Innhold
Spinat er en årlig urteaktig plante av Amaranthaceae-familien. Danner en basal rosett av blader. Planter er hanner og hunner. Bladverket til de mannlige er mindre, bare de kvinnelige gir plantemateriale. Kulturen er representert av flere varianter; planten avles kun generativt. Å dyrke Matador-spinat fra frø er mulig ved direkte planting i bakken før vinteren eller tidlig på våren.
Beskrivelse av Spinat Matador
Unge store blader av avlingen brukes i matlaging. Anlegget er universelt i bruk. Spinat Matador er en kuldebestandig variant, den optimale temperaturen for vekstsesongen er 16-19 0C. Egnet for dyrking i drivhus og utendørs. Matador er en av få varianter som kan dyrkes innendørs i vinduskarmen.
Spinat Matador er en middelmodnende variant; bladene modnes 1,5 måned etter at unge skudd har kommet. Såing er mulig før vinteren, ved å plante frøplanter tidlig på våren eller ved å så frø direkte i hagebedet. Det høstes flere avlinger per sesong. Så frø med 14 dagers mellomrom.
Matador er ikke redd for lave temperaturer, frø spirer ved +4 0C. Hvis rosetten er dekket av snø, vil ikke den negative faktoren påvirke videre vegetasjon.
Ytre egenskaper:
- planten er middels forgrenet, veier 55 g, basalrosetten er kompakt, tett, diameter 17-20 cm;
- rotsystemet er stavformet, utdypet med 25 cm;
- bladene er ovale, litt langstrakte, rike grønne i fargen med ujevne kanter, dannet på korte bladstilker;
- overflaten av platen er blank, klumpete, med uttalte årer.
Produktiviteten til Matador spinat er høy, fra 1m2 2-2,5 kg friske urter samles inn. Kulturen konsumeres i form av salater; bladene mister ikke smaken og den kjemiske sammensetningen når de tilberedes.
Funksjoner av voksende spinat Matador
Spinat Matador er en kuldebestandig plante hvis lufttemperaturen overstiger +19 0C, begynner avlingen å danne en pil, bladene blir harde, og sammensetningen forverres betydelig. Forlenget tenningstid provoserer bolting. Hvis planten dyrkes i et drivhus, anbefales det å ta vare på skyggelegging.
Matador spinat vokser godt i dyrket, humusrik, nøytral jord. Rotsystemet er svakt, for bedre oksygentilførsel må jorda være lett, topplaget løst, en forutsetning er fravær av ugress. Den tåler absolutt ikke nordavind; avlingen er plantet bak veggen til bygningen på sørsiden.
Planting og stell av Matador-spinat
Matador dyrkes i drivhus, i et åpent hagebed, i en beholder på en vinduskarm eller balkong. Du kan så frø i en beholder og dyrke dem på en overbygd loggia hele vinteren, etter å ha tatt vare på oppvarming tidligere.Matador spinatfrø blir sådd sent på høsten i et drivhus, eller i regioner med varmt klima - i et åpent område. Omtrent plantearbeid utføres i midten eller slutten av oktober. Hvis drivhusstrukturen er oppvarmet, kan greener kuttes hele året. For å få blader tidlig, forplantes sorten av frøplanter. Såing av frøplanter utføres i begynnelsen av mars.
Klargjøring av landingsstedet
Området under spinaten graves opp om høsten og de nødvendige mikroelementene tilsettes. En forutsetning for sur jord er dens nøytralisering; uten å ta tiltak vil avlingen ikke produsere en tilstrekkelig mengde grønn masse. Forberedelse av nettstedet:
- Før graving legges torv ut på sengen med en hastighet på 5 kg/m2;
- i stedet for torv, kan du bruke kompost i samme proporsjon;
- Spred over overflaten av setet en blanding bestående av superfosfat, nitrofoska, kaliumsulfat og dolomittmel (om nødvendig) med en hastighet på 1 ss. l av hvert produkt per 1 m2;
- så graves området opp og overlates til vinteren;
- Om våren løsnes bedet og urea, nitrogen og fosfor tilsettes.
Frø forberedelse
Matador spinat plantemateriale er lokalisert i den harde perikarpen. Skallet beskytter frøene mot frost og hemmer samtidig deres spiring. For å fremskynde prosessen, er frø forberedt for planting på forhånd:
- Forbered en løsning av det sentralstimulerende middelet "Agricola Aqua" med en hastighet på 1 ss. skje per 1 liter vann.
- Varm opp væsken til +40 0C, legg frøene i den i 48 timer.
- Spred deretter en serviett og tørk plantematerialet.
