Innhold
Pumpkin Honey Dessert er en ung variant avlet av det russiske landbruksselskapet Aelita og ble registrert i den russiske føderasjonens statsregister i 2013. Denne varianten av gresskar er godkjent for dyrking i alle regioner av landet i private husholdningsplasser.
Beskrivelse av gresskarhonningdessert
Dessert med gresskarhonning tilhører en rekke honninger, som er klassifisert i en egen gruppe på grunn av den uttalte honningsmaken til fruktkjøttet.
Honningdessert er en universell variant med stor frukt, tidlig modning. Planten er langklatrende, med store, lett dissekerte mørkegrønne blader. Vippene og bladene er grove. Blomstene er gule, store og klokkeformede. Hver vippe bærer fra 2 til 5 frukter.
Rotsystemet, som alle gresskar, er forgrenet og trenger dypt inn i jorden.
Beskrivelse av frukt
Gresskar av denne sorten er store, godt segmenterte, flatrunde i form med en liten fordypning i stilkens område. Skallet er tynt, jevnt farget, grovt. På bildet av Honey Dessert-gresskaret kan du se oransje, oransje-rød eller mørk rosa frukt.Beskrivelsen av sorten indikerer at deres gjennomsnittsvekt er 4–6 kg, men prøver som veier opptil 11 kg finnes veldig ofte i hager. Massen er oransje eller knallrød, tykk, kjøttfull, saftig. Et mellomstort frørede fylt med mellomstore hvite frø.
Smaken er honning-muskat, søt, med en uttalt aroma. Sammensetningen av fruktkjøttet av denne sorten er preget av et rekordkaroteninnhold; den er også rik på vitaminer og mineraler. På grunn av dens ernæringsmessige verdi og lave kaloriinnhold, har gresskarhonningdessert funnet bred bruk i matlaging, kosthold og medisinsk ernæring. Det brukes til å lage pureer, juice og fyll til bakevarer; det er inkludert i grønnsakstilbehør, salater, desserter og frokostblandinger. Dette gresskaret er også godt til baking. Sunne retter laget av denne grønnsaken kan hjelpe mot sykdommer i fordøyelsessystemet og vitaminmangel. Gresskar er av spesiell verdi for babymat - det er utmerket for første fôring av spedbarn, siden det ikke inneholder allergener og ikke krever ekstra sukker.
Fans av eksotisk mat tilbereder også interessante retter fra blomster: de kan stekes i røre eller fylles.
Denne sorten er også egnet for industriell dyrking, siden gresskar varer lenge og tåler transport godt.
Kjennetegn på sorten
Varianten Honey Dessert er en tidlig modningsvariant: avhengig av vekstforholdene når fruktene teknisk modenhet i løpet av 90 - 110 dager fra spiringsøyeblikket.
Denne frostbestandige varianten av avlingen tåler temperaturendringer godt. Den kan dyrkes overalt i Russland.Variasjonen føles stor i sør og i midtsonen; hvis landbrukspraksis følges for kalde, korte sommerforhold, vokser den også godt i de nordlige regionene.
Gresskar har en gjennomsnittlig holdbarhet - produsenter spesifiserer en minimumsholdbarhet på omtrent 100 dager, men vanligvis, hvis forholdene følges strengt, vil gresskaret vare lenger.
Ulike frøselskaper krever forskjellig utbytte. Dermed kan du finne anslåtte utbytter i området fra 3 til 11 kg per 1 kvm. m. På mange måter avhenger disse tallene av den voksende regionen.
Denne sorten tåler tørke godt, men trenger fuktighet for dannelse av grønn masse og eggstokker.
Motstand mot skadedyr og sykdommer
Et sortstrekk ved Honey Dessert-gresskaret er dets motstand mot de viktigste sykdommene i gresskaravlinger. Imidlertid er det nødvendig å regelmessig inspisere plantingene for tilstedeværelse av lesjoner. De vanligste skadedyrene er edderkoppmidd, bladlus og larver, som kan bekjempes ved hjelp av tradisjonelle metoder - infusjon av varm pepper eller hvitløk, samt en såpe-askeløsning.
