Innhold
Blant de mange moderne variantene av søt paprika er det lett å bli forvirret ikke bare for nybegynnere, men også for profesjonelle. Blant paprikaene er det også de som ble avlet for relativt lenge siden, men på en eller annen måte gikk seg vill i den generelle strømmen av nye produkter, hvis volum bare øker hvert år. Dette skjedde med Polet-pepperen, som dyrkes med glede av profesjonelle grønnsaksdyrkere og bønder, men er lite kjent for vanlige sommerboere og gartnere. Denne varianten av pepper er verdsatt av fagfolk, først av alt, for sin attraktive presentasjon og fantastiske aroma, som også varer lenge. Men gartnere kan også være interessert i å bli kjent med denne varianten av søt pepper.
Beskrivelse av sorten
Kanskje en av grunnene til den utilstrekkelige utbredelsen av poletpepper blant russiske gartnere er at den skylder utseendet sitt til de vitenskapelige oppdretterne Yu.I. Panchev. og Ilyenko T.S., som jobber ved NIITSSSA (Research Center for Seed Breeding and Agricultural Technology), som ligger i Transnistria. I Moldova og Ukraina er poletpepper ganske utbredt. Og i Russland dukket det opp først på 90-tallet av forrige århundre.I 1997 ble det inkludert i Russlands statsregister med anbefalinger for dyrking i åpen mark i regionene Central Black Earth og Nord-Kaukasus. I andre regioner i Russland er det tilrådelig å dyrke denne pepperen i drivhus eller i det minste i drivhus, noe som er ganske realistisk, gitt den lille høyden på buskene.
Poljot pepperbusker er standard, middels bladede, overstiger ikke 45-50 cm i høyden Store mørkegrønne blader er eggformede. Etter vurderingene å dømme, kan poletpepper klassifiseres som midttidlig (fruktene modnes 80-110 dager etter spiring) eller midtmodning (når vekstsesongen til teknisk modenhet er 120-130 dager), avhengig av vekstforholdene.
I alle fall, for at fruktene skal nå biologisk modenhet (få den fargen som kreves for pepper i henhold til dens egenskaper), er det nødvendig å vente ytterligere 10-20 dager.
Når det gjelder utbyttet av Polet pepper, er det noen avvik mellom de faktiske resultatene og de deklarerte egenskapene i beskrivelsen av sorten. Opphavsmannen opplyser at det potensielle utbyttet av denne peppersorten kan være opptil 8-9 kg per kvadratmeter. Målt i hektar i industriell dyrking utgjør dette om lag 80 -90 tonn pepperfrukt per hektar planting.
Ifølge anmeldelser fra bønder, når de plantet Polet-pepper i åkrene i Central Black Earth-regionen, var de i stand til å oppnå et utbytte på bare omtrent 1,5-2 kg per kvadratmeter. I Nord-Kaukasus-regionen var situasjonen med utbyttet av denne pepperen bedre, men den kunne fortsatt ikke produsere mer enn 3-4 kg salgbar frukt per kvadratmeter.Kanskje kan avkastningstall nærmere de deklarerte oppnås ved å dyrke denne paprikaen under drivhusforhold. I tillegg er høsteperioden ganske forlenget og i totalhøsten over flere måneder er det fullt mulig å samle opp til 8-9 kg per kvadratmeter.
Plantene tåler relativt kulde godt, er i stand til å komme seg ganske raskt etter stress, og setter frukt godt under forhold med plutselige temperatursvingninger.
Fruktegenskaper
Fruktene av Polet pepper har et veldig attraktivt utseende og har følgende egenskaper:
- Formen på frukten er regelmessig, kjegleformet, med bred bunn, mens kantene er svakt uttrykt. Fruktene er plassert, hengende mot bakken.
- Overflaten av huden er blank og glatt.
- Det er bare 2-3 frøkammer inne. Kjøttet er saftig og til og med sprøtt. Paprika inneholder fra 7,2 til 8,3 % tørrstoff.
- Fargen på fruktene ved teknisk modenhet er lysegrønn, men når de er helt modne, blir de mørkerøde.
- Paprika kan være av forskjellige størrelser avhengig av vekstforhold, men som regel er de ganske store og veier fra 100 gram. Individuelle pepperkorn kan nå 250-300 gram. Fruktene når 15 cm i lengde og 6-10 cm i omkrets.
