Sommerfuglsoppsuppe: 28 deilige steg-for-steg-oppskrifter med bilder fra fersk, frossen, tørket og syltet sopp

Bruken av sopp i matlagingen har lenge gått utover standardpreparater. Fans av solid soppbuljong vil virkelig like boletussuppe. Et stort antall oppskrifter med en rekke ingredienser vil tillate hver husmor å velge den ideelle matlagingsmetoden for seg selv.

Hvordan lage smørsuppe riktig

For å tilberede en deilig soppbuljong trenger du de ferskeste ingrediensene. Det er best å samle boletus under langvarig regn, siden det er på dette tidspunktet deres vekst er mest aktiv. Nyplukket frukt renses for skitt, blader og ulike insekter.

Den oljete filmen må fjernes fra hetten. Det er her den største mengden søppel samles. I tillegg, med videre matlaging vil det gi en ubehagelig bitterhet til hele retten. For å bli kvitt insekter kan du legge sopp i lettsaltet vann i 20 minutter.

Suppe kan lages ikke bare av ferskt smør. Hovedingrediensen kan godt være frossen, syltet eller tørket sopp. Hvis de er frosne, må de tines i kjøleskapet innen 12-15 timer. Tørket sopp bløtlegges i vann i 2-3 timer, hvoretter de begynner å koke.

Det er mange alternativer for å tilberede førsteretter basert på soppbuljonger. Denne variasjonen forklares av tilleggsingrediensene som brukes. Du kan bruke klassiske tilsetningsstoffer - poteter, kylling og urter, eller du kan diversifisere den ferdige retten med ost, skinke, tomatpuré og til og med rosiner.Ved å følge enkle steg-for-steg oppskrifter med bilder, kan du enkelt få en god smørsuppe.

Er det nødvendig å koke smør til suppe?

Foreløpig varmebehandling av smør er svært viktig for videre tilberedning av buljongen. De legges i kokende vann og kokes i 10-15 minutter - dette vil fjerne potensielt skadelige stoffer. Under matlaging er det nødvendig å fjerne eventuelle skalaer som vises.

Den primære buljongen som dannes under koking helles ut. Den kokte soppen tas ut og kuttes i flere biter. De legges tilbake i pannen, fylles med kaldt vann og selve tilberedningen av retten begynner.

Hvor lenge skal du koke smør til suppe

Avhengig av ønsket rikdom til den ferdige buljongen, kan koketiden variere betydelig. De som ønsker å få en lett soppsuppe kan koke smøret i 10-15 minutter - dette vil være nok til å få en lett aroma. For en tykkere buljong, kok dem i 25-30 minutter.

Etter å ha oppnådd ønsket metning av buljongen, fjern soppen med en hullsleiv. Væsken brukes til å koke de resterende ingrediensene i den. Finhakket sopp tilsettes den ferdige suppen. De kan stekes i tillegg - dette vil legge til flere smaksnotater til den ferdige retten.

Hvordan tilberede soppsuppe fra fersk boletus i henhold til den klassiske oppskriften

Denne oppskriften på fersk smørsuppe med bildet vedlagt nedenfor krever ikke at husmødre har seriøse matlagingsferdigheter. Den bruker et minimalt sett med produkter. Det nesten rene soppavkoket vil appellere til elskere av rolig jakt. For soppsuppe laget av fersk boletus trenger du:

• 2 liter vann;
• 300-350 g sopp;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• salt, malt pepper;
• 1 laurbærblad;
• en liten haug med fersk dill.

Finhakket sopp legges i kokende vann og kokes i 20 minutter på middels varme. På dette tidspunktet sauteres hakket løk og gulrøtter i en stekepanne. De tilsettes til den tilberedte buljongen, blandet, saltet, laurbærblad og litt nykvernet pepper tilsettes. Tilsett dill om ønskelig. Den første retten bør sitte i 30-40 minutter før den spises.

Oppskrift på tørket smørsuppe

Erfarne husmødre som ofte koker supper anser buljongen laget av tørket smør som den deiligste. Dette halvfabrikatet har blitt brukt i mange århundrer, så teknologien for å lage suppe av det har blitt perfeksjonert gjennom årene. Det viktigste punktet er riktig beregning av den nødvendige mengden av hovedingrediensen.

Tørket boletus helles i 2 liter vann og får stå i flere timer. Det er best å la pannen stå over natten - om morgenen vil hovedingrediensen være klar for videre behandling. Ellers ligner tilberedningsprosessen oppskriften på bruk av fersk frukt. Steking og krydder legges til den ferdige retten.

