Innhold
Ikke alle har sett gulrøtter med rund frukt, men du kan ikke bare se på dem, men også dyrke dem selv og smake på dem. Disse fantastiske fruktene er ekstremt velsmakende, de vil dekorere ethvert bord, og vil også bli akseptert med glede selv av de barna som kategorisk nekter å spise denne sunne rotgrønnsaken.
Kort beskrivelse
"Oransje reddik" er hva noen barn kaller det. Men når noen ser slike gulrøtter på bildet, vil noen sommerboere tenke at:
- hun vil ikke kunne vokse opp slik;
- den ble laget av mestere i genteknologi.
Dette er alle vanlige misoppfatninger. Slike gulrøtter har vært kjent i veldig lang tid; selv i begynnelsen av forrige århundre ble de funnet i sengene til noen utenlandske landsbyer og byer. Selvfølgelig skylder vi nå oppdrettere mye for å utvikle nye varianter designet for våre vekstforhold, for å øke avlingene og gi motstand mot noen farlige virus og sykdommer. De fleste hybridene og variantene du finner i hyllene til hagebutikker i dag ble dyrket av oppdrettere.
Som regel alle varianter av runde gulrøtter tidlig modning, smakskvaliteten er høy.Selvfølgelig kan det ikke lagres i lang tid, siden det dyrkes direkte for ferskt konsum.
Historisk referanse
De mest kjente runde gulrotvariantene fra fortiden, som ikke lenger dyrkes i dag, er "Grelo" (Tyskland), "Khibinskaya drivhus" (Russland) og Davanture (Frankrike). De ble plantet i lukket jord. Frøplantene var redde for kulden, så hvis de ble plantet i åpen mark, var det først etter at jorden hadde varmet opp til +15 grader Celsius.
Men med overflødig nitrogeninnhold stopper veksten av rotveksten og toppene begynner å vokse. Selv lange varianter av gulrøtter kan bli runde og skjemmende.
Russiske oppdrettere har utviklet flere varianter av runde eller nesten runde gulrøtter basert på Karotel-varianten, som har fått stor popularitet.
Varianter av runde gulrøtter
Siden oransje sylindriske gulrøtter er veldig populære i Russland, kan man ikke unngå å legge merke til at alle varianter av uvanlig form eller farge kjøpes med en viss forsiktighet. Som oftest uttrykker sommerboere tvil om hvor enkel dyrking og utbytte er. La oss snakke om alt mer detaljert, se på flere varianter og hybrider. Blant de mest populære i dag:
- "Parisisk";
- "Paris marked"
- "Rondo";
- "Polar tranebær";
- "Parmex";
- "Rund baby";
- "Barnebarn".
La oss se på hver av dem i detalj for å finne ut om det er lønnsomt å dyrke slike rotvekster eller om sommerboeren bare skal ledes av sine egne interesser.
"Barnebarn"
Runde gulrøtter av sorten "barnebarn" har vært kjent for ikke så lenge siden. Den har utmerket smak: saftighet, massetetthet.Fruktene er runde og huden er ganske glatt. Rotavlingen av denne formen er ganske liten og dyrkes for hermetikk og fersk konsum. Barn liker det. Noe som utvilsomt er et pluss: fruktene er jevne og motstandsdyktige mot blomstring.
Noen ganger ser det ut til at det er liten fordel med slik dyrking, men i hermetisk form ser rotgrønnsaken veldig imponerende ut. Hvis vertinnen ønsker å overraske gjestene sine, er denne varianten ideell. Modningen er tidlig, 80-90 dager er nok. Ideell for åpen mark, standard vekstforhold.
"Parmex"
Denne tidligmodnende varianten krever ikke bare sol og løs jord, men også relativ "frihet" i bedene.
Den runde frukten er mør og god til steking, da den mangler tilstrekkelig fuktighet. Generelt er formålet med denne gulrotvarianten universell. Den kan stekes, hermetiseres, spises fersk eller brukes til juice og puréer. Av alle variantene som vil bli presentert i dag, er denne varianten mindre søt. Noen ganger er dette viktig for de som sukker er skadelig for. Modnes på 100 dager og er krevende for sol og løs jord.
"Rondo"
De lyse oransje fruktene vil glede alle som prøver dem for første gang. Fargen indikerer at sammensetningen inneholder en stor mengde karoten. Runde varianter av gulrøtter kan med rette bære tittelen på de mest nyttige, siden innholdet av vitaminer i hver av dem er veldig høyt.
Fruktene er små, som alle de andre. De når bare 3-5 centimeter i diameter, og når de er modne er skuddene ensartede og fruktene er på linje. Selve hybriden ble oppdrettet av tsjekkiske oppdrettere og er ideell for åpen mark. Såing utføres som standard, i april og mai, avhengig av værforholdene i regionen.Motstandsdyktig mot bolting går 85 dager fra de første skuddene vises til teknisk modenhet. Dette er nok til å plante disse runde gulrøttene i det sentrale Russland.
