Kirsebærgele: oppskrifter med stivelse, syltetøy, juice, sirup, kompott

Kissel er en dessert som er veldig populær på grunn av den enkle tilberedningen. Den er laget av en rekke ingredienser, og tilsetter sukker og andre komponenter. Du kan lage gelé av frosne kirsebær, eller bruke friske bær. For å gjøre dette, bruk bare en enkel oppskrift.

Hvordan lage kirsebærgele

Tidligere ble denne retten tilberedt av havre. Denne frokostblandingen har gluten, på grunn av hvilket innholdet får en gelatinøs konsistens. For tiden tilberedes gelé ved hjelp av potetstivelse, som fungerer som et fortykningsmiddel.Derfor er det en integrert komponent av dessert, uten hvilken det er umulig å oppnå ønsket konsistens.

Kirsebær for gelé brukes i forskjellige former. Ferske eller frosne hele bær er best. Du kan kjøpe pitted kirsebær i butikkene. Gelé tilberedes også på grunnlag av juice, kompotter og syltetøy.

Hvor lenge bør du koke kirsebærgele?

Koketiden avhenger av i hvilken form bærene tilsettes, samt antall komponenter. I alle fall tar ikke varmebehandling mye tid. Hovedkravet er å sikre oppløsning av sukker. Derfor koker de ikke delikatessen lenge, men lar den brygge godt.

Klassisk gelé laget av kirsebær og stivelse

En enkel dessertoppskrift med et minimumssett med ingredienser. Denne godbiten kan tilberedes veldig raskt av ferske eller frosne bær.

Du vil trenge:

• kirsebær - 400 g;
• stivelse - 6 ss. l.;
• sukker - 4-5 ss. l.;
• vann - 1,8 l.

Du kan bruke friske eller frosne bær

Matlagingsmetode:

1. Legg bærene i en kjele og tilsett vann.
2. Sett på komfyren, kok opp, kok i 3-5 minutter.
3. Tilsett sukker.
4. Tilsett det fortynnede fortykningsmiddelet i en tynn stråle under konstant omrøring.
5. Kok opp, ta kjelen av ovnen.
6. La stå i 30-40 minutter.

Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften er ikke for tykk. For å gjøre konsistensen mer geléaktig bør du øke mengden stivelse med 2-3 ss.

Hvordan lage gelé fra frosne kirsebær

Ved å bruke disse bærene kan du lage en veldig velsmakende dessertdrink. Det er lurt å fjerne frøene før tilberedning.

Ingredienser:

• frosne kirsebær - 2 kopper;
• vann - 2 l;
• stivelse - 3 ss. l.;
• sukker - 1 glass.

Geléen må avkjøles før bruk.

Kokeprosess:

1. Vann helles i en panne og settes på komfyren.
2. Når det koker, tilsett sukker og frosne bær.
3. Du må koke blandingen i 3-5 minutter til kirsebærene flyter til overflaten.
4. Tilsett deretter et fortykningsmiddel oppløst i vann, rør og kok opp igjen.

Denne desserten anbefales å spises varm.

Deilig kirsebærsyltetøy gelé

Ikke alle liker smaken av frosne bær, og det kan være veldig vanskelig å finne ferske. I slike tilfeller vil syltetøy på boks komme til unnsetning, som er perfekt for å tilberede en søt godbit.

Du vil trenge:

• syltetøy - 0,5 l krukke;
• vann - 3 l;
• sukker - etter smak;
• stivelse 4 ss. l.

Du kan bruke syltetøy på boks til å lage deilig gelé.

Matlagingsmetode:

1. Kok opp 3 liter vann i en kjele.
2. Tilsett syltetøy og sukker, kok i 5 minutter.
3. Tilsett sakte stivelse i væsken, rør for å unngå at det dannes klumper.
4. Kok i 5 minutter, og fjern deretter fra varmen.

De som liker mer flytende gelé bør spise den varm. Den vil tykne når den avkjøles.

