Innhold
Sawfoil scaly, eller Sleeper-sopp, tilhører den betinget spiselige arten av Polyporaceae-familien. Vokser i små familier på stubber av bartrær. Siden den har falske dobler, må du gjøre deg kjent med den eksterne beskrivelsen, se bilder og videoer.
Hvordan ser sagblad ut?
Under en stille jakt går mange soppplukkere forbi denne arten, uten å vite at den kan spises og at den har gunstige egenskaper. For å gjenkjenne skjellet sagblad, må du kjenne dens ytre egenskaper.
Beskrivelse av hetten
Hetten på den skjellete sagfolien er avrundet og konveks, og retter seg gradvis med alderen, og etterlater en liten fordypning i midten. Overflaten er dekket med skitten hvit eller gråbrun hud, som sprekker i tørt vær. Hetten med en diameter på 10 cm eller mer har mange brunbrune skjell. Bunnlaget er dannet av tynne plater med en skitten gul farge. Reproduksjon skjer av mikroskopiske sporer, som er plassert i et hvitaktig pulver.
Beskrivelse av beinet
Det sylindriske benet når en lengde på opptil 6 cm. Nærmere bakken smalner det inn og blir rotaktig og langstrakt. Overflaten er dekket med hvitaktig hud med røde eller lysebrune skjell. Hos unge prøver er kjøttet mykt, elastisk, med en behagelig soppsmak og lukt. Med alderen blir den seig, så gammel sopp brukes ikke til mat.
Hvor og hvordan vokser det
Sagblad foretrekker å vokse på stubber, falt og råtnende bartre. Det kan også sees på trekonstruksjoner som sviller og telegrafstolper. For å bevare trebygninger behandler jernbanearbeidere produkter med antiseptika. Men denne representanten tar ikke skade av narkotika, og den fortsetter å vokse og utvikle seg på samme sted. På grunn av dette har skjellet sagblad et andre navn: Sovesopp. Fruktsetting skjer gjennom hele den varme perioden, men toppen skjer midt på sommeren.
Er soppen spiselig eller ikke?
Soppen er betinget spiselig, men på grunn av vekststedet har den ikke mange vifter. Den høstede frukten kan brukes til å tilberede stekte, kokte eller hermetiske retter.
På grunn av sine gunstige og medisinske egenskaper har denne representanten for skogriket vunnet popularitet blant soppplukkere fra øst. I tørket form har skjellende sagfolie antitumoregenskaper. Når denne representanten for skogriket konsumeres i stekte og stuede retter, mottar kroppen en stor mengde nyttige stoffer som bekjemper infeksjonssykdommer.
Dobler og deres forskjeller
Skjellet sagblad har et karakteristisk utseende, så det er veldig vanskelig å forveksle det med andre arter. Men denne representanten har relaterte kolleger:
- beger - uspiselig skogboer. Vokser på råtnende og nedfallen løvved. Du kan kjenne den igjen på dens traktformede hette med rødlig-hvitaktig farge. Med alderen blekner overflaten og blir ren hvit. Benet er tykt og kort, helt dekket med plater. Massen er elastisk og tett med en behagelig fruktig aroma.
- brindle – tilhører den 4. spiselighetsgruppen. Bare unge eksemplarer blir spist. Det tette kjøttet er snøhvitt i fargen og blir rødt når det blir mekanisk skadet. Den kan finnes på falt bartrær fra forsommeren til midten av september.
Konklusjon
Sawfoil scaly er en betinget spiselig sopp som vokser på råtten falt tre. Unge eksemplarer samlet på et miljøvennlig sted spises. Fruktingen varer gjennom hele den varme perioden, men juli regnes som den mest produktive måneden. Siden denne arten har uspiselige brødre, må du nøye studere den eksterne beskrivelsen og se på bildet før en rolig jakt.
