Innhold
Oppdrettere jobber hele tiden med å utvikle gulrøtter som ikke bare har utmerkede tekniske egenskaper, men som også har god smak. En hel serie rotgrønnsaker med høyt innhold av sukker og karoten er sluppet. En av de mest kjente variantene er Children's Sweet gulrot.
Opprinnelseshistorie
Gulrot (daucus carota subsp. sativus) Søtheten til barn ble oppnådd hos forsknings- og produksjonsselskapet Russian Seeds. I 2010 ble den inkludert i det statlige registeret for avlsprestasjoner, anbefalt og godkjent for dyrking i regionene i Central Black Earth-regionen i Russland.
Forfatterne av sorten Children's Sweetness er Z. S. Vinogradov og A. S. Semin.
Gulrot Barnas sødme er en av mange laget på grunnlag av den polske varianten Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska). Spojnia-forskere mottok det på slutten av forrige århundre.De utvilsomme fordelene med Amsterdam-gulrøtter er at de ikke krever mye for jord- og værforhold. De var grunnen til at den polske varianten ga opphav til nye russiske, spesielt barnegodteri.
Beskrivelse av gulrotsort Barns sødme
Planten danner en spredende rosett av dissekert løvverk av middels lengde. Fargen er lys grønn. Rotgrønnsaker av Children's Sweet-varianten er tette, glatte, sylindriske i form, med en spiss spiss. Overflaten er glatt, kjøttet er uten kjerne. Fargen er lys oransje, jevn gjennom hele volumet. Under gunstige forhold når gulrøtter 20 cm i lengde og veier omtrent 200 g. Modne rotgrønnsaker utmerker seg med et høyt sukkerinnhold (8,4 g) og karoten (18 mg) per 100 g produkt. På grunn av sin søte smak brukes den i babymat, inntatt fersk og etter varmebehandling.
I vekstperioden stikker rotvekstene til Children's Sweet-varianten ofte ut over bakken.
Kjennetegn på gulrøtter Barns sødme
Sorten tilhører den mid-tidlige sorten. Den er frostbestandig og kan sås om våren eller før vinteren, når lufttemperaturen synker til +5 ⁰C. Baby søte gulrøtter er tørkebestandige og krever regelmessig vanning i første halvdel av vekstsesongen. Smaken er utmerket, varianten anbefales for å lage juice, puréer og vinterpreparater. Rotvekster er svært transportable og har lang holdbarhet dersom de nødvendige betingelser er oppfylt - temperatur og fuktighet.
Modningsperiode
For å oppnå teknisk modenhet av Children's Sweet-varianten, kreves det 110 til 130 dager etter utseendet til de første skuddene. Oftest blir rotvekster gravd opp og lagret i de andre ti dagene av september.Ved såing før vinteren begynner høstingen 2-3 uker tidligere enn vanlig. Gulrøtter kan brukes ferske fra og med juli, men i denne perioden er de ikke søte nok og kan ikke lagres lenge.
Gulrotutbytte Barnas søtsaker
Å dyrke grønnsaker i industriell skala gir en avling på 290-330 c/ha. Ved gjennomføring av varietester ble det beste resultatet oppnådd i Voronezh-regionen - 647 c/ha. På personlige tomter er gjennomsnittlig avling 4-7 kg/m2.
Ytelsen til denne egenskapen påvirkes av flere faktorer:
- Belysning av området.
- Jordkvalitet.
- Overholdelse av såtidsfrister.
- Årlig vekstskifte.
- Rettidig tynning av planter.
- Regelmessig vanning, løsning, fjerning av ugress.
Å dyrke gulrøtter i skyggen reduserer ikke bare utbyttet, men hindrer også rotvekstene i å samle nok sukker
Resistens mot sykdommer og skadedyr
Children's Sweet-varianten er ikke spesielt motstandsdyktig mot sykdommer og skader fra skadeinsekter. For å øke disse indikatorene, er det nødvendig å utføre desinfeksjon av jord og frø før såing, følge landbruksteknikkene for dyrking av gulrøtter, høste avlingen i tide, ikke forårsake mekanisk skade på rotvekstene og lagre dem riktig.
Regioner i vekst
Gulrotsorten Children's Sweetness anbefales for dyrking i Central Black Earth Region, men til tross for dette kan den med hell dyrkes i de fleste andre regioner. For å oppnå en garantert høst, bør sådatoene justeres avhengig av klimatiske forhold:
- I det sentrale Russland bør planting utføres i de tredje ti dagene av april.
- I Sibir - i begynnelsen av mai.
