Innhold
Rochefort-druen ble avlet i 2002 av E.G. Pavlovsky. Denne varianten ble oppnådd på en kompleks måte: pollinering av Muscat Talisman med pollen Kardinal druer. Selv om Rochefort er en ny variant, bidrar dens upretensiøsitet og smak til spredningen over hele Russland.
Kjennetegn på sorten
En detaljert beskrivelse av Rochefort-sorten er som følger:
- kjegleformet haug;
- haugvekt fra 0,5 til 1 kg;
- oval fruktform;
- bærstørrelse 2,6x2,8 cm;
- bærvekt fra 10 til 13 g;
- fruktfarge fra rødlig til svart;
- Frostbestandighet ned til -21°C.
Du kan evaluere de ytre egenskapene til Rochefort-sorten fra bildet:
Drueranken når 135 cm.Bærene modnes langs hele vinstokkens lengde. Klasene og fruktene er ganske store.
Fruktene til Rochefort-druen har følgende egenskaper:
- sukkerinnhold 14-18%;
- surhet 4-7%.
På grunn av slike indikatorer regnes Rochefort-varianten som en referanse innen vinproduksjon. Fruktene har en harmonisk smak og aroma av muskatnøtt. Kjøttet er ganske kjøttfullt, skinnet er tett og sprøtt. Modne sorte druer kan bli liggende på vintreet; smaken deres blir bare bedre over tid.
Produktiviteten til sorten
Rochefort er en tidlig modningsvariant, vekstsesongen varer 110-120 dager. Druene begynner å blomstre på forsommeren, så busken er ikke mottakelig for vårens kulde.
Rochefort-druer har gjennomsnittlige avkastningsegenskaper. Fra 4 til 6 kg druer høstes fra en busk. Med riktig pleie og gunstige værforhold kan dette tallet nå 10 kg. Sorten er selvbestøvende, noe som har en positiv effekt på produktiviteten.
Planting og stell
Du kan få et høyt utbytte av Rochefort-druer hvis du følger reglene for planting og stell av buskene. Druene plantes på solfylte steder; først forberedes et hull for busken. Ytterligere pleie inkluderer vanning, mulching, beskjæring av vingården og behandling av den mot sykdommer og skadedyr.
Landingsregler
Druer er ikke spesielt kresne når det gjelder jordsammensetning. Men på sandjord og i fravær av gjødsling reduseres antallet skudd. Høyden på planten minker også.
Rochefort-druer foretrekker solrike områder; når du planter i nærheten av bygninger, velg sør- eller sørvestsiden. Druer krever beskyttelse mot vinden, så det skal ikke være trekk på plantestedet.
Råd! Under vingården skal dybden på grunnvannet være 2 m.
Høstplanting skjer i midten av oktober. For at planten skal overleve vinterkulden, krever den ekstra ly.
Om våren, når været varmes opp, kan du plante frøplanter reddet fra høsten. Stiklinger kan podes på sovende grunnstammer. Hvis frøplanten fra Rochefort allerede har produsert grønne skudd, plantes den først etter at jorden endelig har varmet opp og en stabil temperatur er etablert.
Noen uker før planting av Rochefort-frøplanter, dannes et 80 cm dypt hull.Et lag med fruktbar jord og 2 bøtter med organisk gjødsel helles i bunnen, som igjen er dekket med jord.
Drueplanten legges forsiktig i jorden, dekkes med jord og en støtte plasseres. Deretter må du vanne planten med varmt vann. Denne plantemetoden er veldig effektiv for Rochefort-sorten, siden frøplantene slår rot raskt.
Vanning og mulching
Druer krever rikelig vanning i vekstsesongen og utseendet til eggstokken. Etter planting dannes et hull i bakken med en dybde på opptil 25 cm og en diameter på 30 cm. Til å begynne med anbefales det å vanne innenfor sine grenser.
