Pomegranate moonshine tinkturer: oppskrifter

Hjemmeproduksjon av alkoholholdige drikkevarer blir mer og mer populært hver dag. Oppskriften på 3-liters granateple moonshine er enkel å følge, så ofte får til og med nybegynnere et produkt av utmerket kvalitet. Tinkturen viser seg å være en lys rubinfarge, og den vedvarende fruktige aromaen vil ikke etterlate noen elskere av hjemmelagde drinker likegyldig.

Er det mulig å tilføre moonshine med granateple?

Ved å bruke frukt, urter og krydder til å tilføre alkoholholdige drikker med dem, kan du oppnå de mest uvanlige kombinasjonene av smaker i det ferdige produktet. Du bør imidlertid unngå å bruke planter og frukt, som, når de tilføres alkohol, kan frigjøre stoffer som er skadelige eller giftige for menneskekroppen. Det er også viktig å unngå råtne og skadedyrskadede frukter.

I denne forbindelse er granateple en helt trygg frukt for kroppen. Dette gjelder både selve granateplejuice og skallet. Å gå over bord med mengden ingredienser vil ikke gjøre drikken mer skadelig, den vil bare ødelegge smaken.

Nyttige egenskaper av granatepletinktur på måneskinn

Granateple er en kilde til en enorm mengde nyttige vitaminer og mikroelementer. Avhengig av hvilken del av frukten som brukes - korn eller skall - vil sammensetningen av den endelige drikken variere. For eksempel er en drink laget med moonshine og granatepleskall en utmerket hjelp i kampen mot sykdommer som anemi eller hypotensjon. En infusjon av granateplemåneskinn kan også ha en gjenopprettende effekt på kroppen, og hjelpe den med å takle vitaminmangel og sesongmessige forkjølelser.

Viktig! Å drikke store mengder alkohol skader kroppen.

Når det gjelder tinkturen tilberedt med granateplefrø, inneholder den alle de fordelaktige egenskapene til fruktjuice. Den ferdige drikken er rik på tannin, et aktivt stoff som aktivt bekjemper diaré. Vitaminene A, B1, B2, C, E og PP som finnes i tinkturen er avgjørende for at de fleste menneskelige organer skal fungere riktig.

Hvordan tilføre moonshine med granateple

For å forberede den ideelle tinkturen, bør en nybegynner moonshiner huske noen få regler. Den viktigste ingrediensen er selve moonshine - grunnlaget for den fremtidige drinken. Et destillat laget med fruktmos – eple, drue eller bær – er best egnet. Denne måneskinnet har en lett fruktig tone og en mildere smak.

Dersom moonshineren ikke har mulighet til å bruke fruktråvarer, kan du klare deg med en klassisk drink laget av gjær og sukker.Det er bare viktig å utføre destillasjonen riktig. Det er best å bruke doble og trippel destillasjonsmetoder - dette vil fjerne den ubehagelige lukten og bli kvitt et stort antall skadelige forbindelser.

Ved å bruke moonshine for tinkturer kan du jevne ut den endelige styrken til drikken. Hvis utgangsmaterialet for vodka har en styrke på 40%, kan moonshiners endre det avhengig av deres smakspreferanser. Det antas at det beste alternativet for en oppskrift for å tilføre moonshine på granateple er et 45-50 graders produkt.

Avhengig av om drikken er tilsatt granatepleskall eller frø, er metodene for å lage den litt forskjellige. For eksempel er infusjonsperioden for skorper betydelig lengre enn for juice.

Tinktur av granatepleskall på måneskinn

En viktig del av oppskriften på moonshine med granatepleskall er en ansvarlig tilnærming til valg av frukt. Skinnet på granateple skal ikke ha spor av mekanisk skade. Den må også være fri for råte, som kan ødelegge enhver drikke. Overflaten skal ikke være glatt - den modne frukten er grov å ta på.

Viktig! Du bør ikke velge frukt med en ensfarget lys rubinskal. Det beste valget er granater med rød-gul farge.

Fruktene må kuttes i kvarte og skrelles. For tinkturer brukes kun den fargede delen, så den hvite indre delen kuttes av. Granatepleskallet kuttes i små firkanter og tilføres måneskinn. For å få en mer interessant drink, anbefaler moonshiners å legge til sitrusfrukter, sukker og andre tilleggsingredienser.

