Innhold
Hver gartner har en liste over grønnsaker som skal dyrkes i åpen mark. Blant de mest populære er auberginer. Auberginevarianter for åpen mark er av interesse ikke bare på grunn av det store utvalget av former og farger. Hovedkriteriet forblir upretensiøsitet, høyt utbytte og næringsverdi. Listen over varianter som er egnet for dyrking i åpen mark vokser stadig. Oppdrettere over hele verden jobber med å lage mer effektive auberginetyper.
De nye utbyggingene er basert på følgende egenskaper:
- fruktbarhet;
- smakskvaliteter;
- stabilitet under transport og lagring;
- evne til å produsere avlinger under ugunstige forhold;
- evne til å motstå skadedyr og store sykdommer.
I tillegg, for å glede gartnere, utvikler oppdrettere nye varianter med forskjellige former og farger på frukt. Fra den vanlige mørke lilla nyansen til rød, gul og hvit - fargepaletten til den vanlige hageauberginen. De som liker å samle frø selv, må dyrke vanlige varianter. Men hybridfrø egner seg ikke for såing neste år.Eller rettere sagt, det er fullt mulig å så og vente på fruktene, men egenskapene til slike planter vil være originale, ikke forbedret. Det er flere grunner til å velge de beste frøene. Auberginer er ganske lunefulle:
- tåler ikke frost;
- krever optimale temperaturforhold;
- de gir gode avlinger i fruktbar jord;
- trenger god belysning;
- tåler ikke mangel på vanning.
Derfor må valget av sort tilnærmes nøye, og sjekke alle sortsindikatorer med egenskapene til nettstedet ditt.
Grunnleggende kriterier for valg av varianter
Før du kjøper auberginefrø for dyrking i åpen mark, må du ta hensyn til visse egenskaper til grønnsaken:
- Fruktmodningsperiode. De mest pålitelige er frø av tidlig modne varianter. For øyeblikket kan du velge høyytende samtidig. Men hvis det er et valg mellom modningsperioden og antall frukter, må du velge den første. Auberginer er svært følsomme for endringer i ytre forhold, effekten av soppmikroflora og insekter. Derfor er den optimale løsningen å få høsten før aktivitetstoppen til en rekke parasitter.
- Form og størrelse på busken. For åpen mark er det bra å velge mellomstore planter hvis buskhøyde ikke overstiger 65 cm. Samtidig er god forgrening av busken verdsatt. Denne parameteren påvirker antall eggstokker og frukter.
- Kvalitetsfrø. Frømateriale bør kjøpes fra pålitelige produsenter. Dette vil sikre at de blir riktig behandlet og desinfisert. Etter kjøpet kan du uavhengig sjekke frøene for spiring, og også bløtlegge dem i en dag før såing.
Mange synes det er vanskelig å velge en av variantene. Hvis du trenger å gi familien din sunne grønnsaker, kan du med hell dyrke høyytende varianter og hybrider av vanlig farge og form.
Frø av slike varianter må sås tidlig på våren. Varianter med kjente farger fikk utmerkede anbefalinger fra grønnsaksdyrkere:
- Alekseevsky;
- Lang lilla;
- Prest;
- Lilla mirakel;
- Banan;
- Svart måne;
- Diamant;
- tsjekkisk tidlig;
- Tro.
Men mange grønnsaksdyrkere liker å eksperimentere og dekorere hagen sin. Nylig har auberginefrø med uvanlige farger blitt veldig populære. Derfor begynner gartnere å dyrke hvite, gule, røde og stripete auberginer. Disse grønnsakene dekorerer bordet perfekt både sommer og vinter. I tillegg er smaken av slike varianter også utmerket.
De beste variantene av hvite auberginer
Inntil nylig var det mange som ikke visste om denne typen aubergine. Nå kan frøene til hvite varianter kjøpes ganske enkelt, og du kan se utseendet deres på en rekke bilder. Hvite auberginer har en unik smak, som minner om champignon eller kylling. Fraværet av bitterhet og et stort antall frø gjør slike frukter til en uovertruffen gave til husmødre.
"Hvitt egg"
Høyytende super tidlig utvalg av hvite auberginer. Fruktene er klare til konsum 65 dager etter full spiring.
De har form som et egg, som var årsaken til navnet på sorten. Vekten av hver grønnsak når 200 g. Hyggelig sopp smak og aroma gjør denne typen aubergine veldig populær. Vokser godt i åpen mark, tåler plutselige endringer i temperatur og transport.Fruktperioden er lang, noe som gir en rik høsting. Har god motstand mot tobakksmosaikk.
