Innhold
Te med reishi-sopp har økte helsegevinster og er spesielt gunstig for hjertet og blodårene. Ganoderma-te kan tilberedes på forskjellige måter, men den største verdien ligger i en drink med reishi-sopp, samlet og bearbeidet selv.
Sammensetning og verdi av Ganoderma-te
Te med reishi-sopp er av stor interesse for forbrukere, ikke bare på grunn av sin uvanlige smak. Drikken inneholder alle de gunstige stoffene som finnes i reishi-sopp, nemlig:
- triterpener og polysakkarider;
- vitamin B35 og B5;
- Vitamin d;
- askorbinsyre;
- fytoncider og flavonoider;
- kumariner og saponiner;
- glykosider;
- kalium, mangan, natrium, kalsium, sink, jern, sølv og kobber;
- ganske sjeldne grunnstoffer er germanium, molybden og selen.
Anmeldelser fra leger om te med reishi-sopp er stort sett positive.På grunn av sin brede kjemiske sammensetning har egenskapene til te en uttalt gunstig effekt på alle systemer i menneskekroppen. Vitaminene i den er ikke bare varierte, men også presentert i store volumer.
Fordeler med reishi-soppte
Ganoderma-drikken har mange gunstige egenskaper. Når den brukes regelmessig:
- renser kroppen for giftstoffer og fjerner giftstoffer akkumulert i vev og organer;
- reduserer nivået av dårlig kolesterol i blodet;
- styrker blodårene og beskytter hjertet mot farlige plager;
- hjelper med å utjevne blodtrykk og hjertefrekvens;
- forbedrer blodpropp;
- fremmer rask transport av oksygen til celler og vev;
- reduserer blodsukkernivået og forlenger virkningsvarigheten av insulininjeksjoner hos diabetikere;
- styrker immunmotstanden;
- fungerer som en forebygging av kreftsvulster;
- bidrar til å redusere temperaturen og takle inflammatoriske prosesser av enhver art.
Å brygge og drikke reishi-sopp er nyttig for fordøyelsessykdommer - drikken hjelper mot gastritt og kolitt, eliminerer flatulens og lindrer spasmer. Dens fordelaktige egenskaper er også verdsatt for forstyrrelser i nervesystemet - te bør konsumeres for søvnløshet og alvorlig stress.
Innsamling og tilberedning av reishi-sopp til te
Sopp samlet og tilberedt med egne hender har de maksimale fordelaktige egenskapene. Siden de utsettes for svært forsiktig behandling, beholdes de mest verdifulle stoffene i dem. Å samle Ganoderma er forbundet med visse vanskeligheter, men å finne denne soppen i naturen er fullt mulig.
Reishi er en svært sjelden sopp som vokser hovedsakelig i subtropene og tropene. Du kan møte den i asiatiske land - Japan, Vietnam og Kina. Imidlertid kan reishi også finnes i Russland - i Kaukasus og Krasnodar-territoriet, så vel som i Altai i områder med rydding. Reishi vokser på løvtre, hovedsakelig ved å velge svekkede og veltede trær, og fruktlegemer dyrket på eik anses som spesielt verdifulle. Oftest vokser reishi-soppen ved foten av trestammer eller direkte på røttene som går ned i bakken.
Reishi vises på trær midt på sommeren. Imidlertid utføres høsting vanligvis nærmere høsten, når den maksimale mengden nyttige stoffer samler seg i fruktlegemene.
Umiddelbart etter retur fra skogen må reishi behandles for lagring og tilberedning av te. De gjør det slik:
- kuttede fruktkropper tørkes med tørre kluter for å fjerne skitt og skogrester;
- soppen, renset for forurensninger, kuttes i store stykker med en skarp kniv;
- Råvarene legges ut på en bakeplate, etter å ha dekket den med pergament tidligere, og plassert i ovnen, oppvarmet til 45 grader, uten å lukke døren.
Når reishi-bitene er tørre nok til å slutte å feste seg til bakepapiret, kan temperaturen inne i ovnen økes til 70 grader. Det tar flere timer før soppen tørker helt, deretter fjernes den, får avkjøles og legges i glass.
Hvis du lagrer tørket reishi-sopp på et mørkt sted ved romtemperatur, kontrollerer fuktighetsnivået, vil den beholde sine fordelaktige egenskaper i 2 år.
Hvordan brygge reishi soppte
Det er ganske mange oppskrifter for å lage te; du kan lage svart, grønn, rød te med reishi-sopp. Den enkleste oppskriften foreslår å helle varmt vann over et par stykker sopp og trekke drikken i 15 minutter. Men smaken og de fordelaktige egenskapene til Ganoderma avsløres best hvis du kombinerer soppen med klassiske teblader og urteinfusjoner.
Når du tilbereder reishi-te, må du følge flere anbefalinger:
- Svarte, grønne eller urteteblader bør være så naturlige som mulig. Du bør ikke kombinere reishi-sopp med te, som inneholder fargestoffer og smaker; de fordelaktige egenskapene vil ikke øke av dette.
- Klassiske oppskrifter for brygging av medisinsk te foreslår å blande ikke tørr reishi-sopp og teblader, men infusjoner forberedt på forhånd - i dette tilfellet vil det være mer fordelaktige egenskaper.
- Når du brygger Ganoderma og te, anbefales det å bruke varmt vann med en temperatur på ca. 80 ° C. Det er ikke tilrådelig å helle kokende vann over ingrediensene, da noen av de gunstige egenskapene vil bli ødelagt.
