Innhold
Zucchini er en unik grønnsak som er mye brukt i matlaging. Den kokes, stekes, hermetiseres, brukes til å tilberede grønnsakskaviar og konsumeres rå. Den vokser i nesten hver hage, men få mennesker vet at hjemlandet er det fjerne Mexico. Å dyrke det på våre breddegrader viste seg å være ganske enkelt, og til og med åpne bakkeforhold er utmerket for dette. Moderne utvalg tilbyr et bredt utvalg av upretensiøse avlinger, blant dem kan vi fremheve det beste varianter zucchini for åpen mark, preget av utmerket smak, økt utbytte og unikt utseende av frukten.
De mest populære variantene
Den viktigste oppgaven på veien for å oppnå en rik høst er valg av frø. Dermed kan kun én butikk tilby mer enn 100 forskjellige varianter av zucchini, som er beregnet på åpen mark og har omtrent samme bilde på emballasjen. Og hvordan kan du ikke bli forvirret i denne situasjonen? For erfarne gartnere har valg av sort lenge vært formet av mange års praksis, men nybegynnere har det vanskelig. Men det er en fin vei ut: du kan stole på fagfolks mening.Så nedenfor vil vi prøve å liste TOP 5 mest populære varianter for utendørs dyrking.
Cavili F1
Hybridrepresentant for det nederlandske utvalget. Perfekt for dyrking i åpne områder. Planten er selvbestøvende, noe som gjør at den kan bære frukt, uavhengig av værforhold. Zucchini er motstandsdyktig mot vanlige sykdommer og overmodne frukter.
En tidlig variant av zucchini - innhøstingen modnes innen 40 dager etter frøspiring. Den beste tiden for såing er mai-juni. Det er verdt å merke seg at produsenten av denne sorten sørger for industriell behandling av frø med thiram, så det anbefales ikke å bløtlegge dem før såing.
Zucchini av Cavili-sorten er farget lysegrønn, formen er sylindrisk, lengden overstiger ikke 22 cm. Gjennomsnittsvekten på frukten er 350 g. Den er spesielt populær blant begynnende gartnere og profesjonelle bønder på grunn av dens høye, stabile avkastning på opptil 9 kg/m2 og utmerket smak av frukten.
Iskander F1
Det er også en hybrid av nederlandsk opprinnelse. Den er spesielt populær blant profesjonelle fordi den har et rekordutbytte på opptil 15 kg/m2. Samtidig er smaken av frukten fantastisk: kjøttet er mørt, velsmakende, saftig, huden er tynn, voksaktig.
Lysegrønn zucchini modnes 40-45 dager etter spiring.
Sorten er ganske motstandsdyktig mot lave temperaturer og kan sås i åpen mark i april, noe som gir mulighet for tidlig høsting.
Størrelsen på frukten er liten: lengde opptil 20 cm, vekt opptil 600 g. Busken er kompakt og oppreist. Et eksempel på dannelsen kan sees på bildet.
Ardendo 174 F1
En annen nederlandsk hybrid som fortjener spesiell oppmerksomhet. En liten, kompakt buskplante er i stand til å produsere zucchini i volumer på opptil 14 kg/m2. Samtidig er smaken av grønnsaken utmerket: den lysegrønne fruktkjøttet er søt, saftig og mør. Den ytre fargen på frukten er også lysegrønn med et stiplet mønster. Formen på zucchinien er kølleformet. Gjennomsnittsvekten av en grønnsak er 600 g. Sorten er tidlig modning: det går ikke mer enn 45 dager fra dagen for såing av frøet til modningen av frukten. Den beste tiden for såing er mai.
Det er verdt å merke seg at courgette av denne sorten tåler både høye og lave temperaturer, men de er spesielt krevende for regelmessig, rikelig vanning, løsning og gjødsling.
Aral F1
Hybrid lar deg få en høst av tidlig zucchini, da den er motstandsdyktig mot frost. Frø kan plantes i bakken i slutten av mai. Fruktmodningsperioden overstiger ikke 45 dager fra datoen for frøspiring.
Zucchini er sylindrisk i formen og lysegrønn i fargen. Gjennomsnittsvekten av grønnsaken når 800 g. Massen er ganske tett med et høyt innhold av tørrstoff og sukker, noe som gjør smaken utmerket for fersk konsum.
Plantens busk er liten, kompakt, men den har et godt utbytte på opptil 10 kg/m2. Samtidig er avlingen spesielt krevende når det gjelder vanning.
Tsukesha
En høyytende, tidlig modnende variant av zucchini, kjent for mange gartnere. Den er perfekt tilpasset for dyrking i åpne områder.
En buskete, svakt forgrenet plante gleder eierne med grønnsaker allerede 45 dager etter sådd frø. Dessuten er høstevolumet betydelig og når 12 kg/m2.
Det anbefales å så frøene til denne sorten i åpen mark i mai; høsting i dette tilfellet vil skje i juni-august. Tsukesh-frukter er mørkegrønne, med små lyse flekker. Deres gjennomsnittlige lengde er 30 cm, vekt opptil 1 kg. Det særegne til sorten ligger i den unike smaken til fruktkjøttet: den er veldig sprø, øm, saftig med en søtlig ettersmak.
Variantene som er gitt er de beste for de fleste gartnere. De er perfekt tilpasset middels breddegrader og bekrefter i praksis de høye avkastningstallene oppgitt av produsenten. Smaken av disse variantene er også utmerket.
