Innhold
Grapefrukt er en av de mest populære og kjemisk rike sitrusfruktene. Helsefordelene til frukten er bekreftet av vitenskapelig forskning; ernæringseksperter anbefaler å inkludere den i kostholdet for mange sykdommer. Men uten å vite hvordan kroppen vil "reagere" på sitrus i en viss patologi, for eksempel øker eller reduserer grapefrukt blodtrykket, er det nødvendig å konsultere legen din.
Sammensetning og gunstige egenskaper
Den rike kjemiske sammensetningen og høye konsentrasjonen av mange vitaminer, makro- og mikroelementer som er avgjørende for å opprettholde helsen, inkludert de som sjelden finnes i mat og ikke syntetiseres av kroppen alene, gjør grapefrukt til et veldig verdifullt "supplement" for kostholdet.
I folkemedisin brukes grapefrukt for å forbedre velvære i tilfeller av høyt blodtrykk, diabetes og åreforkalkning.
Med høyt blodtrykk er følgende egenskaper til grapefrukt spesielt etterspurt:
- styrker veggene i blodårene, reduserer deres permeabilitet;
- redusere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet, fjerne det fra kroppen, bryte ned kolesterol "plakk";
- stimulering av metabolisme;
- normalisering av blodsukkernivået;
- gunstig effekt på fordøyelses- og nervesystemet;
- galle og vanndrivende effekt, "hjelper" med å fjerne overflødig væske fra kroppen som forårsaker hevelse;
- forbedre generelt velvære, styrke immunforsvaret.
Mange stoffer som er nyttige for å normalisere blodtrykket, finnes hovedsakelig i den hvite filmen mellom grapefruktsegmentene.
Denne komplekse effekten på høyt blodtrykk skyldes tilstedeværelsen i grapefrukt av:
- vitamin A, C, P, PP, D, alle gruppe B;
- mineralsalter (natrium, kalium, magnesium, kalium, kalsium, jern, sink, mangan, kobber, silisium, bor, vanadium, rubidium, kobolt);
- sitronsyre og andre fruktsyrer;
- essensielle oljer;
- flavonoider av planteopprinnelse;
- phytoncides;
- pektin
Grapefrukt øker eller senker blodtrykket
Grapefruktens evne til å senke blodtrykket ved hypertensjon er vitenskapelig bevist.
Dette skjer takket være:
- styrking av hjertemuskelen og blodårene;
- normalisering av blodsammensetningen;
- blodfortynnende på grunn av overdreven "viskositet".
Effekten av å senke blodtrykket er mest uttalt når man kombinerer grapefrukt med grønne grønnsaker og vegetabilske oljer
Det vil si at den gunstige effekten av grapefrukt på kroppen, i hovedsak, ligger i eliminering av risikofaktorer som i kombinasjon gjør kronisk høyt blodtrykk nesten uunngåelig. Når veggene i blodårene mister sin elastisitet, blir de tykkere og lumen smalner.Kolesterolplakk forverrer problemet.
For å gi organer og systemer blod i det nødvendige volumet, blir hjertet tvunget til å "akselerere", øke trykket og intensiteten av dets "pumping". Men samtidig "slites den ut" mye raskere. Blod strømmer gjennom karene intermitterende, noe som provoserer utseendet til blodpropper som kan blokkere lumenet fullstendig.
Grapefrukt for høyt blodtrykk er ikke et universalmiddel, det er bare et tillegg til medisiner foreskrevet av en lege.
Grapefruktens egenskap for å senke blodtrykket "fungerer" bare for hypertensjon. Hypotoniske pasienter, hvis de ikke systematisk misbruker sitrus og ikke "kombinerer" det med visse medisiner, bør ikke være redde for et slikt resultat.
Oppskrifter med grapefrukt for hypertensjon
I prinsippet kan frisk grapefrukt konsumeres for å senke blodtrykket. De første resultatene vil være merkbare hvis du spiser fruktkjøttet av en sitrusfrukt eller drikker et glass juice hver dag i en uke.
"Tropisk" smoothie
En slags "tre i en" for høyt blodtrykk: en drink, en dessert og en egen rett. For å forberede det trenger du:
- ferskpresset grapefrukt og appelsinjuice - et glass;
- mellomstore bananer - 2-3 stykker.
Det er ekstremt enkelt å tilberede en blodtrykksdrikk. Skrelles og kuttes i små biter bananer blandes med juice i en blender til det blir en homogen puré.
Hvis du serverer denne smoothien for blodtrykk som dessert, anbefales det å pynte den med sitron- eller limeskall, skiver av kiwi og annen eksotisk frukt.
