Innhold
Bønner er ikke en veldig vanlig hageavling for landet vårt. Selv om mange mennesker spiser det, er det bare noen få som tenker på å dyrke det. Årsaken til denne utelatelsen er mangelen på informasjon om denne vakre belgfruktplanten.
Gunstige egenskaper av bønner
Informasjon om dets fordelaktige egenskaper, som det er ganske mange av, vil hjelpe deg å tenke på å starte en seng med bønner i hagen din:
- Denne planten, når det gjelder protein- og aminosyreinnhold, er veldig nær sammensetningen av kjøtt og fisk. Dette faktum kan være svært nyttig for vegetarianere, så vel som folk som leder en sunn livsstil, der en rekke plantemat er viktig.
- Vitamininnhold: A, C, B-vitaminer, karoten. Mikroelementer: jern, svovel, sink, klor, natrium, magnesium, fosfor, kalium. Du kan også legge til ulike aminosyrer til de gunstige stoffene, som allerede er nevnt.
- På grunn av det høye fiberinnholdet renser det å spise bønner tarmene og fremmer deres funksjon.
- Det har en vanndrivende effekt, så det brukes i kosthold for visse sykdommer i leveren, nyrene, blæren, etc.
- Å spise det har en gunstig effekt på nervesystemet, og gir en antidepressiv effekt.
- Ifølge noen forskere har den antitumoregenskaper.
- Fremmer vekttap.
Alle de oppførte fordelaktige egenskapene har funnet sin anvendelse i kosmetologi. Masker med denne ingrediensen gir næring, bleker, strammer opp og renser. Samtidig er de egnet for alle hudtyper og forårsaker ikke allergier.
Slike hyggelige og fordelaktige egenskaper øker utvilsomt viktigheten av denne kultiverte planten som et produkt av sunn og kostholdsnæring.
Dette skyldes det faktum at når det kommer inn i tarmen, fører det til økt gassdannelse.
Variasjon av kornbønner "Royal"
Varietymangfold er delt inn i hovedtyper:
- Asparges (sukker) – belgene deres er møre og frøene er små, så de blir konsumert direkte av belgene.
- Universal (halvsukker) – de konsumeres både som belger og som bønner.
- Kornblandinger (skal) – De spiser bare modne frø, som er større i størrelse. Belg av disse variantene er kun egnet for dyrefôr.
Det er nettopp de sistnevnte variantene som, som det allerede fremgår av navnet, inkluderer kongelige kornbønner.
Sen modning sort (ca. 72 dager). Planten av denne sorten har veldig store belger, omtrent 12-14 cm lange, og de største bønnene (det er bare 3-4 av dem i en pod) er hvite. I form tilhører denne sorten klatreplanter. Lengden på pisken når 3,5 meter.
De fordelaktige egenskapene til en plante av denne sorten er direkte proporsjonale med størrelsen på fruktene.
Under blomstringen er kongebønner i stand til å dekorere området der de befinner seg.
Royal bønner vokser veldig raskt, og samtidig gir de en rikelig og høykvalitets innhøsting, som konsekvent høstes etter hvert som de modnes.
Royal bønner er ikke motstandsdyktige mot frost, så de plantes ved en jevn temperatur på 12-15 grader Celsius, i et permanent habitat.
Vokser
Landing
Når du planter en kraftig plante av denne sorten, må du definitivt tenke på plantestedet. Kanskje det vil være en slags original støtte, eller kongelige bønner vil dekorere gjerdet. Jorda på plantestedet skal være lett. Leirjord og jord med stillestående vann er ikke egnet for kongebønner.
Før du planter i bakken, må bønnene bløtlegges til de klekkes.
Royal bønner plantes i fuktig jord til en dybde på 5 cm, med en avstand mellom hullene på minst 15 cm.
Unge planter av denne sorten må beskyttes mot mulig frost, og gi dem pålitelig ly.
Omsorg
Omsorg for kongelige bønner består av de vanlige tiltakene som er gyldige for enhver plante:
- Regelmessig luking og løsning av jorda. Røttene må få oksygen;
- Fôringsordningen er vanlig. I perioden med voksende grønn masse - nitrogengjødsel. Blomstring og begynnelsen av frukting er fosfor-kalium. Planter av denne sorten, som vokser raskt og bærer rikelig frukt, har stort behov for ekstra næring;
- Vanning avhenger av værforholdene. De kongelige bønnene selv krever fuktighet. Derfor trenger den i den tørre perioden rikelig vanning, spesielt på stadiet av avlingsdannelse;
- Hvis en plante av denne sorten er påvirket av en sopp eller annen infeksjon, er det nødvendig å behandle plantingene med kobberpreparater (Bordeaux-blanding, oksykom, etc.).
Kongelige bønner er grønn gjødsel, det vil si at de metter jorden med nitrogen under livsprosessene.
Innhøsting og lagring
Modningen av kornsorter bestemmes av den tørre og gule belgen, som er lett å åpne.
Det vil være mer ømt og vil bedre beholde sine fordelaktige egenskaper. Belgene modnes gradvis, så de samles når de er klare, og ikke med en gang.
Etter høsting blir de kongelige bønnene litt tørket, renset og deretter lagret.
Ellers vil skadedyr ødelegge det meste av reservatene over vinteren. For å forhindre dette problemet er det to alternativer: enten varm opp bønnene i ovnen før de lagres, eller oppbevar dem i en hermetisk lukket beholder uten lufttilgang. Insekter som klekkes fra de berørte bønnene vil dø av mangel på oksygen.
Konklusjon
Det er ikke for ingenting at "Korolevskaya" -varianten av kornbønner fikk et slikt navn. Dens produktivitet og fordelaktige egenskaper etterlater ingen tvil. Den tar liten plass, vokser raskt, gir rekordhøst på kort tid, og forbedrer til og med jorda. Det er mange retter som inkluderer bønner, så det er mulig å finne en måte å bruke dem på for enhver smak.