Landingsregler
Bedet til Matador-spinat er hevet med ca 15 cm Sekvens av plantearbeid:
- Lag parallelle striper langs hele planteområdet.
- Avstand mellom furene – 20 cm
- Dyp frøene med 2 cm.
- Dekk til med jord og vann med organisk materiale.
Etter 2 uker vil det første skuddet vises, etter dannelsen av en rosett med 3 blader, plukkes planten. Tynn ut slik at det er minst 15 cm mellom buskene Spinat tåler ikke tett planting.
Vanning og gjødsling
Fra spiringsøyeblikket til bolting blir Matador spinat vannet ved roten regelmessig. Bare organisk materiale brukes som gjødsling, siden bladene til planten raskt samler opp kjemikalier som finnes i jorda. For fôring bruk "Lignohumate", "Effeton O", "Agricola Vegeta". Tidspunktet for å påføre gjødsel er i begynnelsen og slutten av juni.
Luking og løsning
Luking av radavstand utføres umiddelbart etter definering av radene. Ugress skal ikke få vokse. De er et gunstig miljø for utvikling av soppinfeksjoner. Fjerning av ugress mellom spinatrankene gjøres manuelt for ikke å skade planteroten. Etter å ha dannet en rosett med 4 blader, er spinaten bakket opp med en liten mengde jord. Arrangementet bidrar til å bevare fuktighet og forhindrer uttørking av jord. Løsning utføres etter behov. Ved det første tegnet på utseendet til piler blir de fjernet.
Sykdommer og skadedyr
Matador spinat er vanskelig å klassifisere som en variant med svak immunitet. Infeksjon påvirker sjelden planten. Mugg kan forekomme. Årsaken til soppinfeksjon er tidlig fjerning av ugress og fortykket planting. Bruk av kjemikalier anbefales ikke. Matador spinat behandles med hvitløksinfusjon eller myse.Planten kan bare hjelpes i det første stadiet av infeksjonen; hvis rettidige tiltak ikke tas, fjernes den berørte planten fra hagen sammen med røttene.
Med feil landbrukspraksis, utidig løsning av jorda og tette, uttynnede plantinger, kan spinat bli påvirket av rotråte. Hvis sykdommen ikke kan forebygges, kan ikke avlingen kureres og reddes fra døden.
De viktigste skadedyrene til Matador-spinat er bladlus og snegler. For bladlus bruker de:
- såpeløsning - 100 g vaskesåpe per 2 liter vann;
- malurt tinktur - 100 g knust plante, brygg 1 liter kokende vann, la stå i 4 timer;
- infusjon av treaske - 300 g aske helles i 5 liter kokende vann, stå i 4 timer, etter at sedimentet har lagt seg, behandles plantene med det øverste lette laget av vann.
Snegler dukker opp i regntiden og lever av blader. De samles opp manuelt eller spesielle feller er installert i hagebedet.
Høsting
Innhøsting av Matador-spinat begynner 2 måneder etter planting av frø i bakken og 1,5 måneder etter utseendet av unge skudd av høstsåing. Spinat danner en rosett av 6-8 saftige, store blader. Planten skal ikke få begynne å legge blomsterstilker. På dette tidspunktet anses spinat som overmoden, bladene blir grove, mister sin saftighet og fordelaktige mikroelementer.
Spinat høstes ved å trimme bladene eller sammen med roten. Etter innsamling lagres planten i kjøleskapet i 7 dager, da mister den sine fordelaktige egenskaper og smak. Det beste alternativet for å lagre spinat er tørrfrysing. Innsamlingen utføres i tørt vær slik at det ikke er fuktighet på bladene, spinat vaskes ikke før frysing og oppbevaring.
Reproduksjon
Matador spinat kommer i kvinnelige og mannlige varianter.Ett frø produserer to spirer, etter dannelsen av to blader fjernes den svake spiren. Hunnplanten produserer mer grønn masse, rosetten og bladene er større. Den sterkeste planten fra hele plantingen blir igjen til frøene. Spinat danner en pil med en stilk. Planten er tobolig; frø kan samles for planting om høsten. De brukes om våren. Holdbarheten til plantemateriale er 3 år. For planting om høsten er det bedre å ta frø fra fjorårets høsting.
Konklusjon
Å dyrke Matador-spinat fra frø er det beste alternativet for å dyrke avlingen. I regioner med et mildt klima kan plantingen gjøres i et åpent område før vinteren. I tempererte klima utføres høstsåing bare i et drivhus. Matador spinat er en høyytende, frostbestandig variant; frøene spirer umiddelbart etter at snøen smelter. En universell avling, ikke utsatt for tidlig skudddannelse.