Deilig og sunn frokost
Et alternativ for de som trenger å senke blodtrykket, men er lei av å spise grapefrukt i sin "rene form" om morgenen. Den passer også for de som opplever halsbrann på tom mage og de som rett og slett ikke liker den karakteristiske bitterheten. Nødvendige ingredienser:
- stor grapefrukt - 1 stk.;
- naturlig honning - 2-3 ss (etter smak);
- friske mynteblader – 8-10 stk.
Slik tilbereder du en frokost som bidrar til å senke blodtrykket:
- Skrell grapefrukten, del den i skiver, fjern den hvite filmen, kutt fruktkjøttet i biter.
- Finhakk mynten og bland med honning.
- Hell den resulterende blandingen over sitrusmassen og bland forsiktig.
I stedet for mynte i denne oppskriften kan du bruke andre urter, for eksempel sitronmelisse, basilikum, rosmarin, justere andelen med honning etter smak
Fruktsalat
Her kan alle lage sin egen oppskrift for å senke blodtrykket på egenhånd. Hovedingrediensen er grapefruktkjøtt, skrelt og i terninger. Andre sitrusfrukter, tilberedt på samme måte, og eventuelle sure eller halvsure frukter og bær tilsettes i ønsket andel. For eksempel er granatepler, rips, tranebær, ananas, epler og kiwi gode alternativer. Bruk rømme med lavt fettinnhold til dressing. Også nyttig for høyt blodtrykk er olivenolje (4 ss), blandet med soyasaus, revet ingefærrot, flytende honning (1 ts hver) og saften av en halv lime.
Hvis du inkluderer salat, avokado og ca. 300 g reker i ingredienslisten, vil retten erstatte et komplett måltid
Er grapefrukt kompatibel med medisiner?
Når du bestemmer deg for å inkludere grapefrukt i kostholdet ditt, i nærvær av en kronisk sykdom, må du rådføre deg med legen din om "kompatibiliteten" til sitrus med medisinene du tar. Det har evnen til å påvirke farmakodynamikken og farmakokinetikken til visse grupper av legemidler:
- statiner;
- betablokkere;
- kalsium "antagonister";
- ACE-hemmere;
- medisiner mot arytmi;
- antihistaminer;
- smertestillende midler;
- medisiner for å behandle visse psykiske lidelser;
- medisiner for å normalisere fordøyelsen;
- immunsuppressive legemidler;
- legemidler som trengs av pasienter med HIV og andre retrovirus;
- betyr å bekjempe erektil dysfunksjon.
Ideelt sett bør det gå omtrent fire timer mellom å ta medisinen og spise sitrusfrukten.
Effekten forklares av tilstedeværelsen av furanokumarin, naringin, bergamotin og andre planteflavonoider i grapefrukt. De "blokkerer" arbeidet til en rekke enzymer som er nødvendige for at medisiner skal trenge inn i blodet og begynne å virke. Som et resultat akkumuleres de aktive ingrediensene i legemidlene i kroppen, noe som kan føre til at de omdannes til giftstoffer. "Behandlingen" deres begynner først etter nedbrytningen av flavonoider; følgelig har de ikke den raske ønskede effekten (for eksempel senking av blodtrykket), og pasientens tilstand forverres.
Kontraindikasjoner
Til tross for at helsefordelene med grapefrukt er ubestridelige, vil sitrusfrukter måtte utelukkes fra menyen hvis det er kontraindikasjoner:
- individuell intoleranse;
- hypervitaminose;
- problemer med intestinal åpenhet, hyppig forstoppelse;
- økt surhet av magesaft, kronisk gastritt, magesår eller duodenalsår;
- kronisk utmattelsessyndrom;
- alvorlig skadet eller svært følsom tannemalje, stomatitt, andre sykdommer som påvirker munnslimhinnen;
- Raynauds syndrom og noen andre vaskulære patologier;
- eventuelle leverproblemer.
Du kan minimere mulig skade av grapefruktjuice i munnhulen hvis du drikker den gjennom et sugerør.
Konklusjon
For å forstå om grapefrukt øker eller reduserer blodtrykket, må du studere dens kjemiske sammensetning. Sitrus, i fravær av andre kontraindikasjoner og behovet for å ta medisiner som er uforenlige med det, anbefales å inkluderes i menyen for både hypertensjon og hypotensjon. Den rike kjemiske sammensetningen av grapefrukt gir sin komplekse gunstige effekt på kroppen, som ikke er begrenset til normalisering av blodtrykket.
