Innhold
Gulrøtter som vokser i felt og hageplotter kan være forskjellige: oransje, gul eller til og med lilla. I tillegg til farge varierer denne grønnsaken i form, oftest finnes koniske eller sylindriske rotgrønnsaker, men det er også runde gulrøtter. Et annet særtrekk er tuppen av frukten. Den kan være sløv eller spiss.
Denne artikkelen vil diskutere varianter av gulrøtter med en stump spiss og beskrive deres viktigste fordeler og funksjoner.
Hvordan dyrke gulrøtter
For at gulrøtter skal modnes i tide, må de plantes riktig og ta vare på dem.:
- Jorden for gulrøtter tilberedes om høsten. Området må graves opp eller pløyes til en dybde på minst 30 cm. Hvis dette ikke gjøres, blir rotvekstene korte og skjeve, siden grønnsaken elsker løs jord. Gulrøtter vil ikke vokse gjennom hard, sammenkrøllet jord og vil bli skjev og stygg.
- Om høsten kan du også gjødsle jorden. For å gjøre dette er det bedre å ikke bruke mineralgjødsel - denne grønnsaken liker dem ikke. Nitrogen, fosfor og kompostgjødsel er mer egnet.
- Gulrøtter sås enten sent på høsten eller midt på våren, når en konstant temperatur over null har etablert seg.
- Før planting er det bedre å suge frøene i vann eller i en vekstakselerator - på denne måten vil plantene spire raskere og mer harmonisk.
- Når to ekte blader vises på hver plante, må gulrøttene tynnes ut. Rotgrønnsaker liker ikke å bli tykkere, det bør være minst 5 cm mellom dem.
- 1-1,5 måneder etter såing av frøene begynner rotavlingen å dannes. På dette tidspunktet trenger plantene spesielt regelmessig vanning og løsning av jorda.
- Høsten høstes avhengig av den valgte sorten og tidspunktet for dens modning - på den 80-130 dagen etter såing av frøene i bakken.
Hvordan bestemme en variasjon
Den best egnede sorten anses å være en som er tilpasset de klimatiske egenskapene til regionen.. Så i Sibir må du plante gulrøtter som er motstandsdyktige mot lave temperaturer og har en kort vekstsesong - fra 80 til 105 dager.
Nesten alle varianter av gulrøtter er egnet for sentrale Russland, fordi denne avlingen er upretensiøs for enten lufttemperatur eller jordsammensetning.
Når du velger en gulrotvariant, må du ta hensyn til tidspunktet for dens modning. Tross alt tidlige grønnsaker modnes ikke bare raskere, de har en rekke funksjoner:
- Mindre uttalt smak og aroma.
- Dårlig holdekvalitet.
- Hovedformålet er å spise ferskt og tilberede ulike retter.
For vinterlagring, hermetisering og bearbeiding er det bedre å velge en mellomsesong eller sen variant. Disse gulrøttene vil kunne vare til neste hagesesong, samtidig som de beholder de fleste av sine fordelaktige egenskaper og ernæringsmessige egenskaper.
"Nandrin F1"
En av disse utenlandske hybridene er gulrøtter fra det nederlandske utvalget "Nandrin F1". Det er klassifisert som tidlig modning - rotvekster er klare for høsting etter den 100. dagen i vekstsesongen.
Gulrøtter vokser seg store - vekten av en rotgrønnsak kan nå 300 gram. Formen på frukten er sylindrisk, enden av frukten er sløv. Lengden på hver gulrot når 20 cm, og diameteren er omtrent fire centimeter. Huden på gulrøtter er glatt og har en lys rød-oransje nyanse.
Frukten har praktisk talt ingen kjerne - innsiden er praktisk talt ikke forskjellig fra utsiden. Massen er egnet for bearbeiding, hermetikk eller fersk konsum; smaken av gulrøtter er utmerket, den er saftig og aromatisk.
Hybriden "Nandrin F1" kan også dyrkes for salg; fruktene har riktig form og samme størrelse, beholder presentasjonen i lang tid og er ikke utsatt for sprekker.
Fort modningstid Rotgrønnsaker indikerer at gulrøtter ikke tåler langtidslagring så godt, det er bedre å spise dem så raskt som mulig. Men denne hybriden kan dyrkes i den korte og kjølige nordsommeren.
For å plante frø, må du velge områder som er godt opplyst av solen og har løs jord. Bortsett fra rettidig vanning, tynning og løsning av jorda, krever disse gulrøttene ingen spesiell omsorg.
