Innhold
Honningsopp i Voronezh-regionen er fordelt i skogområdene der eik og bjørk finnes. Sopp vokser bare på gamle svekkede trær, død ved eller stubber. Arten eksisterer i et fuktig miljø av blandede skoger.
Hvilke typer spiselig honningsopp vokser i Voronezh og regionen
Værforholdene og det økologiske systemet i Voronezh-regionen oppfyller fullt ut de biologiske behovene til honningsopp. Spredningen av skoger, beskyttede områder, blandingen av treslag - alle disse faktorene er gunstige for vekst av sopp fra tidlig vår til vinter.
I Voronezh-regionen er det mer enn 200 arter av sopp med høy næringsverdi og betinget spiselig. Honningsopp kjennetegnes av tidspunktet for frukting og vekststedet.
Vår - vokse i løvfellende områder nær eik, osp og sjeldnere furutrær. De dukker opp i mai, etter at temperaturene over null har satt inn. En populær art blant soppplukkere er den treelskende collibia. Honningsopp med lyst kjøtt og en lysebrun hette har en blek flekk i midten.
De mest populære og utbredte er sommerlige. Fargen på soppen er brunaktig eller mørk gul. De vokser på bjørkerester eller stubber.
Fruktkropper uten en tydelig lukt med en behagelig smak. Vises i juli, etter kraftig regn. Høstesesongen er kort, fruktkroppen når biologisk modenhet på 3 dager.
Høsthonningsopp (bildet) har blitt samlet i Voronezh siden sensommeren.
De vokser på alle typer tre i store grupper. Utvendig er fruktkroppen liten i størrelse og lysebrun i fargen. Den kjegleformede hetten er tett dekket med små skjell.
Vinterhonningsopp (bildet nedenfor) i Voronezh-regionen samles fra oktober til våren.
En variant med en behagelig fruktig aroma og uttalt soppsmak. En avrundet hette med en slimete overflate av en mørk oransje farge. Dette er den eneste soppen som bærer frukt om vinteren, så den har ingen falske dobler.
Enger er de største representantene for arten, de vokser i grupper og danner en halvsirkel eller lange rader.
Fruktingen varer lenge - fra vår til høst. De finnes i lysninger, enger, beitemarker og i veikanter. Frukt er rikelig bare i åpne områder og fuktig, fruktbar jord.
Hvor honningsopp vokser i Voronezh-regionen
Hovedkonsentrasjonen av arten er observert i eikelunder og blandingsskog.Store områder med skogkledde områder i Voronezh-regionen brukes i trebearbeidingsindustrien. Etter at næringstømmeret er fjernet, gjenstår død ved, stubber og illikvide rester. Dette er et ideelt sted for vekst av honningsopper uansett årstid, bortsett fra eng. Sistnevnte finner du like utenfor byen, nær små dammer og elver, i enger blant kort gress.
Hvor samles honningsopper nær Voronezh?
I forstadsområdene til Voronezh kan du samle honningsopp i flere retninger, en generell oversikt over områder og bosetninger som er populære blant soppplukkere:
- Semiluksky-distriktet, det nærmeste byen. Her er det furuskog og delvis blandede treslag. Hovedretningen er til landsbyene Orlov Log, Fedorovka og Malaya Pokrovka.
- Et av de største soppstedene er skoger og lysninger nær Somovo stasjon. For å samle engsopp, velg den nordlige retningen fra stasjonen, for andre varianter - den østlige retningen.
- Nær bosetningene Sinitsino, Shuberskoye, Orlovo, Dubovka.
- Nizhnedevitsky-distriktet, landsbyen Andreevka ved Kastornoye stasjon.
- Ramonsky-distriktet er hovedfordelingen av engrepresentanter nær landsbyene Yamnoye og Medovka.
- For skogprøver går de til skogene i Novaya Usman.
Du kan også høste en god høst i Voronezh-regionen i området Leather Cordon og Lake Maklyuk.
Skogområder hvor honningsopp vokser i Voronezh og Voronezh-regionen
De viktigste samlingsstedene der høst- og vinterhonningsopp vokser masse i Voronezh:
- Usmansky furuskog;
- Tellerman Grove;
- Shipov skog;
- kritt skog;
- Langskog;
- Khrenovsky furuskog.
På territoriet til Voronezh-regionen er det flere naturreservater der innsamling av honningsopp er tillatt i ubegrensede mengder og skogbruksbedrifter som er kjent for artens produktivitet.
Skogbruk og reservater i Voronezh-regionen, hvor du kan samle honningsopp
Det viktigste distribusjonsområdet for honningsopp er i Voronezh-regionen:
- Khopersky-reservatet. Skogen ligger øst i regionen ved Khoper-elven, og består av blandede arter av trær og busker.
