Innhold
Kål er en grønnsak som er viden kjent siden antikken. Den dyrkes i forskjellige deler av verden. Det er et stort antall varianter av denne grønnsaksavlingen. Brokkoli, blomkål, Pekingkål, hvitkål, rosenkål, japansk kål - dette er ikke en fullstendig liste over kåltyper som dyrkes, inkludert i Ural. Klimaet i denne regionen dikterer sine egne forhold og regler for gartnere. Derfor anbefales det å dyrke kål ved å bruke frøplantemetoden, så frø tidlig på våren. I dette tilfellet er det nødvendig å velge de mest passende variantene for regionen, som vil ha tid til å modnes før begynnelsen av vinteren. For å hjelpe begynnende gartnere, vil vi prøve å fortelle deg mer detaljert om når du skal plante kålfrøplanter i Ural, hvilke varianter som er best å velge for dette, og hvordan du tar vare på planter for å få en god høst.
Tid for såing av frø avhengig av sort
Dette vil tillate grønnsaken å stivne og modnes i tide før vinterkulden begynner. Denne betingelsen gjelder alle typer grønnsaker. Så, basert på erfaringene fra bøndene, vil vi prøve å identifisere de beste variantene for denne regionen og bestemme tidspunktet når man skal så kål for frøplanter.
hvit kål
Denne typen kål er tradisjonell for Russland. Den dyrkes av de aller fleste gartnere, og velger de beste variantene med høye avlinger og god smak. Derfor, for dyrking i Ural, anbefales det å gi preferanse til følgende tidlige modningsvarianter: «Juni», «Zarya», «Dumas f1», «Transfer f1», «Cossack f1». Kålhodene til disse artene er klare for kutting innen 3 måneder etter såing av frø. Utbyttet av disse avlingene er ganske høyt: fra 6 til 10 kg/m2. Frø av de ovennevnte variantene bør sås for frøplanter i mars. Den optimale datoen er den 10. i måneden. Stupe Med denne vekstplanen bør kålfrøplanter plantes i bakken i mai, i en alder av 50-60 dager.
Blant variantene med en gjennomsnittlig modningsperiode bør kål fremheves “Dietmarscher Frewer”, “Aigul”, “Bolikor F1”, “Golden Hectare”, “Copenhagen Market”. Disse variantene er utmerket for klimaet i Ural og har tid til å modnes før vinteren begynner.
For vinterhøsting og lagring av kål for langtidslagring, bør du være oppmerksom på varianter som "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". Perioden for deres dyrking er ganske lang, 150-160 dager.Ved å så frøene til disse sortene for frøplanter i februar og plante plantene i bakken i slutten av mai i en alder av 80-90 dager, kan du få en utmerket høsting av vinterkål, egnet for sylting, sylting og lagring .
Derfor, når du velger en rekke hvitkål, bør du definitivt være oppmerksom på modningsperioden: for sesongmessig bruk bør du velge tidlige eller tidlige varianter; for å forberede grønnsaken til vinteren, anbefales det å plante varianter med lengre modningsperiode. Det er verdt å merke seg at alle variantene oppført ovenfor er blant de TOP beste. Deres smak og agrotekniske kvaliteter ble verdsatt av landets bønder.
Blomkål
Blomkål dyrkes selvfølgelig sjeldnere enn hvitkål, men den har samtidig mange nyttige mikroelementer og fortjener oppmerksomhet. I klimaet i Ural kan flere varianter av denne avlingen dyrkes. Derfor er tidligmodne varianter populære blant bønder i regionen. "Koza-Dereza", "Bruce f1", "Alpha", "Nemo f1". De kjennetegnes ved en kort modningsperiode: 80-90 dager bør gå fra såing av frø til å kutte hodet.
I tillegg til sesongforbruk kan blomkål fryses til vinteren. For disse formålene bør du velge en av de spesielle variantene: "Marvel 4 Seasons", "Dachnitsa", "Amerigo f1". Modningsperioden for disse variantene er lang, 110-120 dager, så frø bør sås til frøplanter i slutten av februar eller i begynnelsen av mars. Det er nødvendig å plante frøplanter i jorden i mai.