Zucchini - rekordholdere
For de fleste profesjonelle bønder er svaret på spørsmålet om hvilken variant av zucchini som er best klart - den høyest girende. Derfor, i følge anmeldelser fra erfarne bønder, anses følgende varianter som rekordholdere for avkastning:
Kuand
Midtsesong variasjon. Det tar litt over 60 dager før fruktene modnes etter såing. Den dyrkes hovedsakelig i åpen mark; det anbefales å så frø i mai-juni.
Planten er massiv, sprer seg. Med forsiktig forsiktighet bærer den frukt med en hastighet på 22 kg/m2, noe som gjør den til en ekte rekordholder for avkastning.
Fruktene til sorten er blekgrønne, med karakteristiske striper. Lengden på grønnsaken overstiger ikke 30 cm, vekt opptil 1500 g. Fruktkjøttet er hvitt og mørt. Med høyt innhold av tørrstoff.
Belogor
Hybrid, hvis utbytte når 19 kg/m2. Tidlig zucchini modnes 40-45 dager etter sådd frø. Et tilstrekkelig nivå av kuldemotstand lar deg så frø i april og følgelig få en tidlig høsting.
Fruktene av denne sorten er grønnhvite i fargen og veier omtrent 1 kg. Det er verdt å merke seg at courgettemassen er ganske tett; hvis den ikke er saftig, bør grønnsaken ikke konsumeres rå.
Svart kjekk
Sorten verdsettes ikke bare på grunn av dets høye utbytte på opptil 20 kg/m2, men også på grunn av grønnsakens utmerkede utseende.
Huden hans mørk grønn har en blank overflate. Formen på frukten er sylindrisk og perfekt flat. Zucchini lengde er opptil 20 cm, vekt er opptil 1 kg.
Sorten modnes tidlig, de første fruktene gleder seg allerede 40 dager etter sådd frø.Generelt er fruktperioden lang: fra mai til august.
Spesielle varianter
Ikke alle gartnere anser høyt squashutbytte som hovedkriteriet for å velge en variant. Mange eiere liker å eksperimentere og motta ikke bare smaksglede fra innhøstingen, men også estetisk nytelse. For slike gourmeter har naturen selv gitt de vakreste og deilige varianter av zucchini:
Gold Rush F1
Jeg vil umiddelbart legge merke til at disse knalloransje, solfylte zucchiniene anbefales for konsum rå. De har det mest delikate, sprø, søte kremaktige hvite kjøttet.
Skallet er tynt og blir ikke grovt når frukten modnes. Grønnsaken i seg selv er sylindrisk i form, overstiger ikke 20 cm i lengde og veier omtrent 200 g.
Hybriden er en representant for det nederlandske utvalget, men den har slått godt rot i åpne bed på våre breddegrader. En kraftig, buskete plante med en avling på opptil 12 kg/m2. Det anbefales å så frø av denne sorten i mai.
hvit svane
En tidlig modnende variant av hvit zucchini. Det tar mindre enn 50 dager fra den dagen frøet er sådd for å modne frukten. Planten er kompakt, buskete, bærer frukt i et volum på opptil 9 kg/m2. Perfekt tilpasset åpne grunnforhold. Den beste måneden for å så frø er mai.
Formen på frukten av denne sorten er sylindrisk og glatt. Kjøttet er tett, saftig, mørt, og huden er tynn. Denne typen zucchini veier opptil 800 g. Den spises ikke rå og er egnet for tilberedning av kulinariske retter.
Negro
En ultratidlig modningsvariant, hvis modning av fruktene krever mindre enn 40 dager fra det øyeblikket frøet sås. Dens karakteristiske trekk er den svart-grønne fargen på skallet.
Det er verdt å merke seg at fruktkjøttet til denne zucchinien også er grønt i fargen, men samtidig er det saftig og velsmakende og kan konsumeres rå.Gjennomsnittsvekten til en slik zucchini når 900g.
Selve planten er ganske kompakt, produserer overveiende kvinnelige blomster, noe som lar deg få en høst på opptil 10 kg fra en busk. Det anbefales å så frø i åpen mark i mai-juni.
Pæreformet
Da en person først møtte zucchini, ble ikke fruktkjøttet spist, og bare frøene som var plassert inni var av verdi. Nå er situasjonen annerledes; i matlaging blir grønnsaken renset for frø, noe som reduserer det konsumerte volumet av frukten. Samtidig er det varianter med et minimum frøinnhold, en fremtredende representant blant dem er "pæreformet".
Fruktene til denne squashen har en form som tilsvarer navnet. Lengden deres når 23 cm, vekt opp til 1300 g. Huden på courgetten er veldig tynn, farget gul. Massen er oransje, har en fantastisk aroma og saftighet, og konsumeres frisk.
Frøene til denne sorten må sås i mai, fruktene modnes om 40-50 dager.
Bosun F1
Denne varianten er en klar bekreftelse på at zucchini tilhører gresskarfamilien. Fruktene er runde i formen, veier omtrent 1,5 kg og modnes innen 45 dager etter sådd frø. Avlingen er perfekt tilpasset åpne jordforhold og er i stand til å gi et utbytte på opptil 10 kg/m2. Det anbefales å så frø av denne sorten i mai.
Smaken av zucchini er utmerket: den inneholder en stor mengde tørrstoff og sukker, som gjør at den kan konsumeres rå.
Konklusjon
Blant det brede utvalget er det vanskelig å velge det beste utvalget av courgettefrø for åpen mark. Tross alt "satser" hver gartner på en viss egenskap ved sorten, enten det er høyt utbytte, utmerket smak eller fantastisk utseende.Ingen variant av zucchini kan kombinere disse egenskapene fullt ut, så spørsmålet om hvilken variant som er bedre vil alltid forbli relevant.
Tips for dyrking av zucchini utendørs kan fås ved å se videoen:
