Beet kvass: oppskrift, fordeler og skade

Rødbeter er en ganske vanlig og rimelig grønnsak som vokser aktivt i Russland. Den brukes i den kulinariske industrien for å tilberede salater og forretter; sjeldnere brukes grønnsaken til å lage hjemmelaget kvass. Og forgjeves. En slik drink vil ikke bare være en utmerket måte å slappe av på, men også kurere mange sykdommer og lindre smerte.Hver husmor bør studere oppskrifter for å lage betekvass hjemme for å bruke dette produktet i fremtiden til medisinske formål.

Beet kvass: gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Ikke alle vet at våre forfedre brukte rødbeter utelukkende for å lage hjemmelaget kvass, fordi de anså det som velsmakende og visste om alle dets helbredende egenskaper. Før du bruker en hjemmelaget drink til dine egne formål, må du finne ut fordelene og skadene med betekvass. Takket være det rike vitamin- og mineralkomplekset av biologisk aktive stoffer, er produktet i stand til å:

• bekjempe høyt blodtrykk;
• styrke veggene i blodårene;
• redusere kolesterol i blodet;
• eliminere dannelsen av nyrestein;
• normalisere intestinal mikroflora;
• lindre oppblåsthet og kolikk;
• eliminere plager og svimmelhet;
• forhindre utvikling av kreftsvulster;
• opprettholde elastisiteten og ungdommen til hud, hår, negler;
• takle stress og søvnløshet.

Hvordan drikke betekvass til medisinske formål

Metoden for tilberedning, dosering og varighet for å ta hjemmelaget betekvass når den brukes til medisinske formål, avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen, kroppens individuelle egenskaper og mange andre faktorer. Derfor, før du begynner å bruke, bør du kontakte legen din og bli enige om bruken av dette middelet, bestemme den nødvendige mengden og varigheten av bruken, siden folkemidlene bare har generell informasjon som ikke passer for mange.

Bete kvass: fordeler og skade på leveren

Hjemmelaget betekvass er en av de vanligste leverrensene. Etter en grundig analyse av den kjemiske sammensetningen av drikken, kom forskerne til den konklusjon at hjemmelaget betekvass har uvurderlige fordeler for leveren. Et par ganger i året anbefales det å rense dette organet for avfall og giftstoffer, forbedre ytelsen og regulere blodfiltreringshastigheten. Det finnes andre måter å rense leveren på, selv om de ikke er like effektive.

Oppskrift på betekvass for å rense leveren

En persons velvære, humør og ytelse avhenger direkte av leverens tilstand. Hjemmelaget betekvass er veldig nyttig for leveren, siden det effektivt og raskt renser det for giftstoffer og avfall. For å gjøre dette må du ta:

• 500 g rødbeter;
• 2 ss. l. mel;
• 200 g sukker;
• 2 liter vann.

Oppskrift for å lage en hjemmelaget eliksir:

1. Vask, skrell rotgrønnsaken og riv den med et grovt rivjern.
2. Legg den hakkede grønnsaken i en krukke, tilsett sukker og mel.
3. Hell i vann og la stå i romtemperatur i en uke.
4. Sil drikken, hell den på flasker og oppbevar.

Bete kvass for vekttap

Hjemmelaget bete kvass for vekttap, ifølge anmeldelser, er et ganske effektivt middel som praktisk talt ikke har noen kontraindikasjoner for bruk. Denne dietten er helt trygg for kroppen, siden den ikke involverer bruk av kjemiske medisiner, noe som kan påvirke mange organsystemer negativt og provosere utviklingen av ulike uønskede sykdommer.

En halv time før måltider må du drikke 100 ml hjemmelaget rødbetdrikk. Du bør ikke drikke mer enn 500 ml per dag.Varigheten av bruken bestemmes av kroppens fysiologiske egenskaper, men tradisjonelle healere anbefaler ikke å drikke denne drinken i mer enn 2 måneder.

Hvis det etter konsultasjon viser seg at det ikke er noen alvorlige kontraindikasjoner, kan du ha en fastedag. I tillegg til hjemmelaget betekvass, kan cottage cheese, epler og tørket frukt være tilstede i kostholdet under dietten.

Bete kvass for å rense kroppen

Hjemmelaget betekvass brukes ofte til å rense kroppen, forbedre allmenntilstand og velvære. Drikk omtrent 200–250 ml per dag i ikke mer enn 2 måneder på rad. Det anbefales å gjøre dette om morgenen en halvtime før du spiser. Det anbefales å rense kroppen på denne måten ved vitaminmangel og hyppige forkjølelser.

Hvordan tilberede rensende betekvass

Oppskriften er ganske enkel, for å reprodusere den hjemme trenger du:

• 2 rødbeter;
• 3 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Skrell og kutt rotgrønnsaken i små biter.
2. Hell varmt vann over den tilberedte grønnsaken og plasser på et kjølig sted for å gjære.
3. Når det begynner å dannes bobler, hell i beholdere.

