Innhold
Soppen hygrophorus Persona er kjent under det latinske navnet Hygrophorus persoonii, og har også flere synonymer:
- Hygrophorus dichrous var. Fuscovinosus;
- Agaricus limacinus;
- Hygrophorus dichrous.
Arter av avdelingen Basidiomycetes, familien Hygrophoraceae.
Frukten har en standardstruktur, bestående av en hette og en stilk.
Hvordan ser hygrophor Persona ut?
Den lite kjente arten skiller seg ut blant representantene for familien med sitt slående utseende og farge, uvanlig for sopp. Fargen endres i løpet av vekstperioden. I begynnelsen av vekstsesongen er fruktlegemene mørke med en brun eller brun fargetone, deretter lysere til grågrønn.
Det særegne ved fargen er at olivenfarge i alle aldre er til stede i større eller mindre grad ikke bare på overflaten av fruktlegemet, men også i fruktkjøttet. Fargen er mer uttalt ved bunnen av stilken og i det øvre laget av hetten.
De ytre egenskapene til hygroforpersonen er som følger:
- I begynnelsen av vekstsesongen er hetten konisk med en stump konveksitet i midten, og tar deretter en avrundet spredt form med konkave kanter, diameter - 8-10 cm.
- Bulen blir mindre merkbar, men er alltid mørkere i fargen enn hovedbakgrunnen.
- Overflaten er glatt, dekket med et tett slimlag, som er tilstede selv ved lav luftfuktighet.
- Det sporebærende laget er dannet av plater av forskjellige lengder, noen av dem er plassert langs kanten av hetten, noen når grensen til stilken. De lengste er på vei nedover.
- Platene er brede, tynne, buede og med lite avstand. Unge eksemplarer er hvite, mens eldre eksemplarer er lysebrune med en grønn fargetone.
- Stengelens høyde er 12 cm. Den endrer seg i likhet med hetten i løpet av aldringsperioden til soppen. I begynnelsen av veksten er formen sylindrisk, smal nær mycelet, hvit på toppen, deretter grågrønn, fint skjellete. Den nedre delen er mørkere og dekket med slim. Det er flere grågrønne ringer på overflaten.
- Strukturen er fibrøs, interiøret er solid.
Oftere er bena til unge sopp buet ved basen
Hvor vokser hygroforperson?
Hygrophora Person finnes sjelden, hovedsakelig i Nord-Kaukasus, sjeldnere i Primorsky-territoriet og Fjernøsten. Sopp finnes i Sverdlovsk- og Penza-regionene. Den vokser kun i bredbladede områder i symbiose med eik, sjeldnere agnbøk og bøk.Fruktkropper finnes enkeltvis eller i små spredte grupper.
Er det mulig å spise hygrophor Persona
I mykologiske oppslagsverk er hygroforen Persona utpekt som en lite studert matsopp. Når det gjelder ernæringsmessig verdi, er den i den fjerde kategorien.
Falske dobler
Arten har ingen offisielt utpekte falske motstykker. Eksternt ligner den olivenhvite hygroforen på den. Soppen er betinget spiselig. Den har et tykkere ben, en konisk hette dekket med slim og en brungrønn farge. Den danner mykorrhiza bare med bartrær.
Den sentrale delen med tuberkelen er alltid mye mørkere enn hovedfargen
Regler for innsamling og bruk
Fruktkropper begynner å dannes fra august til november. De høster i skogene der eiketrær finnes. Perioden er ganske lang, det er ingen topper i fruktsettingen, soppen vokser jevnt og stabilt. Lite kjent for soppplukkere, de er lite attraktive på grunn av deres grønnaktige farge og slimete belegg. For noen ser de ut som paddehatter.
Faktisk er hygrophor Persona en velsmakende, allsidig sopp, egnet for alle behandlingsmetoder.
Konklusjon
Hygrophor Persona er en lite kjent, ikke utbredt spiselig art. Den vokser bare i løvskog nær eik eller agnbøk. Fruktingen er høst, langvarig. Fruktlegemene konsumeres umiddelbart etter innsamling eller brukes til lagring for vinteren.