Hvordan lage soppsuppe fra frossen boletus

I den kalde vinterperioden er det umulig å finne fersk sopp, så suppe med frossen boletus kommer til unnsetning. Selv om de har en litt svakere smak og aroma, utgjør de fortsatt et flott ferdig produkt. Det er nok å bare øke koketiden litt. For å tilberede frossen smørsuppe trenger du:

• 450 g sopp;
• 1,5 liter vann;
• 100 g løk;
• 100 g friske gulrøtter;
• salt og krydder.

Den første oppgaven er å tine soppen ordentlig.Det er best å la dem stå i kjøleskapet over natten - denne rolige metoden sørger for at mesteparten av saften forblir inne i fruktlegemene. Har du kort tid kan du la dem stå i romtemperatur i flere timer.

Det tinte produktet skjæres i skiver og kokes i 25-30 minutter over middels varme. Tilsett deretter stekt løk og gulrøtter, laurbærblad og litt salt i pannen. Ta kjelen av ovnen og dekk med lokk i en halv time.

Syltet smørsuppe

Ved å bruke et slikt produkt kan du få en uvanlig, men veldig minneverdig smak av buljongen. I gjennomsnitt er en 500 ml krukke med syltet produkt nok til 2 liter vann. I tillegg kan du bruke poteter, gulrøtter, løk og laurbærblad.

En viktig forskjell i å tilberede denne versjonen av suppe er den første tilsetningen av poteter. Først etter at den er halvferdig, legges det marinerte halvfabrikatet i pannen. Kok buljongen i ytterligere 15 minutter, hvoretter sauterte grønnsaker, salt og ekstra krydder tilsettes.

En enkel oppskrift på fersk smørsuppe med poteter

Denne oppskriften regnes som en ekte klassiker av soppsupper. Et minimalt sett med ingredienser lar deg få et nærende og svært velsmakende ferdig produkt. For å forberede deg trenger du:

• 700 g poteter;
• 400 g ferskt smør;
• løk og gulrøtter til steking;
• salt;
• Laurbærblad;
• 2,5 liter vann.

Sopp kuttes i små biter og kokes i kokende vann i 1/3 time.Tilsett stekte grønnsaker og skjær poteter i biter. Så snart potetene er ferdig kokt, tilsett salt og laurbærblad i buljongen. Før servering anbefales det å la retten stå dekket i en kjele i en time.

Ostekremsuppe fra boletus

I den moderne kulinariske verdenen blir fløtesupper stadig mer populære. Denne retten ser flott ut og erstatter enkelt tradisjonelle forretter. Tilsetning av ost gir en kremet smak og aroma til det ferdige produktet. Nødvendige ingredienser for et slikt mesterverk:

• 600 g forkokt sopp;
• 300 g russisk ost;
• 2 løk;
• 2 gulrøtter;
• 200 g selleri;
• 30 g smør;
• 2 liter vann;
• krydder etter smak;
• greener til pynt.

Finhakk gulrøtter og løk og stek dem i smør til de er gjennomstekt. Kok smøret i 20 minutter, tilsett deretter finhakket selleri, stekte grønnsaker og en stor mengde revet ost. Så snart osten er helt smeltet, plasser en stavmikser i buljongen og mal alle ingrediensene til en homogen konsistens. Det ferdige produktet saltes, malt pepper tilsettes og dekoreres med finhakkede urter.

Hvordan lage smørsuppe med pasta

Poteter kan erstattes med favorittpastaen din. Hovedsaken er at pastaen som brukes ikke er for stor og at det ikke er mye av den, ellers risikerer den første retten å bli til pasta. Spindelvev og små horn er best egnet. For 0,5 kg av hovedingrediensen, bruk 100 g pasta, noen grønnsaker til steking og 1,3 liter rent vann.

Etter å ha kokt hovedingrediensen i 15 minutter, tilsett liten pasta til buljongen og kok den til den er helt gjennomstekt. Først etter dette blir den ferdige første retten saltet og den tidligere tilberedte stekingen tilsatt. Før servering anbefales det å la det ferdige produktet trekke i 40-50 minutter.

Oppskrift på deilig smørsuppe med bokhvete

Når du tilbereder første kurs med tilsetning av bokhvete, anbefales det å begrense mengden. Faktum er at bokhvete øker betydelig i volum når det tilberedes, så uerfarne husmødre bør bruke nøyaktig den angitte mengden produkt. For å forberede deg trenger du:

• 500 g fersk eller frossen sopp;
• 1,5 liter vann;
• 50 g bokhvete;
• 4 poteter;
• grønnsaker til steking;
• greener etter smak;
• salt.

