Innhold [Hide]
Agurk er den mest kjente grønnsaken, som dyrkes i kanskje alle hager. Til tross for at tropiske regioner regnes som sitt hjemland, har den tilpasset seg klimaet på innenlandske breddegrader og er i stand til årlig å glede sine eiere med en rikholdig, velsmakende høst. Samtidig er det ikke nødvendig å ha et drivhus eller drivhus på stedet; grønnsaken vokser godt i ubeskyttede områder bare under forutsetning av at gode agurkfrø for åpen mark velges.
God smak
En grønnsak dyrket med egne hender bør først og fremst være velsmakende. En uttalt aroma, ømhet i fruktkjøttet og knase i dette tilfellet er hovedkarakteristikkene. For å navigere i det store utvalget av varianter og forstå hvilke agurker for åpen mark har den beste smaken, må du gjøre deg kjent med preferansene til gourmeter:
Zozulya F1
En selvbestøvende, tidligmodnende agurksort som er i stand til å gi en god og rik høsting i åpen mark, selv i nærvær av ikke de beste værforholdene.
Frøene blir sådd i mai, og 45 dager senere dukker den første høsten opp. Plantens buntede eggstokk lar deg produsere agurker i et volum på 8 til 16 kg/m2, avhengig av jordens fruktbarhet og overflod av vanning.
Zozulya agurker De har en avlang sylindrisk form med en jevn overflate og et lite antall pigger. Den gjennomsnittlige lengden på en agurk varierer fra 15 til 20 cm; en slik frukt veier 160-200 gram. Et særtrekk ved sorten er dens gode smak og aroma, som regnes som den beste blant analoger og ble tildelt en gullmedalje på den internasjonale utstillingen i Erfurd.
Picas F1
Selvbestøvende hybrid mellom sesongen. Såing av frø av Picas-sorten anbefales i mai; 50 dager etter planting vises den første innhøstingen.
Planten er veldig termofil, vokser aktivt og bærer frukt ved temperaturer over +18 0C. Busken er kraftig (lengde opptil 3,5 m), middels klatrende, derfor er den plantet med en hastighet på 4 busker per 1 m2 jord.
Agurker av Picas F1-sorten har en søtlig smak, en behagelig, lys aroma og knase, noe som bekreftes av mange positive forbrukeranmeldelser. Frukter opptil 20 cm lange og veier 180-210 g inneholder absolutt ingen bitterhet. I en aksil av planten dannes 2-3 eggstokker samtidig, noe som lar deg få 6-7 kg agurker fra en busk. Hensikten med denne grønnsaksvarianten er universell.
Krokodille Gena F1
Denne varianten av agurk er bedre egnet til åpen mark enn andre. Det anbefales å så frø i april-mai.
Bi-pollinert hybrid fra Kina. Den overrasker ikke bare med sitt mest uvanlige utseende (lengden på agurken er 35-50 cm), men også med sin ømhet, saftighet, sterke friske aroma og behagelige smak. Alle som har prøvd denne "alligatoren" en gang vil definitivt sette pris på og huske den unike smaken.
Kulturen modnes tidlig og vil glede eieren med agurker 45-50 dager etter såing av frøene. Under gunstige forhold bærer sorten rikelig frukt frem til september.Utbyttet av busken er veldig bra - mer enn 18 kg/m2. Dette tallet kan økes betydelig med regelmessig, rikelig vanning og gjødsling.
Caesar F1
Cucumber Caesar F1 er en representant for det polske utvalget, hvis smak ble tildelt en gullmedalje i en internasjonal konkurranse. I motsetning til de ovennevnte variantene er Caesar F1-grønnsakene 8-12 cm lange, noe som gjør dem spesielt attraktive for konservering. Dessuten er det høye utbyttet av agurker 30-35 kg/m2, lar deg forberede rike forsyninger til vinteren.
Agurksorten tilhører kategorien bie-pollinerte hybrider med en gjennomsnittlig modningstid (fra 50 til 55 dager). Busken er sprek og klatrende.
Planten er motstandsdyktig mot temperatursvingninger og en rekke sykdommer. Såing av frø av Cæsar-sorten kan gjøres fra mars til juli og høstes i henholdsvis mai-oktober.
De gitte variantene av agurker er godt egnet for åpne grunnforhold og har ifølge eksperter, så vel som vanlige forbrukere, den beste smaken. Dette bekreftes av høye internasjonale rangeringer og positive anmeldelser fra gartnere, bønder og rett og slett matelskere.
Sats på avkastning
Avlingsindikatoren for noen bønder er avgjørende når de skal velge en agurksort. Dette lar dem ikke bare konsumere grønnsaken, men også selge den. For å finne ut hvilke varianter for åpen mark som har best utbytte, kan du gjøre deg kjent med følgende rekordholdere:
F1-utøver
Bee-pollinert, midtsesonghybrid, hvis utbytte når 35 kg/m2. Plantens busk er ganske kraftig, klatrende og krever rikelig vanning og fôring.Agurker av sorten Atlet er hvitpiggede, tuberkulære, opptil 20 cm lange Vekten av en grønn agurk når 200 g. Atlet-agurker inneholder ikke bitterhet og er gode både ferske og saltede, hermetiserte.
Avhengig av temperaturavlesninger, kan frø sås i åpen mark eller for frøplanter fra mars til juli. Fruktingen begynner 50-55 dager etter såing av frøene og kan fortsette til midten av oktober.