"Parizhskaya"
Runde varianter av gulrøtter er ikke forskjellige i størrelse. Kanskje oppdretterne ikke satte seg som mål å lage nye produkter for å øke produktiviteten. Andre aspekter spiller en rolle her: å lage et interessant utvalg av gulrøtter som kan dekorere ethvert bord. "Parizhskaya" er like liten, dens diameter overstiger ikke 5 centimeter.
Den kalles ofte "Parisisk rund"; den vokser godt både på lett løs jord og på tunge under forhold som absolutt ikke er egnet for denne avlingen. Saken er at fruktene ikke trenger å vokse nedover, som er typisk for rotgrønnsaker, på grunn av dette mister de ikke formen. Sorten er ultratidlig modning, modning under optimale forhold skjer etter 75-85 dager. Gulrøtter sprekker ikke og brukes både ferske og til foredling.
"Rund baby"
Denne varianten finnes ofte under navnet "Romeo baby". Faktisk er de begge representert av samme plante: små, runde gulrøtter. I vesten kalles slike frukter vanligvis barnefrukter, derav navnet. Det tilbys til frokost til den yngre generasjonen i familien. Som regel er alle små gulrøtter saftige og søte.
Huden til denne rotgrønnsaken er ikke glatt, har tuberkler, gulrøtter er upretensiøse i dyrking og kan modnes selv i tung jord. Konsistensen til fruktkjøttet er øm. Modnes veldig raskt og sprekker ikke.
Dette er en importert hybrid og finnes ikke i våre butikker. Imidlertid bestilles den ofte fra nettbutikker.
"Paris marked"
Et utvalg av nederlandsk utvalg som er krevende på varme og løs jord.Du kan prøve å dyrke slike runde gulrøtter under mer alvorlige forhold, mens du tar vare på dem ordentlig. Skinnet til denne rotgrønnsaken er glatt, kjøttet er veldig mørt og farget lys oransje.
Fruktene av denne sorten når en diameter på bare 3-4 centimeter, modnes på kort tid (bare 75 dager til teknisk modenhet), og er motstandsdyktige mot et stort antall standardsykdommer. Sprekker ikke, har en søt smak, saftig. Den kan plantes i bakken i april-mai i et område godt opplyst av sollys.
"Polar tranebær"
En av de russiske variantene av runde gulrøtter, laget spesielt for de nordlige regionene i Russland, hvor sommeren er veldig kort. Runde gulrøtter er små, så de modnes raskt. I tillegg kan den vokse under vanskelige forhold der andre rotvekster av denne arten ville vokse skjemmende. En ultratidlig modning av gulrot, "Polar Cranberry" modnes på bare 65 dager. Frø blir sådd i bakken avhengig av værforholdene i regionen, fra april til mai. Ikke bekymre deg, for du kan høste i juli.
Plantemønsteret for denne sorten er standard. Det som er spesielt viktig for Ural og Sibir: frø spirer ved en temperatur på +3-4 grader, som anses som ekstremt lave temperaturer for gulrøtter. Massen har et høyt innhold av karoten, som er grunnen til at den er lys oransje. Den inneholder også en stor mengde sukker. Gulrotfrukter varer ikke lenge, men de kan konserveres i sin helhet, brukes i salater, supper eller til steking.
Forhold for dyrking av tidlig modne varianter
La oss snakke om å vokse. La oss ta hensyn til tidligheten til små runde gulrøtter. Hun er ikke veldig kresen på jordløshet, men elsker solrike områder.Noen sorter er, som vi har lagt merke til, ganske egnet for dyrking nord i landet, og dette er veldig viktig.
Krav til jordas mineralsammensetning
Ovenfor har vi allerede berørt emnet mineral gjødsel til gulrøtter. Hun elsker dem veldig mye. Så det er verdt å mate i følgende mengder:
- kalsium - 4 gram;
- kalium - 5 gram;
- fosfor - 1,3 gram;
- nitrogen - 3,2 gram.
Gjødsel påføres på forhånd basert på minimumsmengden av utbytte av gulrotsorten som er planlagt å dyrkes. Ikke overdriv med nitrogen. Du bør heller ikke bruke organisk gjødsel, spesielt gjødsel, fordi det gjør jorden tyngre, noe som gjør fruktene stygge.
Krav til vanning av gulrøtter
Denne kulturen elsker fuktighet og tolererer ikke tørrhet. Du må imidlertid være forsiktig her, fordi overdreven fuktighet vil ødelegge planten. Overholdelse av vanningsnormer, spesielt i fuktig klima, er nøkkelen til en rik høst.
Gulrøtter vokser dypt, som alle rotgrønnsaker. Der, i bakken, leter hun etter fuktighet. Hvis det er nok vann og i overkant på overflaten, vil veksten stoppe. Dette gjelder ikke for runde varianter av gulrøtter, men det er bedre å ikke risikere det. På stadiet av fruktdannelse er dette strengt forbudt. Ikke glem sykdommer og virus.
Noen flere tips presenteres i videoen nedenfor:
Konklusjon
Runde varianter av gulrøtter ser bra ut i en krukke, hvis de er konservert, i hele salater, når de er stekt og stuet, så vel som i supper. Den eneste ulempen med slike gulrøtter er utbyttet. På grunn av sin lille størrelse, vil den i denne parameteren alltid være dårligere enn lange varianter.
