Når kan du gi persimmon til et barn?

Meningene til ernæringsfysiologer og barneleger er delt om alderen der persimmon kan gis til barn. Noen mener at et barn kan bli introdusert for bær tidligst i en alder av seks år. Andre anbefaler på det sterkeste å introdusere frukt rik på vitaminer og mikroelementer i kostholdet fra treårsalderen.

Fordelene med persimmon for et barn

Persimmon er en mat med lavt kaloriinnhold og inneholder store mengder vitamin A og C.

Fordeler med frukten:

1. Det vil hjelpe med å takle diaré, da det har fikserende egenskaper.
2. Produktet inneholder naturlig sukker, som har en positiv effekt på hjerneaktiviteten.
3. 100 g frukt inneholder det daglige behovet for vitamin C.
4. Den kjemiske sammensetningen inkluderer et stort antall nyttige mikro- og makroelementer.
5. Frukten er rik på vitamin A, som er nødvendig for den aktive veksten av barnet. Den støtter synsorganene.
6. Øker kroppens beskyttende funksjoner, forbedrer nyre- og skjoldbruskkjertelfunksjonen.

Om vinteren gir bæret barnets kropp organiske syrer, karbohydrater og fiber.

Hvordan kan persimmoner være farlige?

Til tross for de ubestridelige fordelene, kan bæret forårsake skade på et skjørt barns kropp. Selv en helbredende medisin, hvis dosen overskrides, forårsaker mer skade på kroppen. Hvis det er kontraindikasjoner, vil det ikke være mulig å unngå en negativ, uforutsigbar effekt.

Hvorfor er bæret farlig?

1. Samtidig inntak av persimmon og melk forårsaker diaré hos spedbarn.
2. Det er et sterkt allergen, reaksjoner på det er svært vanlige. Barn utvikler utslett, og Quinckes ødem forekommer sjeldnere.
3. Hvis et barn har en tendens til forstoppelse, er det kontraindisert å gi ham frukten. Et umodent eksemplar, som inneholder mer tannin enn et modent, er spesielt farlig.
4. Hvis du begynner å gi bærene for tidlig, kan du forårsake tarmobstruksjon.

På grunn av den store mengden karbohydrater er produktet kontraindisert for barn med diabetes.

I hvilken alder kan du gi persimmon til et barn?

Ernæringseksperter anbefaler ikke å introdusere persimmon i komplementær mat for barn under ett år. De fleste barneleger anbefaler å føde barn tidligst tre år. I denne alderen har fordøyelsessystemet allerede modnet og er egnet for normal fordøyelse av mat. Når et barn opplever abnormiteter i mage-tarmkanalen, kan bær inkluderes i kostholdet tidligst i femårsalderen.

Noen utenlandske ernæringsfysiologer tar til orde for at frukten ikke skal gis til barn under 8-9 år

Regler og forskrifter for spising av persimmons til barn

Persimmon er rik på vitaminer og mikroelementer, forbedrer kroppens motstand mot virusinfeksjoner, men du bør ikke la deg rive med. Produktet har en beroligende effekt og anbefales gitt til lunefulle barn. På grunn av det høye innholdet av glukose og sukrose, er det bedre å konsumere det i første halvdel av dagen; i ingen tilfeller bør du spise det etter 17.00.

Hvor ofte å gi

Barn begynner å få produktet med flere stykker. Først anbefales det å skrelle den. Hvis det ikke er noen allergiske reaksjoner, økes andelen. Et barn fra 3 til 5 år får ikke mer enn ett bær per dag; ved 9-10 år kan et barn spise to stykker per dag.

I hvilken form å gi

Fersk persimmon inneholder flest vitaminer, så det er best å introdusere dem i komplementære matvarer uten varmebehandling. En puré tilberedes av massen av produktet. Bærene tilsettes salater, bakevarer og hjemmelaget yoghurt. Avhengig av barnets preferanser tilberedes syltetøy, pastiller og marmelade.

Hvis babyen din ikke liker frisk frukt, bør han tilbys tørket.

Hvor mange persimmons kan et barn spise?

For første gang anbefales det å ikke gi barn mer enn 10 g persimmon. Produktet tilsettes grøten. Barnets reaksjon overvåkes hele dagen. Hvis ingen allergiske manifestasjoner oppdages, tilsettes bærene gradvis.

Kombinasjon med andre produkter

Persimmons er inkludert ikke bare i desserter, men også i kjøtt og til og med fiskeretter.

Under påvirkning av magesaft forårsaker de oppblåsthet og deretter diaré. Du bør heller ikke drikke kaldt vann. Kroppens reaksjon vil være lik.

Syrnede melkeprodukter passer godt til bær. De gir en uvanlig smak til yoghurt og cottage cheese.

Du kan vanne bærskivene med honning, gjerne blomsterhonning.