"Tipp topp"
Denne varianten av gulrøtter tilhører den tidlige sorten - rotvekstene modnes omtrent på den 100. dagen etter såing av frøene. Fruktene blir ganske store, lengden på en kan nå 20 cm.
Formen på rotgrønnsaken ligner en perfekt glatt sylinder med en stump spiss.Gulrøttene er malt i en lys oransje nyanse, skallet er glatt og jevnt.
Rotvekster vil vokse seg store og saftige hvis de dyrkes i rik og løs jord, vannes og mates ofte og rikelig.
"Chantaney"
Denne gulrotvarianten dukket først opp i Frankrike, men innenlandske oppdrettere legger mye arbeid i å forbedre og akklimatisere den til lokale forhold. I dag regnes "Chantane" som en gulrotvariant, som inkluderer flere lignende varianter og hybrider.
Rotgrønnsaker har form som en kjegle, hvis spissen er sløv. Den gjennomsnittlige lengden på frukten er ca 14 cm, diameteren er stor. Massen av denne sorten er saftig og sprø, med en svak kjerne.
Smaken av frukten er utmerket - gulrøtter er aromatiske og veldig velsmakende. Mengden sukker og karoten overstiger gjennomsnittsverdiene, noe som gjør det mulig å behandle grønnsaker og tilberede kostholdsretter, puréer og juice til babymat fra dem.
Ulike varianter og hybrider av sorten "Chantane" kan ha forskjellige modningsperioder, blant dem er det både tidligmodnende og sentmodnede varianter. Det er også gulrøtter beregnet for dyrking i forskjellige regioner av landet: fra de sørlige regionene til Sibir og Ural.
Utbyttet av sorten er ganske høyt - opptil 9 kg per kvadratmeter. Den kommersielle kvaliteten er god: rotgrønnsakene er vakre, har riktig form, og beholder sine gunstige egenskaper og utseende lenge.
"Usammenlignelig"
Gulrøtter er en senmodnende variant - rotvekster når teknisk modenhet først etter den 120. dagen i vekstsesongen.
Formen på frukten er en avkortet kjegle med en stump ende. Størrelsen deres er ganske stor: gjennomsnittsvekten er 210 gram, og lengden er omtrent 17 cm. Skallet er farget dypt oransje, og det er mange små lyse "øyne" på overflaten.
Innsiden av gulroten er like lys oransje som utsiden. Kjernen er liten, praktisk talt ikke forskjellig fra resten av fruktkjøttet i farge og smak.
Sorten kjennetegnes ved god smak, høyt utbytte (opptil 7 kg per kvadratmeter) og upretensiøsitet. Planter er beskyttet mot for tidlig stamme, blomstring og en rekke andre karakteristiske sykdommer. En annen fordel med "Incomparable"-varianten er muligheten for langtidslagring uten tap av sunt sukker og karoten.
"Narbonne F1"
Hybridgulrøtter oppnår teknisk modenhet innen den 105. dagen etter såing av frøene, noe som gjør at de kan klassifiseres som en underart av tidlige varianter. Rotgrønnsaker har form av en langstrakt kjegle, deres diameter er liten, og lengden overstiger ofte 20 cm. Vekten av hver frukt er omtrent 90 gram. Spissen av roten er sløv.
Overflaten og kjøttet på denne gulroten har en dyp oransje fargetone. Fruktene er jevne og jevne. Massen av denne sorten er saftig og aromatisk, kjernen er liten og skiller seg ikke i smak og farge.
Rotgrønnsaker er egnet for all bruk, bearbeiding, hermetisering, frysing og fersk lagring. Utbyttet er ganske høyt - opptil 8 kg per kvadratmeter.
Planter er motstandsdyktige mot en rekke sykdommer, for tidlig stilking og oppsprekking av frukt.
"Abaco"
En tidlig modnende variant av gulrøtter, ikke ment for langtidslagring. Slike gulrøtter vil vare bare 30 dager uten å miste kvaliteten, men de kan fryses, tørkes, konserveres eller behandles på en hvilken som helst praktisk måte.
Formen på rotavlingen er en kjegle med en avrundet spiss. Diameteren på frukten er stor, men lengden er gjennomsnittlig. Nyansen av fruktkjøttet og skallet er lys oransje. Smaken er ganske høy, grønnsaken inneholder alle nødvendige vitaminer og mikroelementer.