Hvordan lage gelé fra kirsebærjuice

Dette alternativet er perfekt for de som ikke har bær å tilberede en søt godbit fra. Du kan lage denne desserten av hjemmehermet juice, eller kjøpe den i en butikk.

Ingredienser:

• juice - 1 l;
• stivelse - 4 ss. l.;
• sukker - etter smak;
• vann - 100 ml.

Du kan legge til hjemmelaget eller kjøpt kirsebærjuice

Matlagingstrinn:

1. Hell saften i en kjele, varm opp, tilsett eventuelt sukker.
2. Gi saften et oppkok.
3. Mens du rører væsken med en visp, tilsett sakte fortynnet fortykningsmiddel.
4. Kok i 2-3 minutter.
5. Så snart væsken begynner å tykne, fjern kjelen fra varmen.

Denne desserten vil glede deg med sin rike smak både kald og varm. Det anbefales å helle det umiddelbart i porsjonsbeholdere.

Kirsebærsirup gelé

Dette er en annen enkel oppskrift som du kan lage en bærgodbit med. Sirupen gir den ferdige desserten en fyldig smak og er en utmerket erstatning for ferske kirsebær.

Nødvendige komponenter:

• sirup - 1 glass;
• vann - 2 glass;
• stivelse - 2 ss;
• sitronsyre - 1 klype;
• sukker - etter smak.

Den tykke viskøse drikken kan drikkes eller spises med skje.

Kokeprosess:

1. Du må varme opp vannet i en kjele og tilsette sirup til det.
2. Deretter tilsettes sukker og sitronsyre.
3. Blandingen kokes opp, stivelse helles i, og får koke opp igjen.
4. Etter dette blir desserten avkjølt og servert i porsjonsbeholdere.

Hvordan tilberede gelé- og kirsebærkompott

Denne løsningen er ideell for de som ikke har friske bær til rådighet. Du kan bruke hermetisert eller nylaget kompott.

Du vil trenge:

• stivelse - 2 ss. l.;
• kompott - 2 l;
• vann - 200 ml;
• sitronsyre - 1 klype;
• sukker - etter smak.

For å få en delikatesse med geléaktig konsistens kan du tilsette 1 ss. l. gelatin

Forberedelse:

1. Hell kompotten i en kjele og sett på brann.
2. Når væsken koker, tilsett sitronsyre og søt.
3. Fortynn fortykningsmidlet i vann og tilsett det sakte, mens du rører konstant, til kompotten.
4. Kok opp innholdet i kjelen og ta av ovnen.

Denne desserten anbefales å serveres varm eller kald. Ved å tilsette en skje gelatin til sammensetningen, kan du tykne den til en gelélignende konsistens.

Kirsebær og maisstivelse gelé

Dette matlagingsalternativet vil absolutt appellere til elskere av søte desserter. Maisstivelse er et verdig alternativ til potetstivelse. Det bør imidlertid huskes at med en slik komponent vil den ferdige geléen være litt overskyet.

Komponenter:

• friske eller frosne kirsebær med urter - 600 g;
• sukker - 6 ss. l.;
• maisstivelse - 4 ss. l.;
• vann - 2 l.

Drikken kan serveres kald eller varm

Forberedelse:

1. Kok opp vann i en kjele.
2. Mal kirsebær og sukker med en blender eller mal gjennom en sil.
3. Tilsett bær i kokende vann.
4. Fortynn fortykningsmidlet med vann.
5. Tilsett det og kok opp blandingen.

Mengden sukker kan endres avhengig av personlige preferanser. Du bør også vurdere sødmen til kirsebærene for ikke å gjøre godbiten for syrlig.

Oppskrift på frossen kirsebær og tranebærgelé

Denne kombinasjonen vil absolutt appellere til bærelskere. Den ferdige godbiten vil glede deg med smaken og bli en kilde til verdifulle vitaminer og andre nyttige stoffer.

