Gunstige dager for såing av kålfrøplanter

Søt, sprø, syrlig og krydret - alt dette er egenskapene til en grønnsak som har vært ekstremt populær i Russland siden Kievan Rus tid. Tross alt handler det om retter tilberedt av kål at ordtaket "Det er ikke en skam å servere det, og det er ikke en skam å spise det."

Kål er en absolutt universell grønnsak, som er uunnværlig både i den daglige menyen og for å tilberede utallige ferie pickles. Dessuten kan det faktisk kurere så komplekse sykdommer som magesår og gastritt. Siden eldgamle tider ble dyrking av kål i Rus ledsaget av mange ritualer, spesielt var det bare kvinner, jenter og jenter som fikk lov til å så og plante denne grønnsaken. Det var en tro på at hvis representanter for den mannlige delen av befolkningen deltok i å så kål, ville det ikke bære frukt. Selvfølgelig er mange av disse skikkene og tradisjonene allerede utdaterte, men noen av dem kan fortsatt brukes, for eksempel skilt og spesielle dager knyttet til såing og planting av kålfrøplanter.

Og i dag bruker gartnere ofte månekalenderen til å velge de dagene som er best egnet for å så denne mest nyttige grønnsaken. Alt dette vil bli diskutert i denne artikkelen. Men først må du bli kjent med hovedkarakteristikkene.

Ulike typer kål og deres egenskaper

Først av alt bør det bemerkes at det er ganske mange varianter av kål.

rødkål

Når det gjelder vekstforhold er den veldig lik sin hvitkålslektning, men har en mye mindre utbredelse. Selv om den, takket være sine unike egenskaper, fortjener å bli plassert i hagen. Den inneholder mye mer karoten og cyanidin, som regulerer aktiviteten til hjertet og blodårene og er kraftige antioksidanter. Den lider mindre av tørke enn hvitkål, men stiller økte krav til jordens fruktbarhet. Den lager veldig velsmakende sylteagurk og marinerte preparater.

Savoykål

Den er den mest tørkebestandige og samtidig frostbestandige av alle typer kål. Den er preget av blemmede, korrugerte blader og et ganske løst kålhode. Mer krevende når det kommer til fôring, selv sammenlignet med hvitkål. Men mindre enn andre arter er utsatt for sykdommer og skadedyr.

Den har flere varianter: tidlige og sene varianter skilles ut basert på modningstid. Denne kålen kan ikke fermenteres, men den brukes aktivt til å tilberede andre og første retter, så vel som i salater. Spesielt nyttig for barn og eldre.

rosenkål

En plante med et veldig originalt utseende, når mange små kålhoder er dannet på en ganske tynn og lang sylindrisk stilk i akslene på bladene. Denne arten er ganske motstandsdyktig mot lave temperaturer og tåler lett frost ned til -7°C.

Vekstsesongen kan sammenlignes med gjennomsnittlige varianter av kål, det vil si at den blir sådd omtrent samtidig. Kålhoder brukes ofte til hermetikk og frysing.

Blomkål

Denne typen kål, original i utseende, spiser modifiserte blomsterstander som kan nå betydelige størrelser - fra 10 til 25 cm.Rotsystemet er overfladisk og ikke så godt utviklet som hos andre arter. Denne sorten har de høyeste kravene til vekstforhold. Den er mye mer termofil enn de andre, og er den mest krevende av jords fruktbarhet. Den er spesielt kresen når det gjelder lysforhold i frøplanteperioden - den vokser best under gjennomsnittlige dagslystimer.

Brokkoli

Den kalles også asparges, selv om den heller er en nær slektning av blomkål. Kulturen utmerker seg ved sin høye evne til å remontere - det vil si etter å ha kuttet av den apikale blomsterstanden, vises ytterligere små hoder i akslene til de nedre bladene. Dette øker produktiviteten. Brokkoli er mye mer motstandsdyktig mot kulde enn farget brokkoli, tåler frost ned til -7°C, er ikke så krevende for jordens fruktbarhet, men er mer følsom for mangel på fuktighet.Den er enda mer ung enn den fargede, så den dyrkes ofte flere ganger per sesong, inkludert uten frøplanter.

Kålrabikål

En av de raskest modne kåltypene, den modnes ofte 2 måneder etter såing. Til tross for den generelle upretensiøsiteten til dyrking, er den ganske følsom for lave temperaturer. Inneholder den største mengden vitamin C og andre elementer blant alle varianter. Den kan sås til begynnelsen av juli og dyrkes uten frøplanter.

Beregning av tidspunkt for såing av frø til frøplanter

Selv blant de mange variantene av hvitkål er det tre grupper som skiller seg i egenskapene deres:

• Tidlig
• Gjennomsnitt
• Sent.

Tidlige varianter (vekstsesong fra 70 til 110 dager) kjennetegnes av sin lille størrelse, løse hoder, utbyttet er lavt - men de kan spises allerede i juni.

Middels varianter (vekstsesong 111-145 dager) er vanligvis ideelle for sylting og gjæring og selvfølgelig for konsum om sommeren.

Sene sorter (vekstsesong på 146 dager eller mer) lagres best og egner seg derfor til vinterkonsum. Disse variantene gjør også godt surkål. Disse er vanligvis de mest produktive variantene.

Som det fremgår av tabellen ovenfor, kan alderen på senere kålsorter når de plantes, være halvparten så gammel som tidligere.Derfor, hvis du planter frøplanter i bakken omtrent samtidig, er det klart at for tidlige varianter når kan du så kål for frøplanter vil være veldig forskjellige.

