Hvert år dukker det opp nye varianter og hybrider av hagevekster, de blir mer produktive, mer bærekraftige og smakfullere. Det er derfor eldgamle varianter som vokser i moderne senger er spesielt overraskende. En av disse eldgamle avlingene er sent Moskva-kål, som ble utviklet på begynnelsen av forrige århundre. Til tross for sin "antikk", behager sorten med konsekvent høye avlinger, store elastiske kålhoder, god smak og økt motstand mot kulde og sykdom.
Detaljert beskrivelse kål varianter Moscow Late med bilder av modne kålhoder finner du i denne artikkelen. Her vil vi snakke om alle fordelene med sorten, samt hvordan du dyrker den riktig.
Kjennetegn på sorten
Moskvakål sent 15 er det fulle navnet på sorten som ble inkludert i Statens register over landbruksvekster i 1943. Sorten ble valgt ved det russiske forskningsinstituttet tilbake i 1939, og den lokale Pyshkinskaya-kålen ble brukt som "forelder".
De sentrale regionene, nord-vest for landet og Fjernøsten anbefales for dyrking av Moskva-senkål. Sorten er utmerket for grønnsakshager og dachas i Moskva-regionen.
Moscow Late kålsorten har følgende egenskaper:
- Full modning av kål skjer på 120-140 dagen etter utseendet til de første skuddene;
- Det anbefales å dyrke avlingen i åpen mark;
- bladrosetten sprer seg, diameteren er 100-110 cm;
- bladene er store, runde, rynkete, grågrønne i fargen, dekket med et voksaktig belegg;
- kålhoder har en rund eller flat rund form;
- størrelsen på kålhodene er store - gjennomsnittsvekten er 4-6 kg, men det er prøver som veier 10-15 kg;
- inne i Moskva-kålen er tett, saftig, kremhvit når den kuttes;
- den indre stilken er kort, og den ytre kan nå en lengde på 30 cm;
- utbyttet av Moskovskaya Pozdnyaya-sorten er høyt - omtrent 6-10 kg per kvadratmeter eller opptil 1000 centners per hektar felt;
- 90-97% av de innsamlede kålhodene har et salgbart utseende, så sorten dyrkes ofte i industriell skala;
- Moscow Late er veldig god fersk, den er perfekt for gjæring og sylting;
- Høsten kan lagres i lang tid - opptil seks måneder under passende forhold;
- transportabiliteten er gjennomsnittlig;
- Det anbefales å høste kål etter den første frosten;
- et trekk ved sorten er motstand mot klubbrot, skadedyr og en lav prosentandel av sprukne kålhoder;
- Moskva-sorten er upretensiøs for jordsammensetningen, krever ikke nøye omsorg og mye oppmerksomhet fra gartneren.
Fordeler og ulemper
Gartnere i landet velger veldig ofte den sentmodne Moskva-varianten for tomtene sine. Det er ikke overraskende at denne kålen har holdt seg på toppen av popularitet i så mange tiår, fordi den har svært betydelige fordeler.
Blant fordelene med sorten er det verdt å merke seg:
- høy avling;
- utmerket smak av både fersk og syltet, syltet, hermetisert kål;
- store størrelser av kålhoder;
- motstand mot de vanligste kålsykdommene;
- motstand mot lave temperaturer;
- høyt innhold av askorbinsyre og sunne sukkerarter i kålhoder, noe som er veldig viktig om vinteren;
- mulighet for langsiktig lagring og transport av avlinger;
- utmerket presentasjon.
Selvfølgelig vil en beskrivelse av Moskva-sorten være ufullstendig uten å nevne manglene til denne kålen. Gartnere bemerker følgende ulemper:
- behovet for å holde kålhodene til den første frosten (ellers vil avlingen ikke bli lagret godt);
- en veldig høy ytre stilk, på grunn av hvilken kålhodene ofte faller til siden.
Disse manglene virker alvorlige bare ved første øyekast, men faktisk løses de enkelt. Hvis kålen allerede er modnet, men frost fortsatt ikke setter inn, kan du ta tak i kålhodet med hendene og snu det. Disse handlingene vil bidra til å kutte av ernæringen og stoppe veksten av kålen - kålen vil forbli i hagen, men vil ikke overmoden eller sprekke. Og med utbruddet av frost, må avlingen ganske enkelt samles.
