Innhold
Den bicolor boletus er en representant for Boletaceae-familien, Boletaceae-slekten. Synonymer for artsnavnet er Bolet bicolor og Ceriomyces bicolor.
Hvordan ser tofarget boletussopp ut?
Til å begynne med har hetten på bicolor boletus en konveks form; etter hvert som den modnes, blir den utstrakt med brettede kanter. Overflaten er fløyelsmyk å ta på, fargen varierer fra rosa til mursteinsrød. Den vanligste fargen i voksen alder er en rød fargetone. Diameteren på hetten varierer fra 3 til 15 cm.
Massen er tett, kjøttfull, gul i fargen og danner en blåaktig fargetone når den kuttes. På innsiden av hetten er det gule rør 3-7 mm lange med små runde porer.Benet til bicolor boletus er tett, kjøttfull og veldig bred, omtrent 2 cm i diameter. Merkbart utvidet mot basen, farget rosa-rød. I de fleste sopp av denne arten er stilken buet, i ungdommen har den en klubbformet form, over tid blir den sylindrisk, uten å tykne i bunnen. Sporepulveret er farget brunt eller oliven.
Hvor vokser bicolor boletus?
Den gunstige tiden for deres utvikling er perioden fra midten av juni til oktober. Som regel vokser de i barskoger, noen ganger funnet i nærheten av løvtrær. Denne arten er ikke vanlig i Russland, så det er ikke samlet inn mye informasjon om den. Oftest lever bicolor boletus i den tempererte klimasonen i Nord-Amerika. De kan vokse enten enkeltvis eller i grupper.
Er det mulig å spise tofarget boletussopp?
Dette eksemplaret er klassifisert som en spiselig sopp. Det er lov å spise ikke bare hetten, men også den litt harde stilken. Tofarget boletussopp er egnet for alle typer behandling. I følge erfarne soppplukkere viser retter laget av denne ingrediensen seg ganske velsmakende.
Falske dobler
Når du ser etter bicolor boletus, bør du være veldig forsiktig, siden det er en mulighet for å møte dens giftige tvillingbror, som kalles den rosa-lilla boletus. Det vil være ganske vanskelig for en uerfaren soppplukker å skille disse prøvene fra hverandre. Imidlertid kan den doble gjenkjennes av en blekere rosa fargetone av fruktkroppen og en svakt uttrykt syrlig-fruktig aroma.I tillegg, hvis du trykker på fruktkjøttet, vil det få en vinfarge.
Ganske ofte forveksles bicolor boletus med en porcini-sopp, men det er ingenting å bekymre seg for, siden den doble er spiselig og velsmakende. Denne prøven har en rød eller brun hette. Benet er det tykkeste og laveste, i motsetning til det tofargede, er det malt i mørkebrune nyanser.
Rødt svinghjul er en representant for Boletaceae-familien, det tilhører spiselig sopp og har ytre likheter med den aktuelle arten. De fleste prøver imidlertid ikke å samle det, siden fruktkroppene ofte er påvirket av skogsorm og larver. Du kan skille den fra bicolor boletus ved det oransje-gule benet i den øvre delen og de røde skjellene på overflaten. I tillegg er svinghjulshetten mye mindre, dens maksimale diameter i diameter er bare 8 cm.
Innsamlingsregler
Når du samler tofarget boletus, bør du følge enkle regler:
- Frukten bør fjernes så forsiktig som mulig for ikke å skade myceliet.
- Sopp av denne typen er tillatt å vri, og ikke kutte av stilken, slik det vanligvis er vanlig med andre skoggaver.
- Når det tas, er det nødvendig å inspisere for tilstedeværelsen av forskjellige skadelige insekter. Hvis det er noen, bør de fjernes.
- Det er bedre å legge bicolor boletus i en kurv med hetten ned, men hvis bena er veldig lange, er det tillatt å plassere den sidelengs.
- Etter innsamling er det nødvendig å gjennomføre primærbehandling av skogsprodukter så raskt som mulig. Fullstendig tap av gunstige egenskaper i friluft skjer etter 10 timer. Det er verdt å merke seg at disse ubehandlede soppene kan oppbevares i kjøleskapet, men ikke mer enn en dag.
Bruk
Denne ingrediensen kan brukes til å tilberede ulike varme retter, samt salt, sylteagurk og fryse til vinteren. Før direkte forberedelse er det imidlertid nødvendig å utføre primærbehandling. For å gjøre dette vaskes fruktene, den nedre delen av stilken kuttes av, og spesielt store prøver knuses. Soppen bløtlegges deretter i lettsaltet vann i 30 minutter. Etter denne tiden vaskes skogsproduktene igjen. Etter denne prosedyren kan du begynne å tilberede den valgte retten.
Konklusjon
Den bicolor boletus er en ganske stor art av Boletaceae-familien. Fargingen av dette eksemplaret er en av de mest interessante blant skogens gave. Fruktens hette ligner en halv fersken, siden den øverste delen er rosa-rød og innsiden er gul.
