Innhold
Albatrellus syringae er en sjelden sopp fra Albatrellaceae-familien. Den regnes som en tindersopp, til tross for at den vokser på jorden, og dens fruktlegeme er tydelig delt inn i en stilk og en hette. Slektsnavnet "albatrellus" kommer fra det latinske ordet, som oversettes som boletus eller boletus. Det spesifikke navnet "syringae" gjenspeiler dets preferanser når det gjelder vekststed, spesielt nær syriner.
Hvor vokser albatrellus syrin?
Vokser i en rekke skoger og parkområder, enkeltvis eller i små grupper. Vokser nær syrinbusker, stammer og stubber av løvtrær (pil, or, lind). Utbredt i asiatiske land, Nord-Amerika og Europa.Det er sjelden i Russland. Sjeldne eksemplarer finnes i den europeiske delen, Vest-Sibir og Fjernøsten.
Hvordan ser lilla albatrellus ut?
En årlig sopp som består av en stilk og en hette. Noen ganger vokser fruktlegemene sammen med flere stilker og hettekanter. Hetten er stor, ca 5-12 cm i diameter og ca 10 mm tykk. Den er konveks i midten, kantene er flikete eller bølgete. Formen på hetten i ung alder er traktformet, i modne eksemplarer er den flat-konveks. Fargen varierer fra gul til eggekrem, noen ganger med mørke flekker. Overflaten på hetten er matt og kan være litt fluffy.
Benet er kort, lik fargen på hetten. Sprø, fibrøs, knollaktig, noen ganger buet. I gammel sopp er det hult innvendig. Massen er fibrøs, kjøttfull, hvitaktig eller mørk kremfarget.
Er det mulig å spise albatrellus syrin?
Albatrellus syrin tilhører kategorien spiselig sopp. Men i offisielle kilder er den karakterisert som betinget spiselig.
Smak kvalitetene til sopp
Representanter for slekten har ikke høy næringsverdi og tilhører den tredje kategorien. Albatrellus syrin har en behagelig nøtteaktig smak, uten bitterhet. Det er ingen lukt. Soppen er dårlig studert, så fullstendige data om dens kjemiske sammensetning er ikke tilgjengelige.
Falske dobler
Albatrellus syrin kan forveksles med følgende arter:
- Svovelgul tindersopp (betinget spiselig). Fargen varierer fra lys gul til oransje. Vokser nær bartrær.
- Albatrellus rødmer (uspiselig). Karakteristiske trekk er den mer mettede oransje fargen på fruktkroppen, inkludert hymenoforen.
- Xanthoporus Peca. Farge – grønn-gulaktig. Det er ingen eksakte data om dens spiselighet.
- Sau polypore. Fargen på hetten er hvitgrå med gulaktige områder. Bare unge prøver kan spises, gamle begynner å smake bittert.
- Albatrellus confluent (spiselig). Fargen ligner på albatrellus rødming, bare fargen på hymenoforen er forskjellig. I unge fruktkropper er det lett krem, i gamle er det rosa-brun. Karakteristiske trekk - den vokser i store grupper, som representerer sammensmeltede fruktlegemer.
Innsamling og bruk
Fruktingen varer fra vår til sen høst. Innsamling kan gjennomføres i løvskog og parker. De finnes på plener, dyrket jord med gress, blant hasseltrær og andre busker. I europeiske land spises ikke disse soppene, til tross for at de anses som spiselige.
Konklusjon
Albatrellus syrin er en lite undersøkt representant for en stor gruppe tindersopper. Det er ganske sjelden i Russland. Den tilhører kategorien spiselig sopp, men har ingen spesiell næringsverdi.
