Innhold
Hvitkål kan ikke kalles en lettstelt og kresen avling. Den reagerer på noen avvik i vekstforholdene fra optimale og feil i omsorgen ved å "nekte" å danne kålhoder. På denne måten kan du miste det meste eller hele avlingen, så det er viktig å forstå hvorfor akkurat hvitkål ikke stivner og hva du skal gjøre i hvert enkelt tilfelle.
Når kålen begynner å stivne
Hvitkål begynner å sette seg på scenen med 6-7 ekte blader. Men perioden for dannelse av kålhoder avhenger av modningstiden til en bestemt variant eller hybrid:
- tidlig modning - 40-45 dager fra det øyeblikket frøplantene dukker opp når du dyrker frøplanter eller 15-18 dager etter transplantasjon i åpen mark;
- midt i sesongen - 60-65 dager etter frøspiring eller omtrent en måned fra transplantasjonsøyeblikket;
- sent - 80-85 dager etter spiring eller ca midten av august.
Gartneren bør være på vakt både når plantene er for "trege" og når de er tydelig "feite"
Hvorfor stivner ikke kålhoder?
I de fleste tilfeller er det faktum at hvitkål ikke stivner, feilen til gartneren selv, som valgte feil sted for hagebedet eller gjorde alvorlige feil i omsorgen. Men ugunstige værforhold kan også være en årsak.
Frø av dårlig kvalitet
Frø av dårlig kvalitet viser ikke bare lav spiring. Hvis frøplanter dukker opp, er de merkbart etter i utviklingen; kålhoder stivner ikke fordi plantene rett og slett ikke har nok styrke.
Frø av dårlig kvalitet er i noen tilfeller et resultat av "krysspollinering" av hvitkål med andre planter fra korsblomstfamilien. I slike "hybrider" er kålhodene i prinsippet ikke bundet.
Dessuten kan den dårlige kvaliteten på frø skyldes deres utløpende holdbarhet. Erfaringen fra gartnere viser at etter 2-3 års lagring reduseres spirehastigheten deres betydelig, det dannes svake frøplanter av hvitkål, og plantene setter ikke hodet.
For å unngå problemer med kvaliteten på frø, bør de kun kjøpes der selgeren kan gi et samsvarssertifikat for produktet
Sen såing
Hver plante har sin egen periode med aktiv vekstsesong, "orientert" til klimaet og været i en bestemt region. Hvis du er sent ute med å så frøene til hvitkål, og følgelig med å plante dem i bakken, er det svært sannsynlig at kålen ikke vil sette hoder - de har rett og slett ikke nok tid til dette.
Den optimale timingen avhenger også av modningstiden. I det sentrale Russland er det planlagt å plante frøplanter på:
- 04-05.05 (tidlige varianter og hybrider);
- 15-30.05 (midt i sesongen);
- 05-05.06 (midt-sent og sent).
Dårlig landingssted
Hvitkål er ganske krevende med tanke på dyrkingsforholdene. Hvis de ikke passer henne, vil hun mest sannsynlig ikke bli involvert. Plasseringen for hagebedet er valgt under hensyntagen til følgende kriterier:
- god belysning;
- fruktbart, men ganske løst underlag;
- nøytral eller nær denne pH;
- fravær av forutsetninger for vannstagnasjon ved røttene.
Mangel på lys i senger med hvitkål er en garanti for dens "nektelse" av å sette
Feil vanning
Hvitkål er en ekstremt fuktighetselskende avling, når det er mangel på vann, vokser den ikke. I ekstrem varme fordamper vannet som trengs av planter aktivt fra overflaten av bladene.
Derfor er det nødvendig å vanne ikke bare underlaget, men også selve rosettene. Også, for at hvitkål skal sette hoder, er det veldig nyttig å øke luftfuktigheten.
Regelmessig vanning er ekstremt viktig. Når en gartner vanner hagebedet veldig sjenerøst mellom lange «tørker», sprekker hvitkålhodene, selv om de stivner, under modningsprosessen.
