Innhold
Golden hygrophorus er en lamellær sopp fra Hygrophoraceae-familien. Denne arten vokser i små grupper, og danner mykorrhiza med forskjellige trær. I andre kilder kan den finnes under navnet golden-toothed hygrophorus. I vitenskapelige kretser er den oppført som Hygrophorus chrysodon.
Hvordan ser golden hygrophorus ut?
Fruktkroppen til denne arten er av den klassiske typen. Hetten har i utgangspunktet en konveks klokkeformet form med en konkav nedadgående kant. Etter hvert som den modnes, retter den seg ut, men en liten tuberkel forblir i midten. Overflaten er glatt, klebrig, dekket med tynne skjell nærmere kanten. Hos unge prøver er fargen på den øvre delen hvitaktig, men senere blir den gylden gul.Diameteren på hetten når fra 2 til 6 cm.
Massen er vannaktig og myk. Den er preget av en lys nyanse og endres ikke når den kuttes. Lukten er svak, nøytral.
På baksiden av hetten er det sparsomme brede plater som faller ned på stilken. Hymenoforen har til å begynne med en hvitaktig fargetone, og blir deretter gul. Golden hygrophorus har hvite ellipsoide sporer med en jevn overflate. Deres størrelse er 7,5-11 x 3,5-4,5 mikron.
Benet er sylindrisk, innsnevret ved bunnen, noen ganger lett buet. Lengden når 5-6 cm, og bredden er 1-2 cm. I unge frukter er den tett, og deretter vises et hulrom. Overflaten er klebrig, hvit, med lett fluff nærmere hetten og gule skjell langs hele lengden.
Hvor vokser golden hygrophorus?
Denne soppen er vanlig, men vokser enkeltvis eller i små grupper. Foretrekker bartrær og løvskog med humusrik jord. Danner mykorrhiza med eik, lind og furu. Fruktperioden begynner i midten av august og fortsetter til de andre ti dagene av oktober.
Golden hygrophorus er utbredt i Europa og Nord-Amerika. Den finnes overalt i Russland.
Er det mulig å spise gylden hygrophorus?
Denne soppen regnes som spiselig. Men den har ikke høye smakskvaliteter, derfor tilhører den den fjerde kategorien.
Falske dobler
Golden hygrophorus i det innledende utviklingsstadiet ligner på mange måter på sine slektninger. Derfor, for å unngå feil, må du studere de karakteristiske forskjellene mellom tvillinger.
Lignende typer:
- Duftende hygrofor. Den har en tydelig mandellukt, og i regnvær kan den spre seg flere meter rundt. Du kan også skille den fra den grå-gule nyansen på hetten. Denne soppen regnes som betinget spiselig og er preget av en søtlig smak av fruktkjøttet. Det offisielle navnet er Hygrophorus agathosmus.
- Hygrofor gulhvit. Fruktkroppen er middels stor. Hovedfargen er hvit. Et særtrekk er at når man gnider på fingrene, kjennes voks. Soppen er spiselig, dens offisielle navn er Hygrophorus eburneus.
Regler for innsamling og bruk
Soppplukking bør gjøres med en skarp kniv, og kutte av fruktkroppen ved bunnen. Dette vil forhindre skade på mycelet.
Før konsum skal skogsfrukter ryddes for søppel og jordpartikler. Etter dette, skyll soppen grundig. Kan konsumeres fersk eller bearbeidet.
Konklusjon
Golden hygrophorus tilhører kategorien upopulære, men spiselige sopp. Dette forklares med dens dårlige frukting, som gjør høsting vanskelig, og dens nøytrale smak. Derfor unngår de fleste soppplukkere det. Siden i fruktperioden kan mer verdifulle arter høstes.