Nødvendige ingredienser:

• frosne kirsebær - 300 g;
• tranebær - 100 g;
• vann - 1 l;
• stivelse - 4 ss. l.;
• sukker - 7-8 ss. l.

Kirsebær og tranebær i drikken beholder alle verdifulle vitaminer og mange nyttige stoffer

Matlagingstrinn:

1. Mos de tinte bærene og fjern frøene.
2. Hell i vann og søt.
3. Kok opp blandingen, kok i 5-7 minutter.
4. Tilsett fortynnet fortykningsmiddel og rør slik at det ikke blir klumper.
5. Kok i 3-5 minutter til væsken begynner å tykne.

Den søte drikken med kirsebær og tyttebær anbefales å drikkes varm. Liker du en tykkere konsistens bør du vente til den er avkjølt.

Oppskrift på hermetisert kirsebær og appelsingele

Dette er en populær versjon av en søt dessert som garantert vil glede seg over sin originale smak. Det er best å bruke bær som er til overs fra hermetisk kompott, da de er beriket med nyttige stoffer.

Ingredienser:

• vann - 2 l;
• hermetiske kirsebær - 2 kopper;
• oransje - 1 stk;
• stivelse - 6 spiseskjeer;
• sukker - etter eget skjønn.

Hell den ferdige geléen i glass og server med paier og annet bakst.

Kokeprosess:

1. Hell vann i en kjele, tilsett bær og tynne skiver appelsin.
2. Når væsken koker, tilsett sukker og kok i 5 minutter.
3. På dette tidspunktet må du fortynne fortykningsmidlet.
4. Blandingen introduseres sakte i desserten og får putre i 5-6 minutter, hvoretter den helles i porsjonsbeholdere.

Hvordan lage gelé fra kirsebær med kanel og kardemomme

Ved å bruke krydder kan du tilberede en duftende flytende dessert. Denne delikatessen vil absolutt glede både barn og voksne.

Nødvendige komponenter:

1. ferske eller frosne kirsebær - 0,5 kg;
2. vann - 2 l;
3. stivelse - 3 ss. l.;
4. kanel - 1 ts;
5. kardemomme - en halv teskje;
6. sukker - 1 glass;
7. vanillin - 1 g.

Du kan bruke en kanelstang i stedet for malt kanel.

Matlagingsmetode:

1. Legg bærene i en kjele og tilsett vann.
2. Kok opp, tilsett krydder.
3. Kok blandingen i 5 minutter.
4. Tilsett fortynnet fortykningsmiddel.
5. Kok i 2-3 minutter, og fjern deretter fra varmen.

Det anbefales å servere delikatessen avkjølt. Da kommer aromaen av krydderne som er en del av det bedre frem.

Hvordan lage kirsebærgele med sitronsaft

Smaken av sitrus vil være et utmerket tillegg til en bærdessert. I tillegg er det veldig enkelt å lage en slik delikatesse.

Påkrevd:

• kirsebær - 400 g;
• sitron - 1 stk;
• vann - 2,5 l;
• stivelse - 5 ss. l.;
• sukker - et halvt glass.

Først av alt bør frø fjernes fra bærene. Massen må knuses med en blender for å oppnå en homogen pasta. Klem separat ut saften fra sitronen.

Resultatet er en deilig drink med en behagelig sitronaroma.

Påfølgende stadier:

1. Sett vannet på bålet og kok opp.
2. Tilsett bærmasse og sukker, tilsett sitronsaft.
3. Fortykningsmidlet løses opp i vann og helles i drikken.
4. Blandingen kokes i ytterligere 5-8 minutter.

Den ferdige godbiten helles i porsjonsbeholdere. Delikatessen kan pyntes med mynteblader og sitronskiver.

Gelé laget av kirsebærsyltetøy, stivelse og epler

Dette matlagingsalternativet har fått stor popularitet på grunn av sin originale smak. I tillegg er komponentene som er nødvendige for en så tykk drink tilgjengelig hele året.

