Innhold
En lamellær spiselig sopp fra Omphalote-familien, den tilhører den tredje gruppen når det gjelder næringsverdi. Collibium Azema er kjent under flere navn: Gymnopus Azema, Rhodocollybia Butyracea, Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Beskrivelse av Azema collibium
Gymnopus Azema er en saprofytisk art som vokser på råtnet trerester eller ødelagte bladlag, i fuktig sur jord. Fargen på fruktkroppen er lysegrå med en grønnaktig fargetone; i et åpent solfylt område er det sølvaktig-aske; lysebrune prøver er mindre vanlige.
Beskrivelse av hetten
Hatten kommer ikke i en tone; den konvekse sentrale delen er mørkere, ofte med en okerfarge. Et hygrofanisk bånd i form av en sirkel er definert langs kanten; i et fuktig miljø er det mer uttalt, i et tørt miljø er det mindre uttalt. Kan være helt fraværende.
Kjennetegn på collibia-hetten:
- i begynnelsen av veksten er formen rund med konkave kanter;
- i en eldre sopp - liggende, ujevne kanter hevet oppover, diameter - 4-6 cm;
- beskyttelsesfilmen er glatt og oljeaktig, uavhengig av luftfuktighet;
- Platene er lyse med en lett grå fargetone, av to typer. Store er ofte plassert, godt festet i den nedre delen. Små opptar 1/3 av lengden, er plassert langs kanten, i voksne prøver stikker de utover grensene til fruktkroppen;
- sporepulver er gråaktig.
Den hvite massen er tett, tynn, skjør. Med en behagelig lukt og søt smak.
Beskrivelse av beinet
Benet til Azema collibium vokser til 6-8 cm i lengde og 7 mm i diameter. Fargen er ensartet, grå-gul med en lett brun fargetone.
Fargen er alltid den samme som overflaten på hetten. Benet er bredere i bunnen enn øverst. Strukturen er fibrøs, hard, hul.
Er soppen spiselig eller ikke?
Denne typen colibia tilhører gruppen av spiselige sopp. Egnet for enhver behandlingsmetode. Massen er tett, med en behagelig smak, og krever ikke spesiell behandling. Collibium brukes til salting og sylting. Sopp er stekt, inkludert i diverse grønnsaker, og tilberedt som førsteretter.
Hvor du skal lete etter Azema collibia
Arten er vanlig i de sørlige regionene og temperert klimasone. Vokser i blandingsskog, løvskog og bartrær. Hovedbetingelsen er fuktig, sur jord.
Hvordan samle Collibium Azema
Arten tilhører høstsopp, frukttiden er fra august til første halvdel av oktober. I varmt klima kan de siste prøvene bli funnet i begynnelsen av november. Hovedveksten begynner etter regnet, når temperaturen synker til +170 C. Den vokser under trær på en mose eller bartrærpute, restene av råtten tre, stubber og bark, grener eller råtne blader.
Dobler og deres forskjeller
Lignende arter inkluderer oljeaktig collibia. En nær beslektet sopp er vanskelig å skille fra Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
Frukttiden til tvillingen er den samme, og distribusjonsområdet er det samme. Arten er klassifisert som betinget spiselig. Ved nærmere undersøkelse er det klart at tvillingen er større og fruktkroppen er mørkere.
Konklusjon
Collibium Azema er en spiselig saprofytisk sopp. Frukting skjer om høsten, fordelt fra sør til europeiske regioner. Den vokser i skoger av ulike typer på trerester og råtnet bladstrø. Fruktkroppen er universell i bearbeiding.
