Innhold
Leveren er et av de viktigste organene i menneskekroppen. Dens hovedfunksjon er å rense blodet for giftige stoffer og nedbrytningsprodukter. Etter å ha passert gjennom leveren, går det rensede blodet tilbake til andre organer, og bærer bare nyttige stoffer. Og det er slett ikke overraskende at under en slik belastning kan leveren svikte. Derfor trenger hun støtte. Og hvis det ikke er noen spesielle grunner for seriøs behandling ennå, kan du ty til tradisjonelle metoder for å opprettholde og gjenopprette leverfunksjonen. Gresskar med honning regnes som den mest nyttige blant andre folkemedisiner, som lar deg gjenopprette funksjonen til indre organer og styrke dem.
Sammensetning og verdi av gresskar med honning
Gresskar anbefales til konsum av både voksne og barn. Den er hypoallergen og sunn, den inneholder en enorm mengde vitaminer, syrer og mineraler. Det er vanskelig å finne en lignende frukt i verden som kan overgå gresskar når det gjelder mengden nyttige stoffer.Den inneholder vitamin A, gruppe B, C, E, K, som fremmer regenerering og restaurering av hepatocyttceller, fjerning av kolesterol og renser gallegangene. Spesielt viktig for riktig funksjon av leveren er B-vitaminer, som sikrer organets funksjon, normaliserer syntesen av proteiner og karbohydrater, og er også ansvarlige for energimetabolismen i kroppen.
Honning inneholder på sin side også mer enn 300 mikroelementer som er nødvendige for riktig funksjon av alle organer, inkludert leveren.
Gresskar med honning er et enda mer gunstig middel for leveren og galleblæren, fordi det har milde vanndrivende, avføringsmidler og koleretiske egenskaper. Det anbefales at denne kombinasjonen konsumeres av de som har blitt foreskrevet en streng diett av medisinske årsaker.
Hvordan påvirker gresskar leveren?
Gresskar er en av de sunneste matvarene for leveren, som for andre organer i menneskekroppen. Den inneholder en stor mengde fiber, som hjelper fordøyelsen. Tilstedeværelsen av karotenoider, pektiner, kalsium, jern og magnesium i sammensetningen hjelper til med å gjenopprette leverceller, fremmer regenerering av hepatocytter og forhindrer også deres død.
Takket være pektiner brytes fett ned og kolesterol og mineralsalter fjernes fra kroppen. Denne typen effekt hjelper leveren med å takle filtreringsoppgaven mye enklere og raskere.
Hvordan lage gresskar med honning
Gresskar i kombinasjon med honning brukes til behandling i ulike varianter.Den oransje frukten kan enkelt skrelles, rives på et fint rivjern, helles med honning og spises som dessert. Med denne kombinasjonen kan du også tilberede mange deilige og søte retter i form av grøt eller gryte.
Tradisjonelt alternativ
Et tradisjonelt alternativ for å tilberede gresskar med honning for å behandle leveren er oppskriften på gresskar-honningnektar. Du kan tilberede en så søt, men veldig sunn drink uten mye innsats.
Ingredienser:
- lite gresskar (opptil 3 kg) - 1 stk.;
- naturlig honning (flytende) - 1-1,5 ss.
Matlagingsmetode:
- Vask gresskaret grundig. Skjær av den øvre delen med stilken (du bør ikke kaste den, den vil fungere som et lokk).
- Deretter må du forsiktig fjerne den uspiselige indre delen (frø og fibre). I dette tilfellet bør fruktkjøttet forbli.
- Du må helle flytende naturlig honning (omtrent halvparten) i den resulterende improviserte gresskargryten.
- Dekk med den kuttede toppen og plasser på et kjølig sted vekk fra sollys.
Infunder produktet i 10 dager. Hvoretter den tas ut, blandes honningen og helles i en separat beholder.
Det anbefales å ta honning-gresskarnektar 3 ganger om dagen, 1 ss. l. 25-30 minutter før måltider i 3 uker. Produktet må oppbevares i kjøleskap.
I ovnen
En like populær oppskrift for å behandle leveren er gresskar med honning, bakt i ovnen. Samtidig viser en slik medisin seg å være ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende. Det er vanskelig å kalle det en medisin, fordi det er en ekte dessert.
Den enkleste måten å bake gresskar med honning i ovnen er i skiver.For å gjøre dette bør du velge et lite gresskar.
Ingredienser:
- lite gresskar - 1 stk.;
- naturlig flytende honning - 3 ss. l.;
- smør - 50 g.
Matlagingsmetode:
- Skyll gresskaret grundig og del i to (du kan fjerne skallet om ønskelig). Fjern deretter den uspiselige delen med fibre og frø.
- Skjær de skrellede halvdelene i 1,5-2 cm tykke skiver.
- Legg gresskarskivene i en dyp bolle og hell i honning. Rør til all fruktkjøttet er dekket.
- La det trekke i 3-6 timer til saften vises.
- Legg bakepapir på en stekeplate. Legg i skiver og hell saften over toppen.
- Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 10-20 minutter. Tiden avhenger av tykkelsen på skivene, så du bør sjekke beredskapen med et trespyd.
