Europeere lærte først om eksistensen av lima bønner i byen Lima i Peru. Det er her navnet på planten kommer fra. I land med varmt klima har planten vært dyrket i lang tid. I vårt land, selv i de sørlige regionene: i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet, okkuperer det små områder.
Fordel
Gartnere i sentrale Russland begynte den gradvise utviklingen av lima bønner. Å dyrke planten er ikke spesielt vanskelig. Fordelene ved å spise bønner er enorme, på grunn av deres rike vitamin- og mineralsammensetning, tilstedeværelsen av fiber og vegetabilsk protein. Fiber eller grove kostfiber har en gunstig effekt på fordøyelsesprosesser og hjelper til med å rense tarmen.
Bønner, som tilhører belgfruktfamilien, har lenge vært kjent for vegetarianere som et verdifullt produkt, spesielt limabønner, som er rike på protein. Bare hvis det er protein i kosten, danner kroppen vår nye vevsceller. Magnesium, kalium, mangan er ganske sjeldne mikroelementer som finnes i bønner. De har en gunstig effekt på hjertet og blodårene, normaliserer kolesterolnivået i blodet.
Beskrivelse av anlegget
"Matkjøtt, smørkjøtt, smørkjøtt," er det de sier om limabønner. Faktisk har fruktene en behagelig smøraktig smak. Det er ikke for ingenting at bønner regnes som hovedforsørgeren i hjemlandet.
Limabønne Søtbønne blir ganske stor, ca 1,4-1,6 meter.
Fruktene er store, buede belger, 9-11 cm lange, som inneholder fra 3 til 5 frø med en myk grønnaktig eller hvitgrønn farge. Bønnene er runde, flate. Skallet på Sweet Bean-frukten er tynt og omslutter den møre, kjøttfulle fruktkjøttet til bønnene. Den største fordelen for kroppen er ved inntak av bønner ved melkeaktig modning, når de ikke har blitt grove. Protein absorberes da best.
Frukter med biologisk modenhet er egnet for videre langtidslagring. Mange tror at smaken av modne bønner er mye dårligere, og lengre varmebehandling er nødvendig.
Fruktene av Sweet Bean-sorten kan stekes og stues. Smaken endres ikke hvis bønnene er hermetisert eller frosset. Frisk frukt har en behagelig smør-kremaktig smak. De fyller deg raskt, og metthetsfølelsen vil vare lenge.
Vokser
Gartnere som har erfaring med å dyrke vanlige bønner vil kunne dyrke lima bønner. De beste forgjengerne for søte bønner: poteter, tomater, zucchini, gresskar.
For limabønner er lett, godt oppvarmet jord best egnet, som luft og vann lett kan strømme gjennom til røttene. Sandholdig leirjord er best egnet for Sweet Bean. Når du velger et sted for Sweet Bean, husk at sorten elsker solen og ikke liker stillestående fuktighet i jorden.
Jorden graves opp, gjødsel og kalium-fosforgjødsel tilsettes. Så over vinteren blir de en del av jorden og blir bedre absorbert av planter. Lima bønner har bedre fruktsett, planten tåler uregelmessig vanning og tåler ugunstige forhold.
Om våren graves jorda opp igjen og aske tilsettes.Søte bønnefrø plantes i åpen mark bare hvis returfrosten har passert og jorden har varmet opp til +15 grader. Fokuser på de klimatiske forholdene i din region. Omtrentlig tid for planting: andre halvdel - slutten av mai.
Plant frøene ikke dypere enn 4-5 cm, i en avstand på 10-15 cm fra hverandre. Vann godt, overflaten kan dekkes med torv. De første skuddene vises etter 1,5-2 uker.
Et gjerde kan brukes som støtte, da vil lima bønner bli et element i landskapsdesign, og danner en hekk.
80-90 dager etter spiring vil de første fruktene dukke opp, som høstes etter hvert som de modnes og avhengig av ønsket modenhetsstadium.
Sorten Sweet Bean kan også plantes som frøplanter. Tid for å plante frø til frøplanter: tidlig i april.
Planten utvikler seg godt og bærer frukt ved en temperatur på +20+25 grader. Vann plantene regelmessig, spesielt hvis det er en tørr periode, ellers, hvis det er mangel på fuktighet, vil bladene og eggstokkene falle av. Lima bønner reagerer godt på befruktning med aske og infusjon av grønne planter. For dette formål brennesle, ugress fra hagen eller andre planter, hell vann, la stå i en uke, fortynn deretter med rent vann 1:10 og vann Sweet Bean.
Lima bønner er praktisk talt ikke truet av skadedyr; dessuten avviser de selv ubudne gjester.
Konklusjon
Søt bønne er godt egnet for dyrking i hagen.Å følge enkel landbrukspraksis vil gi deg et unikt produkt rikt på protein og verdifulle mikroelementer.