Umiddelbart etter planting vannes druene hver uke. Etter en måned reduseres vanningsfrekvensen til en gang annenhver uke. I tørre klima kan vanning være hyppigere. I august blir druene heller ikke vannet, noe som forbedrer modningen av frukten.
Druer opplever størst behov for vanning under knoppbrudd, etter blomstring og i perioden med aktiv fruktmodning. Under blomstringen trenger ikke Rochefort å vannes for å unngå utfelling av blomsterstander.
Behold jordfuktigheten og hindre vekst ugress Mulching hjelper. Halm eller sagflis brukes som mulch. Mulching vil være gunstig i sørlige regioner, mens i andre klima er det mer sannsynlig at avkjøling av rotsystemet oppstår.
Druebeskjæring
Trimming Rochefort-variasjonen utføres om høsten og våren. Maksimal belastning på en busk er 35 knopper.
Opptil 6-8 øyne er igjen på hvert skudd. om høsten druer beskjæres til den første frosten, hvoretter de dekker det for vinteren.
Om våren utføres arbeidet når temperaturen varmes opp til +5°C, til saftstrømmen begynner.Skudd som har frosset over vinteren må fjernes.
Beskyttelse mot sykdommer
druesort Rochefort er preget av gjennomsnittlig motstand mot soppsykdommer. En av de vanligste lesjonene som påvirker busken er pulveraktig mugg. Soppen trenger inn i bladene på druen og lever av saften fra cellene.
Sykdommen sprer seg raskt og dekker blomsterstander og stengler. Derfor må det iverksettes umiddelbare tiltak for å bekjempe pulveraktig mugg.
Sykdomssporer utvikler seg aktivt ved høy luftfuktighet. Som et resultat mister druene frukt, blomsterstander og blader. Hvis de blir skadet i fruktperioden, sprekker bærene og råtner.
Et effektivt middel mot pulveraktig mugg er svovel, hvis forbindelser ødelegger soppen. Rochefort druer sprøytes om morgenen eller kvelden hver 20. dag.
For å bli kvitt sykdommen, fortynnes 100 g svovel i 10 liter vann. For forebyggende formål tilberedes en sammensetning basert på 30 g av dette stoffet.
For forebyggende formål behandles druer med soppdrepende midler (Ridomil, Vectra, kobber- og jernsulfat, Bordeaux-blanding). Kjøpte produkter fortynnes med vann strengt i samsvar med instruksjonene.
Skadedyrbeskyttelse
Rochefort-varianten er mottakelig for phylloxera. Dette er et lite insekt som lever av røttene, bladene og skuddene til planter. Størrelsen på phylloxera-larvene er 0,5 mm, den voksne når 1 mm.
Når luften varmes opp til +1°C, starter livssyklusen til phylloxera, som varer til sent på høsten. Som et resultat lider rotsystemet til druene, noe som fører til buskens død.
Skadedyret kan identifiseres ved tilstedeværelsen av tuberkler og andre formasjoner på røttene. En infisert vingård kan ikke behandles og er fullstendig ødelagt. I løpet av de neste 10 årene er det forbudt å plante druer i stedet.
Derfor, når du dyrker Rochefort-druer, gis økt oppmerksomhet til forebyggende tiltak.
Du kan plante persille mellom rekkene med Rochefort-druer. I følge observasjoner fra vinbønder frastøter denne planten phylloxera.
For forebygging sprøytes druer med soppdrepende midler etter utseendet av 3 blader på skuddene. Du kan bruke Aktara, Napoval, Konfidor og andre.
Anmeldelser fra gartnere
Konklusjon
Rochefort-varianten utmerker seg ved sin utmerkede smak, upretensiøsitet og gjennomsnittlig utbytte. Med kvalitetspleie kan du øke fruktingen av busken. Vingården skal behandles mot sykdommer og skadedyr.
Du kan lære om funksjonene til Rochefort-varianten fra videoen:
