Innhold
Siden antikken har svart reddikjuice blitt brukt ikke bare som mat eller medisin. Selv i antikkens Hellas ble rotgrønnsaken dyrket, dekorert med den på bordet og brukt i ofringer til gudene. I dag har reddik ikke mistet sin posisjon - den brukes fortsatt til å tilberede salater, snacks og også som en effektiv tradisjonell medisin. Reddikjuice er spesielt populær i dette tilfellet.
Sammensetning og næringsverdi av reddikjuice
Drikken laget av denne grønnsaken inneholder en enorm mengde vitaminer, mineraler og sporstoffer som er nødvendige for menneskers helse. Den inneholder mye protein, karbohydrater, mineraler, glykosider og eteriske oljer. I tillegg inneholder den vitaminene B, A, E og C, samt magnesium, kalium, natrium, kalsium, jod, fosfor og jern. Dessuten inneholder 100 g reddik bare 16 kcal. En sunn og kalorifattig drink vil være en fin måte å forbedre helsen din og takle mange sykdommer.
Fordeler med reddikjuice
Det finnes flere typer av denne bitre grønnsaken, men oftest brukes saften av grønn eller svart reddik til medisinske formål. Fordelene bekreftes av flere hundre år gammel bruk i folkemedisin og forskning av moderne forskere. Sammensetningen er nær så velkjente medisinske planter som hvitløk eller løk. De bakteriedrepende egenskapene til denne planten kan være enda mer uttalt.
Årsaken til de gunstige egenskapene til rotgrønnsaken er den enorme mengden essensielle oljer og glykosider. I tillegg inneholder den bitre grønnsaken et spesielt grunnstoff som kalles lysozym. Den er effektiv mot ulike mikrober, hjelper mot streptokokker, stafylokokker, difteri og kikhoste, mykobakterier. Ved hjelp av reddik kan du rense kroppen, beskytte den mot bakterier, virus og giftstoffer. Kalium den inneholder hjelper å bli kvitt hevelse.
Fordelene med svart reddikjuice inkluderer følgende:
- styrker kroppen, toner og metter med energi;
- hjelper med å normalisere fordøyelsen;
- har en bakteriedrepende effekt;
- er et naturlig antibiotikum;
- normaliserer høyt blodtrykk;
- hjelper med å bli kvitt nyre- og blærestein;
- bekjemper forkjølelse;
- hjelper med å bli kvitt parasitter;
- lindrer hevelse;
- fremmer sårheling.
Ikke alle planter kan skilte med så mange fordelaktige egenskaper. Det er dette som gjør grønnsaken så verdifull i folkemedisinen.
Hvordan lage reddikjuice
Reddik brukes i folkemedisin, oftest i presset form. For å lage juice av svart reddik kan du bruke forskjellige metoder. Sukker eller honning brukes ofte til å trekke ut juice fra grønnsaker.De blandes med revne rotgrønnsaker eller plasseres inne i grønnsaken, hvor det er skåret et spesielt hull.
Hvordan presse juice fra reddik
Det er to måter å presse reddik fra denne ganske harde grønnsaken. Den skal vaskes, skrelles og rives så fint som mulig. Etter dette legges den revne grønnsaken på gasbind foldet i flere lag eller bomullsklut. Du kan presse ut saften med hendene, eller ved å legge massen under en vekt og legge den i et dørslag.
Du kan bruke en enklere metode - lag reddikjuice i en juicer. Det er viktig å huske at denne grønnsaken ikke er særlig saftig, så den må kuttes i små biter før den legges i juiceren.
Lagringsregler
Det er ikke verdt å tilberede mye helbredende drikke på en gang - vitaminer og mikroelementer går i oppløsning i luften, og de gunstige egenskapene blir svakere. For å sikre at de helbredende egenskapene er så høye som mulig, er det bedre å tilberede bare mengden du er klar til å konsumere i løpet av dagen.
Det er bedre å lagre reddik som en rotgrønnsak - på denne måten kan den stå i kjøleskapet i opptil en måned og ikke miste kvalitetene.
Hvordan ta reddikjuice
Smaken av denne helsedrikken er ikke særlig behagelig, den er spesifikk. Du kan drikke det selv og gi det til barn, det viktigste er å bruke det utelukkende etter måltider. På tom mage er det kanskje ikke nyttig, men farlig.
Doseringsregimet avhenger av hva slags sykdom som skal behandles.Hvis du drikker juice for å forbedre helsen, er en gang om dagen nok. Noen tar det etter frokost eller middag. Hvis dens medisinske effekt er nødvendig for å bekjempe en alvorlig sykdom, vil mer medisin være nødvendig.
Er det mulig å juice svart reddik under graviditet?
Til tross for alle de fordelaktige egenskapene som svart reddikjuice har og dens effekt på kroppen, er det verdt å huske at det ikke bare er en grønnsak, men også en medisin. Og enhver medisin har kontraindikasjoner.