Betekvass for rengjøring av kar

Rengjøring av blodkar ved hjelp av tradisjonelle metoder er en utmerket og effektiv forebygging av iskemi, åreforkalkning, hjerneslag og dannelse av kolesterolplakk. En enkeltdose under behandlingen er 150 g, den skal kun brukes én gang om dagen før måltider i 1 måned. For bedre resultater må kurset gjentas etter en måned.

Oppskrift på betekvass for rengjøring av blodårer

For å tilberede hjemmelaget betekvass for rengjøring av fartøyer trenger du:

• 2 rødbeter;
• 2 ss. l. honning;
• 2 ss. l. rømme;
• vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask, skrell og skjær 2 rødbeter i terninger.
2. Legg i en krukke, tilsett vann, tilsett honning, rømme og pakk inn med gasbind.
3. Send til fermentering i et varmt rom i 5 dager.
4. Sil og drikk.

Bete kvass for blodtrykk

Nesten alle leger anbefaler å bruke bete kvass for hypertensjon. Omtrent 15 minutter etter å ha drukket 1 glass av denne hjemmelagde drikken, vil blodtrykket normaliseres og pasientens tilstand forbedres betydelig. Hvis du drikker en hel kur med betekvass, i henhold til legens instruksjoner, kan du permanent redde deg fra plutselige blodtrykkshopp og svimmelhet.

Hvordan tilberede bete kvass for å senke blodtrykket

For hypertensjon anbefales det å bruke hjemmelaget betekvass i henhold til Bolotovs oppskrift. For å gjøre dette må du forberede og kutte rødbetene og legge dem i en beholder. Tilsett en halv skje rømme og 100 g sukker i mysen. Hell den lett oppvarmede blandingen over rotgrønnsaken og send den til et varmt sted for å trekke i ca. 10 dager. Du bør regelmessig sjekke for tilstedeværelse av film og fjerne den om nødvendig.

Hvordan lage betekvass hjemme

Å tilberede betekvass hjemme er veldig enkelt, spesielt hvis du først studerer de verdifulle anbefalingene fra erfarne kokker:

1. Gjæringsprosessen til betekvass kan akselereres ved å tilsette gjær og sukker, tidligere fortynnet i varmt vann.
2. Jo varmere rommet der gjæringsprosessen finner sted, jo raskere vil drikken tilberedes. Ved lave temperaturer vil prosessen ta lang tid.
3. For å berike aromaen og smaken kan du tilsette sikori og brent sukker.
4. Hvis du vil gjøre drikken alkoholholdig, kan du tilsette mer gjær og sukker.

Prosentandelen alkohol i drikken bør ikke overstige 1,5 %. Men likevel, etter å ha drukket en veldig sterk drink, bør du ikke kjøre bil, men vente minst en halvtime.

Den enkleste oppskriften på bete kvass

Du kan lage betekvass hjemme ved å bruke en enkel oppskrift, som ikke involverer komplekse prosesser. Det anbefales å oppbevare denne drinken hjemme i kjøleskapet, og du kan bruke den både til kveldssamlinger og til tilberedning av rødbetesuppe og borsjtsj.

Liste over komponenter:

• 2 rødbeter;
• 3 skorper av gammelt rugbrød;
• 4 liter vann;
• 5 ss. l. Sahara.

Steg for steg oppskrift:

1. Vask, skrell og hakk rotgrønnsaken.
2. Legg de hakkede rødbetene i en krukke, tilsett sukker, kjeks og tilsett vann.
3. Dekk til med 3-4 lag gasbind og la stå i rom i romtemperatur i 4 dager.
4. Den ferdige hjemmelagde drikken filtreres, fordeles på flasker og lagres.

Oppskrift på betekvass uten gjær

Forberedelse tar ikke mye tid, og resultatet er en utmerket drink som vil sikre beundring og komplimenter fra gjestene. Kvass-elskere vil sette pris på denne drinken.

Sett med komponenter:

• 4 rødbeter;
• 3 liter vann.

Sekvens av trinn i henhold til oppskriften:

1. Vask og skrell rotgrønnsaken, kutt i små terninger.
2. Fyll en krukke med hakkede rødbeter og tilsett vann.
3. Dekk til med gasbind og la stå i romtemperatur til blandingen begynner å gjære.
4. Når boblene stiger opp, kan du tømme den ferdige hjemmelagde kvasen og gjennomføre en smaksprøve.

Oppskrift på betekvass uten gjær (myse)

For hypertensjon anbefales det ofte å bruke hjemmelaget betekvass i henhold til en enkel og rask oppskrift.

Liste over ingredienser:

• 1,5 kg rødbeter;
• 2 liter myse;
• 5 ss. l. Sahara;
• 1 ts. rømme (20–25 %).

Steg for steg oppskrift:

1. Vask, skrell og hakk rotgrønnsaken.
2. Varm mysen, tilsett rømme, sukker, mynte.
3. Legg den oppkuttede grønnsaken og hell blandingen over den, la stå i romtemperatur i 7–9 dager.
4. Sil og påfør.

Bete kvass ifølge Bolotov uten gjær med mynte

Forfatteren av mange moderne metoder for å behandle ulike sykdommer, foreslår Bolotov å rense tykktarmen og bli kvitt hypertensjon med hjemmelaget betekvass basert på myse.

