Innhold
Panus rough er en representant for en stor gruppe av Panus-slekten. Disse soppene kalles også sagblader. Det latinske navnet på strittsagblad er Panus rudis. Slekten utmerker seg ved en høy konsentrasjon av protein. Modne eksemplarer er mye tøffere enn unge, som var årsaken til navnet på arten. Sistnevnte absorberes godt og skaper ikke problemer i fordøyelseskanalen. En annen funksjon som soppen fikk navnet sitt på, er dens evne til å ødelegge tre på trær og stubber. Selv kunstige strukturer som panus vokser på forblir ikke uskadet.
Hvordan ser Panus rough ut?
Sorten skal beskrives i sin helhet.Dette lar soppplukkere nøyaktig bestemme navnet og tilhørigheten til fruktkroppen til en kjent familie. Panus består av en hette og et ben, så hovedoppmerksomheten er gitt til disse delene.
Beskrivelse av hetten
Hetten på den bustete sagfolien har en uvanlig form. Oftest er den lateral, traktformet eller koppformet. Overflaten er strødd med bittesmå hår.
Fargen er gul-rød eller lysebrun, noen ganger med en rosa fargetone. Diameteren på hetten er fra 2 cm til 7 cm Massen er uten uttalt smak og lukt, hvitt sporepulver, sylindriske sporer.
Beskrivelse av beinet
Denne delen av soppen er veldig kort, lengden på stilken er ikke mer enn 2 cm. Tykkelsen er den samme, den kan være opptil 3 cm i noen prøver. Tett, fargen er identisk med hetten, stilken er dekket med hår.
Hvor og hvordan vokser det
Soppen foretrekker løv- eller barplanter og høyland. Den finnes på død ved og bartre, spesielt nedgravd i bakken. Den vokser enkeltvis eller i grupper, men små. Den bærer frukt fra slutten av juni, i høyfjellsområder litt senere - fra slutten av juli eller i august. Noen elskere av "stille jakt" legger merke til utseendet til panus grov i høstmånedene (september, oktober). Bor i Ural, Kaukasus, i skogene i Fjernøsten og Sibir. Funnet i massive trerydninger og død ved.
Den kan vokse på uvanlige steder, for eksempel som en annen representant for sagblader i videoen:
Er soppen spiselig eller ikke?
Forskere klassifiserer arten som betinget spiselig sopp. Dette antyder at panus kan konsumeres etter foreløpig forberedelse - bløtlegging, koking (25 minutter). Det anbefales å tilberede retter fra hettene til unge eksemplarer av bustende sagfolie. Det er bedre å kaste gamle sopp og stilker.
Mange soppplukkere mener at næringsverdien til arten er lav. De prøver å konsumere den fersk, uten å tilberede den. Unntaket er sylting.
Dobler og deres forskjeller
Det er et ganske stort antall sagblader i naturen. Det er arter som en uerfaren soppplukker kan forveksle med hverandre. Imidlertid er den bustete varianten dårlig studert. Derfor har forskerne ennå ikke identifisert arter som ligner på den. Andre panuser har for karakteristiske ytre parametere (farging) som ikke lar dem forveksles med en grov panus.
Konklusjon
Panus grov har et uvanlig utseende, men kan diversifisere kostholdet betydelig. Beskrivelsen og bildet vil hjelpe soppplukkere med å enkelt finne fruktkropper for å flytte dem til kurven.