Moonshine med granateplefrø

Kornet inneholder en stor mengde juice, så fargen på drikken vil være mye rikere enn den som er tilberedt på skallene. Kornene kan legges enten hele eller knuste. Før du legger det til moonshine, er det viktig å sjekke modenheten og kvaliteten på granateplekorn. Du bør ikke legge utilstrekkelig modne og hvite korn til tinkturen. Det er også viktig å kvitte seg med de hvite filmene mellom dem, da de i fremtiden vil gi ekstra bitterhet til drinken.

Skrellede granateplefrø legges i en 3 liters krukke. Avhengig av oppskriften kan de tilsette en viss mengde sukker, sitron og forskjellige krydder - kanel, anis eller timian. Forberedelsestiden for en slik tinktur er vanligvis kortere enn moonshine på granatepleskall - vanligvis innen 1-2 uker.

Oppskrifter på måneskinn tilsatt granateple

Det er et stort antall alternativer for hjemmelaget alkohol fra moonshine. Hver person som tilbereder tinkturer fra sitt eget destillat har velprøvde oppskrifter for å tilberede granatepletinkturer ved hjelp av måneskinn. Bruken av velprøvde oppskrifter garanterer et produkt hvis forbrukeregenskaper vil bli verdsatt av selv det mest krevende publikum.

Mengden ekstra ingredienser som brukes er fantastisk. I tillegg til den klassiske tilberedningsmetoden, som kun bruker moonshine, granatepler og sukker, er det mange alternativer. Vin tilsettes ofte til destillatet som base. Dekstrose brukes ofte i stedet for sukker.

En enkel oppskrift på granatepletinktur med moonshine for 3 liter

Den klassiske og enkleste oppskriften er å bruke destillat, granateplefrø og hvitt sukker.Dette produksjonsalternativet gjør det mulig å oppnå en utmerket tinktur med en lett fruktig aroma og en fantastisk rubinfarge. For å forberede deg trenger du:

  • 3 liter hjemmedestillat 45-50 graders styrke;
  • 15 modne granatepler;
  • 1 kg sukker.

Fruktene skrelles og de hvite filmene mellom kornene fjernes. Ved hjelp av en kniv eller kjevle frigjøres saften fra dem og legges til måneskinnet. Hell deretter sukker i moonshine og rør til det er helt oppløst. Beholderen er dekket med et lokk og sendt til et mørkt rom i 10 dager. Etter denne tiden blir drikken filtrert og tappet på flaske.

Oppskrift på granatepletinktur på moonshine med sitron

Sitron tilfører en lett sitrusnote til den ferdige tinkturen, og komplementerer også litt den uovertrufne aromaen av frukt. I tillegg tilfører sitronskall drikken syrlighet, noe som gjør den enda mer deilig. Til denne oppskriften trenger du:

  • 3 liter destillat 45 grader;
  • 2 sitroner;
  • 12 granatepler;
  • 1,5 kg sukker.

Skrell sitronene, og press deretter saften ut av 1 sitron. Granatene renses og filmene fjernes fra dem. Kornene blandes med sitronsaft, skall og sukker, og helles deretter med moonshine. Produktet tilberedes på et godt mørkt sted i ca. 2 uker, deretter filtreres det gjennom osteduk og helles i forberedte flasker.

Granatepletinktur med måneskinn og vin

Tilsetning av vin kan forbedre smaken av den ferdige tinkturen betydelig og gjøre den jevnere. Den legger også til en unik smaksnote. Rød halvsøt eller dessertvin er best. Hvis du bruker tørt, må du tilsette litt sukker for å søte tinkturen.

For 3 liter 50-graders hjemmelaget måneskinn, ta omtrent 200-250 ml vin, 8 granatepler og 250 ml mineralvann. For matlaging må du ta granateplejuice, så du må presse den og sile den. Det er bedre å ta glitrende mineralvann - det vil gi drikken en ekstra smak.

Saften blandes med vin og mineralvann, alkohol tilsettes og blandes godt. Beholderen er dekket med gasbind og sendt til et varmt sted i et par uker. Etter bunnfelling filtreres tinkturen og tappes på flaske.

Granateplelikør på moonshine med dekstrose

Dekstrose er en forbindelse oppnådd fra bearbeiding av druer. Ved å tilsette det i stedet for klassisk hvitt sukker kan du få et økologisk produkt. I tillegg, med samme masse, er dekstrose søtere. Til oppskriften trenger du:

  • 3 liter måneskinn 50 grader;
  • 8 modne granatepler;
  • 750 g dekstrose;
  • skall av 1 sitron;
  • 750 ml vann.