Hovedingrediensen kuttes i terninger og kokes i en halv time. I løpet av denne tiden, stek fra 1 gulrot og 1 løk. Poteter kuttet i barer, stekte grønnsaker og vasket bokhvete tilsettes buljongen og blandes godt. Videre koking utføres til potetene og bokhveten er ferdig kokt. Den ferdige retten pyntes med urter og serveres.

Smørsuppe med melk

Til tross for den tilsynelatende dårlige kompatibiliteten til disse produktene, vil smaken av soppbuljong med melk forbløffe selv erfarne gourmeter. En stor mengde melk gir en kremet aroma og en mer delikat konsistens til buljongen. For å tilberede melkesuppe med smør, bruk:

• 500 ml fet melk;
• 1,5 liter vann;
• 600 g kokt sopp;
• 1,5 ss. l. smør;
• 100 g løk;
• 100 g gulrøtter;
• 300 g poteter;
• 2 fedd hvitløk;
• salt og ekstra krydder etter ønske.

Soppen kastes i vann og kokes i ¼ time på svak varme. Potetene skrelles og kuttes i terninger.Løk, hvitløk og gulrøtter stekes i smør. Tilsett sopp fra buljongen til dem og stek hele massen i ytterligere 5 minutter. Hell deretter melk over og la det småkoke i 5 minutter på lav varme.

Soppmassen overføres til en kjele med buljong og tilberedte poteter. Suppen saltes og dine favorittkrydder tilsettes etter ønske. For å sikre at melken er fullstendig blandet med buljongen, må du holde pannen på bålet i ytterligere 3-4 minutter. Den ferdige retten får brygge før servering.

Hvordan lage soppsuppe med smør og kjøttdeig

Ved å legge til kjøttdeig kan du gjøre førsteretter mer tilfredsstillende. Kjøttsmaken kombinert med soppkomponenten skaper en flott oppskrift som er perfekt for en familielunsj eller middag. For å tilberede denne retten trenger du:

• 500 g magert kjøttdeig;
• 250 g smør;
• 1,5 liter vann;
• 150 g løk;
• 1 ts. tørket hvitløk;
• salt.

Kjøttet blandes med hakket løk og stekes til det er sprø i en varm stekepanne. Deretter overføres den og boletusen skåret i skiver til kokende vann. Kjøttet kokes i 1/3 time. Et par minutter før fullstendig beredskap, tilsett tørket hvitløk og litt salt.

Suppe med smør og kylling

Kyllingfilet regnes som et ideelt supplement til soppkomponenten i suppen. For å få en sterkere kyllingsmak i buljongen kan du erstatte halvparten av filetene med rygg eller vinger, som kan fjernes etter koking. Listen over ingredienser er som følger:

• 300 g kyllingfilet;
• 1 kyllingrygg;
• 300 g sopp;
• 3 liter vann;
• 3 poteter;
• gulrøtter og løk til steking;
• 2 laurbærblader;
• krydder etter smak.

Først må du forberede kyllingbuljongen.Baksiden legges i vann og kokes i omtrent 40 minutter, og den resulterende skalaen fjernes med jevne mellomrom. Så tas den ut og erstattes med filet i terninger og oppkuttet sopp. De kokes i ytterligere 15-20 minutter, deretter tilsettes grønnsaker stekt i stekepanne og terninger av poteter. Suppen kokes til potetene er ferdigstekt, deretter saltes og krydres med kvernet pepper og laurbærblad.

Smørsuppe med gresskar og fløte

Slike uvanlige ingredienser bør ikke mislikes. Gresskar og fløte gir soppbuljongen en delikat, tykk konsistens og utmerket aroma. Denne retten passer til en solid familiemiddag. For å forberede det, bruk:

• 600 g skrelt gresskarmasse;
• 100 ml tung krem;
• 300 g smør;
• 500 ml vann;
• 1 fedd hvitløk;
• 300 g poteter;
• salt etter smak.

Sopp stekes med hvitløk til den er lys gyldenbrun. På dette tidspunktet koker du terninger av gresskar og poteter i en kjele. Når grønnsakene blir myke, tilsett soppblandingen og litt salt til dem. Hell et halvt glass krem ​​i pannen. Ved hjelp av en stavmikser pureres alle ingrediensene, helles på tallerkener og serveres, pyntet med en kvist urter.

