Innhold
Sawtooth er en sopp fra Polyporaceae-familien av slekten Sawtooth. Den har fått navnet sitt på grunn av dens ødeleggende effekt på tre, og hetteplatene har en taggete kant, som ligner på sagtenner.
Hvordan ser ulvens sagblad ut?
Fruktkroppen har form som en vekst som vises på trestammen i en vinkel på 90º. Den består av en flat hette og et ben som ikke er synlig.
Beskrivelse av hetten
Formen på hatten kan sammenlignes med en tunge, noen ganger et øre eller et skall.Diameteren er 3-8 cm, men større sopp finnes også. Farge – lysebrun, gul-rød. Kantene pakkes gradvis inn i hetten. Overflaten er ujevn, filt. Derav det andre navnet - tomentose sagfolie. Noen ganger kan du se hele klynger av sagblader, som på avstand ligner et tegltak.
Beskrivelse av beinet
Det er ingen tydelig definert grense mellom stilken og hetten. Den lamellformede indre overflaten med langsgående fibre går jevnt over i en stilk bare 1 cm høy.
I unge sagblader er det lyst, nesten hvitt, i overmodne er det mørkt, noen ganger svart. Det myke, møre kjøttet tykner gradvis og blir seigt.
Hvor og hvordan vokser det
Ulvesag er fordelt over hele den tempererte klimasonen fra Canada og USA til det fjerne østen av landet vårt. De finnes også i Kaukasus. Sopp er lite krevende å varme og upretensiøs. De begynner å vokse fra august til slutten av november. Deres viktigste vekststed er stammene til råtnende stubber og løvtrær. Dette er saprotrofer som ødelegger tre.
Er soppen spiselig eller ikke?
Til tross for den gode sopplukten som kommer fra ulvesagbladet, regnes den som uspiselig. Den skarpe smaken forsvinner ikke selv etter koking. Det er ingen informasjon om toksisitet.
Dobler og deres forskjeller
Disse saprotrofene er vanskelige å forveksle med andre sopp. Men det finnes typer fruktlegemer som ligner veldig på ulveblad. Blant dem:
- Spiselige østerssopp er vanskelig å skille fra sagblad på formen. Men fargen deres er lysegrå, noen ganger får de en lilla fargetone. Overflaten på hetten er glatt, litt fløyelsaktig. Vokser i løv- og barskog.
- En annen variant av østerssopp, høstsorten, forveksles med filtblad.Den dukker opp tidlig på våren og vokser til sent på høsten i den nordlige delen av Kaukasusfjellene og på de tempererte breddegradene i det europeiske Russland. Farge – olivenbrun. Hatten har en bølget overflate. I regntiden blir den blank. Ikke spist på grunn av den bitre smaken.
Konklusjon
Ulvesag er ikke farlig og ikke giftig. Du bør imidlertid ikke eksperimentere med matlaging: konsekvensene er kanskje ikke særlig hyggelige.
