Innhold
Microgreens er unge skudd av grønt, grønnsaker og rotgrønnsaker, preget av en maksimal konsentrasjon av helsemessige stoffer. Disse "mini-grønnsakene" og "mini-urtene" er ideelle for dyrking i en vinduskarm. Ingen "avanserte" hageferdigheter kreves for å dyrke dem. Og for de som er redd for "smuss" på kjøkkenet, kan du plante mikrogrønt hjemme uten jord.
Fordeler med å dyrke mikrogrønt uten jord
Det er betydelige fordeler med å plante mikrogrønt uten jord:
- Et stort utvalg av materialer som lar deg erstatte det "klassiske" underlaget. Alt du trenger for å plante mikrogrønt hjemme uten jord finner du enten på kjøkkenet eller i din lokale hagebutikk.
- Garantert skadedyrfri. Jord, spesielt hentet fra din egen hage, inneholder nesten alltid egg og larver av skadedyr som kan ødelegge innhøstingen av "miniplanter" og "spredning" til innendørs blomster. Uten jord er det ingen risiko for insektskader.
- Renslighet i vinduskarmen.Hvis du planter mikrogrønt på den "tradisjonelle" måten, vil jorden fra pottene uunngåelig søle ut på vinduskarmen; regelmessig rengjøring er nødvendig. Uten jord blir kjøkkenet mye renere og ryddigere.
- Evne til å kontrollere tilstanden til mikrogrønt. Uten jord kan du hele tiden overvåke utseendet til røttene og legge merke til utviklingen av soppinfeksjoner i tide. Planter du frø i jorda er dette ikke mulig.
- Høyt utbytte. Microgreens er helt spiselige, inkludert røttene.
Uten jord forblir røttene rene og kan spises; og hvis du planter frø i jorden, er det problematisk å vaske dem senere
Hvordan dyrke mikrogrønt hjemme uten jord
Du kan dyrke mikrogrønt selv uten jord hjemme, uten engang minimal hageerfaring. Forberedelse er begrenset til å velge et alternativ til vanlig jord og kjøpe egnede frø.
På papirhåndklær
Før du planter mikrogrønt uten jord på papirservietter eller håndklær, engangslommetørklær, toalettpapir, må du fukte grundig og klemme ut "substratet". Fortsett deretter slik:
- Kle bunnen av en plastbeholder med 2-3 lag fuktig papir. Dreneringshull lages først i den.
- Plant frøene jevnt hvis mulig.
- Fukt moderat ved å spraye fra en fin sprayflaske.
- Lukk lokket godt, gjør beholderen til et drivhus og sett den på et mørkt, varmt (24-28 ° C) sted.
- Ventiler plantingene daglig i 10-15 minutter, bli kvitt akkumulering av kondens.
- Etter at skuddene vises, flytt dem til lys og fjern lokket. Reduser innholdstemperaturen til 20-23 °C.
Når du dyrker på papir, bør frø og frøplanter ikke flyte i vann
På bomullsull eller bomullspads
I tillegg til biter av bomullsull og bomullspads, kan mikrogrønt uten jord plantes på skumgummi eller polstringspolyester. Algoritmen for handlinger er nøyaktig den samme som for papirhåndklær eller servietter. Den eneste forskjellen er at før såing anbefales det å bløtlegge frøene i 15-20 minutter i rent vann. Noen bruker naturlige biostimulanter:
- aloe juice;
- potetjuice;
- ravsyre;
- honning fortynnet med vann
Bomull og lignende materialer holder bedre på vannet enn tynt absorberende papir. Derfor kan du spraye mikrogrønt, hvis du planter dem uten jord på denne måten, sjeldnere - 1-2 ganger om dagen.
I tillegg til biter av bomullsull og bomullspads, kan mikrogrønt uten jord plantes på skumgummi eller polstringspolyester.
På gasbind
I prinsippet er det mulig å plante mikrogrønt i gasbind uten jord, men da er det ikke særlig praktisk å høste - røttene til frøplantene blir viklet inn i cellene og går i stykker. Det er bedre å bruke medisinske engangs- eller kjøkkenservietter laget av syntetisk ikke-vevd materiale.
Vekstprosessen endres ikke sammenlignet med papirhåndklær eller bomullsputer
På hydrogel
Hydrogel har høy fuktighetskapasitet, så hvis du planter mikrogrønt uten jord i disse granulatene eller "kulene", kan du vanne dem sjeldnere. Hydrogelen blir først "mettet" med fuktighet ved å holde den i en beholder med rent, kaldt vann i 10-12 timer. I løpet av denne tiden sveller granulene, nesten dobles i volum.
Slik går du ombord:
- Fyll beholderen med hydrogelgranulat.
- Spred kornene over overflaten av "substratet", utdyp dem med 3-5 mm.
- Lukk lokket og vent til skuddene vises i drivhuset.
- Flytt beholderen til et godt opplyst sted, senk temperaturen litt.
Hydrogel for dyrking av mikrogrønt brukes sjelden, selv om det er veldig praktisk
I banken
Mikrogrønt ser rart ut hvis du planter dem uten jord i en vanlig glasskrukke, men denne metoden lar deg få en god høst. Du bør ikke ta en for stor krukke; 0,8-1 liter er nok.
