Innhold
Rødlig talker er en giftig sopp, som ofte forveksles med spiselige representanter for samme slekt, eller med honningsopp. Noen soppplukkere tror at hvitaktige og rødlige pratere er forskjellige sopp, men disse er bare synonymer. Rødaktig har flere navn: hvitaktig, furet, bleket, misfarget.Den rødlige prateren tilhører avdelingen Basidiomycota, familien Tricholomataceae, slekten Govorushka eller Clitocybe. Det er mer enn 250 spiselige og giftige representanter i slekten. Rundt 60 arter er kjent i Russland, som er vanskelige for nybegynnere soppplukkere å skille.
Hvor vokser rødlige pratere?
White talker (clitocybe dealbata) er distribuert over hele verden, og vokser i løvskoger, bartrær og blandede skoger i Europa, Nord-Amerika, den europeiske delen av Russland, Krim, Vest- og Øst-Sibir, Primorye, Kina. Finnes i gress i skoglysninger, byparker, industrisoner, lysninger og skogkanter. Danner en allianse med røttene til trær, og forsyner dem med mineraler.
Den vokser aktivt fra midten av juli til november, og skaper grupper i form av jevne sirkler, som kalles "hekser". Men dette har ingenting med magi å gjøre; den giftige hvitaktige prateren sprayer sporer i en sirkel. Elsker en overflod av mose og nedfallne løv, fuktig jord og solrike steder.
Hvordan hvitaktige pratere ser ut
Til å begynne med delte forskere den hvitaktige snakkeren i 2 separate arter:
- med en rosa hette, plater med identisk farge og en kort stilk;
- med en grå hette og en langstrakt stilk.
Etter flere tester og observasjoner av de rødlige kom imidlertid forskerne til den konklusjonen at fargen endres avhengig av fuktighet og fuktighetsgrad av soppen. Begge typer ble kombinert til en.
Den hvitaktige snakkeren er kort. Den tynne sylindriske stilken vokser opp til 2-4 cm.I små sopp er den tett og elastisk, med alderen blir den hul og smalner til 0,8 cm i diameter. Den blir mørkere når den trykkes.
Hetten på den rødlige prater er middels eller liten i størrelse, opptil 4 cm i diameter; hos unge eksemplarer er spissen konveks, med kantene bøyd til stilken, med alderen er den mer spredt og nedtrykket i midten. Kantene på hetten til en voksen furet snakker er uregelmessig i form, fargen er snøhvit, noen ganger rosa-brun i midten, sjeldnere oker. Med alderen vises et pulveraktig belegg, grå flekker og sprekker på overflaten av hetten. Ved kutting endrer ikke det lyse kjøttet farge.
Unge snakker har rosa plater, som blir hvite etter hvert som de vokser. I regnvær er hetten klissete og glatt, i tørt og varmt vær er den fløyelsmyk.
Den kjøttfulle hetten lukter behagelig av blader, nyskåret tre eller mel, men lukten, som den uttalte soppsmaken, villedende. Det anbefales å gjøre deg kjent med bildet og beskrivelsen av den hvitaktige snakkeren på forhånd for ikke å forveksle det med noe.
Er det mulig å spise rødlige pratere?
Etter at muskarin kommer inn i menneskekroppen, oppstår forgiftning innen 15-20 minutter, men noen ganger vises symptomer etter flere timer eller til og med dager. Giften til den hvitaktige talkeren er motstandsdyktig mot varmebehandling. I motsetning til oppfatningen til noen soppplukkere, ødelegger ikke langvarig matlaging muskarin. Å spise rødlig sopp er livsfarlig.
Hvordan skille hvitaktige pratere
Det har blitt lagt merke til at den rillede talkeren kan avgi en svak smaragdglød i mørket, men dette skiltet vil ikke hjelpe soppplukkere å identifisere det i løpet av dagen.
Faren for hvitaktig er i likheten med spiselige sopp:
- enghonningsopp med en beige eller lysebrun hette, sparsomme tallerkener og mandelaroma;
- tucked talker (rød) med en kjøttfarget traktformet hette med en tuberkel i midten og en tykk stilk;
- hengende med en hvit hette og rosa plater, vokser nær trær;
- hette med safranmelk, lysere enn den rødlige prater, men lignende i fargen.
Det er også giftige motstykker:
- løvelskende foredragsholder, vokser utelukkende i skogen, preget av sin store størrelse;
- blek (hvit) dukker - rekordholder for giftighet, kjennetegnet ved et skjørt, men ungfugler har ikke en. Å spise 1/3 av en cap er nok til å forårsake død; en hel familie kan bli forgiftet til døden av en hel sopp.
Hvis det er tvil om spiseligheten til en funnet sopp, er det ikke nødvendig å legge den i kurven.
Symptomer på forgiftning
En person som har blitt forgiftet av rødlige snakkende utvikler karakteristiske symptomer etter hverandre:
- økt salivasjon og svette;
- alvorlige kramper i mage og tarm;
- diaré;
- kaste opp;
- rødhet i ansiktet;
- forstyrrelse av hjerterytme;
- betydelig innsnevring av pupillene, tåkesyn;
- redusert blodtrykk;
- bronkospasmer og andre pusteforstyrrelser;
- kramper.
De hvitaktige snakkerne virker ikke på sentralnervesystemet med sin giftige sammensetning, men kan forårsake alvorlige forstyrrelser i det perifere nervesystemets funksjon. Som et resultat av en kraftig sammentrekning av livmor og blære er ufrivillig vannlating mulig, og gravide risikerer spontanabort eller for tidlig fødsel.
Inntak med alkohol vil forverre situasjonen, som kan være dødelig.
Dødsfall fra å spise rødlig talker er sjeldne.På grunn av utidig å søke hjelp fra leger, kan en person dø av dehydrering, plutselig hjertestans, nyresvikt eller bronkospasme. Det er spesielt farlig å spise dem for personer som lider av astma og hjertesykdom.
På sykehuset, for forgiftning med sopp med muskarin, gis en motgift - "Atropin" eller andre M-antikolinergika.
Førstehjelp ved forgiftning
Før legene kommer, må offeret gi førstehjelp:
- gi rikelig med væske (minst 2 liter vann);
- vaske og fremkalle oppkast hos offeret. Prosedyren utføres til all væsken som forlater magen når gjennomsiktighet;
- gi aktivert kull eller et annet sorbentmiddel ("Sorboxan", "Enterosgel", "Filtrum STI");
- for å stimulere hjertet, gi den forgiftede personen "Validol" eller "Corvalol".
Hvis det ikke er kontraindikasjoner for å ta Atropin, kan du blokkere giften med dette stoffet. Bare 0,1 g av blokkeren nøytraliserer effekten av muskarin. Men leger anbefaler ikke å gi noen medisiner, spesielt antispasmodika og smertestillende midler, slik at spesialister kan diagnostisere riktig.
Konklusjon
Den rødlige (hvitaktige) snakkeren forårsaker forgiftning hvert år. Spiselige prøver forveksles med uspiselige og giftige. Det er bedre å nekte å samle ukjente sopp og ikke smake på dem.
