Innhold
Forskjellen mellom mynte og sitronmelisse er ikke alltid kjent for gartnere, og det er derfor mange mennesker forveksler disse aromatiske urtene. Noen mennesker vet ikke engang hvordan de skal skille dem fra hverandre. Men til tross for likheten i noen parametere, er det verdt å merke seg at det er en forskjell i de fleste av egenskapene deres. For å bruke disse avlingene riktig, er det verdt å studere beskrivelsen og bildet av mynte og sitronmelisse.
Sitronmelisse og grønnmynte er nyttige planter som folk har brukt siden antikken.
Er det det samme eller ikke?
Til tross for at sitronmelisse (melissa) eller sitronmelisse og peppermynte (mentha piperita) er medlemmer av samme familie, er det betydelige forskjeller mellom avlingene, og det er feil å anta at det er det samme. De er forvirret av den grunn at de har en ytre likhet, vokser som en busk med brede grønne blader, regnes som medisinske, avgir en skarp lukt og brukes til å lage aromatisk te. Ofte blir disse to avlingene tildelt en seng på stedet og dyrket ved hjelp av identisk teknologi, som også anses som feil.Det er uønsket å plassere dem ved siden av, på grunn av sannsynligheten for krysspollinering og svekkelse av egenskaper.
For folk som høster urter er forskjellen mellom mynte og sitronmelisse åpenbar
Hva er forskjellen mellom mynte og sitronmelisse?
Forskjellen mellom peppermynte og sitronmelisse ligger i en rekke egenskaper. Det viktigste er kanskje lukten - den første avlingen lukter veldig skarp, mens den andre er mye mykere og mindre aggressiv. Hvis du ser nøye på buskene, vil du se at det er forskjell på utseendet. Og når det blir mulig å sammenligne drinker laget av blader av avlinger, vil forskjellen bli gjenkjent i smak.
Hvis du sammenligner sitronmelisse med kattemynte, er den ikke så forskjellig fra den. De har en lignende sitronaroma, samme høyde på skudd og samme blomstringsperiode. Visuelt bestemmes forskjellen mellom dem av bladbladene, som i sitronmelisse er grønne, mens de i kattmynte (kattemynte) er gråaktige med pubescens. Anvendelsesområdet for urter er også stort sett likt. Dette er medisinske planter som hovedsakelig brukes i folkemedisin.
Forskjellen med kattemynte er at den får hjertet til å slå raskere.
Av utseende
Ved nøye undersøkelse av utseendet til urter, vil enhver person se at forskjellen i dem er observert i mange henseender.
Peppermynte er ikke en spesielt høy plante, hvis lengde vanligvis når 50 cm og svært sjelden kan strekke seg opp til 80 cm.Stengelen er oppreist, dekket med mørke blader med en jevn overflate og en skarp ende. I sin tur er sitronmelissebusken, som kattemynten, høy og kan strekke seg opptil halvannen meter i lengde. Stilkene er forgrenet og har et stort antall skudd. Forskjellen på plateplatene er også godt synlig. I sitronmelisse har de en mer mettet farge, har en avrundet form og er fløyelsmyke å ta på.
Stilkene og bladene til sitronmelisse er dekket med små hår
Under blomstringen av avlinger er forskjellen også synlig i knoppene, selv om de visuelt er like. Forskjellene er at i myntegress samles de i ører og farges lilla, mens de i sitrongress danner ringer med 12 stykker blå eller hvit farge. Det skal bemerkes at etter blomstring dannes frukter med avlange frø på deres plass hvert år.
Mynte bærer frukt ikke så rikelig og ganske sjelden
Sammensetning og næringsverdi
Forskjellene mellom mynte og sitronmelisse har også vist seg å ha gunstige egenskaper. Forskjellen ligger i deres sammensetning og næringsverdi. Mynte inkluderer:
- vitaminer A, C, B;
- mineraler - kalsium, natrium, magnesium, kalium, sink.
Melissa inneholder:
- vitaminer A, B, C, PP og D;
- syrer (rosmarinsyre, mineral, koffein);
- mineraler (jern, kalium, fosfor, magnesium, nikkel).
Mynte har et kaloriinnhold på 44 kcal per 100 g produkt og inneholder 8,4 g karbohydrater, 3,3 g proteiner, 0,7 g fett. Ernæringsverdien til sitronmelisse er som følger: karbohydrater, proteiner, fett – 8; 3,7; 0,4 g henholdsvis. Kaloriinnholdet er 49 kcal.
Etter lukt
Forskjellen i aromaen til urtene er at peppermynte lukter skarpere, og lukten er mentol-aktig og ganske sterk.Melissa har flere sitronnoter, den inneholder ikke mentol i det hele tatt og er klassifisert som en eterisk oljeavling.
Smak
Smaken av sitronmelisse og mynte har forskjeller som ligner på lukten. Den første er søtlig, teen med den er mer som sitron. Smaken til den andre er mer uttalt; drinker tilberedt på basis av den har en mint (mentol) smak.
