Kirsebærjuice: fordeler, er det mulig under graviditet, enkle oppskrifter

Kirsebærfruktdrikk er en utrolig suksess blant de som ønsker å gjenopprette styrke etter hard trening, arbeid eller sykdom. Drikken slukker tørsten perfekt på en sommerdag, og om vinteren fungerer den som en rik kilde til vitaminer og et effektivt anti-forkjølelses- og immunmodulerende middel.

Fra modne kirsebær kan du tilberede en forfriskende fruktdrikk med en behagelig surhet.

Hvordan lage kirsebærjuice

Bærfruktdrikker har eksistert i enorm tid og har ikke mistet attraktiviteten og verdien i folks øyne. Historien til drikken har pågått i millioner av år; nå er det nesten umulig å nøyaktig fastslå røttene.

Teknologien for å tilberede drikken er enkel:

• hakk bærene ved å bruke hvilken som helst tilgjengelig metode;
• hell varmt vann;
• kok i noen minutter eller bare la den stå uten varmebehandling;
• tilsett søtningsmiddel.

Hovedkomponentene er vann og honning (sukker), resten av ingrediensene er valgfrie.

Det er noen nyttige tips for de som ønsker å lære å tilberede fruktjuice hjemme for familien:

• bærene må vaskes veldig grundig slik at sandkorn eller annet rusk ikke ødelegger smaken av drikken og ikke skader kroppen;
• For at fruktene skal frigjøre juice godt, bør de skåldes med kokende vann før du begynner å lage mat;
• bær som er for modne kan bløtlegges på forhånd i saltet vann, dette vil bidra til å bli kvitt insekter og ormer;
• honning, i motsetning til sukker, bør legges til en ferdig, avkjølt drink slik at den ikke mister sine fordelaktige egenskaper;
• For å få en drink med en lys, rik smak, må du tilføre den riktig, minst en eller to timer, kanskje mer.

Klassisk kirsebærjuice oppskrift

Kirsebærjuice har en tykk, rik farge av modne bær

Drikken er laget av friske bær. De bør vaskes grundig og frøene fjernes. Elt så fruktene godt med fingrene til det kommer saft. Legg saften presset ut på denne måten på et kaldt sted for oppbevaring.

Overfør de resterende fruktene i en mugge eller annen passende beholder. Fyll med drikkevann, tilsett søtningsmiddel. Det kan være sukker, honning eller noe annet. Sett på brann, kok opp, la det småkoke i 5 minutter. Avkjøl litt, hell i den avkjølte juicen, bland alt. Sett i kjøleskapet for å avkjøle helt.

Frossen kirsebærjuice

Frossen kirsebærfruktdrikk vil være en lys sommernote på middagsbordet om vinteren

Deretter er det verdt å vurdere en oppskrift på frossen kirsebærfruktdrikk. Hvis det er en tykk skorpe av is på fruktene, legg dem under rennende kaldt vann. I løpet av sekunder vil hun forsvinne. Varm opp vannmengden spesifisert i oppskriften i en kjele. Når det koker, sleng i bærene som er tatt ut av fryseren.

Ingredienser:

• kirsebær (frosset) - 0,5 kg;
• vann - 2 l;
• sukker - 1 ss.

Tilsett sukker og la det stå i brann til det koker igjen. Slå av varmen og dekk kjelen med lokk. Etter delvis avkjøling, hell fruktdrikken på flasker og sett i kjøleskapet til den er helt avkjølt eller til oppbevaring. Å lage fruktjuice av frosne kirsebær er like enkelt som å lage fersk fruktjuice.

Hvordan lage fruktjuice av ferske kirsebær

Spesielle kjøkkenredskaper vil bidra til å gjøre tilberedningen av kirsebærjuice enklere.

Tilberedningstiden for fruktjuice i henhold til denne oppskriften vil ta 20 minutter, ikke mer. Det er bedre å ta bare ferske kirsebær. På denne måten vil det være mulig å bedre formidle smaken og fargen til naturlige bær.

Ingredienser:

• kirsebærfrukt (fersk) - 0,3 kg;
• sukker - 4 ss. l.;
• vann - 1 l.