Juice presses ut av granateplefrø og blandes med vann. Dekstrose og sitronskall tilsettes dem. Den resulterende blandingen settes på brann, kokes opp og kokes i 4-5 minutter under konstant omrøring.

Når blandingen er avkjølt til romtemperatur, helles destillatet i den, røres og trekkes i 1-2 uker. Den ferdige likøren filtreres gjennom flere lag gasbind og tappes på flaske.

Bruke granatepletinktur på måneskinn

Det er viktig å forstå at å drikke alkohol i rimelige doser kan gi en viss fordel for kroppen fra stoffene den inneholder. På grunn av det høye innholdet av tanniner og polyfenoler i granatepler, kan overdreven forbruk forverre helsen.

Den høye sukkerandelen i den ferdige tinkturen gjør den til en utmerket aperitiff før en solid lunsj eller middag. Ett glass øker appetitten og gir også magen oppe for produktivt arbeid. Hvis drikken viser seg å være for tykk og rik, kan du fortynne den med en liten mengde mineralvann.

Kontraindikasjoner

All alkohol i store mengder forårsaker uopprettelig skade på kroppen. Leveren er oftest påvirket. En person som bruker til og med en så nyttig tinktur i store mengder er mottakelig for bukspyttkjertelsykdommer.

Det er ikke tilrådelig å bruke tinkturen for personer med gastrointestinale sykdommer. Stoffer som finnes i granateple kan forverre magesår, gastritt og betennelse i tolvfingertarmen. Drikken er også skadelig for personer med pankreatitt og høy surhet av magesaft.

Personer som er utsatt for allergiske reaksjoner bør være stor oppmerksomhet når de bruker et slikt produkt. Selv granateplejuice inneholdt i tinkturen i minimale mengder kan alvorlig skade allergikere. Granateple kan forårsake hudutslett, pusteproblemer og en økning i den generelle kroppstemperaturen.

Vilkår og betingelser for lagring

Hvis oppskriften på granateplemåneskinn følges riktig, vil holdbarheten være praktisk talt ubegrenset på grunn av den høye andelen alkoholinnhold. Med forbehold om optimale lagringsforhold, vil en slik drink glede deg med friskhet i lang tid. Imidlertid antas det at de gunstige egenskapene til granateplejuice bare kan vare i 1-2 år.

Viktig! Den fruktige lukten forsvinner over tid.Det antas at granatepletinktur bør konsumeres innen de første tre månedene fra produksjonsdatoen.

Det beste stedet for oppbevaring er et kjølig, ubelyst rom. I dette tilfellet må flaskene være tett forseglet for å unngå inntreden av skadelige mikroorganismer som kan aktivere gjæringsprosesser i granateplejuice.

Konklusjon

Oppskriften på 3-liters granateplemåneskinn lar deg få en utmerket drink som vil appellere til de mest kresne gourmeter. Et bredt utvalg av matlagingsalternativer lar deg velge den mest passende kombinasjonen av ingredienser for hver person.

Anmeldelser av granateple moonshine

Vitaly Morozov, 39 år, St. Petersburg.
Jeg prøvde først å lage en tinktur med granateplejuice for 2 år siden. Jeg produserer moonshine selv, så jeg er trygg på kvaliteten, som garanterer den perfekte ferdige drinken. Alle vennene mine er henrykte og prøver om og om igjen å få oppskriften på denne fantastiske drinken ut av meg.
Valentina Khakhaleva, 54 år gammel, Rostov.
Min mann og jeg fant en oppskrift på en herlig tinktur laget av granateplefrø med tilsetning av sitron. Smaken er lett, med en subtil sitrusaroma. Nå er ingen av familiefestene komplett uten denne drinken - den passer perfekt til kjøtt og grillmat tilberedt på grillen.
Igor Chumakov, 45 år gammel, Belgorod.
En deilig tinktur, veldig avslappende etter en hard dag på jobben. Også flott å ha med på helgetreff. Granatepler finnes i ethvert supermarked i dag, så det er ikke noe problem å finne ingrediensene.

Kommentarer
  1. Jeg legger granatepleskinn i dampkokeren. Mot slutten av destillasjonen, da produktet fortsatt var på 50 grader, strømmet en geléaktig, gul-oransje væskeblanding inn i beholderen. Den tyngre produktblandingen synker til bunnen av glasset. Det løser seg ikke i produktet, men vaskes av med vann. Hva er denne lekkasjen?

    10.12.2023 kl. 12:12
    Victor
Gi tilbakemelding

Hage

Blomster