Kulturen er heller ikke fornøyd med for rikelig og/eller hyppig vanning. Hvitkål reagerer på konstant vannføring av jorda ved å råtne røttene. Åpenbart vil kålhoder ikke sette seg på slike planter.
Vanning av hvitkål, i motsetning til mange hagevekster, skader ikke
Mangel på lys
Hvitkål er en av de mest lyselskende hagevekstene. Den optimale lengden på dagslys for henne er 14-16 timer.I løpet av all denne tiden trenger planter lyst, men diffust lys. Den binder seg ikke selv når den plantes i delvis skygge. Den eneste antagelsen er veldig lett skyggelegging på den varmeste tiden på dagen.
Sur jord
Hvitkål tolererer kategorisk ikke forsuret jord: ved en pH over 6,5 utvikler rotsystemet seg praktisk talt ikke, veksten av frøplanter "hemmes", og bladene blir veldig små. Åpenbart, under slike ugunstige forhold starter den ikke.
Plantetetthet
Uønsket skygge skapes ikke bare av høyere planter og andre "hindringer", men også av altfor fortykkede planter av hvitkål. Hvis det er trengsel i hagebedet, vokser det heller ikke, siden bladene til planter som skygger for hverandre blir veldig små.
For å unngå det, må du følge det anbefalte plantemønsteret. Det er forskjellig for hver sort eller hybrid og varierer avhengig av størrelsen på de voksne rosettene.
Hvis hagebedet er for fullt, vil ikke hvitkål stivne på grunn av mangel på næringsstoffer.
Vær
Hvitkål elsker lys, men ikke ekstrem varme. Den optimale temperaturen for dens vekst, hvor kålhoder settes, er 17-20 °C. Hvis den stiger over 27-30 °C, fryser planteutviklingen.
Mangel på mikronæringsstoffer
For at hvitkål skal stivne, trenger den en stor mengde næringsstoffer. Nøyaktig hva den mangler kan bedømmes av plantenes utseende:
- kalium (hvitkål stivner ikke, til tross for de store bladene, får de gradvis en rosa-lilla fargetone, og blir deretter gule);
- fosfor - bladene blir gule og tørker ut langs kantene og langs årene;
- kalsium - bladene blir svarte og dør, hvitkål slutter å utvikle seg og stivner ikke;
- bor - bladene er veldig små, som om de er "rustne", kålhodene er "løse";
- molybden - kålhodet er veldig mykt, bladene ser ut til å smuldre til støv.
Når hvitkål stivner er den mest følsom for kaliummangel
Sykdommer og skadedyr av kål
Det er ganske mange sykdommer der hvitkål ikke stivner. Dette symptomet er først og fremst karakteristisk for klubbrot. Planter visner, blir gule og stygge "svulster" dannes på røttene.
Klubrotpatogenet forblir levedyktig i jorda i 4-6 sesonger
Heller ikke kålhoder stivner i alvorlige tilfeller av pulveraktig mugg, fusarium eller slimhinnebakterier. Selv om de dannes, er avlingen uegnet til mat.
Skadedyr som lever av vev og saft av hvitkål kan skade vekstpunktet. Følgelig er hun ikke lenger i stand til å binde seg til et kålhode.
Oftest påvirker det:
- kålmøll - den største skaden på avlingen er forårsaket av larvene, som først og fremst spiser bort kjernen av rosetten;
Kålmølllarver er veldig glupske; på 2-3 dager spiser de blader til et "skjelett" av årer.
- cruciferous loppebille;
Den korsblomstrede loppebillen gjør bladene raskt til en "sil"
- stilk stalker;
Du kan "spore" stien til stammen etter de brunlige "stripene" langs årene
- kålbladlus.
Bladlus suger ikke bare juice fra blader, men sprer også sporer av noen sopp som er farlige for avlingen.
Utseendet til flere kålhoder
Oftest bindes flere små kålhoder i stedet for ett stort hvis hovedvekstpunktet for hvitkål er skadet. Som et resultat blir reservene som ligger i akslene på bladene "aktivert".