- Når fruktkjøttet er mykt nok, fjerner du bakeplaten, dekker gresskaret med smør og setter det tilbake i ovnen. Stek på 200 grader i 5-8 minutter.
- Ovnen er slått av, gresskaret i honning fjernes og får avkjøles.
I mikrobølgeovnen
Det er et annet alternativ for å tilberede gresskar med honning, som tar litt tid - baking i mikrobølgeovn. I følge de fleste anmeldelser er gresskar med honning for å behandle leveren, tilberedt i mikrobølgeovn, praktisk talt ikke forskjellig fra bakt i ovnen.
For å tilberede denne retten må du ta:
- gresskarmasse - 300 g;
- naturlig honning - 2 ss. l.;
- sitronsaft - 1-2 ts;
- frukt - valgfritt.
Matlagingsmetode:
- Vask gresskaret og fjern skallet og frøene.Deretter kuttes fruktkjøttet i små terninger.
- Du må også gjøre det samme med andre frukter som ble tatt etter ønske (du trenger ikke å legge dem til).
- Plasser den hakkede fruktkjøttet i en spesiell mikrobølgeovnsikker bolle. Hell noen skjeer honning over alt.
- Deretter må du strø alt med sitronsaft og la det trekke en stund (5-10 minutter).
- Sett i mikrobølgeovnen, sett til maksimal effekt og stek i 4 minutter til den er myk.
Det anbefales å konsumere denne søte retten for forebyggende formål, ikke mer enn én porsjon per dag.
Hvordan ta gresskar med honning
Mange tror at å behandle leveren med gresskar i kombinasjon med honning er bortkastet tid, fordi forbedring ikke umiddelbart er synlig. Faktisk er det umulig å få en umiddelbar effekt fra noe stoff, og fra folkemedisiner vises resultatet bare med riktig og regelmessig bruk. Derfor bør et visst behandlingsforløp utføres; i dette tilfellet krever det å spise gresskar med honning minst 3 uker, hvoretter du kan ta en pause på 5-7 dager og gjenta det tre uker lange kurset igjen.
Forbedringer kan skje innen 2 måneder hvis du i tillegg til gresskar-honning-dietten også følger en sunn livsstil. I løpet av perioden med et forebyggende eller terapeutisk forløp med leverrensing, bør du ikke drikke alkoholholdige drikker, stekt, krydret eller røkt mat, og du må også følge den riktige daglige rutinen. Anmeldelser fra mange mennesker viser at å spise gresskar med honning for å behandle leveren gir størst effekt bare hvis du følger riktig ernæring, rettidig hvile og moderat fysisk aktivitet.
Hvordan rense leveren med gresskar og honning
I tilfeller der leveren ikke plager deg, kan du ty til forebyggende tiltak for å rense organet. Tross alt er det bedre å forhindre utvikling av leversykdom enn å behandle den etterpå.
Rensing av leveren med gresskar i kombinasjon med honning er gunstig ikke bare for funksjonen til dette organet, men også for helsen til hele kroppen. Å følge en diett vil også forbedre fordøyelsen og forbedre funksjonen til bukspyttkjertelen.
For å rense leveren kan du bruke:
- Ferskpresset gresskarjuice med honning. Det må administreres med 100 ml, økende daglig til en daglig dose på 200 ml. Denne drinken bør drikkes om morgenen. For å forbedre smaken kan du fortynne den med andre fruktjuicer eller øke mengden honning.
- Masse med honning. Det anbefales å spise en porsjon (250-300 g) revet rå gresskarmasse krydret med honning til frokost. Hvis du har problemer med fordøyelsen (oppblåsthet, kolikk), kan du ty til å stuve fruktkjøttet.
- Olje. Gresskarolje er også nyttig for å rense leveren. Det er nok å bruke 1 ts. per dag. Du kan fortynne oljen med honning for å forbedre smaken. Resepsjonen bør utføres kontinuerlig i 4 uker, ta deretter en pause i en uke og gjenta kurset.
Restriksjoner og kontraindikasjoner
Som alle medisiner kan gresskar med honning gi både fordel og skade på kroppen. Og hvis alt er klart om de fordelaktige egenskapene til dette folkemidlet, bør du finne ut hvilke kontraindikasjoner det har.
Personer som lider av høy surhet, så vel som alvorlige gastrointestinale lidelser, bør begrense forbruket av gresskar i kombinasjon med honning. Dette gjelder også tilfeller der det etter å ha spist gresskar oppstår symptomer på oppblåsthet, som gass, kramper og kolikk.
Det er kontraindisert å følge gresskar-honning-dietten hvis du har gastritt eller magesår, diabetes, eller hvis du har en allergisk reaksjon på en av hovedingrediensene.
Under graviditet bør du også unngå å tilberede gresskarretter eller begrense forbruket.
Konklusjon
Gresskar med honning er et godt forebyggende middel for å opprettholde leverfunksjonen. Men du bør forstå at denne behandlingsmetoden ikke vil være effektiv hvis du ikke følger riktig ernæring og en sunn livsstil. Leversykdommer kan ha alvorlige konsekvenser som ikke kan elimineres uten medisiner, så det er bedre å forhindre deres utvikling og regelmessig rense kroppen.