Hvordan lage suppe fra fersk boletus med bygg

Forretter med perlebygg er en klassiker i det sovjetiske kjøkkenet. Dette alternativet for å tilberede suppe er fortsatt utbredt i Russland og nabolandene. For å tilberede det, for 3 liter vann trenger du:

• 150 g perlebygg;
• 200 g kokt smør;
• 1 liten gulrot;
• 1 løk;
• 2 laurbærblader;
• 3 poteter;
• salt og krydder etter smak.

Først bør du forberede et soppavkok - kok boletus i en stor mengde vann i 40 minutter.Siden det tar lang tid å koke perlebygg, tilsettes det en halvtime etter at vannet koker. Gulrøtter og løk sauteres i vegetabilsk olje og legges til buljongen sammen med hakkede poteter. Så snart perlebygget blir mykt, krydre suppen med laurbærblad og salt i henhold til dine smakspreferanser.

Deilig smørsuppe med fløte

Krem er det beste tilskuddet til soppbuljonger. Konsistensen på den ferdige retten blir utrolig mør. For 250 g ferdigkokt smør er det best å bruke 200 ml av et fettprodukt med en indikator på minst 20%. Andre ingredienser inkluderer:

• 1 liter vann;
• 4 poteter;
• 3 ss. l. mel;
• greener etter smak;
• salt.

Kok smøret i 30 minutter i kokende vann. Etter dette tilsettes poteter i terninger. Så snart massen av knollene blir myk, hell et glass tykk fløte og salt i buljongen. Den ferdige suppen kan bringes til en kremet tilstand ved hjelp av en blender, eller den kan serveres som vanlig.

Hvordan lage soppsuppe fra boletus med bulgur

Bulgur er mye brukt i kosthold. Denne frokostblandingen er utrolig gunstig for kroppen. Det gir også ekstra rikdom til soppbuljongen. Retten blir mer mettende. For å forberede den bruker du:

• 3 liter vann;
• 150 g bulgur;
• 500 g borolje;
• 2 løk;
• 100 g revet gulrøtter;
• krydder etter ønske.

Hell vann i en stor kjele, ha smør i den og kok i en halv time. 15 minutter etter koking, tilsett bulgur i vannet. Fres løk og revne gulrøtter til de er myke og tilsett buljongen. Den ferdige suppen saltes og krydres med krydder etter ønske.

Oppskrift på stekt smørsuppe

Du kan lage en deilig førsterett av standard ingredienser ved å endre tilberedningsmetoden litt.I dette tilfellet kuttes 0,5 kg lettkokt smør i biter og stekes i smør. Oppskriften innebærer også bruk av ristede grønnsaker og tilsetning av noen få poteter for metthets skyld.

Tilsett hakkede poteter i vannet og kok dem til de er halvkokte. Deretter legger de til stekte soppkropper, steking tilberedt i en separat stekepanne og salt. Alle ingrediensene kokes i ytterligere 5-10 minutter, hvoretter pannen tas av varmen for å la den ferdige suppen trekke i 30-40 minutter.

Smørsuppe med smeltet ost

Bearbeidet ost i soppsuppe er en klassiker av sovjetiske husmødre som har migrert til moderne realiteter. Når det var vanskelig å få ost av god kvalitet, ble buljongen supplert med tilgjengelig bearbeidet produkt. For å tilberede denne retten trenger du:

• 2 briketter av bearbeidet ost;
• 450 g smør;
• noen gulrøtter og løk til steking;
• 400 g poteter;
• 2,5 liter vann;
• greener til dekorasjon;
• krydder.

Smøret, forhåndsbehandlet i kokende vann, kuttes i små terninger. Deretter legges de i en kjele med vann i ca 20-25 minutter. På dette tidspunktet steker du gulrøtter og hakket løk. Potetene skrelles og kuttes i terninger.

Osten tas ut av fryseren og rives på et fint rivjern. Til den smelter helt, blandes den med salt og malt pepper, og overføres deretter til en panne med soppbuljong. Legg stekte grønnsaker og poteter i en panne.Kok suppen i ytterligere 10 minutter, hvoretter pannen dekkes med lokk og fjernes fra varmen.

Hvordan lage suppe med smør og krydder

For å gjøre en standard soppbuljong til noe med en lys, unik smak, kan du bruke en spesiell krydderblanding. Avhengig av smakspreferansene til hver person, kan det aktuelle settet endres i henhold til dine gastronomiske preferanser. I standardversjonen ser ingrediensene slik ut:

• 2 liter vann;
• 400 g sopp;
• 4 poteter;
• grønnsaker til steking;
• svart pepper;
• timian;
• basilikum;
• Laurbærblad;
• tørket persille;
• salt.