Denne sorten krever nøye pleie, da blir utbyttet veldig høyt - opptil 50 tonn per hektar. Dette gjør at vi kan kalle "Abaco" en av de beste kommersielle variantene.
Plantene er motstandsdyktige mot de fleste sykdommer og er ikke av interesse for gulrotskadedyr. Kulturen tåler lave temperaturer og til og med kortvarig frost godt.
"Ta på"
En annen tidlig modningsvariant, som lar deg raskt få opptil 40 tonn stabil avling.
Plantene er ganske sterke: fruktene råtner ikke og blir sjelden syke. For at disse tidligmodne gulrøttene skal lagres ferske, må frøene sås tidligst 20. juni.
Med denne tilnærmingen kan mer enn 90% av avlingen reddes i vinterperioden - gulrøttene vil ikke miste sine fordelaktige egenskaper og presentasjon. I en mørk, kjølig kjeller kan gulrøtter vare i opptil seks måneder.
Fruktene er sylindriske i form og ganske store i størrelse - hver veier opptil 180 gram. Fargen på skallet og fruktkjøttet er standard - dyp oransje.
Smaken er høy; gulrøtter kan ikke bare spises ferske, men også frosne, legges til forskjellige retter og hermetiseres.
"Boltex"
En av de beste og mest kjente variantene er Boltex-gulroten i midten av sesongen. Rotvekstene er store i størrelse og har form som en kjegle med en butt ende.Lengden på hver grønnsak når 23 cm, diameteren er også ganske stor. Vekten av en gulrot kan overstige 300 gram.
I knall oransje masse nesten ingen kjerne, smaken av gulrøtter er ensartet, rik, saftig. Grønnsaken er flott for å tilberede alle retter, spise fersk, lagre og bearbeide til juice og puréer.
Planter er ikke redde for rotråte, men de er ikke immune mot blomstrings- og insektangrep. Derfor må Boltex-gulrøtter ikke bare vannes og befruktes i tide, men også behandles med beskyttelsesmidler.
Dette er en sjelden gulrotsort som kan dyrkes i tett, leirholdig jord. Til tross for den store størrelsen på fruktene, vil høsten være vakker og jevn, selv om jorden ikke er veldig løs.
"Keiser"
En senmodnende variant av gulrøtter, hvis frukt når teknisk modenhet først på den 138. dagen etter sådd frø i bedene.
Disse gulrøttene kan lagres i svært lang tid - opptil ni måneder. I en kjølig kjeller eller mørk pantry vil ikke grønnsaker miste nytten og vil forbli egnet for fersk konsum.
Planter er svært motstandsdyktige mot lave temperaturer og ulike sykdommer. Utseendet til rotgrønnsakene er veldig attraktivt: fruktene har form av en langstrakt sylinder med en avrundet spiss. Fargen på gulrøtter er dyp oransje. Alle rotgrønnsaker er glatte og har omtrent samme form og størrelse.
Dette gjør sorten egnet for dyrking til kommersielle formål; gulrøtter tiltrekker seg kjøpere med sitt utmerkede utseende.
Smaken av "Emperor" er også utmerket; gulrøttene er saftige og aromatiske, med sprøtt kjøtt. Inneholder mye vitaminer og næringsstoffer.
Planten tåler normalt rikelig fuktighet og plutselige kulde, fruktene råtner ikke eller sprekker.
"Samson"
Senmodnende gulrøtter som gir svært høye avlinger - over 65 tonn per hektar. For å oppnå slike resultater er regelmessig vanning og riktig valgt næringsjord tilstrekkelig.
Sylindriske rotvekster når en lengde på opptil 25 cm, og vekten deres overstiger ofte 200 gram. Den lyse oransje fruktkjøttet er saftig og rik på smak.
Gulrøtter av denne sorten kan behandles og brukes til å lage sunne pureer og juice. Rotgrønnsaker er godt både ferske og hermetiske.
En lang lagringsperiode gjør at du kan holde friske grønnsaker gjennom hele vinteren. Planter er motstandsdyktige mot mange sykdommer.
konklusjoner
Blant variantene av gulrøtter med stump spiss er det både tidligmodne varianter og grønnsaker med senere modningsdato. Smakskvalitetene til slike gulrøtter er ganske høye: kostholdsretter, babypuréer og juice tilberedes ofte fra dem.
Velger du gulrøtter med lang vekstsesong, kan du nyte friske grønnsaker hele vinteren. Noen varianter kan vare til neste høsting.