Fordeler og ulemper
De utvilsomme fordelene med Honey Dessert-gresskarvarianten inkluderer følgende funksjoner:
- uvanlig honningsmak;
- høyt innhold av vitaminer og mineraler;
- relativt enkel landbruksteknologi;
- motstand mot avlingssykdommer;
- god holdbarhet av frukt;
Denne sorten har også noen ulemper som bør tas i betraktning når du dyrker:
- stort område som kreves for planting;
- krav til jords fruktbarhet.
Voksende teknologi
Godt opplyste områder beskyttet mot sterk vind er egnet for dyrking av denne varianten av gresskar. Planten foretrekker lett leirholdig og sandholdig leirjord; En rik avling kan oppnås ved å plante avlinger på en komposthaug. Når du planlegger plantinger, må du ta hensyn til at honningdessert, som andre gresskar med stor frukt, vokser sterkt. Det optimale plantemønsteret er 100x100 cm For å spare plass kan gresskar plantes i nærheten av bygninger som vil tjene som støtte for sine lange vinstokker.
Denne sorten vokser også godt i høye bed, som varmes opp raskere og ikke oversvømmes ved kraftig regn.
Før vinteren blir stedet gravd opp og det forberedes hull hvor organisk og mineralgjødsel påføres. Hvis det ikke var mulig å gjødsle jorden om høsten, kan humus tilsettes om våren 14 dager før planting.
Avhengig av værforhold, kan Honey Dessert-gresskar dyrkes med både frøplanter og ikke-frøplanter. Frøplanter begynner å bli drevet ut 20–25 dager før den planlagte dagen for planting i åpen mark. Som regel plantes frøplanter i hagebedet i de tredje ti dagene av mai - de første ti dagene av juni.
Tilberedning av frømateriale, både for frøplante- og ikke-frøplantemetoder, inkluderer valg av de sterkeste frøene, desinfeksjon og bløtlegging i vekststimulerende midler.
For frøplanter plantes frø i individuelle beholdere på 2-3 stykker.Som underlag brukes en blanding av hagejord med humus eller kompost. For å opprettholde mikroklimaet (varme og fuktighet) som er nødvendig for spiring, er beholderne dekket med film. Av de nye frøplantene er det bare den sterkeste planten igjen; resten knipes av. Før du planter frøplanter i hagen, anbefales det å herde dem ved å ta dem ut i flere timer om dagen.
Denne varianten av gresskar bør plantes i åpen mark i slutten av mai - begynnelsen av juni. Bruk av klekkede frø vil fremskynde spiringen. 2–3 frø sås i ferdige hull, dypere dem til 5–8 cm.. Det anbefales å dekke plantestedene med film over natten til skuddene kommer frem.
Regelmessig stell av avlingen består av vanning, løsning, luking, gjødsling og inspeksjon av plantingene for sykdommer og skadedyr. Vanning av denne grønnsaken har noen særegenheter: planten krever mye fuktighet i vekstsesongen; under modningen av gresskar reduseres vanningen, og før høsting stoppes den helt. Noen grønnsaksdyrkere dekker jorden rundt hovedstammen. Dette unngår dannelsen av en jordskorpe etter vanning, holder på fuktigheten og beskytter planten mot ugress. Det er imidlertid ikke noe stort behov for denne prosedyren.
I tillegg trenger planten forming. For at store honningdessert-gresskarfrukter skal modnes, anbefales det å la 2 til 4 frukter stå på planten.
For å stimulere veksten av tilfeldige røtter, er stenglene til planten drysset med fuktig jord. Dette lar deg gi planten ekstra næring.
Honey Dessert-gresskaret høstes i august - september i den tekniske modningsfasen, og kuttes av det sammen med stilken. Oppbevar gresskar ved en temperatur på pluss 5÷15°C på et tørt sted. Fruktkjøttet, kuttet i terninger, kan oppbevares i fryseren i opptil ett år.
Konklusjon
Dessert med gresskarhonning regnes med rette som en av de mest delikate og sunne gresskarene av honningsorten. Enkel landbruksteknologi, relativ upretensiøsitet og sykdomsresistens gjør denne sorten attraktiv for dyrking i hele Russland.