Vask kirsebærene, fjern stilkene og frøene. Bruk en juicer, ekstraher juice fra fruktkjøttet. Sett den i kjøleskapet for konservering. Bland resten med vann, overfør til varmen og kok i 2 minutter. La avkjøle uten å ta av lokket. Sil den avkjølte løsningen, tilsett sukker og rør til den er helt oppløst. Tilsett kirsebærjuice i buljongen.

Hvordan lage kirsebærjuice med groper

Fruktjuice kan også tilberedes av hele kirsebærfrukter

Følgende oppskrift forteller deg hvordan du tilbereder fruktjuice uten å kaste bort tid på å fjerne frø.Smaken og aromaen til drikken vil bare dra nytte av dette.

Ingredienser:

• kirsebær (med groper) - 2 ss.;
• vann (renset) 2 l;
• sukker - 1 ss.

Rens bærene for rusk, stilker og vask. Mos lett med en morter til saften vises, press den gjennom en sil eller et hjemmelaget filter laget av flere lag gasbind. Senk kaken i en kjele med vann og kok i litt (10 minutter). Bland den avkjølte og filtrerte drikken med sukker og kirsebærjuice.

Hvordan lage kirsebærsyltetøy fruktdrikk

Om vinteren kan fruktjuice enkelt og raskt tilberedes av kirsebærsyltetøy.

Hvis du ikke har ferske eller til og med frosne kirsebær, men du virkelig ønsker å drikke en forfriskende fruktdrikk, bør du vurdere dette drikkealternativet.

Ingredienser:

• syltetøy (kirsebær) - 0,2 l;
• vann (kokende vann) - 1 l;
• sitron (juice) - 50 ml.

Hell kokende vann over syltetøyet og rør godt. Du kan til og med koke den litt i tilfelle syltetøyet er gammelt eller litt ødelagt. Avkjøl og tilsett sitronsaft. Den kan erstattes med sitronsyre, som best tilsettes til en varm buljong.

Oppskrift på kirsebærfruktdrikk med bringebær og sitron

Bringebær-kirsebærjuice har en ekstremt rik farge, smak og aroma.

Den neste drinken er et ekte lager av vitaminer og mikroelementer. Det er like enkelt å tilberede som alle de tidligere alternativene. Siden bringebær og kirsebær modnes til forskjellige tider, kan det hende en av disse bærene må tas frossen.

Ingredienser:

• bringebær - 2 ss.;
• kirsebær - 1,5 ss.;
• sukker - 1 ss;
• sitron - 1 stk;
• vann (flaske) - 1 l;
• stjerneanis – 1 stjerne.

Vask bærene, tørk dem, fjern frøene fra kirsebærene. Dekk blandingen med sukker i 6-8 timer. Press saften fra sitronen, fjern skallet og hakk.Kle en sil med gasbind og legg bærblandingen oppå. Press lett med en moser for bedre å skille saften og renne av i pannen under en sil.

Ha pressrester, skall og stjerneanis i en panne fylt med 1 liter vann. Kok opp, la deretter avkjøle og trekke tildekket samtidig. Sil buljongen, tilsett bær og sitrusnektar.

Hvordan lage fruktdrikk av kirsebær og tyttebær

Lingonbær vil ikke bare legge til et interessant notat til enhver drink, men vil også berike den med et stort antall nyttige stoffer.

Forbered kirsebær for å lage fruktjuice: sorter gjennom, fjern stilker og blader, vask deretter grundig.

Ingredienser:

• kirsebær - 2 ss.;
• tyttebær - 1 ss.;
• sukker - 1 ss;
• vann 3 l.

Hell vann over kirsebærene og tilsett sukker i tyttebærene når de koker opp. Kok i noen minutter til. Uten å vente på at drikken skal avkjøles, knus bærene uten å fjerne dem fra pannen. Filtrer deretter drikken gjennom et dørslag. Sil de silte fruktene igjen, men på en tallerken. Hell den frigjorte saften i en kjele. Kult, drikken er klar!

Hvordan lage fruktdrikk av kirsebær og epler

Smaken av kirsebærjuice kan med hell varieres med andre frukter og bær.

Denne oppskriften vil være veldig god å bruke, spesielt om vinteren. Derfor brukes som regel frosne kirsebær her.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,3 kg;
• eple - 3 stk.;
• sukker - etter behov;
• ingefær - 5 cm.