- Shipova eikelund, ved Osered-elven, Voronezh-regionen.
- Kamennaya Steppe naturreservat ligger i vannskillet til elvene Chigly, Elani og Bityuga.
- Somovskoe skogbruk er et beskyttet område, så reiser med personlig transport er forbudt.
- Novousmanskoye skogbruk ligger i Khokholsky-distriktet.
- Semilukskoye skogbruk, en stor ansamling av honningsopp i Ramonsky-distriktet.
Et populært sted blant soppplukkere for å samle honningsopp i Voronezh-regionen er skogbruksområdet på venstre bredd, som ligger på territoriet til lærkordonen.
Vokser honningsopp i Grafsky Nature Reserve?
Grafsky-reservatet ligger sør i Voronezh Biosphere Reserve. Det statsbeskyttede området er rikt på en rekke sopparter. Landet er velstelt, det er ingen opphopning av død ved og stubber. Honningsopp vokser nær landsbyen Krasnolesny, ikke langt fra Grafskaya jernbanestasjon.
Når honningsopp vokser i Voronezh
Innhøstingen av honningsopp fortsetter hele året, og hver art bærer frukt på et bestemt tidspunkt. Våren erstattes av sommer, deretter høst og vinter. Smakskvalitetene til alle representanter for slekten, bortsett fra treelskende collibia, er ikke spesielt forskjellige, og behandlingsmetodene er også de samme.
Når kan du samle vårhonningsopp i Voronezh-regionen?
Vårhonningsopp er ikke spesielt etterspurt blant soppplukkere; mange klassifiserer den feilaktig som en uspiselig art. Collibia er ganske egnet for konsum, den vokser på mose eller bladputer i eikeskoger. Vises fra slutten av april eller begynnelsen av mai, avhengig av værforholdene.De første fruktlegemene kan bli funnet ved en temperatur på +7 0C, etter kraftig regn.
Når begynner innsamlingen av sommerhonningsopp i Voronezh og regionen?
Sommerarten er den mest fruktbare. På et lite område kan du høste inntil tre bøtter med avlinger på kort tid. Soppen setter seg hovedsakelig i nærheten av osp eller bjørketrær. I varmt vær kan de første familiene bli funnet i juni; hovedfrukten skjer i juli og fortsetter til den første frosten.
Når kan du samle høsthonningsopp i Voronezh-regionen i 2024?
Høstrepresentanten bærer ikke rikelig med frukt hvert år; dette avhenger av de klimatiske forholdene i regionen og artens biologiske egenskaper. Soppplukking begynner på slutten av sommerens siste måned, når temperaturen synker og sesongens regn begynner. Høsthonningssopp samles i Voronezh før den første frosten.
Vinter soppsamlingssesong i Voronezh i 2024
Vintereksemplarer vises i det øyeblikket soppsesongen er helt over. Sopp vokser ganske høyt fra bakken på stammene til gamle trær. Første høsting høstes i november. Den biologiske syklusen fortsetter til lufttemperaturen synker til -100C. Fruktlegemer består av 80 % vann, når de er frosne stopper veksten deres, men næringsverdien er fullstendig bevart. Ved den første tiningen, i Voronezh-regionen, er dette rundt slutten av februar, de begynner å vokse igjen.
Innsamlingsregler
En spesiell egenskap ved sopp er evnen til å absorbere og akkumulere i fruktkroppen, ikke bare nyttige stoffer, men også kjemiske forbindelser som er skadelige for helsen. Ikke høst i nærheten av motorveier med aktiv trafikk; områder ved siden av industribedrifter og bydeponier er ikke egnet for "stille jakt", siden den kjemiske sammensetningen kan inneholde tungmetaller.Overmodne fruktlegemer egner seg ikke til konsum på grunn av at proteinet frigjør giftstoffer under nedbrytning.
Hvordan finne ut om honningsopp har dukket opp i Voronezh
Høstrepresentanter er ikke mye bedre på smak, men de er overlegne sommerlige. Hvis det er et soppår, kan du ta en god høst, som vil være nok til høsting om vinteren. Et tegn på at honningsopp har begynt å vokse i Voronezh-regionen vil være deres utseende på lokale markeder. Sopp begynner å vokse etter det lange regnværet i august. Hvis været er varmt, vil de første prøvene vises etter omtrent 10 dager, og en uke senere vil den massive veksten av kolonier begynne.
Konklusjon
Honningsopp i Voronezh-regionen er ikke bare råvarer for hjemmeforedling, men også en god inntekt. De samler sopp i eikeskoger, blandingsskoger, på gamle trær falt av vinden, stubber og trerester. De bærer frukt fra mai til februar, hver representant for slekten vokser på en bestemt tid på året og er egnet for enhver behandlingsmetode.