Nødvendige komponenter:

• kirsebærsyltetøy - 0,5 l krukke;
• 2 store epler;
• vann - 1 l;
• potetstivelse - 2 ss. l.

Du kan legge til friske eller tørkede epler til drikken

Matlagingsmetode:

1. Hell vann i en kjele og tilsett epleskall.
2. Blandingen kokes opp og holdes i ytterligere 8-10 minutter.
3. Skallet fjernes og de hakkede eplene tilsettes væsken.
4. Kok blandingen i 5 minutter, tilsett fortynnet stivelse.
5. Når innholdet i pannen koker, tilsett syltetøy og rør.
6. Kok i ytterligere 5 minutter.

Når du er ferdig, skal geléen være homogen og tykk. Du kan tilsette litt honning til den og spise den med en skje.

Tykk gelé laget av kirsebærsyltetøy, stivelse og fløte

Å lage en gelélignende dessert er veldig enkelt. For å gjøre dette, øk bare mengden fortykningsmiddel og la den ferdige godbiten brygge.

Ingredienser:

• frosne kirsebær - 500 g;
• vann - 1,5 l;
• stivelse - 8 ss. l.;
• sukker - 5-6 ss. l.;
• krem - etter smak.

Ved å bruke stivelse tykkes drikken til ønsket konsistens.

Kokeprosess:

1. Gropene fjernes fra kirsebærene.
2. Massen skal pureres med tilsatt sukker.
3. Den resulterende massen tilsettes til vann, kokes opp og kokes i 5-7 minutter.
4. Deretter tilsettes et fortynnet fortykningsmiddel til sammensetningen.
5. Varm gelé bør helles i dessertglass. De får stå for å la godbiten tykne og avkjøles. Etter dette må du tilsette krem ​​til hver porsjon, og godbiten kan serveres.

Hvordan lage kirsebærgele med tilsetning av andre bær

Du kan tilberede en velsmakende og søt godbit av forskjellige ingredienser. Kirsebær går bra med andre bær, som vil utfylle smaken av gelé og berike den med nyttige stoffer.

Du kan legge til desserten:

• jordbær;
• bringebær;
• rips;
• drue;
• bjørnebær;
• viburnum;
• kirsebær.

Å lage diverse gelé er veldig enkelt.Til 2 liter vann er 300 g kirsebær og 200 g eventuelle andre bær nok. Forholdet kan endres og komponentene tas i like store mengder.

For å gjøre drikken homogen, må den siles gjennom en sil.

Matlagingsmetode:

1. Fjern groper fra kirsebær.
2. Bland med andre bær og tilsett sukker.
3. Hell blandingen med vann og kok opp.
4. Kok i 5 minutter, og tilsett deretter 3 ss stivelse fortynnet i vann.
5. Kok til den tykner.

Med denne oppskriften kan du enkelt tilberede en duftende og fyldig dessert. Den ferdige delikatessen er supplert med honning, syltetøy eller søte siruper.

Konklusjon

Frossen kirsebærgele er en enkel og deilig dessert som alle kan lage mat. Variasjonen av oppskrifter åpner for muligheten for å tilberede en godbit som passer individuelle preferanser. Kirsebærgele kan suppleres med andre bær og frukt, noe som gjør den enda mer smakfull og sunn. Å tilberede denne desserten tar et minimum av tid, og derfor er den veldig populær.

Anbefalte innlegg

Tranebær for blodtrykk: øker eller reduseres, hvordan ta

Gresskarjuice med gulrøtter til vinteren

Rødbetejuice: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Rødbetejuice i nesen

Oppskrift på hostemelk med fiken

Når skal man samle bjørkesaft i 2024

Ferskenjuice hjemme til vinteren

Hva er fordelene med bjørkesaft for menneskekroppen?

Varmt eller varmt vann med sitron