Hvordan dyrke mikrogrønt i en vinduskarm uten jord i en glasskrukke:
- Hell frøene i beholderen og fyll med kaldt, rent vann. Vent noen dager til de svulmer. Vannet må skiftes daglig. Noen ganger brukes løsninger av naturlige biostimulanter i stedet.
- Dekk nakken med gasbind, fest med et elastisk bånd, og sett på et spesielt lokk med et fint nett. Tøm av gjenværende vann.
- Fest glasset over dreneringsbrettet i en posisjon med halsen ned i en vinkel på ca. 25-30°. Den bør plasseres umiddelbart på et godt opplyst sted, uten å vente på at frøene skal spire.
- Hver dag (i varmt vær, opptil 2-3 ganger om dagen), snu beholderen og skyll frøplantene med vann, drener overskuddet på et brett.
Det er viktig at det ikke er noen etiketter eller spor av lim på glasset som hindrer normal tilgang av lys til frøplantene
På lin eller jute tepper
Disse teppene er laget av miljøvennlig naturmateriale. Følgelig, hvis du planter mikrogrønt i dem uten jord, vil deres helsemessige fordeler ikke bli påvirket på noen måte.
Prosessen med såing og dyrking er ikke komplisert:
- Skjær en "bakside" fra matten til størrelsen på bunnen av beholderen.
- Bløtlegg "substratet" i rent kaldt vann i omtrent en og en halv time slik at fibrene er mettet med fuktighet. Heng kort, la overflødig vann renne av.
- Kle bunnen av beholderen med et substrat, plant mikrogrønne frø og dryss med vann fra en sprayflaske.
Deretter følger de den generelle algoritmen. Du må fukte mattene daglig eller to ganger om dagen.
Røtter som vokser gjennom et teppe er noen ganger umulige å "løse ut" fra det.
På vermikulitt og agroperlitt
De er små granuler laget av syntetiske, kjemisk nøytrale materialer, "mettet" med luftbobler. De har god fuktighetskapasitet, selv om de i denne indikatoren er dårligere enn hydrogel.
Algoritme for handlinger:
- Hell materialet som er valgt for å plante mikrogrønt uten jord i beholderen, og fyll den til omtrent 2/3. Å fylle med vann.
- Etter 20-30 minutter, tøm av overflødig fuktighet, så frø, spre dem over overflaten. Du kan utdype dem med 1-2 mm, men dette er ikke nødvendig.
- Dekk til med lokk, glass og matfilm. Fjern "drivhuset" til et mørkt, varmt sted.
- Etter å ha ventet på at frøplantene skal dukke opp, fjern lyet og juster forholdene.
Agroperlite og vermikulitt brukes aktivt i hagearbeid og blomsterdyrking i hjemmet; mikrogrønt kan også plantes i dem uten jord
I spiren
Et design spesielt laget for å plante mikrogrønt uten jord. Den består av et plastbrett, et nett med små celler og et hermetisk forseglet gjennomsiktig lokk.
Bruk det slik:
- Hell rent vann i brettet.
- Monter nettet slik at det er 2-3 mm mellom det og vannoverflaten.
- Legg frøene på nettet og dekk med lokk. Plasser spiren på et mørkt, varmt sted.
- Så snart skudd vises, omorganiser beholderen.
Når vannet fordamper, tilsettes vann til pannen - frøplantene krever ikke ytterligere stell
Mulige problemer
De som ønsker å plante mikrogrønt uten jord bør ta hensyn til at et vanlig substrat er mer fuktintensivt enn nesten alle "ikke-tradisjonelle" substrater. Derfor må frøplantene vannes oftere. I tillegg mangler de "støtten" som jorda gir og er lettere å skade eller bryte.
Når disse nyansene tas i betraktning, er eventuelle mikrogrønnsaker en nesten problemfri avling å dyrke. Utviklingssyklusen hennes er veldig kort, så hun blir ekstremt sjelden syk. Det eneste du kan støte på hvis du planter det uten jord er mugg.
Mulige årsaker til utseendet:
- for hyppig og/eller overdreven vanning;
- unnlater å desinfisere voksende beholdere;
- plante frø av "tvilsom" opprinnelse eller samlet inn uavhengig uten forbehandling;
- overdreven "trengsel" i beholderen, tett såing;
Mugg kan skyldes for mye lys.
Å spise mikrogrønt i stedet for de forventede helsegevinstene kan føre til dårlig helse. Problemet er knyttet til feil valg av avlinger. Planter som har uspiselige frøplanter kan ikke plantes som mikrogrønt. Dette er alle nattskyggene (tomater, auberginer, paprika) og bønner. Og gresskarfrøplanter er veldig bitre.
For å være sikker på ikke å gjøre en feil med valg av plantemateriale, anbefales det å kjøpe spesielle frø
Konklusjon
Utviklingssyklusen til "minigrønnsaker" og "minigrønnsaker" er veldig kort, så du kan plante mikrogrønnsaker hjemme uten jord. Selv i et "alternativt" substrat vil plantefrø ha nok "ressurser" for å spire; det viktigste er å gi dem optimale forhold for utvikling og riktig vanning. Nylig har dyrking av mikrogrønt blitt en skikkelig mattrend, ikke minst fordi det er ekstremt enkelt å ta vare på plantingene. Og hvis du dyrker den uten jord, vil du garantert unngå "smuss" i vinduskarmen og få en avling raskere.