Gartnere i Ural bør være spesielt oppmerksomme på blomkål.Når du planter sentmodnende varianter, bør du ikke bekymre deg for mye om tidspunktet for modning, fordi med begynnelsen av kaldt vær kan grønnsaken dyrkes kunstig. For å gjøre dette må du grave opp planten med røttene og plassere den på et mørkt sted med en gunstig temperatur.
Brokkoli
Denne fantastiske kålen kommer fra Italia. I lang tid ble det dyrket og konsumert bare i denne middelhavsregionen. I dag har kulturen spredt seg over hele verden.
Uralklimaet er godt egnet for dyrking av denne grønnsaken. Du kan så brokkolifrø direkte i jorda eller på frøplanter. Tidspunktet for såing av frø avhenger av sortens tidlige modenhet. Således blir varianter med tidlig modning, som "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" sådd i midten av april. Senmodne varianter ("Bomond", "Belstar") bør sås for frøplanter i mars. Vokste planter bør plantes i åpen mark i slutten av mai - begynnelsen av juni. Tidspunktet for å plante kål i et drivhus eller drivhus kan planlegges 2-3 uker tidligere.
Dyrk brokkoli i åpen mark og drivhus er det mulig ved direkte såing av frøet. Såing av avlinger i klimaet i Ural bør derfor utføres fra 15. mai til 20. juni. Det anbefales å bruke tidlig modne varianter for dyrking fra frø.
kinakål
Beijing-kål er på mange måter overlegen den vanlige hvitkålen. Bladene er saftigere og inneholder ikke grove fibre eller bitterhet. Dyrking av Peking-grønnsaker i Russland begynte relativt nylig, men både i de sørlige og nordlige regionene kan du finne bønder med positiv og trist dyrkingserfaring.Saken er at grønnsaken ikke stivner godt i nærvær av en lang fotoperiode. Det er derfor det anbefales å så frøene til avlingen for frøplanter ganske tidlig, omtrent 60 dager før forventet plukking.
Tidlige varianter av kinakål ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") blir sådd for frøplanter i slutten av mars, og i juni plantes de i åpen mark. Denne vekstplanen lar deg plukke allerede modne planter som ikke strekker seg fra varmen og allerede har dannet eggstokker.
Over er variantene av forskjellige typer grønnsaker som kan dyrkes i Ural. Sådatoene for disse avlingene er merket som anbefalinger, siden det i hvert enkelt tilfelle er verdt å ta hensyn til temperaturindikatorer og vekstforhold (åpen bakke, drivhus, arnested) individuelt.
Andre typer kål
Det er verdt å merke seg at rødkål tilsvarer hvitkålarten når det gjelder såtid for frøplanter. Rosenkål, kålrabi og japansk kål er snarere en kuriositet for gartnere. Den dyrkes sjelden, men eksperimentelle gartnere trenger for referanse å vite:
- rosenkål tidlige modningsperioder ("Veselaya Kompaniya", "Commander", "Sapphire") må sås for frøplanter i slutten av april og plantes i bakken i en alder av 30-35 dager. Sene varianter ("Sanda", "Pikhant", "Zavitka") modnes på 170-180 dager fra fremvekstdagen, så frøene deres må sås i begynnelsen av februar.
- Du kan også vokse i Ural kålrabikål. For å gjøre dette bør du foretrekke variantene "Picant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Disse variantene modnes på bare 65-70 dager. Kornet deres bør sås for frøplanter i april.Sene varianter av kålrabi ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") anbefales ikke å dyrkes under forholdene i Ural.
- Japansk kål har tynne, grønne blader. Denne kulturen er gunstig for menneskekroppen. Det brukes til å lage salater. Å dyrke en plante er slett ikke vanskelig ved å så frøet direkte i jorden. Teknisk modenhet av japansk "salat" skjer 30-40 dager fra dagen kornene sås.