Tin bærene, skjær eplene i store skiver, og ingefæren i tynne skiver. Hell vann over alt og kok på +100 grader i 5 minutter. Deretter må alt gjøres i henhold til vanlig prosedyre: løs opp sukkeret, avkjøl og sil.

Kirsebær-ripsjuice

Kombinasjonen av rips og kirsebær brukes ofte i vinterkonservering.

Alle spesifiserte komponenter for tilberedning av drikken er designet for en kasserolle med en kapasitet på 3 liter.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,25 kg;
• rød rips - 0,25 kg;
• hvit rips - 025 kg;
• sukker – 0,35-0,4 kg.

Sorter bærene, skyll under rennende vann, fjern gropene fra kirsebærene. Press med en trestøter. Hell saften i en separat beholder. Mens drikken tilberedes, sett den i kjøleskapet. Kok kaken over svak varme i noen minutter, tilsett sukker i pannen med vann. Avkjøl deretter buljongen, sil, bland med den tidligere pressede juicen.

Oppskrift på kirsebærjuice med mandler

Mandler og kirsebær passer godt sammen i kulinariske eksperimenter

Du kan lage fruktdrikk med mandler enten av friske kirsebær eller ved å bruke frosne bær.

Ingredienser:

• kirsebær (uthulet) - 1 ss.;
• mandler - 1/3 kopp;
• sukker - 1/2 ss.;
• vann - 1 l.

Skrell nøttene, dekk med sukker og støt i en morter, overfør til en emaljebeholder (glass). Hell i kirsebærjuicen, rør og avkjøl. Hell den resterende bærkaken med vann og kok opp en kort stund. Fjern urenheter og bland inn kirsebær-mandelblanding. La stå i minst en time. Sil igjen.

Hvordan lage kirsebærjuice i en langsom komfyr

Å bruke en multikoker gjør det mye mer praktisk å tilberede fruktdrikker.

Det er nødvendig å ta modne kirsebærfrukter og vaske dem grundig. Hvis bærene er friske - fra støvet av søppel, og frosne - fra isskorpen. Hell i multikokerskålen, tilsett sukker og kaldt vann.

Ingredienser:

• kirsebær - 1 ss.;
• sukker -1/2 ss.;
• vann.

Slå på "steamer"-modus i 25 minutter. Hold den deretter i "oppvarming" -modus i en time. Du kan legge til andre frukter i fruktdrikkeoppskriften, både fra ferske og frosne kirsebær, for eksempel chokeberry og rips.

Hvordan raskt lage fruktdrikk fra frosne kirsebær i en sakte komfyr

Du kan tilberede frosne kirsebær selv eller kjøpe dem i et hvilket som helst supermarked.

Deretter er det verdt å vurdere en oppskrift på kirsebærjuice laget av frosne kirsebær. Om vinteren, ved hjelp av en multikoker, kan du brygge en fantastisk drink, der, takket være en spesiell teknologi, de fleste næringsstoffene vil bli bevart.

Ingredienser:

• kirsebær - 0,2 kg;
• sukker - 0,1 kg;
• vann - 2 l.

Tin bærene og samle den frigjorte saften i en egen bolle. Hell vann over fruktene og kok i 10 minutter i "Cooking" -modus. Sil og tilsett deretter sukker. Hell saften i kirsebærjuicen fra frosne kirsebær og la den trekke.

Fordelene med kirsebærjuice

Kirsebærjuice slukker tørsten perfekt på den varme sommeren, styrker styrke om vinteren med et rikt sett av vitaminer og mikroelementer, og har en anti-kald effekt. Denne drikken har mange andre gunstige egenskaper. Det har en helbredende og forebyggende effekt for følgende helsesykdommer:

• hypertensjon;
• søvnforstyrrelser;
• betennelse;
• onkologi;
• epilepsi;
• anemi;
• høyt kolesterol;
• pre-infarkt eller pre-slag tilstand.

Leger anbefaler at idrettsutøvere regelmessig drikker kirsebærjuice. Stoffene i drikken beskytter musklene mot skade. Når mikrotraumer av muskelfibre oppstår under tung fysisk aktivitet, lindrer antioksidanter og andre nyttige forbindelser den inflammatoriske prosessen og reduserer smerte. I tillegg er drikken også nyttig for idrettsutøvere fordi den perfekt gjenoppretter styrke under regelmessig, langvarig trening. Forhindrer mange andre helseproblemer som vanligvis følger med aktiv idrett.