Fyrverkeri
Salyut-agurksorten er ikke dårligere enn idrettsutøver når det gjelder produktivitet (35 kg/m)2). Denne bie-pollinerte hybriden har en gjennomsnittlig modningsperiode (50-55 dager). Om ønskelig kan du bruke den til å få en tidlig mai-avling ved å så frøene i mars. Hvis du vil nyte ferske agurker i oktober, er den beste tiden å så frø juli. Det er verdt å huske at planting i åpen, ubeskyttet jord kun bør utføres på et tidspunkt når natttemperaturen overstiger +10 0MED.
Salut-agurker er agurkvarianter, deres gjennomsnittlige lengde overstiger ikke 12 cm. Fruktene er lett ribbet med karakteristiske langsgående hvite striper. I tillegg til godt utbytte har sorten en utmerket smak uten bitterhet, så den kan trygt velges for fersk bruk, så vel som hermetikk.
Strema
Agurksorten har best utbytte og er selvbestøvende. Uavhengig av værforhold er den i stand til å levere flåter opp til 46 kg/m2. Miniatyragurker: lengde 10-12 cm, vekt mindre enn 100 g. De inneholder ikke bitterhet og kan brukes til sylting, hermetikk, har høye kommersielle kvaliteter.
Busken av denne sorten er massiv med vinstokker opptil 3,5 m lang, krever jordnæring og fuktighet. Frø blir sådd i april, og fruktingsprosessen begynner 58-60 dager etter spiring.Sorten har bedre motstand mot en rekke vanlige sykdommer.
For å forstå hvilke varianter som gir høyest avkastning, bør du ikke bare bli veiledet av tallene som er deklarert av produsenten, men også av forbrukeranmeldelser, fordi i virkeligheten kan en variant produsere et mye mindre volum frukt. De gitte variantene av agurker med virkelig høye avlinger er tilpasset åpne grunnforhold og har utmerket smak. Deres utmerkede kommersielle kvaliteter og bærbarhet lar ikke bare hele familien nyte agurker, men også selge grønnsaken.
Syltende varianter
Ikke alle varianter av agurker er i stand til å beholde sin elastisitet og knase etter sylting eller hermetisering. Noen av dem, etter varmebehandling eller salting, blir myke, blide eller ikke i det hele tatt egnet for konsum. Derfor vil det være nyttig å finne ut hvilke agurksorter som er best egnet for høsting.
Sprø kjeller
Selvbestøvende hybrid, tidlig modning. Den begynner å bære frukt 40 dager etter sådd frø. Det anbefales å så frøplanter i mars-april, planting i åpen mark når natttemperaturen når +180C. Busken er middels stor, godt motstandsdyktig mot sykdommer og lett å ta vare på.
Agurker av denne sorten er opptil 14 cm lange og har en gjennomsnittlig vekt på 110 g. De inneholder ikke bitterhet. En enkelt eggstokk lar planten oppnå et utbytte på 10 kg/m2.
Den har en god smak, crunch og aroma, som bevares etter varmebehandling og salting.
Altai
En bibestøvet, tidligmodnende variant av agurker som brukes til såing i åpne områder. Passer best til vinterforberedelser. Fruktene er små (lengde 10-15 cm, vekt 92-98 g) og beholder smaken og knase etter varmebehandling.Perioden fra frøspiring til frukting er 35-40 dager, noe som lar deg få en ganske tidlig høsting.
Planten er liten, middels forgrenet, motstandsdyktig mot sykdommer, og krever spesielt varme og fuktighet. Sorten er preget av en enkelt eggstokk og et relativt lavt utbytte på opptil 4 kg/m2.
Ovennevnte varianter, dyrket i åpen mark, er utmerket for hermetikk fordi de har tynn hud, tett fruktkjøtt og økt mengde pektinstoffer. Dette gjør agurkene ekstra sprø, selv når de er tilberedt.
Regler for dyrking av agurker i åpne områder
For å dyrke de beste variantene av agurker i åpne områder og få ønsket grønnsak med utmerket smak og høyest utbytte, må du følge noen regler:
- Agurker foretrekker å vokse i næringsrik jord, men fersk gjødsel forårsaker en bitter smak i grønnsaker, så den bør legges til jorden om høsten for delvis råtnende, eller om våren i form av kompost.
- Grønnsaken elsker forhold med høy luftfuktighet, men når den dyrkes i sumpete områder, er det nødvendig å sørge for drenering - høye rygger.
- Agurker sås i åpen mark tidligst i mai, siden avlingen er redd for frost. For å få tidlig avling, er det nødvendig å så frø til frøplanter.
- Frøplanter med tre utviklede blader plantes i et åpent bed. Etter tilpasning klemmes plantene (om nødvendig for sorten). Dette vil tillate deg å få 3-4 sideskudd som det dannes agurker på.
- Det anbefales å knipe av de første blomstene og eggstokkene slik at den unge planten kan få vitalitet.
- Vanning av agurker bør gjøres med varmt vann ved roten i løpet av dagen i fravær av direkte sollys eller før soloppgang eller etter solnedgang.Dette vil forhindre opphopning av bitterhet i grønnsaker og råtnende frukt.
For å bli en vellykket gartner er det ikke nok bare å ha en tomt. Det er nødvendig å fylle opp kunnskap om hvilke frøvarianter som anses som de beste for dyrking under visse forhold, hvordan du velger dem riktig og hvordan du tar vare på planten.
Og jeg valgte hybridene Zyatek og Svigermor. De er produktive og upretensiøse. Jeg planter dem i åpen mark og former dem praktisk talt ikke. Jeg liker å lage forberedelser, så 10-12 planter av disse agurkene er nok til at jeg kan gjøre alt – både å spise og å sylte og sylte.