Dermed, ved å velge de beste variantene av kål, kan du få en avling selv under de tøffeste forholdene i Ural. Samtidig må du vite hvordan du forbereder kålfrø og sår dem for frøplanter riktig. Omsorg for unge planter hjemme spiller også en viktig rolle i prosessen med plantedyrking. Du kan se frøplanter av ulike typer grønnsaker og høre gartnerens kommentarer i videoen:
Frø forberedelse
Etter å ha bestemt deg for sorten og tidspunktet for såing av frøene, kan du begynne å forberede dem. Så før såing anbefales det å varme opp kålkornene: legg dem på en bakeplate og plasser dem i en ovn forvarmet til 500C i 15 minutter. Etter oppvarming, avkjøl frøene under rennende vann og oppbevar dem i en mikronæringsløsning i 12 timer. Denne termiske prosedyren vil bidra til å herde kålen, gjøre den mer produktiv, og også eliminere mulige skadedyr og deres larver fra overflaten av kornene. Et eksempel på slik varmebehandling er vist i videoen:
.
Det er verdt å merke seg at noen produsenter industrielt behandler frø med næringsstoffer og vekstakseleratorer. Informasjon om dette bør stå på emballasjen.
Så frø i bakken
For å dyrke kålfrøplanter er det nødvendig å gi næringsrik jord. For å gjøre dette kan du blande fruktbar jord med torv og sand i like deler. Den tilberedte blandingen kan desinfiseres ved å varme den eller ved å søle den med en løsning av kaliumpermanganat.
Kålfrø til frøplanter kan sås i en stor beholder eller separate beholdere. Den første metoden vil kreve mellomliggende plukking av planter, noe som vil bremse veksten av kål og ta litt tid. Det er mye mer praktisk å så kålfrø direkte i isolerte beholdere. Så 2 frø må plantes i hver kopp til en dybde på 1-.15 cm. Etter spiring må en spire fjernes, og etterlate en sterkere prøve.
Ta vare på unge planter
For å dyrke sterke, sunne frøplanter, er det nødvendig å opprettholde optimale temperatur- og fuktighetsforhold. Så før spiring, bør beholdere med avlinger plasseres under forhold med en temperatur på +20-+250C. Men med utseendet av skudd bør forholdene endres for å unngå overdreven strekking av frøplanter. Den optimale temperaturen for dyrking av kålfrøplanter er +170C. Om natten kan dette tallet falle til +140C. Noen dager før planting i bakken må frøplantene herdes av ved å ta beholderne ut.
Vanning av frøplantene bør gjøres mens jorden tørker. Vannet skal settes og ha romtemperatur. Det er verdt å merke seg at for våt jord for kål er uønsket, da dette kan føre til utvikling av svartben.
Kålfrøplanter må mates tre ganger. Så påfør den første gjødslingen forsiktig når det dannes 3-4 ekte blader.Som gjødsel anbefales det å bruke universelle forbindelser med nitrogen, fosfor og kalium. Gjødslingsplanen bør planlegges på en slik måte at det tredje stadiet av gjødsling skjer på tidspunktet før frøplantene plantes i bakken.
Kålfrøplanter bør plantes i forhåndsforberedte, fuktede hull. Det er nødvendig å legge inn planter i jorden til dybden av cotyledon-bladene. Avstanden mellom frøplanter skal være mer enn 30 cm når de plantes i åpen mark, og mer enn 20-25 cm når de plantes i et drivhus.
Konklusjon
Å dyrke kål ved å bruke frøplanter i Ural er slett ikke vanskelig hvis du vet nøyaktig når du skal så frøene, hvordan du forbereder dem for såing og hvordan du tar vare på unge planter. Det er ved å bruke egen kunnskap og erfaring fra andre bønder at du kan få en utmerket høst selv i et relativt ugunstig klima. Samtidig bør du ikke være redd for å eksperimentere, fordi et bredt utvalg av grønnsakstyper lar deg få produkter med forskjellig smak og mikroelementsammensetning. Så selv i Ural kan du med hell dyrke kålrabi, japansk eller rosenkål til overraskelse for de rundt deg.