Før du tilbereder selve buljongen, anbefales det å lage en aromatisk krydderblanding. For å gjøre dette blandes alle krydderne spesifisert i oppskriften i like proporsjoner og males i en morter. Til soppen kokt i 20 minutter tilsett hakkede poteter, stekte grønnsaker og 2 ss. l. krydderblandinger Etter at potetene er klare, salt retten, dekk til med lokk og fjern fra varmen.

Deilig suppe med smør og skinke

Røkt skinke av høy kvalitet gir mer enn bare ekstra metthet til soppbuljongen. Aromaen gjør en tradisjonell rett til et ekte kulinarisk kunstverk. For å tilberede det, bruk 300 g kokte soppkropper, flere skinkestykker, poteter og grønnsaker til steking.

Oppskriften på denne suppen er enkel og gjentar stort sett tidligere tilberedningsalternativer. Lag først et avkok der poteter og stekte grønnsaker legges. Etter dette tilsettes skinke og litt salt i buljongen. Suppen kokes til potetene er ferdig kokt.

Originaloppskrift på suppe med smør og hvitvin

For å tilberede en rett av restaurantkvalitet, kan du bruke noen originale tillegg til den klassiske oppskriften. Disse inkluderer hvitvin og tung krem. Oppskriften er basert på 600 ml ferdig kyllingbuljong. I tillegg til dette bruker de:

• 450 g smør;
• 150 ml 20% krem;
• 70 ml tørr hvitvin;
• 2 ss. l. smør;
• 1 ts. Dijon sennep;
• salt etter smak.

Smelt smør i en kjele og stek hakket kokt smør i den i 15 minutter. Etter dette tilsettes vin, sennep og fløte. Den resulterende massen kokes over lav varme i 5-10 minutter, helles med tilberedt kyllingbuljong, røres og fjernes fra varmen. Bruk en stavmikser, mal innholdet i pannen til en homogen masse og salt.

Smørsoppsuppe med nudler

Å tilsette hjemmelagde eller kjøpte nudler til soppbuljong gjør den mer mettende. Denne oppskriften vil ikke bli mye verdsatt av vektovervåkere. Imidlertid lar allsidigheten til denne matlagingsmetoden husmødre redde seg fra mulige feil ved tilberedning av steking. For å tilberede suppen trenger du bare 2 liter vann, 400 g smør og 200 g tørre butikknudler.

Finhakket sopp legges i kokende vann og kokes i 25 minutter. Etter dette legges nudler til dem og bringes til beredskap. Den tilberedte suppen saltes og dekkes med lokk i en halv time for å trekke.

Originaloppskrift på smørsuppe med rosiner og svisker

Å legge svisker til kjøtt og hovedretter gir et utrolig smakstilskudd.I tillegg har stoffene som er inkludert i sammensetningen en antimikrobiell effekt, og øker dermed holdbarheten til det ferdige produktet. For å tilberede denne retten trenger du:

• 120 g rosiner;
• 80 g svisker med hull;
• 6 potetknoller;
• 350 g ferskt smør;
• ½ løk;
• 2,5 liter vann.

Rosiner og svisker bløtlegges i 400 ml kokende vann i 20 minutter. Deretter filtreres de, og den resterende væsken fra dem helles i en panne med resten av vannet. Legg hakket sopp der og kok dem i 15 minutter. Etter dette legger de til poteter kuttet i terninger og løk sautert til de er gyldenbrune. Buljongen kokes til potetene er ferdigstekt, deretter tilsettes rosiner og svisker kuttet i biter. Før servering skal suppen trekke i 1 time.

Oppskrift på smørsuppe med tomat

Tomatpuré er den beste løsningen for å farge buljongen en behagelig oransje-rød farge. Det jevner også ut smaken til det ferdige produktet, noe som gjør det mer balansert. For å tilberede en stor gryte med suppe, bruk 2,5 liter vann, 500 g forkokt smør og 4-5 poteter og 100 g tomatpuré. Tilsett også en revet gulrot, laurbærblad, et par fedd hvitløk, salt og noen sorte pepperkorn.

Sopp legges i vann, kokes i ½ time, hvoretter revne gulrøtter og terninger av poteter tilsettes. Etter 10 minutter krydres retten med hakket hvitløk, krydder, salt og tomatpuré. Etter en halvtimes infusjon kan det ferdige produktet serveres.