- Reishi-soppte bør tilberedes i glass eller keramiske beholdere. Metallbeholdere er ikke egnet til å brygge drikken fordi de reagerer kjemisk med teen.
Anmeldelser av te med reishi-sopp hevder at det er veldig nyttig å legge til flere ingredienser til drikken - honning eller sitron, jordbær og ripsblader. Dette vil ikke bare forbedre smaken og aromaen til drikken, men også gi den ytterligere verdifulle egenskaper.
Grønn
Fordelene med grønn te med reishi-sopp er at den toner og renser kroppen, forbedrer tilstanden til nervesystemet og har en gunstig effekt på blodårene.
Brygg te som følger:
- 2 små skjeer bladgrønn te helles i 100 ml varmt vann i en keramisk beholder;
- lukk beholderen med et lokk og la teen brygge ordentlig;
- Mens drikken trekker, helles 1 g tørket reishi-sopp i 300 ml varmt vann og infunderes i en time.
Etter denne tiden må sterk grønn te blandes med en konsentrert reishi-infusjon. Teen filtreres gjennom en spesiell sil eller foldet gasbind, og konsumeres deretter varm.
Svart
Svart te med reishi-sopp er spesielt gunstig for fordøyelsen, og har i tillegg sterke styrkende og anti-kalde egenskaper. Du kan forberede den som følger:
- tørr reishi-sopp males til pulver og 1 liten skje med råstoff måles;
- sopppulver helles i en termos og helles 300 ml varmt vann;
- råvarene får trekke over natten.
Om morgenen kan du brygge svart te på standard måte uten tilsetningsstoffer eller smakstilsetninger, og deretter legge til 50-100 ml soppinfusjon.
Med brannte
Ivan-te, som også er kjent som fireweed, har sterke styrkende og beroligende egenskaper. I folkemedisinen brukes det til å behandle forkjølelse og magesykdommer, søvnløshet og høyt kolesterol. Når det kombineres med reishi-sopp, øker fordelene med fireweed-te.
Urtete med ildgress og sopp tilberedes ved bruk av konvensjonell teknologi. I følge den er det nødvendig:
- om kvelden, brygg ca 10 g hakket reishi-sopp i en termos, hell 300 ml oppvarmet vann over råmaterialet;
- Om morgenen, sil den sterke soppinfusjonen;
- hell 250 ml varmt vann i et par små skjeer med tørket ildgress og la stå tildekket i omtrent 40 minutter;
- bland 2 infusjoner sammen og drikk varm.
Hvordan drikke reishi soppte
Siden Ganoderma-te gir mange helsemessige fordeler og har få kontraindikasjoner, er det ingen strenge regler for bruken. Det anbefales å følge bare noen få regler:
- Den daglige dosen av helbredende te bør ikke overstige 3 kopper. Hvis du drikker te i for store mengder, kan reishi ha en unødvendig styrkende effekt på kroppen, og de gunstige egenskapene til drikken vil vise seg å være skadelige.
- Det anbefales ikke å tilsette sukker til tilberedt te; det er bedre å ta en skje naturlig honning som søtningsmiddel.
- Det er best å drikke te 1,5-2 timer etter neste måltid, da vil det være i stand til å maksimere fordelene.
Det er imidlertid tilrådelig å drikke det på kurs for å unngå forekomst av hypervitaminose; etter en uke med kontinuerlig bruk anbefales det å ta en pause.
Kontraindikasjoner for å ta reishi soppte
Reishi-sopp forårsaker sjelden skade, men de har også kontraindikasjoner. Du bør ikke drikke Ganoderma-te:
- i nærvær av individuell intoleranse;
- i løpet av perioden med å føde et barn og amming;
- i barndommen bør et barn gis Ganoderma-te for første gang ikke tidligere enn 6 år;
- med en tendens til blødning;
- for forverring av mage- og tarmsykdommer.
Du bør unngå å drikke uvanlig te hvis du planlegger en graviditet. Siden effekten av reishi på fosteret fortsatt ikke er fullt ut forstått, er det bedre å fjerne soppen fra kostholdet før du unnfanger et barn.
Hvor kan jeg kjøpe reishi-sopp til te?
Det er ikke nødvendig å samle Ganoderma selv i skogen. Soppen i en eller annen form kan kjøpes i apotek og spesialforretninger, og den selges i følgende former:
- i form av tørre råvarer egnet for brygging av tedrikker;
- som en del av kosttilskudd for å forbedre helsen;
- i form av ferdiglaget te i poser.
Teblader med reishi-sopp er produsert av det russiske selskapet Enerwood-Every. Produsentens sortiment inkluderer 3 typer te med Ganoderma:
- grønn te med reishi-sopp, mynte og rips;
- Ceylon svart te med reishi og fireweed;
- rød te med reishi-sopp og hibiskus.
Teblader og reishi-poser er allerede blandet i optimale proporsjoner. Alt du trenger å gjøre er å brygge posene på vanlig måte og drikke den aromatiske teen mens du nyter lukten og smaken.
Det er viktig å understreke at kosttilskudd med ganoderma og ferdiglaget te fra Enerwood-Every kun kan inntas for forebyggende formål og for nytelse. Deres fordelaktige egenskaper er ikke høye nok; ganoderma i denne formen er ikke egnet for behandling.
Konklusjon
Reishi soppte er en velsmakende og sunn medisinsk drikk.Ved regelmessig bruk kan den beskytte kroppen mot forkjølelse, styrke immunforsvaret og bidra til å bekjempe alvorlige sykdommer. Imidlertid har bare tørket sopp kraftige fordelaktige egenskaper, som du trenger for å høste selv eller kjøpe i butikker og apotek.