Innhold
Krasnodar-regionen er ikke bare strålende sol, vakker natur og et varmt hav, men også et sted hvor du kan samle en god høst av sopp. Sommer-, høst- og vinterhonningsopper regnes som de mest populære blant lokale innbyggere, siden de vokser i store familier og innsamlingen er enkel og rask. Honningsopp i Krasnodar-regionen kan finnes i store mengder i løvskog fra midten av juli til begynnelsen av desember. Siden denne arten har falske brødre, må du kjenne til de ytre egenskapene, se på bilder og videoer.
Hvilke typer spiselig honningsopp vokser i Krasnodar-regionen
I forstedene til Krasnodar kan du finne sommer-, høst- og vintervarianter. På varme somre kan du høste en god avling, som er perfekt for å tilberede stekte, stuvede og hermetiske retter. Men siden i Krasnodar-regionen vokser de også falsk honningsopp, må du nøye gjøre deg kjent med arten og se på bildene deres.
Hvordan honningsopp ser ut i Krasnodar-regionen
Honningsopp er en smakfull og sunn skogsbeboer som vokser på levende og råtten tre, stubber og treaktig substrat.Før du går til skogen, må du vite beskrivelsen av honningsopp i Krasnodar-regionen og studere bildet:
- Høst. Setter seg på råtnende og levende løvved. De begynner å bære frukt fra august til oktober og vokser i store familier. De kan kjennes igjen på den konvekse hetten og den tynne, lange stilken. Fruktkroppen har en behagelig honningfarge og en lett sopparoma.Viktig! Bare unge, ikke overgrodde eksemplarer spises.
- Bulbous. Arten begynner å bære frukt fra august til september. Foretrekker å vokse på løvtrær, stubber og treaktig substrat. I matlaging brukes bare hettene til unge prøver, siden kjøttet av stilken er hardt og uegnet til konsum.
- Sommer. Den vokser gjennom den varme årstiden på råtnende løvved. Du kan skille sommereksemplaret fra andre arter ved den lille høyden på miniatyrhetten og fargen. Unge representanter har en blank overflate, farget lys rød.
- Vinter. Kan bære frukt fra slutten av oktober til tidlig på våren. For vekst og utvikling er arten ikke redd for temperaturer under null, det viktigste er at den ikke faller under - 10 °C. Den vokser overalt: i løvskoger, parker, torg, langs reservoarer. Siden vintereksemplaret ikke har skjørt på benet, forveksler mange soppplukkere det med falske arter.
Siden denne skogbeboeren har uspiselige brødre, må du vite noen forskjeller for ikke å skade kroppen din:
- spiselige skogboere har en behagelig aroma, mens uspiselige har en jordnær og ubehagelig lukt;
- hos falske arter er hetten sterkt farget;
- hetten til spiselige representanter er dekket med mange små skalaer;
- i edle eksemplarer er platene malt sitronhvitaktige eller kaffefargede, i falske eksemplarer er de knallgule, skittengrønne eller gråsvarte.
Hvor honningsopp vokser i Krasnodar-regionen
I forstedene til Krasnodar kan sopp finnes i løvskog og blandingsskog. For å unngå å forlate skogen med tomme kurver, må du kjenne soppflekkene.
Hvor vokser honningsopp i Krasnodar-regionen:
- En fottur i skogen kan gjøres med begynnelsen av varme dager, helt frem til desember-januar. Erfarne soppplukkere anbefaler å utforske distriktene Apsheronsky og Belorechensky, hvor hassel-, løv- og bartrær vokser og hvor fellingsområdene ligger.
- Siden denne skogbeboeren liker å bosette seg på fuktige, fruktbare steder, kan den også finnes i skoger som ligger langs kysten: i Afips-dalen, nær Mount Baraniy Rog, nær Tuapse og i forstedene til Gelendzhik.
- Soppplukkere som bor i Sotsjis forsteder anbefaler å utforske skogene som ligger i nærheten: Agur Gorge, i landsbyen Plastunka, i landsbyen Vorontsovka og ved siden av Zmeykovsky-fossene.
Når honningsopp samles i Krasnodar-regionen
Honningsopp kan finnes i Krasnodar-skogene fra mai til desember. Når du skal på soppjakt, må du vite innsamlingstiden:
- Sommerarter - vokser fra juli til september.
- Høst - begynn å bære frukt fra august til den første frosten.
- Vinter kan vokse under snø, så soppplukking fortsetter til januar.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Innsamlingsregler
For at soppplukking skal være gunstig for helsen, må du kjenne reglene for plukking.
Gaver fra skogen kan tas:
- langt fra motorveien og industribedrifter;
- på miljøvennlige steder.
Sopp kuttes med et skarpt instrument, og pass på å ikke skade myceliet; bare unge prøver er egnet for innsamling. Plasser innhøstingen i grunne kurver med hettene vendt ned. Kutt sopp renses for jord og løvsubstrat.
Toppen av frukting av honningsopp i Krasnodar-regionen er i september, så i 2024 på sosiale nettverk vil du kunne se fantastiske soppsteder, vakker natur, samt deilige oppskrifter for matlaging av sunn sopp.
Konklusjon
Honningsopp i Krasnodar-regionen finnes ofte i blandede skoger fra mai til desember. De kan finnes på levende og råtnende tre, på stubber og på fuktige steder. Siden denne prøven har falske dobler, må du vite forskjellene, og hvis du ikke er kjent med soppen, er det bedre å gå forbi, siden uspiselige representanter kan forårsake uopprettelig helseskade.