Kirsebær er en av de eldste tradisjonelle medisinene for å gjenopprette nervesystemet. Det har alltid vært brukt til å behandle psykiske lidelser. Ved regelmessig inntak av kirsebærjuice kan du styrke nervesystemet og få motstand mot stress.

Kirsebær har en rekke funksjoner som gjør at en viss kategori mennesker bør begrense forbruket av drikken eller til og med ekskludere den fra menyen. Her er de viktigste:

• avføringseffekt, kan forårsake helseskader med en tendens til diaré;
• ganske høyt kaloriinnhold, vil forstyrre vekttap;
• høy surhet, farlig for gastritt, magesår.

Kirsebærjuice har en rik kjemisk sammensetning. Dette har en gunstig effekt på kroppen, ikke bare for syke mennesker, men også for friske mennesker, så vel som kvinner under graviditet og fødsel.

Under graviditet vil kirsebærjuice bidra til å forbedre helsen til mor og baby

Er det mulig å drikke kirsebærjuice under graviditet og amming?

Som nevnt ovenfor har kirsebær en rik mineral- og vitaminsammensetning. De fleste av disse stoffene gir uvurderlige fordeler under graviditet og amming, både for babyen og moren:

• folsyre sikrer riktig dannelse av fosterets nervesystem og forbedrer blodstrømmen til hjernen;
• Kumarin har en positiv effekt på blodsammensetningen og styrker myokardiet;
• kalium motvirker utviklingen og styrkingen av en stressende tilstand hos en kvinne, hos en baby hjelper det dannelsen av skjelettmuskler og hjertet;
• melatonin motvirker søvnløshet.

Kirsebærjuice nøytraliserer forstoppelse, beskytter mot forkjølelse og virus, og bidrar til å styrke en kvinnes utmattede kropp.

Kirsebærjuice kan lett forårsake en allergi, som vil manifestere seg i hudutslett, eller utvikling av andre, ikke mindre farlige, tilstander.

Kirsebærjuice drikkes best på tom mage, tidlig om morgenen eller mellom måltidene.

Inntaksregler

For å få maksimalt utbytte av drikken eller unngå negative effekter, må du følge visse regler og forskrifter for bruken. Her er noen av dem:

• under amming, ikke introduser kirsebærdrikk umiddelbart i en kvinnes diett, men bare når babyen når 1 måned og gjør dette gradvis, starter med små porsjoner, må du nøye overvåke barnet for ytre tegn på en allergisk reaksjon;
• Det er tilrådelig å drikke på tom mage slik at de gunstige stoffene absorberes bedre;
• hvis det er økt surhet i magen, drikk etter måltider;
• Om sommeren drikk fruktdrikk kald, om vinteren er det nødvendig å varme den opp;
• på grunn av økt surhet er det bedre å skylle munnen etter å ha drukket drinken;
• Drikken er en tonic, så det er bedre å ikke drikke det om natten.

Kirsebærjuice bør oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 3 dager. Kok deretter fersk. På denne måten vil de fordelaktige egenskapene til drikken ikke gå tapt og vil ha en positiv effekt på helsen din.

Konklusjon

Kirsebærjuice er en av de sunneste hjemmelagde drikkene. Det er veldig enkelt å forberede, prosessen krever ikke spesiell kunnskap eller investering.

Anbefalte innlegg

Granateplekompott: oppskrifter med epler, feijoa, skall

Kompott av rips (rød, svart) og kirsebær: oppskrifter for vinteren og for hver dag

Hvit ripskompott: oppskrifter for vinteren og for hver dag

Gresskarjuice med gulrøtter til vinteren

Ferskenjuice hjemme til vinteren

Kobberbasert furukvass: anmeldelser, oppskrift

Te med honning og sitron mot forkjølelse, feber

Mugg på overflaten av kombucha (mugne): hva du skal gjøre, grunner, hvordan du kan kurere

Hvor kommer kombucha fra: hvordan den så ut, hvor den vokser i naturen