Det andre problemet er ikke så lett å løse - du må bruke tid og krefter. Høye stilker må hele tiden bakkes, rake jorda mot kålbuskene. I alvorlige tilfeller bruker gartnere knagger eller andre støtter for å binde opp problemplanter.
Landingsregler
I den midtre sonen kan Moscow Late kål dyrkes både gjennom frøplanter og direkte fra frø ned i bakken. Senmodnende varianter blir vanligvis sådd for frøplanter etter tiende april. Når frøplantene overføres til bakken, skal de være 30-35 dager gamle. Fra de siste dagene av april kan du begynne å så frø under film.
Når du dyrker sen Moskva-kål, må du vurdere følgende:
- Kålfrøplanter det er nødvendig å dykke, men du kan umiddelbart så frøene i individuelle beholdere. I det siste tilfellet blir vanligvis to frø sådd, og deretter fjernes den svakere planten.
- Senkål trenger god næring, spesielt siden størrelsen på busker og kålhoder av Moskovskaya-sorten er ganske imponerende. Plantemønsteret for denne sorten skal være 60x70 cm; det gir ingen mening å plante kål tykkere. Frøplanter plantes etter 8x8 cm mønster mellom plantene.
- For at kålfrøplanter skal vise seg sterke og sunne, ikke strekke seg ut og ikke "bli" i bakken, er det nødvendig å observere temperaturregimet. På solfylte dager skal termometeret vise 16 grader, i overskyet vær kan temperaturen falle til 13, og om natten - opptil 7 grader.
Umiddelbart før du planter kål i bakken, anbefales det å herde kålen - ta beholderne med frøplanter ute eller på balkongen for en kort stund.
Regler for omsorg
Sene varianter er elsket fordi de nesten ikke krever pleie. I motsetning til tidlig moden kål, Moskva Sent blir sjelden syk og krever ikke konstant tilstedeværelse av en gartner.
Slik tar du vare på kålbed:
- Vann i tørkeperioder ved å bruke varmt vann. Vanning bør gjøres ved roten, best gjøres om kvelden, når varmen har gitt seg. Når kålhodene dannes, halveres vanningsmengden for å unngå at kålen sprekker.
- Kål elsker gjødslet jord, den tar best imot organisk materiale - kugjødsel eller fugleskitt fortynnet i vann. Avlingen må befruktes tre ganger i løpet av sommeren: 20 dager etter planting av frøplanter, to uker etter første gjødsling og ytterligere 10-12 dager.
- Moskva Sen mulching tolereres godt. Jorden er dekket med et lag med humus eller kompost, og metter den ytterligere og forhindrer sprekker.
- For å forebygge sykdommer og skadedyr kan du bruke et insektmiddel eller bruke tradisjonelle metoder, som treaske, dolomittmel, avkok av tomattopper, hvitløk, løk og malurt.
- Ugress mellom kålbedene blir regelmessig fjernet, de trekker ikke bare styrke fra planten, men bidrar også til spredning av insekter og snegler.
- Kålbusker må regelmessig bakkes, rake jorda til røttene. Denne taktikken vil bidra til å forhindre at kålhodene faller til den ene siden og kommer i kontakt med bakken.
- Hvis bakke ikke hjelper, forsterkes den falne kålen med støtter eller knagger.
- Moscow Late-avlingen høstes på en gang - når den første frosten har passert. Kålhodene kuttes forsiktig med en skarp kniv og brettes, pass på så du ikke skader de øvre bladene.Toppene må trekkes ut sammen med røttene (om nødvendig graves opp med spade eller høygaffel) og tas bort fra stedet.
Neste sesong plantes kålfrøplanter på et annet sted; landet må "hvile" fra denne avlingen i minst to til tre år.
Konklusjon
Til tross for sin "avanserte" alder, er Moscow Late-kålsorten på ingen måte dårligere enn moderne nymotens hybrider. Denne avlingen er høyavkastende, motstandsdyktig mot sykdommer, skadedyr og kulde, og tilpasset det lokale klimaet. De enorme elastiske kålhodene fra Moskovskaya er ikke bare vakre i utseende, de er også ekstremt velsmakende - sorten regnes som en av de beste for sylting.
Å dyrke senkål er ikke vanskelig; du trenger bare å vanne sengene når jorden tørker ut, fjerne ugress regelmessig og mate jorden med organisk materiale et par ganger i sesongen.