Etter bruksområde
Bruksomfanget, så vel som effekten av mynte og sitronmelisse, samt utseendet deres, er også forskjellige. Begge urter brukes ofte i matlaging, men hvis mynte vanligvis finnes i konfekt, alle slags søtsaker og desserter, tilberedes siruper av det, sitronmelisse tilsettes bare til marinader for kjøtt, fisk eller grønnsaker.
I tillegg til matlaging brukes urter i kosmetikk. Avkok, masker og kremer tilberedes av dem. Men sitronmelisse er mer allsidig i denne saken. Forskjellen mellom det og mynte er at det passer for enhver hudtype.
En sterk forskjell mellom urter er også synlig i deres bruk i folkemedisin, de har helt forskjellige effekter på kroppen.
Mynte brukes til å bli kvitt følgende problemer:
- utmattelse;
- apati;
- inflammatoriske prosesser;
- infeksjoner;
- oppblåsthet;
- halsbrann;
- hjerte- og karsykdommer.
Mynte hjelper til med å bringe kroppen i en aktiv og fungerende tilstand
Melissa har evnen til å bekjempe følgende plager:
- depresjon;
- søvnløshet;
- stress og nervøse lidelser;
- hudsykdommer;
- kvalme;
- flatulens og diaré.
Melissa fremmer avslapning og har en beroligende effekt på kroppen
Hva er bedre for søvn: mynte eller sitronmelisse?
Hvis vi snakker om å bli kvitt søvnløshet, er forskjellen mellom urtene ikke veldig merkbar. Begge disse plantene har beroligende egenskaper og bidrar til å normalisere søvnen, selv om sitronmelisse ifølge eksperter takler dette bedre og raskere.
For å oppnå en terapeutisk effekt er det nok å drikke en kopp te hver kveld, der 2-3 grener av planten brygges, eller ta et bad med tilsetning av et urteavkok tilberedt på grunnlag av det.
Hva er forskjellen mellom mynte og sitronmelisse i egenskaper?
Når det gjelder egenskaper, skiller peppermynte seg hovedsakelig fra sitronmelisse ved at den er mer egnet for å gjenopprette energi og toning, mens dens "venn", tvert imot, har en beroligende effekt.
Mynte, ifølge leger, er mer fordelaktig på grunn av sin omfattende positive effekt på kroppen
Forskjellen mellom urten og mentolsmaken er at den lindrer betennelser, eliminerer spasmer og hevelser, og har en vanndrivende effekt. Mynte har en gunstig effekt på hjertets funksjon, normaliserer metabolske prosesser og forbedrer mental aktivitet.
Melissa er mer egnet for behandling av søvnløshet, nervøse lidelser og betennelse i det kvinnelige reproduktive systemet. Det hjelper med å bekjempe migrene og hyppig hodepine. Avkok basert på det brukes til hemorroider, for å behandle liggesår, for nevralgi, revmatisme og blåmerker.
I sitronmelisse kan kun de øvre skuddene og bladene brukes som råvarer.
Begge urtene brukes oftest til å lage smakfull og aromatisk te, men det anbefales ikke å drikke det for ofte. Planter kan gi en allergisk reaksjon i form av utslett, rødhet på huden og sterk kløe, samt en rekke andre problemer. Derfor, før du bruker sitronmelisse eller mynte, er det tilrådelig å studere deres kontraindikasjoner, og enda bedre, konsultere en lege.
Utskiftbarhet
Siden forskjellene mellom mynte og sitronmelisse både i nærvær av medisinske kvaliteter og i bruksområdet er ganske betydelige, kan de i de fleste tilfeller ikke erstatte hverandre. Det eneste unntaket er å brygge aromatisk te. Du kan også erstatte mynte med sitronmelisse når du bruker den til kosmetiske formål, for eksempel for å forberede en infusjon fra den for kremer mot hevelse, akne eller tørr hud.
Selv om disse urtene ikke kan kalles utskiftbare, kan de i noen tilfeller kombineres med hverandre. Hvis mynte og sitronmelisse er inkludert i sammensetningen av urteblandingen, vil den bli mer nyttig, fordi hver plante vil legge til sine egne fordelaktige egenskaper.
Konklusjon
Forskjellen mellom mynte og sitronmelisse, til tross for likhetene som er slående, er tydelig ved første øyekast. Før du begynner å dyrke disse urtene og bruke dem til medisinske formål, må du studere i detalj deres forskjeller, egenskaper og kontraindikasjoner. Du kan dyrke planter selv. De er upretensiøse, føles bra i åpen mark, og mynte vokser godt i potter eller andre beholdere på balkongen og til og med i vinduskarmen. Rett før du planter dem, må du studere landbruksteknologien til hver avling, siden det også er forskjeller i reglene for dyrking av dem.