Faktum er at de essensielle oljene som er inkludert i sammensetningen kan føre til en økning i livmortonen, og dermed trusselen om for tidlig avslutning av svangerskapet. Derfor er det bedre for gravide å ikke spise svart reddik og ikke bruke juice. Om nødvendig kan du foretrekke hvit reddik - den inneholder ikke mange essensielle oljer, og dens fordelaktige egenskaper er nesten like gode som svarte.
Behandling med svart reddikjuice
Behandling med folkemedisiner er mer skånsom enn medikamentell behandling. Men ikke glem at det må utføres strengt i henhold til instruksjonene.
Behandling av bihulebetennelse med reddikjuice
Frontal bihulebetennelse kan behandles på forskjellige måter; kompresser anses som det mest praktiske. Bomullsputer eller spesielle vattpinner dynket i juice påføres bihulene i 10-15 minutter. Hvis den brennende følelsen fra kompressen er for sterk, reduser varigheten av prosedyren. Noen ganger brukes juicen også til instillasjon i nesen, men for dette må den fortynnes med saltvann. I sin rene form kan det forårsake brannskader i neseslimhinnen og alvorlig ubehag.
Hvordan ta svart reddikjuice for gallesteinssykdom
En drink laget av en bitter grønnsak er den beste måten å lindre stagnasjon av galle og kolelithiasis.I dette tilfellet bør behandlingsforløpet ikke startes brått. Det er bedre å drikke juice i små porsjoner tre ganger om dagen. I leverområdet, i de første stadiene av å ta reddikjuice for gallestein, kan det oppstå ubehagelige opplevelser - dette er forventet og bekrefter effektiviteten av behandlingen. For å lindre smerte, kan du bruke en varm varmepute på høyre side.
Hvordan ta reddikjuice for leveren
Ved leversykdom må du følge visse instruksjoner for å ta stoffet:
- Drikk en teskje reddikdrikk hver gang etter et måltid. Gradvis må mengden som tas økes til den når et halvt glass etter hvert måltid.
- Smerter og ubehag i leverområdet er en forventet bivirkning ved rensing av kroppen.
- Etter å ha nådd den maksimale dosen av svart reddikjuice for leveren, kan du legge til et par spiseskjeer av fruktkjøttet før måltider.
- Under behandlingen bør maten være diett og balansert.
Under behandlingsprosessen bør du være oppmerksom på tilstanden din. Litt ubehag er normalt, men hvis det blir verre bør du slutte å ta det.
Reddikjuice mot gikt
Reddikjuice kan også bidra til å takle en så ubehagelig sykdom som gikt. I dette tilfellet er kompresser effektive. For å forberede dem, ta et stykke gasbind og brett det flere ganger. Etter dette fuktes gasbindet i juice og påføres det såre leddet over natten. Varigheten av behandlingen bestemmes individuelt. Som regel fortsettes det til de ubehagelige symptomene forsvinner.
Hva er fordelene med reddikjuice for håret?
Drikken vi får fra svart reddik kan også brukes som kosmetikk. Dette produktet gir følgende fordeler for håret:
- styrker hårrøtter, beskytter mot hårtap;
- bidrar til å eliminere overflødig fethet, tyngde og usunn hårglans;
- hjelper med å bli kvitt seboré og flass;
- gjenoppretter håret langs hele lengden;
- aktiverer tilførselen av hårsekker med nyttige stoffer;
- gjør håret mykt og skinnende.
Sammensetningen inkluderer vitaminer, lipider, fytoncider, organiske syrer og mineraler. Ikke hver sjampo kan skryte av et så rikt innhold.
Det er viktig å huske at du kun kan bruke grønn reddikjuice til sunn og intakt hodebunn. Hvis du har sprekker eller sår på huden din, er det bedre å unngå et slikt etsende produkt. Det er også nødvendig å overvåke hvordan du føler deg når du bruker masken og vaske den av så snart som mulig hvis det oppstår en sterk brennende følelse.
En av de mest populære alternativene er en generell styrkende hårmaske. Den er laget av juice, burdockolje og honning. Sammensetningen blandes og påføres håret over natten, og dekker toppen med et håndkle. Om morgenen, vask av masken med sjampo. For full effekt må du gjenta prosedyren minst syv ganger.
For hårtap blandes juicen med jojobaolje, eggeplommer og en liten mengde konjakk. Påfør dette produktet under en spesiell hette, i tillegg dekket med et håndkle. Etter to timer eller mer vaskes masken av, det er viktig å ikke tørke håret med hårføner, men la det tørke naturlig.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Til tross for at reddikjuice er veldig sunt, har den kontraindikasjoner.I tillegg til standarden - individuell intoleranse - bør dette middelet ikke brukes i stadiet med forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen, spesielt gastritt og sår. I tillegg stimulerer juicen produksjonen av gasser. Personer som lider av alvorlig hjertesykdom eller nylig har hatt hjerteinfarkt bør ikke ta dette legemidlet. Før du starter behandling med reddikjuice, er det bedre å konsultere en lege.
Konklusjon
Reddikjuice er en av de sunneste matvarene hvis den brukes riktig. Det hjelper å takle mange sykdommer; du trenger bare å følge instruksjonene og nøye overvåke helsen din.