"Pelikan"
En tidlig modnende hybrid med sabelformede frukter. Busken er lav til 70 cm, middels bladrik. I åpen mark vokser den best i varme områder. Vekten på frukten er liten - opptil 200 g, men smaken er utmerket. Planten er veldig vakker. I blomstringsperioden er den dekket med lilla blomster, og deretter legges snøhvite frukter til dem. Motstandsdyktig mot vanlige aubergine sykdommer.
"Svane"
Midtsesong variasjon blant hvit aubergine. Modner på 110-115 dager. Frø blir sådd i midten av mars. Den har god holdbarhet, høyt utbytte og utmerket soppsmak. Tåler den varme årstiden og eksponering for skadedyr godt. Fra 1 kvm. m jord, opp til 18 kg sylindriske frukter som veier 250 g samles. Busken er kompakt, 70 cm høy, kraftig.
"Isfjell"
Midtsesongvariant med ovale frukter. Busken sprer seg, men lav (opptil 60 cm). Fruktvekt - 250 g, fruktkjøtt uten tomrom, ømt, uten bitterhet. Fordeler:
- flammesikker;
- god transportbarhet;
- motstand mot virussykdommer.
Sorten gir en stabil høsting av frukt av høy kvalitet.
"Bibo F1"
En favoritt blant mange gartnere for sin utrolige produktivitet, evne til å motstå sykdommer og store frukter. En mellomsesonghybrid med oval-koniske frukter som når en vekt på opptil 500 g. Fruktkjøttet er hvitt og mørt. Frøplanter dyrkes uten plukking - dette gjør det mulig å høste tidligere. Busken er høy og krever staking. Overfloden av eggstokker garanterer en god høsting gjennom hele fruktperioden.
Aubergine - stripet
Blant grønnsakene med denne fargen er de mest kjente "Striped Flight" og "Sailor". Den interessante fargen på fruktene gjør dem til en original dekorasjon for retter. Prøv å dyrke takknemlige varianter:
"Stripete fly"
En mellomsesongvariant med utmerket varmebestandighet, maksimal fruktsetting i alle værforhold og pålitelig motstand mot virus- og soppsykdommer. Nesten ingen torner. Busken sprer seg med et stort antall eggstokker. Fruktene er sylindriske, veier opp til 200 g. Massen er nesten uten frø, det er ingen bitterhet. God til vinterforberedelser. Hovedmetodene er frysing og tørking.
"Sjømann"
Refererer til en type alkaloidfri aubergine.
Skinnet på frukten er veldig tynt, fruktkjøttet er mørt. Derfor brukes denne varianten ofte til friske salater.
Midtsesongsort med store frukter. Selv bare noen få planter plantet på stedet kan fullt ut tilfredsstille behovene til en hel familie. Vekten av en aubergine når 1 kg. Krever beskyttelse mot Colorado-potetbillen på grunn av mangel på solanin. Ellers er omsorg ikke forskjellig fra andre varianter.
Flerfargede auberginer
Auberginer i forskjellige farger vokser godt i åpen mark. Gul Fargen på auberginefrukter er ganske sjelden. Smaken deres er ikke forskjellig fra vanlige auberginer, men bærene inneholder mer karoten. En representant for dekorative auberginer er den nederlandske varianten "Gyllene egg"vist på bildet.
Grønne auberginer er heller ikke lenger uvanlig. Blant dem er de mest kjente variantene kinesisk grønn, smaragd og grønn. Formen på frukten er forskjellig for alle, men smaken er veldig behagelig.
Auberginer ser veldig originale ut oransje (tyrkisk oransje), rosa (flamingo rosa), rød (japansk rød) farger.
For å dyrke i åpen mark kan du velge ganske mange fantastiske varianter av auberginer, hvis frø er ganske enkle å kjøpe, og bilder er lagt ut på Internett og i magasiner.
Forbered frøene selv
Gartnere samler ofte frø til neste år selv. Hvis den dyrkede sorten ikke er en hybrid, kan de innsamlede frøene av vanlige varianter brukes i 5 år. Før såing må de kontrolleres for spiring.
For å samle frø er det best å velge flere planter, kalt frøplanter. De bestemmes i begynnelsen av sesongen allerede under planting av frøplanter. På slike planter er det bare de første fruktene (2-3 stykker) som står igjen for å modnes. Hvis auberginen svekkes eller blir syk under utviklingen, kastes den. Sen og syke frukter plukkes også.
Avhengig av modningsperioden, høstes fruktene i perioden med full biologisk modenhet. Fargen på bærene endres til brun eller brungul. Frøene stivner merkbart. Deretter legges fruktene på et kjølig sted i 2-4 uker. Deretter knuses de og legges i en bolle med vann. Frøene vaskes og tørkes.
Denne enkle teknologien vil hjelpe deg å ikke miste favorittauberginevariantene dine på mange år.
