Innhold
Udemansiella mucosa (mucidula mucosa, hvit sopp, hvit slimete honningsopp) er en liten tresopp som tilhører slekten Udemansiella. Distribuert i løvskoger i Europa. Det er både enkeltprøver og i klynger av 2–3 prøver av ben smeltet sammen ved basene.
Hvordan ser Udemanciella mucosa ut?
Dette er en vakker lamellsopp med en gjennomsiktig hvit eller kremfarge. Det viktigste kjennetegnet ved Udemansiella mucosa er tilstedeværelsen av slim på hetten og stilken.Det er bemerkelsesverdig at unge prøver har en nesten tørr overflate, som blir dekket med et stadig tykkere lag av slim med alderen.
Beskrivelse av hetten
Den tynne hetten har en diameter på 30–90 mm. I midten er den brunaktig, mot kantene er den ren hvit, tynnere og nesten gjennomsiktig. Det unge individet har en konveks hette av en gråaktig kremfarget eller grålig olivenfarge. Med alderen lysner den merkbart, får en hvit farge og blir mer og mer flat. Massen er hvit, tynn. Under hetten er sjeldne brede plater med krem eller melkehvit farge tydelig synlige.
Beskrivelse av beinet
Den har et rett eller buet tynt ben 40–60 mm høyt og 4–7 mm tykt. Den er fibrøs, hvit, sylindrisk i form, avsmalnende fra bunnen til hetten, glatt og har en fast ribbet ring. Ringen og den øvre delen av stilken er dekket med et hvitt belegg fra sporer. Den nedre delen er slimete, den øvre delen er tørr.
Er soppen spiselig eller ikke?
Udemansiella av denne arten er spiselig, tilhører kategori IV, det vil si at den er egnet for mat, men har ikke ernæringsmessig og kulinarisk verdi på grunn av mangel på egen smak og dårlig kjemisk sammensetning. Hvis den konsumeres som mat, er den i en blanding med edle sopprepresentanter.
Hvor og hvordan vokser det
Udemansiella mucosa vokser på fuktige steder på tørre stammer eller stubber av løvtrær (lønn, bøk, eik). Den kan parasittere levende svekkede trær, men forårsaker ikke mye skade på dem. Oftest vokser den i klynger, men enkelteksemplarer kan også finnes.
Denne varianten er ganske vanlig i verden.I Russland kan den finnes sør i Primorye, i Stavropol-skogene, og mye sjeldnere i den sentrale delen av Russland.
Fremvekstsesongen varer fra andre halvdel av sommeren til midten av høsten.
Dobler og deres forskjeller
Å gjenkjenne Udemansiella mucosa er ikke vanskelig på grunn av dens karakteristiske morfologiske egenskaper (farge, form på soppkroppen, tilstedeværelse av slim) og vekstegenskaper. Den har ingen åpenbare dobler.
Konklusjon
Udemanciella mucosa er en vanlig, men lite kjent sopp, spiselig, men av liten verdi fra et kulinarisk synspunkt.
