Innhold
Honningsopp er et sunt og smakfullt produkt. De vokser i mange regioner i Russland. I Samara-regionen samles de på skogkanter, ved siden av falne trær, på sand- og chernozemjord. Modningsdatoene endres hvert år. Det er steder i regionen hvor det dukker opp mange sopp hvert år.
Typer av spiselig honningsopp i Samara og regionen
Honningsopp er agarisk sopp som vokser i skog, enger og beitemark. De er små i størrelse og vises ofte i store grupper. Hettene deres er opptil 8 cm store, halvkuleformede eller flate. Bena er tynne, høye og når 2–10 cm.
I Samara-regionen samles følgende typer honningsopp:
- Vår. Den utmerker seg med en liten hette som måler fra 1 til 7 cm.Dens konvekse form blir flat med alderen. Den rødbrune fargen blekner gradvis til oransje eller gul.
- Sommer. Disse er mellomstore representanter for gruppen med hettestørrelser fra 3 til 6 cm. Formen deres er konveks, fargen deres er brun eller gulaktig. Massen er tynn, beige i fargen. Smaken er myk og behagelig.
- Lugovoy. Sorten utmerker seg med en jevn sfærisk eller konveks hette. Benet til representanter for arten er tynt, høyt og sylindrisk. Fruktkjøttet er hvitaktig og har en lett søtlig smak. Lukten minner om nellik.
- Høst. Sopp med en konveks hette som måler fra 3 til 15 cm er brun til grønnaktig i fargen. Benet deres er langt, solid, litt utvidet ved basen. Massen er tett, hvitaktig, har en behagelig smak og lukt.
- Vinter. Denne arten dukker opp sent på høsten. Hetten er stor, opptil 10 cm stor. Benet er langt og tett. Massen er tynn, med en behagelig smak.
Hvor honningsopp vokser i Samara-regionen
Honningsopp foretrekker fuktige steder og lett delvis skygge. Det er ikke nødvendig å følge dem inn i skogens kratt. Mycelet dukker opp i utkanten av landsbyer, ved siden av skogsveier og stier, langs bredden av elver og bekker. I Samara-regionen oppfyller ulike områder disse kravene.
Skogområder hvor honningsopp vokser i Samara og Samara-regionen
For "stille jakt" går de til blandede skoger og løvskoger. Myceliet utvikles på veltede trær og stubber. Råtnende tre blir en kilde til mat for det. Vanligvis observeres en stor ansamling av sopp ved siden av bjørk, eik, bøk og osp.
I dag kan du samle honningsopp i Samara-regionen i skogsområder.Et av de mest populære stedene er Spiridonovsky-skogen, ikke langt fra landsbyen Malaya Malyshevka. Morkler og østerssopp finnes også i området. På grunn av den høye luftfuktigheten er det mye mygg i området, så sørg for å ta med deg verneutstyr. Du kan komme deg til Spiridonovsky-skogen med buss, som går til landsbyen Bogatoye.
Det er mer praktisk å komme seg til skogsområder med privat bil, tog eller buss. Erfarne soppplukkere er kjent med skogene der honningsopp vokser:
- bjørkeplanter i landsbyen Shiryaevo;
- lysninger og lysninger nær landsbyen Piskali;
- furuskog i Borsky-distriktet;
- Buzuluksky-skogen, hvor forskjellige typer sopp finnes.
Soppsteder hvor du kan plukke honningsopp i Samara-regionen
Det er mange soppsteder i Samara-regionen. Dette er små områder nær befolkede områder hvor det er observert rikelig frukting av honningsopp. De ligger ved siden av skoger, sanatorier, bekker og elver. Mange steder er godt kjent for soppplukkere.
I Samara-regionen samles honningsopper på følgende steder:
- landsbyen Mekhzavod. Et av de enkleste og mest tilgjengelige stedene. Du kan komme dit med bybusser eller tog.
- Sanatorium Volzhsky Utes. Det ligger i Shigonsky-distriktet, hvor du kan komme dit med taxi eller privat bil. Innreise til institusjonens territorium er kun tillatt for de som har kuponger. Du kan la bilen stå i nærheten og gå for honningsopp.
- Landsbyleder. I Samara-regionen vokser høsthonningsopp og annen sopp like i nærheten i en liten lund.
- Landsbyen Kurumoch. De kommer til landsbyen med tog.
- Koshkinsky-distriktet. En buss kjører til dette området på ruten Samara - Nurlat. Det anbefales å gå av ved holdeplassen i landsbyen Novaya Zhizn.
- Landsbyen Starai Binaradka. Det er mer praktisk å komme til soppsteder med buss.
- Landsbyen Zaborovka. Ligger i Syzran-regionen.
Når kan honningsopp samles i Samara-regionen i 2024?
Tradisjonelt begynner innhøstingssesongen i slutten av mai. Fruktkropper vises i grupper, med noen ukers mellomrom. Sesongen fortsetter til november og den første frosten.
Når kan du samle vårhonningsopper i Samara-regionen?
De første vårsoppene høstes i slutten av mai. De vokser i små grupper på råtnende treavfall og søppel. Topp frukting skjer i juni og juli.
Når begynner sommersoppene i Samara og regionen?
I Samara dukket sommerhonningsopper opp allerede i juni. Innsamlingssesongen deres varer imidlertid til oktober. De største avlingene er observert i juli og august.
Når kan du samle høsthonningsopp i Samara-regionen i 2024?
Høstsorter høstes fra andre halvdel av sommeren. Sesongen varer til slutten av høsten. Det er bedre å samle honningsopp i Samara i slutten av august, når de fleste av dem modnes. Resten av tiden er frukting ikke så rikelig.
Vinter soppsamlingssesong i Samara og regionen i 2024
Vintervarianter kan sees på senhøsten. Rapporter om at honningsopp har begynt å dukke opp i Samara-regionen dukker opp i slutten av oktober og november. Fruktkropper kan samles før den første snøen. I varme vintre fortsetter fruktingen gjennom hele vinteren.
Innsamlingsregler
For å samle honningsopp trenger du en kurv. Det anbefales ikke å bruke plastposer: i dem varmes soppmassen raskt opp og rynker. Bena skjæres forsiktig av ved roten med en kniv. Det anbefales ikke å rive dem, siden mycelet lett blir skadet. Etter innsamling lagres ikke produktet over lengre tid, men behandles innen 12 timer.
Hvordan finne ut om honningsopp har startet i Samara-regionen
Aktiv vekst av sopp skjer i varme og høy luftfuktighet. Hvis våren og sommeren er tørre, er sannsynligheten for at de forekommer lav.
For at honningsopp skal vokse, er visse forhold nødvendige:
- temperatur om sommeren +23 °C, om våren og høsten - +12 °C;
- fuktighet - fra 50 til 65%;
- god jordlufting;
- fravær av frost, tørke, sterke temperatursvingninger.
Det faktum at høsthonningsopper har dukket opp i Samara-regionen kan bedømmes fra nedbørskartet. Etter regn vokser fruktlegemer med 1 - 2 cm i løpet av 24 timer. Derfor er det best å gå for dem etter varmt regn. Under tørke kontrolleres steder nær dammer og elver. I slike områder forblir fuktigheten i jorda lenger, noe som er gunstig for soppvekst.
Konklusjon
Soppplukkingsesongen begynner i andre halvdel av sommeren og fortsetter til høsten. Sjekk først soppflekkene. Spesiell oppmerksomhet rettes mot kanter, lysninger og skoglysninger. Soppsesongen åpner i varmt vær, etter regn.
