blir jevne og ganske store. Formen deres er sylindrisk, spissen er skarp, som du kan se på bildet. Fruktene er lange og når 20-30 centimeter. Ved planting er frøene ikke dypt begravet (bare 1 centimeter), og det er en avstand på 5 centimeter mellom rotvekstene.
Som andre hybrider krever den varme, god belysning, jordfruktbarhet og løshet, samt moderat vanning. Hvite rotgrønnsaker har ingen spesielle egenskaper for dyrking.
Noen ganger planter gartnere oransje gulrøtter om våren, men om sommeren, når de høstes, viser de seg å være hvite inni. Mange mennesker står overfor dette problemet, la oss prøve å finne ut hva som er galt.
Problemer ved dyrking av tradisjonelle varianter
Når du snakker om hvite rotgrønnsaker, er det umulig å ikke berøre dette emnet. Hovedproblemene ligger i feilaktig dyrking. Men først ting først. Fargen på barken og fruktkjøttet kan variere noe under naturlige forhold. Dette er greit. Det er også hybrider med interessant trinn-for-trinn-farging, som alltid er angitt på pakken med frø.
Det er bare tre grunner til at gulrotkjerner er hvite eller kremfargede:
- Frø av dårlig kvalitet.
- Krysspollinering av dyrkede gulrøtter med fôrgulrøtter.
- Vokser i varmt, fuktig klima.
La oss starte med at frøene kan være av dårlig kvalitet. Lagre emballasjen og ikke kjøp dem igjen, siden det i dag ikke bare er produsenter som ikke overvåker kvaliteten, men også butikker som selger direkte forfalskninger.
Krysspollinering er den andre grunnen som ofte oppstår når gulrøtter er farget. Vær oppmerksom på at det ikke skal være ville gulrotavlinger i nærheten:
- hvis dyrking foregår på et felt, er radiusen to kilometer;
- hvis du dyrker en avling i din egen hage, hvor det er bygninger, bør radien være ca 800 meter.
Den tredje grunnen gjelder det fuktige og varme klimaet. Gulrøtter liker ikke overflødig vann, som alle andre rotgrønnsaker. Dette vil påvirke ikke bare fargen, men også formen på frukten.
Du kan lære andre hemmeligheter for å dyrke denne avlingen ved å se videoen nedenfor:
Konklusjon
Hvite gulrøtter, som de andre farge, svært sjelden funnet i våre dachas. Å prøve å så det selv og få en avling ville være interessant for enhver gartner. Hvis det er en slik mulighet, sørg for å dra nytte av den. Resultatet vil positivt overraske deg.
