Innhold
Vanligvis foretrekker sommerboere kålvarianter med høye avlinger og sykdomsresistens. Enkel pleie er av stor betydning. Få varianter av kulturplanter har slike egenskaper, og blant dem er Sugarloaf-kål. I tillegg har den blitt populær på grunn av dens motstand mot tørke.
Beskrivelse av kålsukkertoppen
Denne sorten tilhører gruppen av sent modning. I gjennomsnitt modnes den helt på 3 måneder. Kålrosetten er kraftig, vokser litt spredt, diameteren når 80 cm. Bladene på avlingen er store, deres form er rund, litt bølgete i kantene. Sukkertoppens farge er vanligvis grønn, men det er et blåaktig skjær. Et bilde av Sugarloaf-kål er presentert nedenfor.
Hodet til Sugarloaf-sorten er stort og tett
Kålhodene vokser vakre og jevne, har en sfærisk form. Vekten av et vanlig kålhode er omtrent 3 kg, men noen ganger finner man større eksemplarer. Etter høsting fortsetter kålhodene å modnes i en til to måneder. Deretter blir de spist, for på den tiden får de en søtlig, behagelig smak.
Fordeler og ulemper
I følge sommerbeboere inkluderer fordelene med Sugarloaf-kålsorten:
- høyt nivå av sødme (mye høyere enn andre kjente varianter);
- fravær av harde årer;
- tilstedeværelse av mange vitaminer og mikroelementer;
- lang holdbarhet, hvor alle ernæringsmessige kvaliteter er bevart;
- motstand mot langvarig tørke;
- utmerket spiring av materiale for såing;
- motstand mot sykdommer og skadedyr.
De viktigste ulempene med Sugarloaf-kål er:
- etterspørsel etter endring av planteområdet;
- behovet for god belysning (kan ikke plantes i skyggefulle områder).
Den betydelige populariteten til Sugarloaf er diktert av den åpenbare overvekten av fordeler fremfor ulemper.
Produktivitet av hvitkål Sukkertoppen
Denne sorten gir et ganske høyt utbytte, og når 6 kg per 1 m2 planting. Vekten til et vanlig kålhode er omtrent 3 kg. Sistnevnte er preget av høy tetthet.
Planting og stell av Sukkertoppen kål
Det anbefales å dyrke sorten ved å bruke frøplanter. Forberedelsen begynner i april. Frømateriale krever separate prosedyrer før såing. Den blir stående i en løsning av kaliumpermanganat i 12 timer, deretter vasket med vann og tørket.
Landet for fremtidig planting kan forberedes på egen hånd. For dette formålet, bland torv, torv, sand i like proporsjoner. Torvpotter er ideelle som beholdere for planter.
Potter bør plasseres på et lyst sted uten trekk eller direkte sollys.Temperaturen i rommet bør være innenfor 21-25 C°.
Frøplanter plantes i gjødslet jord
På begynnelsen av sommeren, etter at fire blader dukker opp, plantes Sugarloaf-kålfrøplanter i senger i forberedt jord. En askeløsning brukes som gjødsel. Velg et område med god belysning.
Under veksten trenger avlingen fôring. For å gjøre dette, bruk en vandig løsning av gjødsel. Den er brukt 2 ganger.
Rotsystemet styrkes som et resultat av å bakke buskene, som utføres forutsatt at det dannes 10-12 blader. Denne prosedyren vil i tillegg bidra til å danne siderøtter.
Vanning utføres 1-2 ganger i 3 uker. I perioden med hodedannelse øker behovet for vann.
Vanning av kål gjøres når jorden tørker ut.
Omsorg for Sugarloaf inkluderer også periodisk å løsne jorden rundt plantene og rettidig fjerning av ugress.
Sykdommer og skadedyr
Sukkertoppekål er motstandsdyktig mot sykdommer, men fortsatt utilstrekkelig pleie av planter kan provosere forekomsten av noen sykdommer. Blant de vanligste er følgende:
- Bakteriose. Det er gulning av de ytre delene av bladene med ytterligere mørkning og fall av. For å forhindre en slik sykdom, bruk høykvalitets frømateriale, observer nødvendig avlingsrotasjon og utfør profylakse med Fitolavin.Hvis en infeksjon allerede har oppstått, vil Planriza hjelpe.
- Dunmugg. Et hvitt belegg vises på overflaten av bladene. Som et forebyggende tiltak: på tampen av såingen holdes frøene i varmt vann i 25 minutter, plantene blir helbredet med ammoniumnitrat. Når sykdommen sprer seg, hjelper sprøyting med en løsning av kobbersulfat.
- Kålsommerfugl. Infiserte blader blir bleke og planter dør over tid. Å så dill og persille nær kålbedet reduserer sannsynligheten for at sykdommen sprer seg betydelig.
- Fusarium. Ved infeksjon vises gule flekker på bladene. For å forhindre sykdommen anbefales det å behandle avlingen med kobbersulfat eller et spesielt middel "Agate". Berørte planter bør fjernes fra hagen umiddelbart.
- Kila. Oppstår når en patogen sopp vises. Deretter bremser eller stopper veksten av avlingen, og noen ganger dør plantene. Kalking av jorda, opprettholdelse av riktig avlingsrotasjon og behandling med kaliumpermanganat på tampen av planting vil bidra til å forhindre spredning av soppen. Infiserte kålprøver skal destrueres.
De farligste skadedyrene for Sugarloaf-kål:
- Bladlus. Holder seg vanligvis til arkene fra baksiden. Høy aktivitet av bladlus observeres på slutten av sommeren og utover høsten.
- Korsblomstrende insekter. De sprer seg over overflaten av kålblader og lever av saften.
- Trips. De kan ikke sees med det blotte øye. Hvis den lades, mister planten farge og dør snart.
Effektive insektkontrollprodukter:
- "Iskra M"
- "Raseri";
- "Bankol."
De brukes også til å sprøyte jorden rundt planter.
applikasjon
Kålretter har en behagelig smak
Siden denne sorten har god smak og inneholder mer nyttige stoffer enn andre typer, brukes den ofte til hverdags matlaging og sylting. Denne kålen bevarer godt, noe som forlenger perioden med fersk bruk til matlaging betydelig.
Oppbevaring av kålsukkertoppen
Alle toppblader fjernes fra hodene til den høstede avlingen og tørkes deretter. Det er umulig å holde avlingen våt, under slike forhold vil den raskt råtne. Sørg for å inspisere kålspiralene for skader. Litt skadede kopier oppbevares i egen boks. Resten av kålen sorteres.
Stedet for lagring av avlinger skal være tørt, mørkt, utstyrt med et ventilasjonssystem. Egnet lagringstemperatur er i området fra -1 C° til +4 C°, tillatt luftfuktighet er 90-95%. Under de rette forholdene ødelegges ikke Sukkertoppen til våren og mister ikke smaken.
Konklusjon
Hvitkål Sukkertoppen tilhører varianter med sen modning. Hun er helt lite krevende i omsorgen og har god immunitet mot farlige sykdommer. Dette sunne og smakfulle produktet er egnet for regelmessig inntak, siden det inneholder mange næringsstoffer som er gunstige for kroppen. De holder seg godt selv i lang tid.