Plante kålfrøplanter i bakken Det aksepteres når jorden allerede er tilstrekkelig moden slik at plantene raskt begynner å vokse umiddelbart etter planting. Den gjennomsnittlige lufttemperaturen overstiger vanligvis +10°C-+12°C. I forskjellige regioner i Russland kan disse vilkårene selvfølgelig variere sterkt. I midtsonen gjøres dette vanligvis i løpet av mai, noen ganger fra slutten av april hvis våren er tidlig og varm.

Men hvis du har mulighet til å beskytte plantene med dekkemateriale, kan du plante det på et tidligere tidspunkt.

Derfor er følgende datoer optimale for å så frø av ulike typer kål i midtsonen.

For de sørlige regionene i Russland vil alle frister følgelig bli flyttet en måned til en og en halv måned tidligere enn angitt i tabellen. For regionene i Ural og Sibir, tvert imot, kan fristene bli forskjøvet flere uker senere. Ved å bruke alle dataene ovenfor er det enkelt å lage din egen såkalender for ulike kåltyper for 2023.

Bruke månekalenderen

For å bestemme mer nøyaktig dagene når du kan så kål for frøplanter, er det tilrådelig å bruke månekalenderen. Tross alt er det dager da såing av kål, eller andre avlinger, rett og slett er kontraindisert, og etter å ha sådd i disse periodene, kan du stå helt uten avling. For å forhindre at dette skjer, må du finne ut når du kan så kål i henhold til månekalenderen.

Faktum er at månen har fire hovedfaser:

• Nymåne (varer i tre dager);
• Voksende måne (varer fra slutten av nymånen til fullmånen);
• Fullmåne (varer i tre dager);
• Avtagende måne (varer fra slutten av fullmånen til nymånen).

Perioden for nymånen, så vel som fullmånen, dekker én dag før og etter den mest spesifikke datoen som er angitt på kalenderen.

Det bør forstås godt at periodene med nymåne og fullmåne er helt uegnet for såing, gjenplanting og generelt alle handlinger med planter. I disse øyeblikkene ser det ut til at alle levende ting fryser og forbereder seg på en periodeskifte.

Det er strengt tatt ikke anbefalt å planlegge noe arbeid med planter på disse seks dagene i hver måned. Disse dagene er de viktigste, og du kan alltid finne dem i en hvilken som helst månekalender for 2023.

Det ble også lagt merke til at under den voksende månen er det veldig bra å jobbe med alle planter hvis frukt vokser over jordens overflate. Og omvendt, for alt arbeid med rotvekster som vokser i bakken, er tidspunktet for den avtagende månen perfekt. Fra dette kan vi konkludere med at det er tilrådelig å plante kålfrøplanter og plante dem i bakken under den voksende månen.

Det er også såkalte dager da månen passerer gjennom forskjellige stjernetegn.Her er det tilrådelig å huske bare at dagene når månen er i tegnene til Løven, Vannmannen, Skytten, Væren og Tvillingene anses som uproduktive. I disse dager blir det vanligvis ikke sådd kål for frøplanter i henhold til månekalenderen.

Alle andre dager egner seg mer eller mindre til å så kål.

Folketegn og høytider

Kål er en så elsket avling at de slaviske folkene lenge har utviklet forskjellige tegn som lar dem bestemme når de skal plante kål.

Den første slike høytid er Arina (Irina) - en barnehage, som feires 29. april (i henhold til gammel stil, 16. april). Denne høytiden er dedikert til de tre søstrene til Thessaloniki - martyrene Agapia, Khione og Irina. På denne dagen var det vanlig å plante kålfrøplanter, samt så frø i bakken under ly.

Det er interessant at i folkekalenderen er det en andre Irina barnehagen. Denne dagen, som ble feiret 18. mai (5. mai, gammel stil), kalles Irina kålpiken. Den feires til ære for Irina den store og har fått navnet sitt fra det faktum at det fra den dagen av i Rus var vanlig å plante kålfrøplanter i åpen mark.

Det er en annen høytid knyttet til såing av grønnsaker generelt, og kål spesielt. 16. mai feires festen til Barnehagen Martha. Dagen anses som gunstig for å plante mange grønnsaker, både frø og frøplanter.

Tidspunktet for såing og planting av kål har lenge vært assosiert med vekst og blomstring av ville urter og trær. Og disse observasjonene kan godt hjelpe moderne gartnere, siden ville planter har tilpasset seg godt til værforholdene og ofte vet mye bedre enn folk hvilken tilstand jorda er i og om den er klar til å ta i mot frøplanter.

Nedenfor er noen grunnleggende tips som kan hjelpe deg med å navigere når du planter frøplanter:

• Hvis bladene på bjørketreet når størrelsen på en liten mynt, kan du plante frøplanter av hvitkålsorter.
• Hvis påskeliljene har blomstret, er det på tide å plante tidlige frøplanter og blomkål i åpen mark.
• Hvis irisene har blomstret, kan du plante rosenkålfrøplanter i bakken.

Hvis du bruker all informasjonen ovenfor, viser det seg at det ikke er mange dagene igjen til såing og planting av kål. Men ved å følge alle disse tipsene, og være sikker på å overholde alle de grunnleggende agronomiske kravene, kan du være sikker på at kålhodene vil vokse seg store, tette, saftige og velsmakende.

Anbefalte innlegg

Når skal du så kål for frøplanter i Sibir

Hvordan kålrabikål ser ut: bilder og beskrivelser av de beste variantene

Kål Crumont: sortsbeskrivelse, utbytte, anmeldelser

Grønnkål (grønnkål): fordeler og skader, sammensetning og kontraindikasjoner

Hva du skal plante ved siden av kål i åpen mark

De beste variantene av blomkål for Sibir

De beste variantene av rosenkål

Gjødsling av brokkolikål i åpen mark: etter planting, for å binde hoder

Når du skal så senkål i åpen mark