- I de sørlige regionene - i midten av mars, mens jorden forblir fuktig.
Fordeler og ulemper
Sukkerinnholdet i Children's Sweet-varianten er det dobbelte av gjennomsnittet for gulrøtter.
Den søte rotgrønnsaken er ideell for tilberedning av babymat og diettmat.
Fordeler:
- utmerket smak;
- saftighet av rotgrønnsaker;
- mulighet for dyrking i de fleste regioner;
- høy transportabilitet;
- lagringsvarighet;
- motstand mot lave lufttemperaturer;
- stabil og regelmessig høsting;
- skaffe frø med bevaring av sortegenskaper.
Minuser:
- lav immunitet mot store sykdommer og skade fra insektskadedyr;
- behovet for å bakke opp rotvekster som stikker ut over overflaten;
- høye krav til jords fruktbarhet.
Funksjoner ved planting og omsorg
Baby søte gulrøtter foretrekker lett, løs leirholdig eller sandholdig leirjord. Den graves forsiktig opp, ugress fjernes, og kompleks mineralgjødsel påføres umiddelbart før såing. På de forberedte bedene lages furene 2-3 cm dype med et intervall på 20 cm mellom radene Frø sås i slutten av april, begynnelsen av mai, når lufttemperaturen når +16-20 ⁰C. Granulat plasseres i en avstand på 3 cm fra hverandre, vanlige frø - oftere.
Før de første skuddene vannes furene to ganger i uken; etter at frøplantene dukker opp, reduseres de til en gang. Tre uker før høsting stoppes fuktingen.
For å få grønnsaker av høy kvalitet, er det nødvendig å tynne ut frøplantene flere ganger. La først et gap på 2 cm mellom plantene, og senere, når diameteren på rotvekstene når 1,5 cm, øk den til 5 cm.
Hver vanning fullføres ved å løsne jorden og bakke toppene av rotvekster
Bekjempelse av skadedyr og sykdom
Ved ugunstige værforhold eller brudd på landbrukspraksis øker risikoen for sykdommer i gulrøtter Barns sødme. Planter bør inspiseres med jevne mellomrom for å starte behandlingen på et tidlig stadium.
Bakteriose
De aller første tegnene på sykdommen er gulfarging av de nedre bladene. Senere blir de brune, og sunkne brune flekker vises på røttene. Det finnes ingen behandling for sykdommen; syke gulrøtter fjernes og kastes.
Rotvekster infisert med bakteriose avgir en ubehagelig lukt
Brun flekk
En soppinfeksjon oppstår som et resultat av et brudd på voksende teknologi. Bladverket blir først brunt og tørker senere ut. Etter at sykdommen sprer seg til rotvekstene, begynner de å råtne.
Ved de første tegnene på brun flekk blir syke planter brent og jorda behandlet med en løsning av kobbersulfat
Mugg
Hvite sporer vises på bladstilkene og bladene, som gradvis blir tettere. Senere dannes brune flekker på stedet for lesjonen, løvet tørker og faller av. Som behandling brukes pollinering med aske og sprøyting med soppdrepende midler.
Når de rammes av mugg, slutter rotvekstene å vokse
gulrotflue
Insektet regnes som det viktigste skadedyret på gulrøtter, og det er ikke selve fluen som ødelegger rotvekstene, men larvene. Til tross for at Children's Sweet-varianten anses som mer motstandsdyktig mot skadedyr, kan ikke skaden den forårsaker undervurderes. Insektmidler brukes til å kontrollere gulrotfluer.
For forebyggende formål er det nødvendig å raskt løsne jorden, tynne ut frøplantene og forhindre vannlogging av jorden.
Det første symptomet på gulrotflueangrep er en endring i bladfarge til lilla-rød.
Høsting og lagring
Barns søte gulrøtter begynner å bli høstet i de første ti dagene av september, når de nedre bladene begynner å tørke. Rotvekster gravd opp i tørt solskinnsvær tørkes, toppene trimmes, sorteres og kun friske, uskadede prøver lagres. Resten av gulrøttene behandles og lagres for vinteren. Optimale forhold for langtidslagring er lufttemperatur fra 0 ⁰С til +5 ⁰С, fuktighet fra 90 % til 95 % og tilstedeværelsen av ventilasjon i rommet.
Konklusjon
Gulrøtter er en søtsak for barn som er egnet for å lage puréer, juice og diettmat. Ved å velge den til å vokse på tomten din, kan du allerede i juli få et vitaminprodukt som selv barn vil ha glede av.
Anmeldelser fra gartnere om gulrøtter Barnas sødme