Ingredienser:

• 1,5 kg rødbeter;
• 2 liter myse;
• 5 ss. l. Sahara;
• 2–3 kvister mynte;
• 1 ts. rømme (25%).

Slik lager du etter oppskriften:

5. Vask, skrell og riv rotgrønnsaken;
6. Varm mysen, tilsett sukker, rømme, mynte.
7. Legg den tilberedte grønnsaken i en ren beholder, hell i melk-mynteblandingen og la den stå i romtemperatur i en uke.
8. Sil og oppbevar i kjøleskapet i ytterligere 2 dager.

Hvordan lage betekvass uten gjær med rosiner

Takket være tilsetningen av honning og nøtter blir smaken av hjemmelaget kvass mye mer behagelig. Brukes til medisinske formål etter tilberedning i 2–3 uker, forutsatt at den oppbevares i kjøleskap.

Komponentliste:

• 500 g rødbeter;
• 4 liter vann;
• 3 ss. l. honning;
• ½ sitron;
• 30 stk. rosiner

Steg for steg oppskrift:

1. Finhakk grønnsaken og tørk i ovnen.
2. Varm opp 4 liter vann, tilsett honning og sitronsaft.
3. Kombiner den resulterende sammensetningen med rødbeter og tilsett rosiner.
4. Sett på et varmt sted i 2-3 dager.
5. Sil og oppbevar.

Bete kvass med honning

Bete kvass med honning tilberedes raskt og enkelt. Dette tilberedningsalternativet skiller seg ved at sunnere honning brukes i stedet for sukker. Det er nødvendig å bruke bare fersk gjær.

Handleliste:

• 1 kg rødbeter;
• 2 ss. l. honning;
• 20 g gjær;
• 1 liter vann.

Grunnleggende oppskriftsprosesser:

1. Vask, skrell og hakk rødbetene.
2. Varm opp vannet, spe ut honning og gjær, hell i rotgrønnsaken.
3. Dekk toppen med gasbind og la stå i fem dager, sjekk regelmessig for mugg, som bør fjernes etter behov.
4. Sil og sett i kjøleskapet.

Oppskrift på tørket bete kvass

Til tross for den lange behandlingen, inneholder den hjemmelagde drikken en betydelig mengde nyttige elementer og har utmerkede smaksegenskaper og en uvanlig aroma.

Liste over ingredienser:

• 1 kg rødbeter;
• 0,5 liter vann.

Steg for steg oppskrift:

1. Sett rotgrønnsakene i ovnen i 4 timer på 150 grader;
2. Skrell så grønnsakene, kutt i små biter og sett dem tilbake i ovnen for å tørke på minimumstemperatur med døren åpen.
3. Fyll med vann og la stå i romtemperatur i en uke, og fjern det resulterende skummet regelmessig.
4. Sil og oppbevar i kjøleskapet.

Oppskrift på rødbetekvass med gjær

Ved å bruke denne metoden for å tilberede en velsmakende og sunn hjemmelaget drink, kan du tilberede den på bare 2 dager. Beet kvass viser seg veldig rik og aromatisk.

Komponentstruktur:

• 250 g rødbeter;
• 50 g sukker;
• 5 g gjær;
• 2 liter vann.

Matlagingsteknologi:

1. Skrell og kutt rødbetene i små biter, tørk i ovnen eller naturlig innendørs.
2. Hell vann og sett på brann, etter koking, reduser gassen og kok til rotgrønnsaken mykner.
3. Sil buljongen gjennom en sil, ha den i en 3 liters krukke, og tilsett vann.
4. Tilsett gjær og sukker og la stå i romtemperatur i 2 dager.
5. Filter og flaske.

Restriksjoner og kontraindikasjoner for bruk av betekvass

Det er nødvendig å ta hjemmelaget betekvass til medisinske formål med omhu, etter først å ha studert kontraindikasjoner og doseringer. Drikkerestriksjoner:

• forverring av gastritt med høy surhet;
• magesår og duodenalsår;
• allergisk reaksjon;
• leddgikt, gikt;
• hypotensjon;
• urolithiasis sykdom.

Hvis det ikke er kontraindikasjoner, kan en hjemmelaget rødbetdrikk konsumeres hele dagen etter hvert måltid; du kan også legge den til borsjtsj eller suppe.

Konklusjon

Oppskrifter for å lage betekvass hjemme er designet ikke bare for bruk til medisinske formål, men er også egnet for kveldssamlinger. Denne drinken vil garantert vinne hjertet til enhver gourmet og vil gledelig overraske alle venner og bekjente.

Anbefalte innlegg

Kvass fra bjørkesaft: 7 oppskrifter med brød

Kvass fra bjørkesaft: 10 oppskrifter

Kvass fra bjørkesaft med bygg

Kvass fra bjørkesaft med rosiner

Kobberbasert furukvass: anmeldelser, oppskrift

Rabarbrakvass: 8 oppskrifter

Rips kvass oppskrifter

Smoothie med selleri: cocktailoppskrifter for en blender

Kirsebærgele: oppskrifter med stivelse, syltetøy, juice, sirup, kompott