Søt persimmon gir en harmonisk smak i fruktskiver. Det går bra med pærer, epler, bananer og feijoas. Salat med skinke og myk ost kledd med olivenolje gir en uvanlig smak.

Kontraindikasjoner

Persimmon er et allergifremkallende produkt som er strengt forbudt å gi til barn under to år.

For hvem frukt er kontraindisert:

• barn som lider av hyppig vannlating;
• de som er utsatt for forstoppelse;
• personer med diabetes;
• barn som er disponert for fedme.

Regler for valg av persimmons for et barn

For barn, velg modne prøver som har en lys oransje farge. Fruktene skal ikke ha svarte flekker eller andre tegn på råtnende produkt. Du bør ikke kjøpe bær som er for myke, for de bør gis til barnet ditt etter å ha skrellet dem.

Persimmon oppskrifter for barn

Persimmons konsumeres ikke bare ferske. Det legges til retter som barn elsker.

Ostekaker med persimmons

Riktig navn på retten er cottage cheese. De mest populære tilleggene til det er tørkede aprikoser, epler og rosiner. Med persimmons får retten en original smak.

Ingredienser:

• persimmon - 800 g;
• cottage cheese - 500 g;
• rømme - 250 g;
• brødsmuler - 125 g;
• sukker - 50 g;
• salt - en klype;
• hvetemel - 125 g;
• vegetabilsk olje - 80 ml.

Oppskrift:

1. Vask bærene grundig og skjær av skallet. Skjær i små biter.
2. I en bolle, bland cottage cheese med salt og sukker, tilsett mel. Massen er grundig malt slik at det ikke er klumper, hakket persimmon tilsettes den.
3. Små ostekaker 1-1,5 cm tykke dannes av den resulterende deigen.
4. Før de legges på et bakepapir, rulles ostekakene i brødsmuler.
5. Produktet sendes til en ovn forvarmet til 220ᵒ. Stek i 10 minutter.

Barna får servert ostekaker med rømme

Persimmon mousse

Barn elsker en søt dessert laget av pisket sjokolade eller melkemasse.

Fruktmousser er også populære.

Ingredienser:

• persimmon - 240 g;
• vann - 500 ml;
• sukker - 350 g;
• sitronsyre - 1 g;
• gelatin - 15 g.

Hvordan lage mat:

1. Det tropiske bæret vaskes, skrelles og frøene fjernes.
2. Frukten kuttes i 4 deler, legges i en kjele og fylles med surgjort vann.
3. Produkt innen 15 min. småkoke over svak varme. Kvern deretter gjennom en fin sil og filtrer igjen.
4. Den resulterende pureen kombineres med buljongen, gelatin og sukker tilsettes og kokes opp.
5. Den resulterende moussen filtreres igjen og avkjøles til en temperatur på 30-35ᵒ.
6. Plasser beholderen med blandingen på is og pisk til et tykt skum er oppnådd.

Moussen helles i små boller eller glass og settes i kjøleskapet for å stivne.

Fruktkaker med persimmon

Med tilsetning av persimmon får kaker en unik smak.

For å tilberede retten, velg en moden, myk frukt.

Ingredienser:

• persimmon - 400 g;
• sukker - 200 g;
• mel - 400 g;
• egg - 1 stk;
• smør - 100 g;
• bakepulver - 2,5 g;
• malt kanel - 2,5 g.

Oppskrift:

1. Frukten vaskes, skrelles og frøene fjernes.
2. Skjær i små biter og legg i en blenderbolle.
3. Produktet er purert.
4. Ha myknet smør i en bolle, tilsett egg og sukker, pisk til det er jevnt.
5. Tilsett de resterende ingrediensene og elt til en myk deig.
6. Bakeplaten er dekket med bakepapir. Informasjonskapsler legges på den ved hjelp av en konditorsprøyte (hvis du ikke har et slikt kjøkkenredskap, kan du bruke en vanlig skje).

Legg bakeplaten i 15 minutter. inn i ovnen, forvarmet til en temperatur på 180ᵒ.

Konklusjon

Ernæringsfysiologer anbefaler ikke å gi persimmon til barn under tre år. For å redusere skaden ved å spise bær, må du først fryse dem. Dette vil nøytralisere effekten av tannin og forhindre tarmobstruksjon.Barn som er utsatt for forstoppelse bør ikke gis et eksotisk produkt.

Anbefalte innlegg

Oppbevaring av persimmons hjemme

Tørket (tørket) persimmon: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner, hvordan spise det, hvor mange kalorier

Persimmon frø: er det mulig å spise, fordeler og skade

Persimmon for vekttap: kan du spise det om natten, hvor mange kalorier?

Hva gjør persimmon snerpende og hvordan forhindre at den blir snerpende

Persimmon under amming: er det mulig eller ikke?

Kan persimmoner konsumeres av gravide kvinner i 1., 2. og 3. trimester?

Kanadisk sen variant av aprikos Manitoba: beskrivelse, foto

Hvordan kutte en grapefrukt riktig