- Tykkelsen på veggene ved teknisk modenhet når 6 mm, og ved biologisk modenhet - 8 mm.
- Smaksegenskaper er vurdert som gode og gode. Fruktene, selv på stadium av teknisk modenhet, inneholder allerede fra 2,4 til 4,2% sukker og omtrent 55 mg askorbinsyre per 100 g fruktkjøtt.
- Men det viktigste som skiller fruktene av denne sorten er den uttalte pepperaktige aromaen som varer lenge.
- Hensikten med fruktene er universelle, siden de er like gode i salater, til å tilberede hovedretter og i forskjellige vendinger. Fruktene kan fryses.
- Paprika har god holdbarhet og høy transportbarhet. I opptil to til tre uker endrer de praktisk talt ikke sitt attraktive utseende og aroma, noe som ikke kan annet enn å interessere landbruksprodusenter.
Fordeler og ulemper med sorten
Polet pepper har mange fordeler som gjør den attraktiv for dyrking både på gårder og i hager:
- Høye utbytter;
- Setter frukt godt under forhold med temperatursvingninger;
- Utmerket presentasjon av frukten og utmerket aroma;
- God konservering av frukt og deres transportbarhet.
Polet pepper har også noen ulemper:
- Størrelsen på frukten, så vel som utbyttet, avhenger sterkt av vekstforholdene.
Egenskaper ved dyrking
Uten en frøplanteperiode under russiske forhold, er det umulig å dyrke ethvert utvalg av søt pepper. Polet pepperfrø har god spirehastighet, ca. 90%, noe som tillater såing selv uten spesiell behandling.
Tidspunktet for såing av frø avhenger av tidspunktet for å plante frøplanter på et permanent sted. Hvis du skal dyrke frøplanter i et drivhus i fremtiden, kan du plante dem i mai.Derfor er det bedre å så frø senest i februar. Når det gjelder å dyrke paprika i åpen mark, med tanke på de relativt tidlige modningsperiodene til denne peppersorten, kan du begynne å så fra begynnelsen av mars.
Frø kan spire fra 4-5 dager til to uker. Tidspunktet for fruktmodning beregnes fra det øyeblikket mer enn halvparten av alle skudd vises. De første to til tre ukene etter spiring trenger frøplanter minst 12 timers dagslys, så det er tilrådelig å gi dem ekstra belysning. Temperaturen i denne perioden bør være moderat, ca +20°+22°C, slik at rotsystemet dannes bedre. Vanning er også minimal.
Hvis du dyrker frøplanter av syltet paprika, må plantene transplanteres forsiktig i separate beholdere i fasen av utseendet til de to første ekte bladene. Etter transplantasjon kan det være en viss forsinkelse i utviklingen i 5-8 dager. Etter at plantene har produsert to blader, kan de mates i tillegg. Det er bedre å veksle vanning med gjødsel med bladfôring, det vil si å sprøyte på bladet.
I en alder av 65-75 dager, når frøplantene forbereder seg på å blomstre, må de plantes på et permanent vekststed. Det er 25-35 cm igjen mellom plantene, og radavstanden er ca. 40-50 cm bred.
De første dagene etter planting er det viktig å beskytte paprika mot kulde og overflødig fuktighet inntil planterøttene begynner å jobbe med full styrke.
I hele vekstperioden er det viktig å vanne paprikaene veldig sparsomt, men regelmessig. Det er tilrådelig å bruke drypp vanning.
Det er nødvendig å mate pepperplanter minst tre ganger i løpet av vekstsesongen: før blomstring, etter blomstring og i fruktmodningsperioden.
Innhøstingen begynner vanligvis i juli og varer i flere måneder til begynnelsen av kaldt vær.
Anmeldelser
Polet pepper dyrkes hovedsakelig av bønder og profesjonelle bønder, så det er få anmeldelser. Men de som har jobbet med det, anerkjenner dets kvaliteter som verdig til å dyrke det på tomten deres.
Konklusjon
Pepper Poljot kan være av interesse for mange gartnere på grunn av sitt attraktive utseende, smak og aroma. Utbyttet er også ganske anstendig, og med passende landbruksteknologi kan rekordresultater oppnås.