Oppskrift på smør og kålsoppsuppe

Soppkålsuppe med kål er en klassisk oppskrift på sentralrussisk mat. Denne retten krever ikke poteter; den viser seg utrolig tilfredsstillende og mettende alene. For å forberede det, bruk:

• 250 g hvitkål;
• 400 g sopp;
• 1,5 liter vann;
• 1 mellomstor gulrot;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• Laurbærblad;
• krydder og salt etter ønske.

Ha kål og hakket smør samtidig i kokende vann. Etter 10 minutter, tilsett gulrøtter i små terninger, hakket løk og hvitløksfedd delt i to. Etter at kålen er klar, tilsett laurbærblad, salt og dine favorittkrydder til buljongen.

Grønnsakssuppe med smør og urter

Å lage en tradisjonell sommergrønn suppe med grønnsaker er en flott oppskrift for de som ønsker å holde seg slanke. En stor mengde sunne grønnsaker og friske urter gir retten et løft av vitaminer og mikroelementer som er gunstige for kroppen. For å tilberede denne sunne suppen bruk:

• 2 liter vann;
• 400 g smør;
• 2 gulrøtter;
• 4 poteter;
• 2 stilker selleri;
• en haug med persille;
• en haug med grønn løk.

Tilbered soppbuljong fra kokt smør i 20 minutter. Tilsett terninger av grønnsaker i den tilberedte buljongen og kok dem til de er helt gjennomkokte. Etter dette saltes suppen og drysses sjenerøst med finhakkede urter.

Biff smørsuppe

Soppbuljong, til tross for sin fantastiske aroma og lyse smak, er ikke den mest tilfredsstillende retten. For å tilfredsstille sulten bedre kan du bruke rik storfekjøttkraft. I dette tilfellet trenger du for oppskriften:

• 2 liter vann;
• biff bein for buljong;
• 350 g smør;
• 400 g poteter;
• grønnsaker til steking;
• salt og krydder etter smak;
• Laurbærblad.

Knoklene legges i vann og kokes i 1-1,5 time. I løpet av denne tiden blir grønnsaker stekt ved å tilsette hakket smør. Tilsett løk og gulrøtter stekt med sopp og terninger av poteter i den tilberedte biffbuljongen. Etter at den er klar, smak til suppen med salt og laurbærblad.

Lett soppsuppe med smør og nudler

Hvis en person ikke liker den altfor sterke soppsmaken til buljongen, kan de gjøre den mindre konsentrert ved å halvere koketiden eller mengden av hovedingrediensen som brukes. Dette avkoket er lettere å fordøye av kroppen og er flott for folk som praktiserer riktig ernæring. Til 2 liter vann bruker du 300 g ferskt smør, litt vermicelli, salt og laurbærblad.

Sopp kuttes i små biter, legges i kokende vann og kokes i 10 minutter. Etter dette, tilsett 150-200 g liten vermicelli til dem. Når pastaen er ferdig kokt, salt suppen, fjern fra varmen og dekk til med lokk.

Hvordan lage smørsuppe i en langsom komfyr

Ved å bruke en multikoker til å tilberede klassisk soppsuppe kan husmødre automatisere prosessen fullt ut. Bare legg de nødvendige ingrediensene og vannet i bollen til enheten. Etter dette, velg tid og ønsket program - etter denne perioden vil suppen være klar. For denne enkle oppskriften bruk:

• 2 liter vann;
• 4 poteter;
• 350 g kokt smør;
• 1 gulrot;
• salt.

Alle ingrediensene kuttes i terninger, legges i en bolle og fylles med vann. Lukk lokket på enheten og slå på "suppe"-modus i 40 minutter. Den ferdige retten saltes etter smak og serveres ved middagsbordet.

Konklusjon

Smørsuppe har en deilig sopparoma og en veldig lys smak. Den kan tilberedes av fersk sopp, eller tørket, syltet eller frossen. Ved å supplere buljongen med ekstra ingredienser, kan du få en utmerket rett i restaurantkvalitet.

Anbefalte innlegg

Deilig sellerisuppe for vekttap

Vietnamesisk Pho-suppe: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder

Frossen kantarellsuppe: oppskrifter med bilder

Soppbolle (mycel) av boletus: 14 oppskrifter med bilder, videoer

Kantarellsuppe: oppskrifter med kylling, fløte, biff, finsk

Russula soppsuppe: trinnvise oppskrifter med bilder