Innhold
Ikke alltid black Eyed Peas var like populær som i dag. Men nå vet nesten alle hvor nyttig det er. Og siden mange mennesker nå prøver å holde seg til et riktig og sunt kosthold, blir belgfrukter stadig mer etterspurt. Tross alt er dette, ved første øyekast, en enkel plante, på ingen måte dårligere i sine fordelaktige egenskaper og mengden protein til kjøtt. En utmerket proteinmaterstatning for vegetarianere. Inneholder også en stor mengde mikroelementer og vitaminer.
Brukes til å tilberede ulike retter. Disse bønnene kan stekes, stues, dampes, bakes. Og har du tid til å fryse den ned i løpet av sesongen, kan du spise den et helt år.
Aspargesbønner har tilpasset seg veldig godt til klimaet vårt, og vanligvis er det ingen problemer med å dyrke dem, i motsetning til dens "slektning" - asparges. I tillegg til å være upretensiøs til forholdene, krever det heller ikke kompleks omsorg. For dette elsker gartnere henne i mange land.
Kjennetegn og beskrivelse av sorten
En av de populære typene av denne familien er den tyrkiske bønnevarianten. Denne klatreplanten kan bli opptil 3 meter lang. Bladene dekker busken veldig tett, så den dyrkes ofte som prydplante. Det er veldig praktisk at bønner ikke bare vil tjene som mat for deg, men også dekorere hagen din. Bladene er lysegrønne. Belgene er svakt buede og flate.De har ikke pergamentlaget og harde fibre som er karakteristiske for bønner. Bredden på belgene er 1,5–2 cm, og lengden er ca 20 cm. De kommer i to farger - rosa og grønn. De første bønnene er plassert i en høyde på 12 cm fra roten.
Voksing og omsorg
Du trenger ikke å være en dyktig gartner for å takle å dyrke «Turchanka»-sorten. Hun er ikke i det hele tatt lunefull og trenger ingen spesiell omsorg. Løs, ikke-sur jord er best egnet for grønne bønner. Men på steder med mye grunnvann og våt jord er det ikke verdt å plante.
Jorden der bønner vil vokse kan gjødsles med kaliumklorid og organisk gjødsel om høsten. Den bør også graves om høsten.
Tidspunktet for å plante frø i åpen mark er slutten av mai, begynnelsen av juni. Lufttemperaturen skal innen den tid nå minst +15 °C. Dagen før planting bør frøene bløtlegges. Jorda skal være fuktig. Vi legger bønnene i bakken til en dybde på 3-4 cm. Avstanden mellom plantene skal være ca 10 cm, og mellom radene - 20 cm. Du må plante 2 frø om gangen, slik at du senere kan la en sterkere.
Innen 2 uker etter planting vil de første skuddene vises. "Turkish" vokser og klatrer veldig raskt. For enkelhets skyld kan du bruke et nett eller andre støtter for å hindre at bønnene sprer seg på bakken. Det er ikke nødvendig å vanne bønner ofte. En vanning i 7-10 dager er nok.
Ofte plantes tyrkiske bønner for dekorative formål og for å skape skyggefulle hjørner. I dette tilfellet bør planten vannes oftere, siden utviklingen av blader krever mer fuktighet.
Denne sorten har høy sykdomsresistens, spesielt mot antraknose og bakteriose, som oftest rammer hageplanter.
Høsting
For at bønnene skal bli smakfulle, må du høste dem i tide, før frøene blir harde. Du kan begynne å høste innen 2 måneder etter planting. Men den største fordelen er at bønnene fortsetter å bære frukt i svært lang tid. Etter hver høsting vil det vokse nye belger på den. Fra 1m2 du kan høste opptil 5 kg bønner.
Ferske grønne bønner kan ikke lagres lenge. Det beste lagringsalternativet er frysing. For å gjøre dette må du kutte bønnene i biter som passer for deg og legge dem i fryseren.
Anmeldelser
La oss oppsummere det
Som du kan se, er det enkelt å dyrke grønne bønner. Og resultatene vil definitivt glede deg. Sorten "Turchanka" har allerede blitt en favoritt blant mange gartnere. Alle berømmer den for dens høye utbytte og lette vedlikehold. Hun tiltrekker seg også alle med sin skjønnhet. Ingen forble likegyldige!