Hva skal man gjøre hvis kålen ikke stivner
Hvis hvitkål "nekter" å sette seg på grunn av feil i landbruksteknologi, er det nødvendig å gi plantene riktig pleie. Det er nok å normalisere vanning eller legge til nødvendig gjødsling.
Hvis valget av plantested ikke lykkes, er det ikke lenger tilrådelig å overføre hvitkål til et nytt bed. Det eneste som gjenstår for gartneren er å gi henne omsorg av høyeste kvalitet. De gjør det samme hvis det ikke binder seg på grunn av ugunstige værforhold. I disse tilfellene vil også «støtte» med biostimulanter være nyttig.
I prosessen med å forberede sengene, er det viktig å finne ut syre-basebalansen i jorda. Hvis dette øyeblikket er savnet, kan "deoksidasjonsmidler" legges til jorden i løpet av sesongen. Men et slikt "nødtiltak" garanterer ikke at hvitkål begynner å stivne.
Det er umulig å gjøre en feil om jordsurheten ved å bruke spesielle "indikatorer"
Et sett med forebyggende tiltak vil bidra til å minimere risikoen for sykdomsinfeksjon og skadedyrangrep:
- å velge et sted for en hageseng under hensyntagen til kulturens krav;
- rense området fra planter og annet rusk;
- dyp graving av jorda om høsten;
- tar hensyn til prinsippene for avlingsrotasjon;
- overholdelse av planteordningen optimal for en gitt sort eller hybrid;
- riktig omsorg i løpet av sesongen;
- rettidig luking og løsning;
- Regelmessig inspeksjon av planter for å identifisere problemer på et tidlig tidspunkt.
Hvordan øke hastigheten på hodeinnstillingen
For å få hvitkålhoder til å begynne å sette seg mer aktivt, kan du bruke folkemedisiner:
- Gjær. Briketten (100 g) og unødvendig syltetøy (500 g) helles med varmt vann (10 l) og får stå i flere dager på et mørkt sted under et tett lukket lokk for gjæring. Etter at den karakteristiske lukten vises, fortynnes et glass væske i 10 liter vann og vannes over hvitkål ved å bruke en liter gjødsel på plantene. Prosedyren gjentas ikke mer enn en gang hver 3-4 uke.
- Gjødsel og treaske. Omtrent 500 g fersk gjødsel og 50 g siktet treaske helles i 10 liter vann og får stå i flere dager, slik at overflødig ammoniakk kan "svinne bort". Før bruk, filtrer og fortynn med vann i forholdet 1:2. Gjødsling utføres etter rikelig vanning. Normen er et glass per plante, hyppigheten er en gang hver tredje uke.
- Borsyre. Pulver (2 g) fortynnes i en liter varmt vann til det er oppløst og 9 liter kaldt vann tilsettes og sprayes på plantene. Etter 7-10 dager gjentas behandlingen.
- Å binde blader til en "bolle". Ingen "hjelpemidler" kreves. Når minst 12 blader er dannet i rosetten, samles de til en "bolle" og festes med stofftape eller et bredt mykt strikk. Denne metoden for å fremskynde innstillingen av kålhoder brukes hovedsakelig i varmt vær.
Handlingen er ved første øyekast merkelig, men fuktighet holdes mye bedre i en slik "bunt".
Eventuelle kjøpte biostimulanter gir ønsket effekt. Preparatene Epin, Heteroauxin og Kristalon er populære blant gartnere. De brukes i strengt samsvar med produsentens instruksjoner.
Mange biostimulanter aktiverer ikke bare prosessen med å sette kålhoder, men har også en positiv effekt på smaken og bevaringskvaliteten.
Konklusjon
Etter å ha oppdaget at hvitkål ikke stivner, selv om plantene allerede har nådd det passende utviklingsstadiet, er det nødvendig å finne ut så raskt som mulig hvilken grunn som provoserte dette fenomenet. Det er mange måter å redde innhøstingen på, men tiltakene som tas avhenger direkte av hvorfor hvitkålen ikke stivner. Det er også metoder for å "aktivere" prosessen; både folkemedisiner og kommersielle biostimulanter vil være effektive.
