Innhold
Volvariella surrecta, også kalt stigende eller stigende, tilhører familien Pluteaceae. Tilhører slekten Volvariella og når store størrelser. Et karakteristisk trekk ved denne arten er at sporene begynner å utvikle seg bare i fruktlegemene til andre typer sopp.
Hvordan ser Volvariella parasittisk ut?
Unge prøver har pene sfæriske hetter, nesten hvite, med skjellete kanter og tørre. Når de vokser, retter de seg ut, blir eggformede, og deretter paraplyformede, sprer seg utover.Diameteren varierer fra 2,5 til 8 cm. Kantene er glatte, litt vendt innover. Med alderen blir fargen mørkere til en kremaktig-gråaktig og sølvbrun farge. Toppen av en voksen fruktkropp er nesten svart, og endres til lysegrå mot kantene. Kantens langsgående skalaer er bevart. Massen er sprø, saftig, ganske kjøttfull. Når den brytes, får den en gråaktig fargetone.
Sterke ben, glatte gjennomgående, lett avsmalnende øverst. Langsgående rygger-riller er dekket med delikat fløyelsmyk fluff. Lengde fra 2 cm i unge sopp til 10 cm i de største prøvene. Fargen varierer fra grå-hvit til litt rosa.
Ringen mangler; ved roten er det hvite eller sølvaktige rester av et fløyelsmykt teppe-volve som blir svart etter hvert som det vokser.
Platene er ofte plassert, tynne, med taggete, flokkulente kanter. Den unge soppen er ren hvit, blir deretter mørkere til en rosa-brun nyanse. Sporepulver er lys rosa i fargen.
Hvor vokser Volvariella parasitic?
Volvariella ascendant vokser på råtnende rester av andre sopp, hovedsakelig arten av røykpratende (Clitocybe nebularis). Velger av og til andre fruktlegemer. Den ligner den betinget spiselige Volvariella silkeaktig, men i motsetning til den vokser den i store og små grupper, som ligger nær hverandre.
Mycelet begynner å bære frukt etter hvert som overgrodde og råtne fruktbærerlegemer dukker opp, fra august til november.Eierne fra Ryadkov-familien foretrekker løv- og barskoger, jord rik på nitrogen og humus, hauger av falne blader, planter og trerester i hager og grønnsakshager.
Denne typen fruktkropp er ganske sjelden. I Russland vokser den bare i Amur-regionen, i skogkanalen Mukhinka. Distribuert i Nord-Amerika, India, Kina, Korea, New Zealand. Finnes også i Nord-Afrika og Europa.
Er det mulig å spise Volvariella parasittisk?
Massen er hvit, tynn, mør, med en behagelig sopparoma og søtlig smak. Den er klassifisert som en uspiselig variant fordi den ikke har noen næringsverdi. Ikke giftig. Parasittisk Volvariella har ingen giftige motstykker. På grunn av sitt karakteristiske utseende og habitat er den lett gjenkjennelig og vanskelig å forveksle med andre arter.
Konklusjon
Volvariella parasitic er veldig vakker. Det ble ikke funnet giftige stoffer i den, men den brukes ikke i matlaging på grunn av dens lave næringsverdi. Myceliet utvikler seg i fruktkroppene til snakkende, hovedsakelig i fuktige løv- og barskoger, humusrike underlag. En truet art, vokser i beskyttede reservater i Russland. Den finnes i andre land på den nordlige halvkule, Fjernøsten og New Zealand.
